“설탕도 소금도 아닙니다” 60대 혈액 끈적하게 만들어 심장 지치게 하는 1위 음식
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조금만 계단을 올라도 숨이 차고 가슴 한가운데가 눌리는 느낌이 드신다면 심장이 힘겨워하고 있다는 뜻일 수 있습니다. 심장은 쉬지 않고 일하는 장기입니다.
심장에 나쁜 것 하면 설탕과 소금부터 떠올리시지만, 혈액을 끈적하게 만들어 심장이 더 힘껏 펌프질하게 만드는 것은 따로 있습니다. 바로 포화지방이 많은 음식입니다. 매일 드시지만 조심하셔야 할 세 가지를 짚어 드리겠습니다.
버터 듬뿍 볶음밥
버터로 볶아 낸 밥은 고소한 맛 때문에 손이 자주 가지만, 버터에는 포화지방이 상당히 많이 들어 있습니다. 포화지방을 자주 드시면 나쁜 콜레스테롤이 올라가고 혈액이 끈적해져 심장이 더 큰 힘으로 피를 밀어내야 하는 것으로 알려져 있습니다. 한 그릇을 다 드시게 되는 것도 문제입니다. 볶으실 때는 버터 대신 올리브유를 한 숟가락만 쓰시고, 채소를 넉넉히 넣어 밥의 양을 줄이시기 바랍니다. 무엇보다 한 번에 몰아서 드시기보다 적은 양을 꾸준히 이어 가시는 편이 몸에는 훨씬 이롭습니다.
크림 소스 파스타
크림 소스는 생크림과 버터, 치즈를 함께 써서 만들기 때문에 한 접시에 들어가는 포화지방이 상당합니다. 여기에 정제된 밀가루 면까지 더해지면 혈당과 중성지방이 함께 올라가 심장에 가는 부담이 커지는 것으로 알려져 있습니다. 부드러워 술술 넘어가다 보니 양 조절이 어렵다는 점도 불리합니다. 드시게 된다면 토마토 소스로 바꾸시고, 면은 절반만 드시되 채소를 함께 드시기 바랍니다. 드시는 양과 시간을 미리 정해 두시면 과하게 드시는 일을 막을 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
베이컨말이
베이컨은 돼지고기 가운데 지방이 많은 부위를 염장해 만든 가공육이라 포화지방과 나트륨이 함께 들어 있습니다. 가공육을 자주 드시면 혈관 벽에 기름때가 쌓이고 혈압까지 올라가 심장이 받는 압력이 커지는 것으로 알려져 있습니다. 반찬이나 안주로 조금씩 드시다 보면 양이 쌓인다는 점도 문제입니다. 드셔야 한다면 끓는 물에 한 번 데쳐 기름을 빼시고, 일주일에 한 번 정도로 횟수를 정해 두시기 바랍니다. 처음에는 아주 적은 양으로 시작하셔서 속이 편한지 살피신 뒤 조금씩 늘려 가시기 바랍니다.
버터 볶음밥과 크림 파스타, 베이컨말이는 모두 고소하고 부드러워 거부감이 없는 음식입니다. 그러나 혈액을 끈적하게 만들어 심장을 지치게 하는 것은 바로 이런 기름들입니다.다만 가슴을 쥐어짜는 듯한 통증이 생기거나 숨이 차는 증상이 점점 심해지신다면 음식 문제로 넘길 일이 아닙니다. 그런 경우에는 즉시 진료를 받아 심장 상태를 확인해 보시기 바랍니다. 기름을 줄이는 일은 양을 줄이는 것보다 종류를 바꾸는 쪽이 훨씬 수월합니다.
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