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견과류 Archives - 뷰어스

#견과류 (32 Posts)

  • "호두도 아몬드도 아니었다.." 뇌 건강에 최고라는 견과류 1위 나이가 들수록 가장 신경 쓰이는 것은 깜빡하는 일이 잦아진다는 점입니다. 방금 두고 온 안경을 찾느라 집안을 한참 돌아다니고, 시장에 가서는 꼭 사려고 했던 물건이 생각나지 않아 빈손으로 돌아오는 날도 있습니다. "나이 들면 다 그렇지." 하고 웃어넘기지만, 이런 일이 반복되면 괜히 걱정이 앞섭니다. 그래서 기억력에 좋다는 영양제부터 찾게 되지만, 정작 매
  • "견과류 그냥 두지 마세요.." 여름에 눅눅 안 해지는 꿀팁 호두나 아몬드 같은 견과류는 여름에 금방 눅눅해지고 맛이 변합니다. 보관만 바꿔도 고소함을 오래 지킬 수 있습니다. 실온보다 냉장·냉동 견과류의 기름은 더위에 쉽게 산패합니다. 밀폐용기에 담아 냉장이나 냉동 보관하면 훨씬 오래갑니다. 공기와 빛을 차단 공기에 닿으면 눅눅해지고 산패가 빨라집니다. 밀폐용기나 지퍼백에 담아 빛이 들지 않게 두세요. 눅눅하면
  • "하루 한 줌이면 충분합니다.." 혈관 청소하고 콜레스테롤 낮추는 건강 음식 건강검진 결과를 받은 뒤 가장 신경 쓰이는 항목 가운데 하나가 바로 콜레스테롤 수치입니다. 특별히 아픈 곳은 없는데 LDL 콜레스테롤이 높게 나오거나 중성지방 수치가 올라갔다는 이야기를 들으면 식습관부터 돌아보게 됩니다. 그래서 많은 사람들이 고기와 튀김을 줄이고 건강식품을 찾기 시작합니다. 하지만 혈관 건강은 하루아침에 만들어지지 않습니다. 비싼 건강식품
  • "인삼, 영양제 다 제쳤다.." 뇌혈관에 좋은 의외의 1위 간식 머리 건강을 위해 인삼이나 영양제부터 떠올리시죠. 그런데 뇌혈관에 좋은 간식을 따져보면, 그 비싼 것들을 다 제친 의외의 1위가 있습니다. 바로 한 줌의 호두와 견과류입니다..견과류 속 좋은 지방호두에는 식물성 오메가3(ALA)를 비롯한 불포화지방이 풍부합니다. 이런 지방은 혈관 염증을 다스리는 데 도움이 되어, 뇌로 가는 혈관을 부드럽게 지키는 데 보탬이
  • "기억력 되찾은 사람들이 매일 먹은.." 뇌에 좋은 1등 음식 뇌세포를 지키는 식탁의 주인공은 등푸른 생선입니다. 깜빡깜빡하는 일이 잦아 걱정이라면 식탁부터 점검해볼 만합니다. 뇌의 상당 부분은 지방으로 이루어져 있어, 어떤 기름을 먹느냐가 중요합니다. 오늘은 뇌에 좋은 대표 음식을 모았습니다. 등푸른 생선의 좋은 지방 고등어·연어·꽁치 같은 등푸른 생선에는 뇌 건강에 도움이 되는 오메가3 지방이 풍부합니다. 여러 연
  • "하루 한 줌이면 충분해요" 막힌 뇌혈관 뚫는 견과류 비싼 약 대신, 손바닥 위 한 줌이면 됩니다. 혈관이 깨끗해야 뇌도 건강합니다. 그런데 그 혈관 관리를 매일 한 줌의 견과류로 시작할 수 있습니다. 어떤 견과를, 어떻게 먹어야 효과를 제대로 볼 수 있는지 알려드립니다. 호두 — 뇌를 닮은 슈퍼푸드 호두에 풍부한 식물성 오메가3는 혈관 건강과 뇌세포막 유지에 도움을 줍니다. 모양마저 뇌를 닮아 예부터 머리에
  • "제발 싱크대 밑에 넣어두지 마세요." 수천 마리 곰팡이 균이 치매 유발하는 이 식재료 주방의 싱크대 아래 공간은 습기가 많고 통풍이 잘되지 않아 평소 세심하게 관리하기 어려운 장소 중 하나입니다. 많은 분이 요리에 자주 쓰거나 보관이 간편하다는 이유로 식재료를 이곳에 넣어두곤 하지만, 보이지 않는 곳에서 증식하는 곰팡이와 그들이 내뿜는 독소가 뇌 건강을 위협하고 있다는 사실은 자칫 간과하기 쉽습니다. 특히 우리가 건강을 위해 즐겨 먹는 견과
  • "양배추, 브로콜리 다 아니었다" 혈관 속 찌꺼기 싹 쓸어내는 공복 음식 건강을 위해 아침 공복에 무언가를 챙겨 먹는 사람들이 많아졌습니다. 예전에는 아침을 거르는 경우가 흔했지만, 최근에는 “공복에 무엇을 먹느냐가 하루 컨디션을 좌우할 수 있다”는 이야기가 퍼지면서 식습관에 대한 관심도 커지고 있습니다. 특히 혈관 건강에 대한 걱정이 늘어나면서 기름진 음식만 줄이기보다 아침 식사 흐름 자체를 바꾸려는 사람들도 많아졌습니다. 많
  • 윤여정이 여행지에서도 챙겨 먹는 ‘이것’ 건강 유지하는 이유는 따로 있다? 배우 윤여정 씨는 70대의 나이에도 여전히 활발하게 활동을 이어가고 있습니다. 그녀의 건강 비결은 무엇일까요? 한 방송에서 윤여정 씨는 “해외 촬영을 다닐 때도 이것만은 꼭 챙겨 먹는다”고 밝혔습니다. 특별한 약도 보양식도 아니었습니다. 바로 ‘견과류’였습니다. 견과류는 몸속 염증을 줄이고 혈관을 보호합니다 윤여정 씨가 매일 챙겨 먹는 견과류에는 불포화
  • "아몬드·땅콩 다 제쳤다.." 60대 뇌세포 살리는 1위 견과류 이름이 자꾸 입에서 맴도시나요? 오메가3와 폴리페놀을 동시에 품어 뇌세포 손상을 막는 견과류를 5위부터 1위까지 알려드려요. 잣 한 줌 강원대 식품영양학. 8주 LDL 콜레스테롤 11% 감소. 죽이나 차에 띄워 먹기 좋고 부담 없이 매일 챙길 수 있는 식물성 지방입니다. 캐슈너트 한 줌 호주 시드니 의대. 12주 인슐린 감수성 14% 개선. 부드러운 식감이
  • "제발 아껴두고 드시지 마세요"…한 달만 지나도 담낭과 췌장에 치명적 독소 내뿜는 음식 귀하게 얻은 견과류를 냉동실이나 찬장 구석에 오랫동안 방치해 두었다면 아깝더라도 지금 즉시 폐기 여부를 결정해야 합니다. 호두나 땅콩 같은 견과류는 건강에 좋은 지방 성분이 풍부하지만, 일단 껍질을 까서 공기에 노출되면 육안으로는 확인하기 어려운 산패가 시작되며 이때 발생하는 아플라톡신이라는 곰팡이 독소는 담낭을 거쳐 췌장 세포를 파괴하는 치명적인 발암 물
  • "견과류도 씨앗류도 다 밀어냈다" 60살 넘어 뇌 노화 걱정 없이 사는 최고의 간식 1위 "뇌에 좋은 간식" 하면 호두, 아몬드, 호박씨, 해바라기씨가 가장 먼저 떠오릅니다. 모두 좋은 간식이지만, 뇌 노화를 막는 효과만 놓고 보면 견과류와 씨앗류를 모두 뛰어넘는 간식이 따로 있습니다. 60대 이후 매일 한 줌씩 챙기면 뇌 나이가 멈춘다는 1위 간식, 오늘 3위부터 차례로 공개합니다. 3위 - 견과류 3위는 호두·아몬드 같은 견과류입니다.
  • 중성지방 걱정된다면 반드시 늘려야 할 음식 5가지 건강검진에서 “중성지방 높습니다”라는 말을 듣고도 “기름진 음식만 줄이면 되겠지”이렇게 생각하셨다면, 절반만 맞고 절반은 틀렸습니다. 중성지방은 ‘기름’보다 탄수화물·대사 균형의 영향을 더 크게 받습니다. 줄이는 것보다 무엇을 늘리느냐가 훨씬 중요합니다. 1. 등 푸른 생선 중성지방 관리에서 가장 근거가 확실한 식품군은 오메가-3 지방산입니다. ✔ 고
  • 매일 먹으면 간 망가진다는 건강식품! 3위 견과류, 2위 올리브유, 의사가 경고하는 1위는 우리 몸의 화학 공장인 '간'은 침묵의 장기입니다. 80%가 망가질 때까지 아무런 통증이 없기 때문이죠. 특히 많은 분이 건강해지려고 매일 챙겨 먹는 '이것'들이 사실은 간세포를 파괴하고 지방간을 만드는 주범이라는 사실, 알고 계셨나요? 몸에 좋다고 소문났지만, 잘못 먹으면 간암까지 부를 수 있는 최악의 건강식품 3가지를 공개합니다. 3위 견과류 견과류는
  • "유통기한 지난 우유보다 위험합니다" 냉장고 구석에 방치된 '이 식재료'가 간을 파괴합니다 냉장고 문을 열 때마다 유통기한이 하루이틀 지난 우유를 보고 버릴까 말까 고민하신 적 많으시죠? 하지만 우리 건강을 정말 위태롭게 만드는 것은 눈에 띄는 유통기한 숫자가 아니라, 냉장고 구석에서 소리 없이 변질되어 당신의 간을 파괴하고 있는 의외의 식재료들입니다. 상한 우유는 기껏해야 배탈을 일으키고 끝나지만, 지금 이 순간에도 여러분의 냉장고 깊숙한 곳에
  • 밥상 위 습관 하나, 의사도 놀란 '혈관 청소' 로 심장마비 90% 막습니다 침묵의 살인자라고 불리는 심혈관 질환은 현대인의 건강을 위협하는 가장 무서운 질병 중 하나입니다. 갑작스러운 심장마비나 뇌졸중은 예고 없이 찾아오기에 더욱 두려운데요. 하지만 저희 뉴스팀이 찾아낸 연구 결과에 따르면, 값비싼 약이나 복잡한 식이요법 없이도 밥상 위 아주 작은 습관 하나만으로 혈관을 깨끗하게 청소하고 심장마비 위험을 획기적으로 낮출 수 있다는
  • 50년 동안 건강식으로 착각했다… 겨울철 ‘이 견과’가 염증을 폭발시키는 이유 전문가들은 많은 사람들이 건강식으로 믿고 먹는 캐슈넛이 겨울철에는 오히려 염증을 악화시키는 식품이 될 수 있다고 경고합니다. 부드럽고 고소한 맛 때문에 부담 없이 섭취하지만, 실제로는 지방 조성이 염증 반응을 크게 자극할 수 있습니다. 캐슈넛은 견과류 중에서도 지방과 칼로리 함량이 특히 높은 편입니다. 문제는 이 지방이 대부분 불포화지방 중에서도 산화되기
  • “이 간식은 버리면 진짜 후회합니다.” 면역력 떨어졌을 때 효과가 압도적입니다 최근 면역 전문가들은 견과류 믹스가 면역력 회복에 큰 효과를 보이는 간식이라고 강조하고 있습니다. 간단히 먹을 수 있는 음식이지만, 실제 영양 가치는 일반 간식과 비교할 수 없을 만큼 높습니다. 특히 피로·스트레스·수면 부족으로 면역력이 떨어질 때 더욱 효과적입니다. 견과류가 면역력에 도움을 주는 이유는 비타민 E, 아연, 셀레늄 등 몸의 방어 기능을 직접
  • 속이 자주 불편한 사람의 공통점, 이 음식이 식탁에 있습니다 속이 자주 더부룩하거나 이유 없이 속쓰림이 반복되는 사람들은 대부분 한 가지 공통점을 가지고 있습니다. 식탁이나 간식으로 양념된 견과류, 특히 달달하게 코팅된 땅콩이나 캐러멜 피칸 같은 음식을 자주 먹는다는 점입니다. 건강해 보이는 음식이라 더 놓치기 쉽습니다. 문제는 이 음식이 단순한 ‘견과류’가 아니라는 것입니다. 껍데기를 감싸고 있는 당 시럽 + 기름
  • 변비 잡겠다고 먹는 간식, "장 마비" 부르는 조합입니다 변비 때문에 간식으로 요거트, 바나나, 견과류를 챙기는 분들이 많습니다. 실제로 이 식품들은 장 운동에 도움을 줄 수 있어 흔히 추천되곤 합니다. 하지만 잘못된 조합으로 먹으면 오히려 장의 움직임을 방해해 ‘장 마비’에 가까운 상태를 만들 수 있습니다. 건강을 위해 선택한 간식이 독이 될 수 있는 순간, 오늘 꼭 짚고 넘어가야 합니다. 변비 완화 간
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