"머리맡에 두고 잠들기 전 챙기세요.." 자는 동안 탁한 혈액 풀고 머리 혈관 비우는 음식저녁을 먹고도 밤 10시만 넘으면 입이 심심해지는 사람이 많습니다. 과자 한 봉지를 뜯거나 라면을 끓여 먹고 곧바로 잠자리에 들기도 합니다. 이런 습관이 반복되면 체중과 혈당, 혈중 지방 관리가 어려워져 뇌로 향하는 혈관에도 부담이 쌓일 수 있습니다. 그렇다고 혈액을 맑게 해 준다는 비싼 영양제를 찾을 필요는 없습니다. 야식이 꼭 필요할 때 과자 대신 챙길
"이 식재료 자주 챙겨 드세요.." 지친 소화기관이 20년 젊어집니다중년 이후에는 예전과 똑같이 먹어도 속이 더부룩하고 화장실 가는 일도 편하지 않습니다. 아침을 먹으면 배가 묵직하고, 며칠씩 변을 보지 못하다가 갑자기 배가 아프기도 합니다. 이럴 때 소화제를 습관적으로 먹거나 유산균 제품만 바꾸는 사람이 많습니다. 하지만 지친 장에 먼저 필요한 것은 비싼 보충제가 아니라, 장 속까지 도착해 움직임을 돕는 식이섬유입니다.
"마트 가면 3천원으로 한가득 사는데.." 중년 혈관을 깨끗이 돕고 혈당 관리에 좋은 채소중년이 되면 건강검진표에서 혈압과 혈당, 콜레스테롤 수치를 한꺼번에 확인하게 됩니다. 혈관에 좋다는 영양제와 비싼 건강즙은 챙기면서도, 마트에서 몇천 원이면 한 망 가득 살 수 있는 흔한 채소는 대수롭지 않게 지나칩니다. 볶음과 국, 찌개에 늘 들어가니 특별한 건강식이라는 생각조차 들지 않습니다. 하지만 매일 먹는 고기와 햄의 양을 줄이고 식사의 풍미를 살
"머리맡에 두고 일어나자마자 챙기세요" 전문가들이 매일 아침 먹는 면역 식품 1위아침에 눈을 뜨자마자 커피부터 찾는 사람이 많습니다. 밤새 비어 있던 속에 진한 커피를 붓고, 바쁘다는 이유로 아침 식사는 건너뜁니다. 그러다 오전 10시쯤 되면 기운이 떨어지고 빵이나 과자가 당기기 시작합니다. 면역력을 챙긴다며 영양제는 여러 알 먹으면서도, 정작 몸이 사용할 수 있는 식이섬유와 비타민은 놓치고 있는 셈입니다. 이때 머리맡이나 식탁에 두고
"늘 먹던 음식이었는데" 알고보니 장 건강 해치는 위험한 식품이었습니다식당이나 반찬가게에 가면 유난히 건강해 보이는 반찬이 있습니다. 양배추와 오이, 당근이 들어 있고 이름에도 ‘샐러드’가 붙어 있어 채소 반찬이라고 생각하기 쉽습니다. 고기 옆에 곁들이거나 아침 식빵 사이에 넣어 먹으면서도 별다른 죄책감을 느끼지 않습니다. 하지만 하얀 소스에 푹 버무려진 샐러드는 우리가 생각하는 가벼운 채소 요리와 전혀 다를 수 있습니다.
"세상에서 가장 값싼 면역 식품" 외국 연구팀이 비정상 세포 억제에 으뜸으로 꼽은 채소면역력이 걱정되면 홍삼이나 비싼 영양제부터 떠올리는 사람이 많습니다. 암을 예방한다는 말을 들으면 생소한 수입 채소와 고가의 즙을 찾아 나서기도 합니다. 하지만 정작 시장과 마트에서 한 통에 몇천 원이면 살 수 있는 흔한 채소는 너무 평범하다는 이유로 지나칩니다. 된장국과 샐러드, 볶음 요리에 두루 쓰이면서도 세포 보호와 관련해 꾸준히 연구돼 온 채소가 있
배 아닙니다 "전문가들이 혈당 관리에 최고로 꼽은 이 식품" 꼭 챙기세요.혈당을 관리하기 시작하면 과일부터 멀리하는 사람이 많습니다. 배나 포도처럼 단맛이 강한 과일은 한 조각만 먹어도 혈당이 크게 오를 것 같아 불안하기 때문입니다. 그렇다고 식후마다 단맛을 완전히 참으면 어느 순간 빵이나 과자를 찾기 쉽습니다. 중요한 것은 과일을 무조건 끊는 것이 아니라 종류와 양, 먹는 형태를 바꾸는 것입니다. 이때 전문가들이 당뇨 식단에
"외국에선 비싸게 팔리는데.." 국내 사람들이 흔해서 지나치는 '이 밑반찬'식탁에 반찬이 마땅하지 않을 때 가장 손쉽게 꺼내는 것이 있습니다. 따뜻한 밥을 한 숟가락 떠서 바삭한 한 장에 싸 먹으면 다른 반찬이 없어도 한 끼가 넘어갑니다. 너무 흔하고 값도 비교적 저렴해 영양식이라는 생각조차 하지 않는 사람이 많습니다. 그런데 해외에서는 작은 봉지에 담긴 간식이나 유기농 건강식으로 판매되며 제법 높은 값을 받기도 합니다. 우리가
혈당 관리 중이라면 "이 과일" 부담 없이 드세요, 당 수치 안정 돕는 여름 과일 1위혈당을 관리하기 시작하면 식사보다 후식이 더 고민됩니다. 수박과 참외는 달아 보이고, 아이스크림과 빵은 혈당이 걱정돼 선뜻 손이 가지 않습니다. 그렇다고 매번 참기만 하면 어느 순간 단 음식이 폭발적으로 당길 수 있습니다. 이럴 때 여름철 냉장고에 넣어 두고 양을 조절해 먹기 좋은 과일이 있습니다. 바로 작고 짙은 보랏빛을 띠는 블루베리입니다. 블루베리는
이제부터 "이 버섯" 꾸준히 드세요, 전문가들도 주목한 '자연 방어막'입니다.50대가 넘으면 감기 한 번도 오래가고, 작은 상처가 회복되는 속도도 예전 같지 않게 느껴집니다. 이럴 때 사람들은 홍삼이나 비싼 영양제부터 찾지만, 면역세포 역시 매일 먹는 음식에서 재료를 공급받습니다. 특히 단백질과 비타민, 무기질이 부족한 식사가 이어지면 몸의 방어 체계도 제 기능을 유지하기 어려워집니다. 그런데 값비싼 보약보다 먼저 식탁에 올릴 만한
"한국에서는 흔하지만…" 해외에서는 일부러 찾아 먹는다는 뜻밖의 인기 간식시장이나 마트 입구를 지나가다 보면 달콤한 향이 발걸음을 붙잡는 순간이 있습니다. 종이봉투에 담긴 따뜻한 군고구마는 우리에게 너무 익숙한 겨울 간식입니다. 어릴 적에는 배고플 때 하나씩 먹던 평범한 음식이었고, 특별한 날이 아니어도 쉽게 만날 수 있었습니다. 그런데 해외에서는 이 익숙한 간식이 건강식으로 소개되며 일부러 찾아 먹는 사람이 늘고 있습니다. 그
"혈관 건강 걱정된다면 챙기세요.." 전문가가 추천한 기름진 피 맑게 돕는 채소건강검진 결과를 받아든 날이면 가장 먼저 눈에 들어오는 것이 콜레스테롤과 중성지방 수치입니다. "조금 높네요."라는 한마디를 듣는 순간부터 식탁이 달라집니다. 기름진 고기는 줄이고, 튀김도 멀리하지만 정작 어떤 채소를 자주 먹어야 하는지는 잘 모르는 사람이 많습니다. 그래서 몸에 좋다는 채소를 이것저것 사 오지만 며칠 지나면 냉장고 한쪽에서 시들어 버리는
"브로콜리·시금치 제치고 1위" 혈관 속 찌꺼기 싹 비워내는 고지혈증 관리 음식건강검진 결과지를 받아든 날이면 가장 먼저 눈에 들어오는 숫자가 있습니다. 바로 콜레스테롤 수치입니다. 의사에게 "조금 높습니다. 식습관부터 바꿔보세요."라는 말을 듣고 집으로 돌아오면 냉장고부터 다시 열어보게 됩니다. 기름진 음식은 줄여야 한다는 것은 알겠는데, 무엇을 더 먹어야 하는지는 막막합니다. 그래서 브로콜리와 시금치, 양배추처럼 몸에 좋다는 채소
"아침마다 조금씩 챙기세요" 혈행 관리에 도움 된다고 알려진 의외의 식품건강검진을 마친 뒤 결과지를 받아 들고 집으로 돌아오면 식탁부터 다시 보게 됩니다. 콜레스테롤 수치가 조금 높다는 말을 듣거나 혈압이 예전 같지 않다는 이야기를 듣는 순간, 아침에 무엇을 먹어야 할지 고민이 시작됩니다. 영양제부터 찾는 사람도 있지만, 매일 반복되는 식사가 더 중요하다는 사실은 알고 있습니다. 다만 어떤 음식을 꾸준히 먹어야 하는지 몰라 예
"해외에서는 귀한 건강식인데.." 한국에서는 흔해서 가치를 모르는 식재료생일이 되면 자연스럽게 식탁에 올라오는 음식이 있습니다. 미역국 한 그릇은 너무 익숙해서 특별하게 생각하지 않는 사람이 많습니다. 마트에 가도 언제든 살 수 있고 가격도 부담이 크지 않아 그냥 지나치는 경우가 대부분입니다. 그런데 해외에서는 이야기가 조금 다릅니다. 한국에서는 흔한 식재료인 미역이 건강식으로 소개되며 관심을 받는 나라가 점점 늘고 있습니다.
"오렌지, 키위 다 제쳤다" 아침을 상쾌하게 시작하게 돕는 1등 과일아침에 눈을 뜨면 가장 먼저 드는 생각이 있습니다. "오늘도 속이 더부룩하네." 전날 늦게 먹은 야식 때문인지, 잠을 푹 잤는데도 몸이 무겁게 느껴지는 날이 있습니다. 그래서 커피부터 찾거나 달콤한 빵으로 아침을 대신하는 사람도 적지 않습니다. 하지만 하루의 시작은 첫 번째로 입에 들어가는 음식에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다. 아침 식탁에서 꾸준히 사랑
90세까지 '장 질환 한 번 없던' 사람들이 평생 가까이 안 한 음식 4가지나이가 들수록 장은 생각보다 솔직합니다. 예전에는 아무 음식이나 먹어도 괜찮았는데, 어느 순간부터는 조금만 기름진 음식을 먹어도 속이 더부룩하고 화장실을 자주 찾게 됩니다. 건강검진보다 먼저 장이 신호를 보내는 셈입니다. 그래서 오래 건강하게 지내는 어르신들을 보면 "무엇을 많이 먹었는가"보다 "무엇을 자주 피했는가"에 더 관심을 갖게 됩니다. 물론 장 질
"흑미, 렌틸콩 다 제쳤다.." 밥 지을 때 함께 넣어보면 좋은 의외의 식재료건강검진을 마친 뒤 집으로 돌아오면 가장 먼저 달라지는 곳이 있습니다. 바로 밥상입니다. 전에는 아무 생각 없이 흰쌀만 씻어 밥을 지었지만, 검진 결과에서 지방간이나 혈당, 콜레스테롤 이야기를 듣고 나면 자연스럽게 잡곡 코너에 눈길이 갑니다. 흑미가 좋다는 이야기도 들리고, 귀리와 렌틸콩을 추천하는 사람도 많습니다. 하지만 막상 장바구니 앞에 서면 종류가
"씨앗에 영양소가 12배인데.." 한국인 85%가 버리고 마는 과일과일을 먹을 때 손은 늘 같은 순서로 움직입니다. 껍질을 벗기고, 씨앗은 골라내고, 먹기 좋은 과육만 접시에 담습니다. 너무 익숙한 습관이라 한 번도 의심해 본 적이 없습니다. 씨앗은 먹지 않는 것이 당연하다고 생각했기 때문입니다. 그런데 키위는 조금 다른 이야기입니다. 키위의 작은 검은 씨앗은 그대로 먹을 수 있으며, 식이섬유와 건강한 지방, 비타민 E를
"마트 직원들은 다 압니다.." 가장 빨리 품절되는 건강 식재료장을 보러 마트에 가면 이상한 장면을 종종 보게 됩니다. 문을 연 지 얼마 지나지 않았는데도 특정 진열대만 유난히 비어 있습니다. "아까까지 있었는데 벌써 다 나갔어요." 직원의 이 한마디에 괜히 더 궁금해집니다. 왜 하필 그 식재료일까요. 가격이 저렴해서일까요, 아니면 정말 건강에 도움이 된다는 이야기를 많은 사람들이 믿고 있기 때문일까요. 마트 직원들이
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