"참기름 라벨에 이 글자 있으면 거르세요" 진짜 참기름 고르는 법참기름은 한 병 사면 몇 달을 쓰기 때문에 가격 차이를 크게 신경 쓰지 않고 고르게 됩니다. 그런데 같은 참기름이라는 이름을 달고도 안에 든 것은 전혀 다를 수 있습니다. 라벨에 적힌 몇 글자만 보면 매장에서 바로 구분됩니다. 어렵지 않고 오히려 가격보다 확실한 기준입니다. 혼합참기름은 참기름이 아닙니다 제품명 앞이나 뒤에 혼합이라는 글자가 붙어 있으면 다
"참기름 살 때 이건 꼭 확인하세요.." 진짜가 아니라 혼합 참기름입니다참기름은 한 병 사면 오래 쓰는 재료라, 가격만 보고 고르기 쉽습니다.그런데 같은 크기, 비슷한 가격의 병 안에 들어 있는 것이 전혀 다를 수 있습니다.향이 강하다고 좋은 참기름인 것도 아닙니다.뒷면 표시사항 두 줄만 보면 무엇을 사는지 정확히 알 수 있습니다. 식품 유형 칸을 봅니다 뒷면에는 '식품 유형'이라는 칸이 반드시 있습니다.여기에 '참기름'이라고
"일본인들 박스째 사갑니다.." 한국에선 흔한데 일본에선 귀하다는 음식한국 마트에서는 너무 흔해 눈길도 잘 가지 않는 것들이 있습니다. 그런데 이 재료들이 해외에서는 값이 몇 배씩 붙어 팔리기도 합니다.오늘은 일본을 비롯한 해외에서 인기가 높은 한국 식재료 세 가지를 살펴봤습니다. 흔하다고 지나치기엔 영양 면에서도 챙길 점이 적지 않습니다. 참기름 참기름에는 세사민과 비타민 E가 들어 있어 고소한 향이 오래갑니다. 항산화에
"마트에서 이런 참기름 사지 마세요.." 라벨 한 줄만 보면 압니다참기름은 한 병을 사면 오래 씁니다.그래서 잘못 고르면 그 기간 내내 아쉬운 맛을 보게 됩니다.문제는 병만 봐서는 구분이 잘 안 된다는 점입니다. 이름도 비슷하고 색도 비슷합니다.그런데 라벨을 뒤집어보면 생각보다 명확하게 갈립니다. 확인할 곳은 세 군데뿐입니다. 원재료명에 참깨만 있는지 봅니다 참기름이라고 적혀 있어도 뒤를 보면 다른 기름이 섞인 제품이 있
의외로 한국인들이 실수하는 들기름 보관법!?들기름 잘못 보관하면 금새 망가지고 잘못하면 모두 다 버리게 될 수 있는데요. 들기름을 보관할 땐 2가지를 주의해야 오랫동안 신선하게 보관을 할 수 있답니다. 그래서 오늘은 보관기간을 2배 더! 늘려줄 수 있는 방법 알려드릴께요.
"30년차 방앗간 사장이 알려줍니다" 참기름 제맛 지키는 보관법 3가지짜 온 지 얼마 안 된 참기름인데 벌써 쩐내가 난다면 보관이 잘못된 겁니다. 참기름과 들기름은 보관법이 서로 다르거든요. 방앗간을 오래 한 사장님들이 손님들에게 늘 당부하는 기름 보관법 3가지입니다. 참기름은 실온, 들기름은 냉장 참기름은 항산화 성분이 많아 서늘하고 어두운 실온 찬장에 두는 게 맞습니다. 냉장하면 침전물이 생기고 향이 굳죠. 반대로 들
10명 중 9명이 실수한다는 들기름 보관법들기름 어떻게 보관하시나요? 잘못 보관할 경우 금새 산화 되어 오래 먹지 못하고 그냥 버리게 되는데요. 오늘은 10명 중 9명은 실수하는 들기름 보관법! 더욱 오랫동안 두고 먹을 수 있는 방법에 대해 자세하게 알려드릴께요.
"참기름은 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 반년이 지나도 고소한 향이 그대로입니다명절에 받아 둔 참기름, 어느 날 열어 보니 고소한 향은 사라지고 쩐내가 나던 경험 있으시죠.비싼 기름일수록 보관이 문제입니다. 그런데 참기름과 들기름은 보관법이 서로 정반대라는 사실, 모르는 분들이 의외로 많습니다. 참기름은 냉장고에 넣지 마세요 참기름은 냉장 보관하면 침전물이 생기고 굳어서 오히려 풍미가 떨어집니다. 직사광선이 닿지 않는 서늘한 싱크대
참기름 들기름 그냥 보관하지 마세요! 끝까지 신선한 보관법주방에서 자주 사용하는 참기름과 들기름, 제대로 보관하지 않으면 금방 상해버리는 거 아시나요?겉보기엔 비슷해 보여도, 참기름 보관법과 들기름 보관법은 전혀 다르답니다.오늘은 이 두 가지 기름을 신선하게 오래 보관하는 꿀팁을 알려드릴게요.
"마트에서 이런 참기름 사지 마세요.." 참기름이 아니라 가짜입니다고소한 향으로 음식 맛을 살려 주는 참기름은 어느 집에나 있는 기본 양념입니다. 그런데 마트 진열대에는 순수 참기름처럼 보여도 실제로는 다른 기름이 섞인 제품이 적지 않습니다. 진짜 참기름을 가려내는 요령을 정리했습니다. 원재료명에 '참깨 100%'를 확인 가장 확실한 방법은 뒷면 원재료명을 보는 것입니다. 순수 참기름은 '참깨 100%'로 표기되지만, 혼
"이런 참기름 절대 사지 마세요".. 가짜는 '이 표시'가 없죠고소한 참기름, 종류가 많아 고를 때 헷갈립니다. 그런데 값이 너무 싼 제품은 한 번 더 살펴볼 필요가 있습니다. 표기만 잘 봐도 더 믿을 만한 참기름을 고를 수 있습니다. 오늘은 참기름을 고를 때 확인하면 좋은 기준을 정리했습니다. 원재료와 함량을 확인한다 라벨에서 '참깨 100%'인지 원재료명을 먼저 확인하세요. 다른 기름이 섞인 '혼합 참기름'은 따
"마트에서 이런 참기름 사지 마세요.." 진짜가 아니라 가짜 참기름입니다고소한 향 때문에 즐겨 쓰는 참기름, 그런데 진짜 참기름이 아닌 제품도 시중에 많다는 사실 알고 계셨나요? 무심코 골랐다가 향만 입힌 가짜를 살 수 있습니다.가격이 유독 싸거나 향이 과하게 진하다면 의심해볼 필요가 있습니다. 진짜 참기름을 고르는 세 가지 방법을 알려드립니다. 원재료명에 '참깨 100'을 확인한다 가장 먼저 봐야 할 것은 뒷면의 원재료명입니
"마트에서 이런 참기름 사지 마세요.." 참기름이 아니라 가짜 참기름입니다참기름 한 병에 만 원이 넘어도 향이 약하다면 그건 진짜 참기름이 아닐 가능성이 큽니다. 시중에는 외관만 비슷한 '혼합참기름'이 너무 많습니다.뒷면 표시 한 줄만 확인해도 가짜를 피할 수 있습니다. '혼합참기름' 표시는 가짜 라벨에 '혼합참기름' 또는 '향 첨가'라고 쓰여 있으면 참깨 함량이 50% 미만이라는 뜻입니다. 나머지는 옥수수유, 콩기름 같은 저
의외로 한국인들이 실수하는 들기름 보관법!?들기름 잘못 보관하면 금새 망가지고 잘못하면 모두 다 버리게 될 수 있는데요. 들기름을 보관할 땐 2가지를 주의해야 오랫동안 신선하게 보관을 할 수 있답니다. 그래서 오늘은 보관기간을 2배 더! 늘려줄 수 있는 방법 알려드릴께요.
마트에서 절대 이 “참기름” 사지 마세요, 방앗간 사장님이 알려준 ‘가짜’ 참기름입니다참기름은 한 번만 맛이 다르면 바로 느껴집니다. 비빔밥에 한 방울 넣었는데 향이 안 올라오거나, 고소한 대신 텁텁한 느낌이 남으면 “이게 참기름 맞나?” 싶어지죠. 문제는 마트에서 병만 보고 고르면, 겉으로는 다 비슷해 보여서 구분이 어렵다는 점입니다. 그래서 “향 없는 참기름”은 대부분 운이 아니라, 표기·유통·보관 방식에서 이미 힌트가 나옵니다. 방
가짜 참기름 구별법, 마트에서 "이것" 써있으면 사지 마세요고소한 향으로 입맛을 돋우는 참기름, 우리 식탁에 빠질 수 없는 필수 양념입니다. 하지만 시중에 유통되는 참기름 중에는 원가를 낮추기 위해 다른 기름을 섞거나 질 낮은 원료를 사용한 제품들이 숨어 있어 주의가 필요합니다. 건강을 위해 챙겨 먹는 참기름이 오히려 독이 되지 않도록, 마트에서 반드시 확인해야 할 체크리스트를 정리해 드립니다. 왜 가짜 참
10명 중 9명이 실수한다는 들기름 보관법들기름 어떻게 보관하시나요? 잘못 보관할 경우 금새 산화 되어 오래 먹지 못하고 그냥 버리게 되는데요. 오늘은 10명 중 9명은 실수하는 들기름 보관법! 더욱 오랫동안 두고 먹을 수 있는 방법에 대해 자세하게 알려드릴께요.
주먹밥 만들때 마요네즈 대신 ‘이것’으로 바꿔보세요, 혈당이 절반으로 떨어집니다주먹밥은 바쁠 때 가장 편한 한 끼죠.냉장고에 있는 재료로 금방 만들 수 있으니까요. 그런데 의사들은 말합니다. “주먹밥은 가장 위험한 혈당형 간편식이다.”특히 밥에 간장이나 마요네즈를 섞으면 탄수화물과 기름, 나트륨이 한꺼번에 들어가혈당이 급격히 오르고, 간이 피로해집니다. 먹을 땐 든든한데, 한두 시간 뒤엔 꼭 졸리거나 머리가 멍해지는 이유가 바로 이
의외로 한국인들이 실수하는 들기름 보관법!?들기름 잘못 보관하면 금새 망가지고 잘못하면 모두 다 버리게 될 수 있는데요. 들기름을 보관할 땐 2가지를 주의해야 오랫동안 신선하게 보관을 할 수 있답니다. 그래서 오늘은 보관기간을 2배 더! 늘려줄 수 있는 방법 알려드릴께요.
참기름, 절대 '여기' 두지 마세요! 잘못 보관하면 산화 독소로 바뀝니다!한식 요리에 빠질 수 없는 참기름, 주방 어디에 보관하고 계신가요? 향과 맛을 더해주는 필수 조미료지만, 보관 장소에 따라 건강을 해치는 '독소'로 변할 수 있습니다. 특히 많은 가정에서 무심코 선택하는 그 장소가 산화 위험을 크게 높인다고 합니다. 보관법 하나로 간과 간암 사이의 거리를 좁히게 될 수도 있습니다. 참기름은 공기·빛·열에 약한 기름입니다
"참기름 라벨에 이 글자 있으면 거르세요" 진짜 참기름 고르는 법 참기름은 한 병 사면 몇 달을 쓰기 때문에 가격 차이를 크게 신경 쓰지 않고 고르게 됩니다. 그런데 같은 참기름이라는 이름을 달고도 안에 든 것은 전혀 다를 수 있습니다. 라벨에 적힌 몇 글자만 보면 매장에서 바로 구분됩니다. 어렵지 않고 오히려 가격보다 확실한 기준입니다. 혼합참기름은 참기름이 아닙니다 제품명 앞이나 뒤에 혼합이라는 글자가 붙어 있으면 다
"참기름 살 때 이건 꼭 확인하세요.." 진짜가 아니라 혼합 참기름입니다 참기름은 한 병 사면 오래 쓰는 재료라, 가격만 보고 고르기 쉽습니다.그런데 같은 크기, 비슷한 가격의 병 안에 들어 있는 것이 전혀 다를 수 있습니다.향이 강하다고 좋은 참기름인 것도 아닙니다.뒷면 표시사항 두 줄만 보면 무엇을 사는지 정확히 알 수 있습니다. 식품 유형 칸을 봅니다 뒷면에는 '식품 유형'이라는 칸이 반드시 있습니다.여기에 '참기름'이라고
"일본인들 박스째 사갑니다.." 한국에선 흔한데 일본에선 귀하다는 음식 한국 마트에서는 너무 흔해 눈길도 잘 가지 않는 것들이 있습니다. 그런데 이 재료들이 해외에서는 값이 몇 배씩 붙어 팔리기도 합니다.오늘은 일본을 비롯한 해외에서 인기가 높은 한국 식재료 세 가지를 살펴봤습니다. 흔하다고 지나치기엔 영양 면에서도 챙길 점이 적지 않습니다. 참기름 참기름에는 세사민과 비타민 E가 들어 있어 고소한 향이 오래갑니다. 항산화에
"마트에서 이런 참기름 사지 마세요.." 라벨 한 줄만 보면 압니다 참기름은 한 병을 사면 오래 씁니다.그래서 잘못 고르면 그 기간 내내 아쉬운 맛을 보게 됩니다.문제는 병만 봐서는 구분이 잘 안 된다는 점입니다. 이름도 비슷하고 색도 비슷합니다.그런데 라벨을 뒤집어보면 생각보다 명확하게 갈립니다. 확인할 곳은 세 군데뿐입니다. 원재료명에 참깨만 있는지 봅니다 참기름이라고 적혀 있어도 뒤를 보면 다른 기름이 섞인 제품이 있
의외로 한국인들이 실수하는 들기름 보관법!? 들기름 잘못 보관하면 금새 망가지고 잘못하면 모두 다 버리게 될 수 있는데요. 들기름을 보관할 땐 2가지를 주의해야 오랫동안 신선하게 보관을 할 수 있답니다. 그래서 오늘은 보관기간을 2배 더! 늘려줄 수 있는 방법 알려드릴께요.
"30년차 방앗간 사장이 알려줍니다" 참기름 제맛 지키는 보관법 3가지 짜 온 지 얼마 안 된 참기름인데 벌써 쩐내가 난다면 보관이 잘못된 겁니다. 참기름과 들기름은 보관법이 서로 다르거든요. 방앗간을 오래 한 사장님들이 손님들에게 늘 당부하는 기름 보관법 3가지입니다. 참기름은 실온, 들기름은 냉장 참기름은 항산화 성분이 많아 서늘하고 어두운 실온 찬장에 두는 게 맞습니다. 냉장하면 침전물이 생기고 향이 굳죠. 반대로 들
10명 중 9명이 실수한다는 들기름 보관법 들기름 어떻게 보관하시나요? 잘못 보관할 경우 금새 산화 되어 오래 먹지 못하고 그냥 버리게 되는데요. 오늘은 10명 중 9명은 실수하는 들기름 보관법! 더욱 오랫동안 두고 먹을 수 있는 방법에 대해 자세하게 알려드릴께요.
"참기름은 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 반년이 지나도 고소한 향이 그대로입니다 명절에 받아 둔 참기름, 어느 날 열어 보니 고소한 향은 사라지고 쩐내가 나던 경험 있으시죠.비싼 기름일수록 보관이 문제입니다. 그런데 참기름과 들기름은 보관법이 서로 정반대라는 사실, 모르는 분들이 의외로 많습니다. 참기름은 냉장고에 넣지 마세요 참기름은 냉장 보관하면 침전물이 생기고 굳어서 오히려 풍미가 떨어집니다. 직사광선이 닿지 않는 서늘한 싱크대
참기름 들기름 그냥 보관하지 마세요! 끝까지 신선한 보관법 주방에서 자주 사용하는 참기름과 들기름, 제대로 보관하지 않으면 금방 상해버리는 거 아시나요?겉보기엔 비슷해 보여도, 참기름 보관법과 들기름 보관법은 전혀 다르답니다.오늘은 이 두 가지 기름을 신선하게 오래 보관하는 꿀팁을 알려드릴게요.
"마트에서 이런 참기름 사지 마세요.." 참기름이 아니라 가짜입니다 고소한 향으로 음식 맛을 살려 주는 참기름은 어느 집에나 있는 기본 양념입니다. 그런데 마트 진열대에는 순수 참기름처럼 보여도 실제로는 다른 기름이 섞인 제품이 적지 않습니다. 진짜 참기름을 가려내는 요령을 정리했습니다. 원재료명에 '참깨 100%'를 확인 가장 확실한 방법은 뒷면 원재료명을 보는 것입니다. 순수 참기름은 '참깨 100%'로 표기되지만, 혼
"이런 참기름 절대 사지 마세요".. 가짜는 '이 표시'가 없죠 고소한 참기름, 종류가 많아 고를 때 헷갈립니다. 그런데 값이 너무 싼 제품은 한 번 더 살펴볼 필요가 있습니다. 표기만 잘 봐도 더 믿을 만한 참기름을 고를 수 있습니다. 오늘은 참기름을 고를 때 확인하면 좋은 기준을 정리했습니다. 원재료와 함량을 확인한다 라벨에서 '참깨 100%'인지 원재료명을 먼저 확인하세요. 다른 기름이 섞인 '혼합 참기름'은 따
"마트에서 이런 참기름 사지 마세요.." 진짜가 아니라 가짜 참기름입니다 고소한 향 때문에 즐겨 쓰는 참기름, 그런데 진짜 참기름이 아닌 제품도 시중에 많다는 사실 알고 계셨나요? 무심코 골랐다가 향만 입힌 가짜를 살 수 있습니다.가격이 유독 싸거나 향이 과하게 진하다면 의심해볼 필요가 있습니다. 진짜 참기름을 고르는 세 가지 방법을 알려드립니다. 원재료명에 '참깨 100'을 확인한다 가장 먼저 봐야 할 것은 뒷면의 원재료명입니
"마트에서 이런 참기름 사지 마세요.." 참기름이 아니라 가짜 참기름입니다 참기름 한 병에 만 원이 넘어도 향이 약하다면 그건 진짜 참기름이 아닐 가능성이 큽니다. 시중에는 외관만 비슷한 '혼합참기름'이 너무 많습니다.뒷면 표시 한 줄만 확인해도 가짜를 피할 수 있습니다. '혼합참기름' 표시는 가짜 라벨에 '혼합참기름' 또는 '향 첨가'라고 쓰여 있으면 참깨 함량이 50% 미만이라는 뜻입니다. 나머지는 옥수수유, 콩기름 같은 저
의외로 한국인들이 실수하는 들기름 보관법!? 들기름 잘못 보관하면 금새 망가지고 잘못하면 모두 다 버리게 될 수 있는데요. 들기름을 보관할 땐 2가지를 주의해야 오랫동안 신선하게 보관을 할 수 있답니다. 그래서 오늘은 보관기간을 2배 더! 늘려줄 수 있는 방법 알려드릴께요.
마트에서 절대 이 “참기름” 사지 마세요, 방앗간 사장님이 알려준 ‘가짜’ 참기름입니다 참기름은 한 번만 맛이 다르면 바로 느껴집니다. 비빔밥에 한 방울 넣었는데 향이 안 올라오거나, 고소한 대신 텁텁한 느낌이 남으면 “이게 참기름 맞나?” 싶어지죠. 문제는 마트에서 병만 보고 고르면, 겉으로는 다 비슷해 보여서 구분이 어렵다는 점입니다. 그래서 “향 없는 참기름”은 대부분 운이 아니라, 표기·유통·보관 방식에서 이미 힌트가 나옵니다. 방
가짜 참기름 구별법, 마트에서 "이것" 써있으면 사지 마세요 고소한 향으로 입맛을 돋우는 참기름, 우리 식탁에 빠질 수 없는 필수 양념입니다. 하지만 시중에 유통되는 참기름 중에는 원가를 낮추기 위해 다른 기름을 섞거나 질 낮은 원료를 사용한 제품들이 숨어 있어 주의가 필요합니다. 건강을 위해 챙겨 먹는 참기름이 오히려 독이 되지 않도록, 마트에서 반드시 확인해야 할 체크리스트를 정리해 드립니다. 왜 가짜 참
10명 중 9명이 실수한다는 들기름 보관법 들기름 어떻게 보관하시나요? 잘못 보관할 경우 금새 산화 되어 오래 먹지 못하고 그냥 버리게 되는데요. 오늘은 10명 중 9명은 실수하는 들기름 보관법! 더욱 오랫동안 두고 먹을 수 있는 방법에 대해 자세하게 알려드릴께요.
주먹밥 만들때 마요네즈 대신 ‘이것’으로 바꿔보세요, 혈당이 절반으로 떨어집니다 주먹밥은 바쁠 때 가장 편한 한 끼죠.냉장고에 있는 재료로 금방 만들 수 있으니까요. 그런데 의사들은 말합니다. “주먹밥은 가장 위험한 혈당형 간편식이다.”특히 밥에 간장이나 마요네즈를 섞으면 탄수화물과 기름, 나트륨이 한꺼번에 들어가혈당이 급격히 오르고, 간이 피로해집니다. 먹을 땐 든든한데, 한두 시간 뒤엔 꼭 졸리거나 머리가 멍해지는 이유가 바로 이
의외로 한국인들이 실수하는 들기름 보관법!? 들기름 잘못 보관하면 금새 망가지고 잘못하면 모두 다 버리게 될 수 있는데요. 들기름을 보관할 땐 2가지를 주의해야 오랫동안 신선하게 보관을 할 수 있답니다. 그래서 오늘은 보관기간을 2배 더! 늘려줄 수 있는 방법 알려드릴께요.
참기름, 절대 '여기' 두지 마세요! 잘못 보관하면 산화 독소로 바뀝니다! 한식 요리에 빠질 수 없는 참기름, 주방 어디에 보관하고 계신가요? 향과 맛을 더해주는 필수 조미료지만, 보관 장소에 따라 건강을 해치는 '독소'로 변할 수 있습니다. 특히 많은 가정에서 무심코 선택하는 그 장소가 산화 위험을 크게 높인다고 합니다. 보관법 하나로 간과 간암 사이의 거리를 좁히게 될 수도 있습니다. 참기름은 공기·빛·열에 약한 기름입니다
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