나이가 들며 계단을 오르거나 무거운 것을 들 때 힘이 예전 같지 않은 것은 근육량이 줄어드는 근감소증과도 관련이 있습니다.특정 음식만으로 근육이 늘지는 않으므로, 단백질 섭취와 가벼운 근력 운동을 함께 실천하는 것이 좋습니다.
달걀
달걀은 필수아미노산이 골고루 든 고단백 식품으로, 근육 유지에 필요한 재료가 되는 것으로 알려져 있습니다. 삶거나 쪄서 담백하게 즐기고, 콜레스테롤이 걱정되면 개인 상태에 맞춰 양을 조절하는 것이 좋습니다.
두부
두부는 필수아미노산을 고루 갖춘 단백질 식품으로 소화가 잘돼 어르신에게 좋은 공급원이 될 수 있습니다. 포화지방이 적어 매일 식단에 올리기 좋고 국·찌개나 구이로 즐기기 좋습니다.
생선
고등어·연어 같은 생선의 단백질은 근육 유지에 도움이 되고, 등푸른 생선의 지방은 건강한 식생활에 보탬이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 일주일에 두어 번 굽거나 쪄서 곁들이면 좋습니다.
달걀·두부·생선은 어렵지 않게 챙길 수 있는 단백질 음식입니다. 세 끼에 나눠 먹고 가벼운 근력 운동과 충분한 휴식을 더하면 근육 건강에 한결 도움이 됩니다.
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