“다시마는 상대도 안 됩니다..” 60대 오르내리는 열감 잡아 주는 1등 해산물

가만히 계시다가 얼굴이 확 달아오르십니다.밤에는 이불을 걷었다 덮었다 하십니다.

갱년기는 참고 지나가는 시기가 아니라 챙기는 시기입니다.오늘은 상에 자주 올리시면 좋을 세 가지를 소개합니다.

굴

굴은 제철에 사서 그때그때 드시는 편이 낫습니다. 무를 갈아 넣은 물에 흔들어 씻으면 깔끔합니다. 생으로 드시기 걱정되시면 국이나 전으로 익히십시오. 레몬을 한 조각 곁들이면 비린내가 덜합니다. 상하기 쉬우니 사신 날 안에 드시기 바랍니다.

바지락

바지락은 소금물에 담가 어두운 곳에 두어 해감하십시오. 두어 시간이면 모래가 웬만큼 빠져나옵니다. 국물을 내시면 따로 조미료를 쓰지 않으셔도 됩니다. 오래 끓이면 살이 질겨집니다. 입을 벌리지 않은 것은 골라 내고 쓰십시오.

멸치

멸치는 볶음보다 국물용으로 두고 쓰시기 좋습니다. 머리와 내장을 떼면 쓴맛이 훨씬 덜합니다. 마른 팬에 살짝 볶아 두시면 비린내가 가라앉습니다. 짠 편이니 반찬으로는 조금씩만 드십시오. 국물을 내신 뒤 건져 드셔도 좋습니다.

갱년기는 견디는 것보다 챙기는 것이 낫습니다.굴과 바지락, 멸치를 챙기시고 저녁에는 몸을 시원하게 두십시오.열감과 불면이 오래 이어진다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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