“우유의 43배..” 계단만 내려가도 시큰하던 60대 무릎 받쳐 주는 보약 음식
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무릎이 시큰하면 약부터 찾게 되시는 것이 사실입니다. 그런데 연골은 밥상에서 재료를 받아 버팁니다.
같은 한 접시라도 무릎에 남는 것이 다릅니다. 꾸준히 올리시면 좋은 세 가지를 골라 드립니다.

연어
연어에는 관절 주변 염증을 누그러뜨리는 지방이 넉넉하게 들어 있습니다. 구울 때 태우면 오히려 손해이니 조심하셔야 합니다. 찜이나 조림으로 드시면 기름을 덜 잃습니다. 일주일에 두 번이면 넉넉합니다.

두부
두부에는 연골을 이루는 데 쓰이는 단백질이 부드러운 형태로 들어 있습니다. 소화에 부담이 적어 매 끼니 올리기 좋습니다. 기름에 부치기보다 데쳐서 드시는 편이 낫습니다. 간은 약하게 잡으시기 바랍니다.

브로콜리
브로콜리에는 연골이 닳는 속도를 늦추는 데 관여하는 성분이 들어 있습니다. 오래 삶으면 영양이 물에 빠져나가니 짧게 데치시기 바랍니다. 줄기까지 함께 드시면 더 넉넉히 챙기실 수 있습니다. 하루 한 줌이면 충분합니다.

무릎은 한 번 닳으면 되돌리기가 쉽지 않습니다. 연어와 두부, 브로콜리를 번갈아 올려 보시기 바랍니다.평지 걷기를 곁들이시면 훨씬 오래 버팁니다. 계단이 유난히 힘드시다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.










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