“일본에선 약처럼 먹습니다..” 한국인 90%가 흔히 두고 먹는 60대 장 살리는 보약

장이 편치 않으면 유산균부터 사시는 분이 많습니다. 그런데 냉장고에 이미 답이 들어 있습니다.

값도 눅하고 매일 드시던 것들입니다. 장을 되살리는 세 가지를 골라 드립니다.

청국장

청국장에는 장에서 일하는 균이 살아 있는 채로 들어 있습니다. 오래 끓이면 균이 줄어드니 마지막에 넣고 살짝만 데우시기 바랍니다. 냄새가 부담스러우시면 찌개보다 볶음으로 드셔 보시기 바랍니다. 일주일에 두세 번이면 넉넉합니다.

배추김치

잘 익은 김치에는 장에서 일하는 유익균이 촘촘하게 들어 있습니다. 갓 담근 것보다 며칠 익힌 것에 균이 훨씬 더 많습니다. 다만 짜고 매우니 한 끼에 몇 조각이면 충분합니다. 물에 한 번 헹궈 드시면 염분을 덜 수 있습니다.

팽이버섯

팽이버섯에는 유익균의 먹이가 되는 섬유질이 넉넉하게 들어 있습니다. 균만 넣어 드셔도 먹이가 없으면 오래 버티지 못합니다. 국이나 볶음 어느 쪽으로도 잘 어울려 매일 올리기 좋습니다. 질겨 보여도 살짝 익히면 부드러워집니다.

장은 균과 먹이가 함께 들어와야 살아납니다. 청국장과 김치, 팽이버섯을 번갈아 올려 보시기 바랍니다.물과 걷기를 곁들이시면 훨씬 빠릅니다. 배변이 오래 불편하시면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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