“팔팔 끓여 드시지 마세요..” 60대 몸속에 미세플라스틱 쌓는 최악의 주방 물건
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건강한 재료를 고르셔도 담는 그릇과 조리 도구에서 손해를 보실 수 있습니다. 뜨거울수록 더 많이 묻어 나옵니다.
주방에서 매일 쓰시는 물건부터 점검하시면 됩니다. 오늘 바꾸시면 좋은 세 가지입니다.
오래된 플라스틱 용기
플라스틱 용기는 오래 쓰시면 표면이 미세하게 갈라집니다. 여기에 뜨거운 국물을 담으시면 성분이 더 나오기 쉽습니다. 국물은 유리나 스테인리스 그릇에 담으시기 바랍니다. 색이 배거나 냄새가 남은 용기는 과감히 바꾸십시오.
코팅 벗겨진 프라이팬
코팅이 긁혀 벗겨진 팬은 조리할 때 그 조각이 음식에 섞일 수 있습니다. 센 불에 오래 달구시면 더 빨리 상합니다. 금속 뒤집개 대신 나무 도구를 쓰시기 바랍니다. 벗겨진 팬은 아까워 마시고 교체하시는 편이 낫습니다.
뜨거운 물에 오래 둔 티백
티백 중에는 열에 약한 재질로 만든 것이 있습니다. 팔팔 끓는 물에 오래 두시면 더 우러납니다. 물을 조금 식힌 뒤 짧게 우려 드시기 바랍니다. 잎차를 거름망에 우려 드시면 더 안심하실 수 있습니다.
미세플라스틱은 무엇을 드시느냐보다 무엇에 담아 드시느냐에서 크게 갈립니다. 용기와 팬, 티백부터 바꿔 보십시오.뜨거운 음식은 한 김 식힌 뒤 옮겨 담으시는 것도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 속이 계속 불편하시면 진료를 받아 보시기 바랍니다.
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