“팔팔 삶아 드셔도 대장 다 망가집니다” 한국인 90%가 건강할 줄 알고 매일 드시는 음식
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화장실에 다녀오셔도 개운하지 않고 배에 가스가 자주 차신다면 장이 지쳤다는 신호일 수 있습니다. 오래 삶았다고 안심할 수 있는 것은 아닙니다.
삶는다고 사라지지 않는 것이 있습니다. 오늘부터 줄이시면 좋은 세 가지입니다.

햄과 베이컨
오래 보관하려고 넣은 성분은 삶아도 그대로 남는 것으로 알려져 있습니다. 끓는 물에 데치시면 기름과 짠맛만 조금 빠집니다. 끼니마다 올리시던 것을 주에 한두 번으로 줄이시기 바랍니다. 드실 때는 채소를 두 배로 곁들이십시오.

바싹 구운 삼겹살
겉이 검게 타면 장에 부담이 되는 물질이 생기는 것으로 알려져 있습니다. 노릇한 정도에서 불을 멈추시는 편이 낫습니다. 탄 부분은 아깝다 여기지 마시고 잘라 내시기 바랍니다. 상추와 깻잎을 함께 드시면 속이 한결 편합니다.

흰 밀가루 빵
부드러워 먹기 편하지만 장을 움직일 섬유질이 거의 남아 있지 않습니다. 매일 끼니로 드시면 변이 딱딱해지기 쉽습니다. 통밀이 섞인 것으로 바꿔 보시기 바랍니다. 빵을 드시는 날에는 물을 한 컵 더 챙기십시오.

장은 조리법보다 무엇을 얼마나 자주 올리시느냐에 먼저 반응합니다. 햄과 베이컨, 바싹 구운 삼겹살, 흰 빵부터 줄여 보십시오.끼니마다 채소를 한 줌씩 더하시면 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 변에 피가 비치신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.










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