“세제도 물티슈도 아니었다” 튀김하고 튄 기름 닦는 재료 1위

튀김을 하고 나면 가스레인지와 주변 벽에 기름이 잔뜩 튀어 있습니다. 세제를 묻힌 행주로 닦으면 기름이 번지기만 하고 끈적임이 남습니다. 이럴 때 먼저 꺼내면 좋은 재료는 밀가루입니다.

밀가루를 뿌려 기름을 먹입니다

기름이 튄 곳에 밀가루를 솔솔 뿌리고 2~3분 두면 밀가루가 기름을 빨아들여 뭉칩니다. 액체 상태의 기름이 가루로 바뀌어 번지지 않고 한 번에 걷어낼 수 있습니다.

마른 키친타월로 걷어냅니다

기름을 먹은 밀가루를 마른 키친타월로 쓸어 모아 버립니다. 그다음 따뜻한 물에 적신 행주로 한 번 닦고, 마른 행주로 마무리하면 끈적임 없이 깨끗해집니다.

식은 뒤에 합니다

가스레인지나 인덕션이 뜨거운 상태에서 밀가루를 뿌리면 눌어붙거나 탈 수 있습니다. 불을 끄고 충분히 식은 뒤에 하고, 남은 기름을 싱크대에 그대로 흘려보내지 않습니다.

정리하면 튄 기름에 밀가루 뿌리기, 마른 키친타월로 걷어내기, 식은 뒤에 하기. 세제 없이도 튀김 뒤 청소가 훨씬 빨라집니다. 다음 튀김 땐 밀가루 한 줌부터 옆에 두시면 됩니다.

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