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당인모, Author at 뷰어스 - 75 중 31 번째 페이지

당인모 (1495 Posts)

  • "이탈리아 사람들은 여름 점심을 '이렇게' 먹습니다" 여름이 되면 점심 한 끼 차리는 일이 유난히 부담스러워집니다. 불 앞에 서 있는 시간 자체가 힘들기 때문입니다.그래서 여름이 길고 더운 나라들의 식사 방식이 참고가 됩니다. 특히 이탈리아 가정의 여름 점심은 구조 자체가 다릅니다.조리 시간을 줄이는 게 아니라, 더운 시간대에 불을 아예 쓰지 않는 쪽으로 식단을 설계합니다.집에서도 그대로 옮겨올 수 있는 세
  • "마트에서 이런 참깨 사지 마세요.." 색만 봐도 알 수 있습니다 참깨는 한 번 사두면 오래 쓰는 재료라 가격만 보고 고르기 쉽습니다.그런데 같은 무게, 비슷한 가격인데도 볶아서 뿌렸을 때 고소함이 전혀 다른 경우가 있습니다.오래 장사를 해온 분들은 봉지를 뜯기 전에 이미 대략 판단이 선다고 말합니다. 알갱이 상태와 색만 봐도 어느 정도 구분이 된다는 뜻입니다.집에서도 확인할 수 있는 기준을 정리해 봤습니다. 알갱이 크기
  • "걸레도 세제도 아니었다" 가구 위 끈적한 먼지 없애는 재료 1위 선반이나 서랍장 위를 손으로 쓸어보면 그냥 먼지가 아니라 미끈하고 끈적한 막이 만져질 때가 있습니다.마른 걸레로 닦으면 오히려 얼룩만 번지고, 물티슈로 밀면 그 자리가 더 끈끈해지는 경험을 해보셨을 겁니다.이 끈적함은 단순한 먼지가 아니라 주방에서 날아온 기름 입자와 먼지가 엉겨 붙은 상태이기 때문입니다. 기름기가 섞여 있으니 물만으로는 떨어지지 않습니다.
  • "이건 버리지 말고 모아두세요.." 사자마자 버리는 것들의 진짜 쓸모 물건을 사면 함께 딸려 오는 것들이 있습니다.포장을 뜯자마자 자연스럽게 쓰레기통으로 갑니다.그런데 그중에는 사서 쓰기도 하는 물건이 섞여 있습니다.알고 나면 따로 모아두게 되는 것들을 정리했습니다. 제습제 봉지 김이나 과자 봉지에 들어 있는 작은 봉지입니다.습기를 빨아들이라고 넣어둔 것이라 그대로 쓸 수 있습니다.서랍이나 신발 안에 넣어두면 눅눅함이 줄어듭
  • "20년차 침구점 사장이 퇴사하며 밝혔습니다.." 여름에 이불 망가뜨리는 행동 여름 이불은 얇아서 관리가 쉬울 것 같지만 그렇지 않습니다.땀이 그대로 배고 세탁 횟수도 훨씬 많아집니다.한 철 쓰고 나면 유독 힘이 없어지는 이불이 있습니다.오래 다뤄온 분들이 공통으로 말하는 부분을 정리했습니다. 뜨거운 물로 자주 빠는 경우 땀이 배었으니 뜨겁게 빨아야 한다고 생각하기 쉽습니다.그런데 높은 온도는 섬유를 줄어들게 만듭니다.특히 겉감과 안
  • "상추는 꼭 '이렇게' 두세요.." 일주일이 지나도 아삭합니다 상추는 여름 밥상에 거의 매일 오르는 채소입니다.그런데 사 온 지 이틀만 지나도 잎이 축 처집니다.가장자리가 물러 검게 변하기도 합니다.상추는 두는 방식만 바꿔도 확실히 오래갑니다. 사 온 날 씻지 않습니다 상추는 잎이 얇아 물기에 특히 약합니다.미리 씻어 넣으면 잎 사이에 남은 물부터 무르기 시작합니다.한 장이 무르면 옆 잎까지 금방 번집니다.먹기 직전에
  • "이렇게 타면 범칙금입니다" 킥보드 타는 사람 대부분이 모릅니다 전동 킥보드는 이제 어디서나 볼 수 있게 되었습니다.빌려 타기도 쉬워서 가볍게 생각하기 마련입니다.그런데 킥보드는 법에서 자전거와 비슷하게 다뤄집니다.모르고 하기 쉬운 행동들이 범칙금 대상입니다. 안전모를 쓰지 않는 경우 전동 킥보드는 안전모 착용이 의무로 정해져 있습니다.짧은 거리라도 예외로 인정되지 않습니다.공유 킥보드를 빌려 탈 때도 마찬가지입니다.적
  • "마트에서 이런 소금 사지 마세요.." 뒷면 한 줄이면 갈립니다 소금은 한 번 사면 한참을 쓰는 재료입니다.그런데 종류가 많아 무엇을 골라야 할지 헷갈립니다.포장 앞면에는 대부분 비슷한 말이 적혀 있습니다.실제로 갈리는 부분은 뒷면 한 줄에 있습니다. 식품유형부터 확인합니다 뒷면에는 식품유형이 반드시 적혀 있습니다.천일염, 정제소금, 재제소금은 만드는 방식이 다릅니다.천일염은 바닷물을 그대로 말린 것에 가깝습니다.정제소
  • "치약도 수세미도 아니었다" 검게 변한 스텐 그릇 되살리는 재료 1위 스테인리스 그릇이나 수저가 어느 날 거뭇해져 있는 경우가 있습니다.분명 깨끗하게 씻어 넣어둔 것인데 얼룩처럼 색이 죽어 있습니다.치약을 묻혀 문질러도 잠깐 나아졌다가 다시 돌아옵니다.그런데 이 변색을 푸는 방법은 문지르는 것이 아니었습니다. 문질러도 돌아오는 이유 스테인리스가 거뭇해지는 것은 때가 아니라 표면의 변색입니다.공기와 물에 닿으며 얇게 생긴 막이
  • "20년차 냉장고 수리기사가 퇴사하며 밝혔습니다.." 여름에 냉장고 망가뜨리는 행동 여름은 냉장고가 가장 힘들게 일하는 계절입니다.문을 여는 횟수도 늘고 넣는 음식도 많아집니다.그런데 고장의 상당수는 부품이 아니라 습관에서 시작됩니다.오래 다뤄온 분들이 공통으로 말하는 부분을 정리했습니다. 벽에 바짝 붙여 놓는 경우 냉장고 뒤쪽은 안에서 뽑아낸 열을 밖으로 내보내는 자리입니다.벽에 딱 붙이면 그 열이 빠져나가지 못하고 맴돕니다.결국 안을
  • "퇴사한 다이소 직원이 말했습니다.." 여름 하수구 냄새 잡는 1,000원짜리 3가지 여름이 되면 싱크대와 욕실에서 올라오는 냄새가 유독 심해집니다.물을 내려도 잠깐뿐이고 몇 시간 지나면 다시 올라옵니다.배관을 손보는 일은 부담스럽고 업체를 부르기도 애매합니다.오늘은 다이소에서 산 배수구 관련 물건들을 정리해 보았습니다. 악취방지 커버는 올려두기만 하면 됩니다 악취방지 스텐 배수구 커버 8cm는 1,000원입니다.냄새는 물이 빠진 뒤 열린
  • "캐나다 사람들은 냉동실을 '이렇게' 씁니다" 성에가 안 낍니다 냉동실은 한 번 채우고 나면 잘 들여다보지 않게 됩니다.그러다 문을 열면 성에가 하얗게 껴 있는 경우가 많습니다.안쪽에 무엇이 있는지 몰라 같은 것을 또 사기도 합니다.겨울이 긴 캐나다의 방식이 참고가 됩니다. 뜨거운 김을 식혀서 넣습니다 성에는 대부분 안으로 들어간 수분이 얼어붙은 것입니다.김이 남은 음식을 그대로 넣으면 그 수분이 그대로 얼어붙습니다.현
  • "이 세 가지는 같이 두면 안 됩니다" 대부분 모르고 함께 둡니다 집 정리를 하다 보면 비슷한 것끼리 모아두게 됩니다.채소는 채소끼리, 세제는 세제끼리 두는 식입니다.그런데 함께 두면 오히려 서로를 상하게 하는 조합이 있습니다.의외로 많은 집이 그대로 두고 있는 경우입니다. 감자와 양파 둘 다 서늘한 곳에 두는 채소라 한 바구니에 담기 쉽습니다.그런데 양파에서 나오는 기체가 감자의 싹을 재촉합니다.감자에서 나오는 습기는
  • "오이는 꼭 '이렇게' 두세요.." 무르지 않고 훨씬 오래갑니다 여름 오이는 값도 좋고 손이 자주 갑니다.그런데 며칠만 지나면 끝이 물러지고 물이 배어 나옵니다.냉장고에 넣어두었는데도 그렇습니다.오이는 두는 방식만 바꿔도 훨씬 오래갑니다. 사 온 날 씻지 않습니다 오이 겉면에는 얇은 막이 남아 있습니다.이 막이 수분이 빠지는 속도를 늦춰줍니다.미리 씻어두면 그 막이 벗겨져 무르는 속도가 빨라집니다.먹기 직전에 씻는 것이
  • "20년차 세탁소 사장이 퇴사하며 밝혔습니다.." 여름옷 망치는 행동 3가지 여름옷은 얇아서 관리가 쉬울 것 같지만 실제로는 반대입니다.한 철 입고 나면 목이 늘어나고, 색이 빠지고, 냄새가 남습니다.오래 세탁소를 하신 분들은 옷이 어디서 망가지는지를 보면 그 집 습관을 알 수 있다고 합니다.망가진 옷들에서 반복적으로 보인다는 세 가지를 정리했습니다. 땀이 밴 옷을 그대로 걸어둡니다 하루 입은 옷을 바로 빨지 않고 옷걸이에 걸어두는
  • "마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 색만 보면 속습니다 고춧가루는 한 번 사면 오래 쓰는 재료입니다.그런데 봉지 앞면만 보고 고르면 실패하기 쉽습니다.색이 곱고 진하면 좋은 것이라고 생각하기 쉽지만 꼭 그렇지는 않습니다.확인할 곳은 앞면이 아니라 뒷면입니다. 색이 지나치게 붉은 것은 한 번 의심합니다 좋은 고춧가루는 붉되 약간 어두운 기가 함께 돕니다.형광에 가깝게 새빨간 것은 색이 강한 품종을 섞었을 가능성이
  • "세제도 베이킹소다도 아니었다" 전자레인지 얼룩 없애는 재료 1위 전자레인지 안쪽은 유독 손이 잘 가지 않는 곳입니다.국물이 튀어 굳으면 행주로 아무리 문질러도 잘 지워지지 않습니다.세제를 뿌리자니 음식이 들어가는 공간이라 마음이 걸립니다.그런데 이 얼룩을 가장 쉽게 푸는 재료는 따로 있습니다. 세제와 베이킹소다가 잘 듣지 않는 이유 전자레인지 안쪽 얼룩은 음식이 튄 뒤 열로 여러 번 구워진 상태입니다.표면에 얹힌 때가
  • "다이소 이건 진짜 물건입니다.." 빨래 스트레스가 1,000원에 끝났습니다 여름 빨래는 양도 많고 종류도 뒤죽박죽입니다.속옷과 수건, 색깔 옷과 흰옷이 한 통에 들어가면 결과가 늘 아쉽습니다.세탁기를 바꾸지 않아도 몇 가지만 갖추면 확실히 달라집니다.오늘은 다이소에서 산 빨래·세탁망 관련 물건들을 정리해 보았습니다. 작은 빨래 세탁망 하나면 속옷이 상하지 않습니다 토이스토리 작은빨래 세탁망 35x50cm는 1,000원입니다.속옷이
  • "20년차 꽃집 사장이 퇴사하며 밝혔습니다.." 여름에 화분 죽이는 행동 3가지 여름만 되면 잘 자라던 화분이 갑자기 시드는 경우가 있습니다.물을 안 준 것도 아닌데 잎이 누렇게 변하고 축 처집니다.오래 식물을 다뤄온 분들은 죽은 화분을 보면 무엇 때문인지 대체로 안다고 합니다.여름에 반복적으로 나타난다는 세 가지를 정리했습니다. 더워 보인다고 물을 더 자주 줍니다 잎이 처지면 물이 부족하다고 생각해 물을 더 주게 됩니다.그런데 여름철
  • "참외는 꼭 '이렇게' 두세요.." 아삭함이 훨씬 오래갑니다 참외는 사 온 지 며칠만 지나도 물러지기 시작합니다.껍질은 멀쩡해 보이는데 잘라보면 속이 무르고 씨 주변이 물컹합니다.반대로 냉장고에 오래 두면 껍질이 쭈글쭈글해지고 향이 사라집니다.참외는 온도에 예민한 과일이라 두는 방법이 따로 있습니다. 씻지 않고 그대로 둡니다 참외 껍질에는 얇은 보호막이 있습니다.미리 씻으면 이 막이 벗겨지고, 남은 물기가 껍질을 무
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