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꿀튜브, Author at 뷰어스 - 50 중 44 번째 페이지

꿀튜브 (987 Posts)

  • "도마 그냥 쓰지 마세요.." 베테랑 주부는 '이렇게' 소독합니다 매일 쓰는 도마는 무심코 쓰면 세균이 번식하기 쉬운 도구입니다. 살림 오래 한 분들은 재질에 맞게 관리하고 자주 소독합니다. 고기용과 채소용은 분리 같은 도마에 고기와 채소를 함께 쓰면 교차오염이 생깁니다. 색이나 표시로 구분해 따로 쓰는 습관이 안전합니다. 굵은소금과 식초로 소독 굵은소금을 뿌리고 레몬이나 수세미로 문지르면 냄새가 빠집니다. 식초물을 부
  • "면도기, 앞으로 이렇게 두세요".. 오래 깨끗하게 매일 쓰는 면도기, 욕실에 그냥 두는 분이 많습니다. 그런데 습한 곳에 두면 날이 빨리 무뎌지고 세균도 번집니다. 두는 자리와 습관만 바꿔도 훨씬 위생적으로 쓸 수 있습니다. 오늘은 면도기를 오래 깨끗하게 쓰는 법을 알려드립니다. 쓰고 나서 잘 헹궈 말린다 면도 후 날 사이에 낀 잔여물을 물로 충분히 헹궈 주세요. 남은 거품이나 털이 끼면 세균이 번식하기
  • "이런 소금 다시 보세요".. 정제염·천일염 '이 차이' 요리에 빠지지 않는 소금, 종류가 많아 고를 때 헷갈립니다. 비슷해 보여도 만드는 방식과 표기를 보면 차이가 큽니다. 무엇을 사는지 알고 고르면 더 알맞게 쓸 수 있습니다. 오늘은 소금을 고를 때 확인하면 좋은 기준을 정리했습니다. 천일염과 정제염을 구분한다 천일염은 바닷물을 햇볕에 말려 얻는 소금입니다. 정제염은 바닷물에서 염화나트륨만 뽑아 만든 소금입
  • "한국인 90%가 헷갈립니다".. 밥솥 보온 오래 하면 손해 밥을 해 두고 보온 기능으로 계속 두는 집이 많습니다. 그런데 오래 보온하면 밥맛도 떨어지고 전기도 더 씁니다. 보온은 편하지만 무조건 좋은 건 아닙니다. 오늘은 밥을 맛있게 보관하는 법을 알려드립니다. 오래 보온하면 밥이 변한다 밥솥 보온을 반나절 넘게 하면 밥이 누렇게 변하기 쉽습니다. 수분이 날아가 마르고 냄새가 배기도 합니다. 보온 상태로도 전기
  • "고무패킹에 휴지 붙여보세요".. 곰팡이 사라집니다 드럼 세탁기 문을 열면 고무패킹 사이에 검은 곰팡이가 보입니다. 수건으로 닦아도 깊은 틈은 잘 닦이지 않습니다. 그런데 휴지 한 장이면 손쉽게 지울 수 있습니다. 오늘은 세탁기 고무패킹 곰팡이를 없애는 법을 알려드립니다. 세정제를 적신 휴지를 붙인다 키친타월이나 휴지에 과탄산소다 푼 물이나 세정제를 적십니다. 곰팡이가 낀 고무패킹 틈에 그 휴지를 꾹 붙여
  • "다이소가 또 일냈다".. 여름 주방위생템 '이것' 3가지 여름 주방은 잠깐만 방심해도 냄새와 세균이 신경 쓰입니다. 그런데 다이소 몇 가지면 위생 관리가 한결 수월합니다. 오늘은 제가 직접 써 본 주방 위생템을 모았습니다. 가격이 착해서 부담 없이 갖추기 좋습니다. 채반겸용 식기건조대 48cm (2,000원) 설거지한 그릇을 위생적으로 말리기 좋은 건조대입니다. 물이 잘 빠지는 구조라 그릇에 물기가 남지 않습니
  • "베테랑 주부의 곰팡이 비법".. 여름 욕실이 달라집니다 여름 욕실은 조금만 방심해도 곰팡이와 물때가 올라옵니다. 살림 오래 한 주부들은 큰 힘 들이지 않고 이를 막습니다. 비싼 도구보다 작은 습관이 먼저라고 합니다. 오늘은 욕실을 깨끗하게 유지하는 법을 정리했습니다. 물기를 그때그때 밀어낸다 샤워 후 벽과 바닥에 남은 물기가 곰팡이의 먹이가 됩니다. 스퀴지나 마른 수건으로 물기를 밀어내 주세요. 특히 타일
  • "20년차 약사의 비밀".. 여름 약 '여기' 두면 큰일 상비약을 집 어디에 두시나요. 무심코 둔 자리가 약을 빨리 못 쓰게 만들 수 있습니다. 오래 일한 약사들은 약 보관 장소를 까다롭게 지킵니다. 오늘은 약을 안전하게 보관하는 법을 알려드립니다. 욕실과 주방은 피한다 약을 욕실 선반에 두는 분이 많은데 좋지 않습니다. 습기와 온도 변화가 커 약이 변질되기 쉽기 때문입니다. 불 앞 주방이나 햇빛 드는 창가도
  • "두부 사오면 '이것'부터".. 며칠 더 신선합니다 두부는 사 오면 며칠 만에 미끈해지거나 쉰내가 나기 쉽습니다. 특히 여름엔 더 빨리 상해 버리기 일쑤입니다. 사실 두부는 보관법만 바꿔도 훨씬 오래갑니다. 오늘은 두부를 신선하게 보관하는 법을 알려드립니다. 물을 갈아 잠기게 보관한다 개봉한 두부는 깨끗한 물에 잠기도록 담아 보관하세요. 두부가 공기에 닿으면 표면부터 상하기 시작합니다. 물은 하루에 한
  • "김치 그냥 보관하지 마세요" 한국인 90% 몰랐던 김치 보관 꿀팁 냉장고에 넣어둔 김치가 금세 군내가 나거나 물러진 경험, 다들 있으시죠.사실 김치는 보관만 잘해도 훨씬 오래 아삭하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 주부들도 몰랐던 김치 보관 꿀팁입니다. 공기를 최대한 빼고 눌러 담기 김치는 공기에 닿으면 군내가 나고 골마지(하얀 곰팡이)가 생깁니다.김치를 통에 꾹꾹 눌러 담고 국물에 잠기게 한 뒤, 위에 위생 비닐을 덮어 공
  • 감자는 절대 냉장고에 두지 마세요.. "여기"가 답입니다 감자를 어디에 보관하시나요. 무심코 냉장고에 넣었다면 오히려 빨리 못 쓰게 될 수 있습니다. 감자는 온도와 빛에 예민한 식재료입니다. 오래 두고 먹는 올바른 감자 보관법을 알려드립니다. 냉장고는 오히려 독이 된다 감자를 냉장 보관하면 전분이 당분으로 바뀌어 맛이 변합니다. 조리할 때 색이 거뭇하게 변하고 식감도 떨어집니다. 낮은 온도가 무조건 좋은 게
  • "당근 그냥 냉장고에 넣지 마세요" 주부들 90% 몰랐던 당근 꿀팁 사두면 금세 말랑해지고 무르는 당근, 다들 고민이시죠.사실 당근은 보관 방법만 바꾸면 훨씬 오래 단단하게 쓸 수 있습니다. 주부들도 몰랐던 당근 보관 꿀팁입니다. 씻지 말고 신문지에 싸서 당근은 물에 닿으면 수분이 많아져 금방 무르고 곰팡이가 핍니다.흙이 묻은 채로 신문지나 키친타월에 싸서 보관하면, 신문지가 과한 습기를 빨아들여 훨씬 오래 단단하게 유지됩
  • "고구마 그냥 굽지 마세요" 한국인 90%가 몰랐던 고구마 진짜 꿀팁 집에서 고구마를 구우면 퍽퍽하거나 덜 달아 아쉬울 때가 많죠.사실 굽는 방법만 바꿔도 가게에서 파는 꿀고구마처럼 달고 촉촉해집니다. 고구마 맛있게 굽는 꿀팁을 정리했습니다. 낮은 온도로 천천히 굽기 고구마의 단맛은 천천히 익는 동안 전분이 당으로 바뀌면서 진해집니다.높은 온도로 빨리 구우면 겉만 익고 덜 달지만, 150~160도 낮은 온도로 한 시간 가까이
  • "다이소 또 일냈다.." 여름 주방 냄새 싹 잡는 탈취템 3가지 기온이 오르는 여름이면 주방 곳곳에서 올라오는 냄새가 신경 쓰이기 시작합니다. 냉장고, 음식물 쓰레기, 쌀통까지 냄새의 출처도 다양한데요. 비싼 탈취제 대신 다이소에서 해결할 수 있는 제품들을 골라왔습니다. 전부 2,000원 이하라 부담 없이 주방 곳곳에 둘 수 있습니다. 냉장고 묵은 냄새, 참숯으로 첫 번째는 '냉장고 탈취제 300g(2,000원)'입니
  • "버섯 이렇게 보관하세요".. 일주일은 거뜬합니다 버섯은 사 오면 며칠 만에 물러지거나 미끈해지기 쉽습니다. 특히 여름엔 더 빨리 상해 버리기 일쑤입니다. 사실 버섯은 보관법만 바꿔도 훨씬 오래갑니다. 오늘은 버섯을 신선하게 보관하는 법을 알려드립니다. 씻지 않고 보관한다 버섯은 물에 닿으면 수분을 머금어 더 빨리 무릅니다. 사 오면 씻지 말고 그대로 보관하는 것이 좋습니다. 먹기 직전에 살짝 털거나
  • "베개, 앞으로 이렇게 관리하세요".. 세균이 줄어듭니다 매일 베고 자는 베개, 베갯잇만 빨고 본체는 그냥 두기 쉽습니다. 그런데 베개에는 땀과 각질, 세균이 생각보다 많이 쌓입니다. 여름엔 습기까지 더해져 관리가 더 중요합니다. 오늘은 베개를 위생적으로 관리하는 법을 알려드립니다. 베갯잇은 자주 빤다 베갯잇은 일주일에 한 번 정도 자주 세탁하는 것이 좋습니다. 땀과 각질이 가장 먼저 닿는 부분이기 때문입니다.
  • "이런 마늘 다시 보세요".. 가짜는 '이것'이 다릅니다 요리에 빠지지 않는 마늘, 깐마늘을 사 오는 분이 많습니다. 그런데 값이 너무 싸거나 지나치게 하얀 것은 살펴볼 필요가 있습니다. 표기와 상태만 봐도 더 믿을 만한 마늘을 고를 수 있습니다. 오늘은 마늘을 고를 때 확인하면 좋은 기준을 정리했습니다. 원산지 표기를 확인한다 마늘은 국산과 수입산의 가격과 향에 차이가 있습니다. 포장이나 매대에 표기된 원산지
  • "한국인 90%가 잘못 압니다".. 냉장고 '이 칸'이 문제 냉장고에 음식을 넣을 때 자리를 정해서 두시나요. 사실 칸마다 온도가 달라 아무 데나 넣으면 손해입니다. 자리만 잘 잡아도 음식이 더 오래가고 전기도 아낍니다. 오늘은 냉장고를 똑똑하게 쓰는 법을 정리했습니다. 문쪽은 가장 따뜻한 칸이다 냉장고 문쪽은 여닫을 때마다 온도 변화가 큰 자리입니다. 그래서 쉽게 상하는 우유나 달걀을 두기엔 적당하지 않습니다.
  • "베테랑 주부의 더위 차단법".. 에어컨 전에 '이것'부터 한여름엔 에어컨을 켜도 집이 쉽게 안 시원할 때가 있습니다. 살림 오래 한 주부들은 에어컨에만 기대지 않습니다. 더운 공기를 막고 빼내는 작은 습관이 먼저라고 합니다. 오늘은 집을 시원하게 만드는 더위 차단법을 정리했습니다. 한낮엔 햇빛부터 막는다 해가 강한 한낮엔 창으로 들어오는 열이 가장 큽니다. 암막 커튼이나 블라인드로 직사광선을 막아 주세요. 창
  • "15년차 바리스타의 비밀".. 커피 오래 맛있게 '이것' 향 좋은 커피를 사 와도 며칠 지나면 맛이 밋밋해집니다. 오래 일한 바리스타에게 원두 보관법을 들을 기회가 있었습니다. 비싼 원두보다 신선하게 보관하는 것이 먼저라고 합니다. 커피를 오래 맛있게 즐기는 요령을 정리했습니다. 공기와 빛을 차단해 보관한다 원두는 공기와 빛에 닿으면 향이 빠르게 날아갑니다. 밀폐가 되는 불투명한 용기에 담아 두는 것이 좋습니다
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