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건강음식 Archives - 뷰어스

#건강음식 (449 Posts)

  • 효과 놀랍다 "여성 유방암에 매우 좋은 이 음식" 꼭 드세요 유방암은 여성암 가운데 발병률 1위, 사망률 또한 꾸준히 증가하는 대표적 호르몬 연관 암이다. 유방암의 가장 큰 특징은 에스트로겐이라는 여성호르몬과 밀접한 관련이 있다는 점인데, 이 호르몬은 식생활에 따라 균형이 무너질 수 있고, 그 결과 유방 조직 내 세포 증식이 비정상적으로 진행되면서 암으로 발전하게 된다. 그래서 유방암 예방을 위한 식단의 핵심은 ‘호
  • 하루 3끼 다 챙겨 먹으면 "수명 12년을 줄인답니다 밥+국+반찬, 늘 같은 구성이 건강에 독이 될 수 있습니다한국인은 예로부터 ‘삼시 세끼를 챙겨 먹어야 건강하다’는 믿음 속에 살아왔습니다. 아침, 점심, 저녁을 모두 밥과 국, 그리고 여러 가지 반찬으로 구성된 정식 형태로 먹는 것이 바람직한 식사라고 여겨져 왔습니다.하지만 이 구조가 무조건 건강에 이로운 것은 아닙니다. 특히 하루 세 끼를 모두 밥+국+반
  • "마늘쫑 무침 이렇게 만들면" 반찬 걱정 끝입니다 마늘쫑 무침 이렇게 만들면 반찬 걱정 끝입니다밥도둑 반찬, 마늘쫑의 매력마늘쫑은 특유의 아삭함과 향긋한 풍미 덕분에 한 번 무치면 밥이 술술 넘어가는 반찬입니다. 특히 여름철 입맛 없을 때 제격이고, 오래 두고 먹을 수 있어 반찬 걱정이 확 줄어드는 재료이기도 하죠.하지만 너무 질기거나 양념이 제대로 배지 않으면 퍽퍽한 느낌이 들 수 있어 조리법이 중요한
  • 이 반찬 하나로 "수명 10년 늘린 노인 부부 이야기" 된장과 채소, 평생 함께한 식단이 만든 기적경북 안동의 한 시골 마을, 올해 아흔을 넘긴 노인 부부는 아직도 농사일을 거뜬히 해내며 병원 신세를 거의 지지 않고 살아가고 있습니다. 이 부부가 특별한 건강 비결로 꼽은 것은 바로 “된장과 채소 중심의 식사”였습니다. 이들은 평생 하루 세 끼 된장국을 기본으로 먹어왔고, 반찬으로는 손수 키운 배추, 열무, 고구
  • "아침에 먹는 사과?" 위가 약한 분에겐 독이 될 수 있습니다 아침에 먹는 사과? 위가 약한 분에겐 독이 될 수 있습니다“아침에 먹는 사과는 금이다”라는 말을 한 번쯤 들어보셨을 겁니다.비타민과 식이섬유가 풍부한 사과는 분명 건강한 과일 중 하나지만, 모든 사람에게 ‘아침 공복 사과’가 좋은 선택은 아닙니다.특히 위가 약한 분들, 평소 속쓰림이나 소화불량을 자주 겪는 분들에겐 아침에 먹는 사과가 오히려 속을 더 불편하
  • "뇌졸중 3배 증가시키는 음식" 지금 당장 피하세요 ⚠️ 뇌졸중 3배 증가시키는 음식, 지금 당장 피하세요맛있지만 혈관을 서서히 막는 음식들뇌졸중은 어느 날 갑자기 찾아오지만, 사실은 평소 식습관이 그 원인을 만들고 있습니다. 자주 먹는 음식들 가운데 일부는 모르게 혈관을 손상시키며, 뇌졸중 발병 위험을 세 배까지 높일 수 있습니다. 특히 고혈압, 당뇨, 고지혈증 가족력이 있는 사람이라면 단 한 끼 식사도
  • "이 음식 좋아하던 어르신" 갑자기 심장마비 왔습니다. 먹지 마세요. 김말이, 고로케, 만두 튀김… 바삭할수록 심장은 위험합니다길거리에서 흔히 볼 수 있는 튀김류, 특히 김말이, 고로케, 튀김만두 같은 간식은 많은 어르신들이 ‘간단히 요기하는 음식’으로 즐겨 찾습니다. 바삭한 식감, 짭짤한 맛, 저렴한 가격은 누구에게나 익숙하고 매력적으로 다가옵니다.하지만 이런 튀김 음식들이 심장 건강에 미치는 악영향은 결코 가볍지 않습니다
  • 이 반찬 좋아한다면 "당뇨병 5년 안에 걸릴 수도 있습니다" 당분+탄수화물의 대표 반찬, 잡채와 불고기명절이나 잔칫상에서 빠지지 않는 인기 반찬, 잡채와 불고기. 달달한 양념과 부드러운 식감 덕분에 남녀노소 누구나 즐기는 음식이지만, 이 반찬들이 건강에 미치는 영향은 결코 가볍지 않습니다. 특히 당뇨병을 걱정해야 하는 중장년층에게는 경계가 필요한 반찬입니다.잡채는 당면과 고기를 볶아 만드는 반찬으로, 당면은 전분으로
  • 먹을수록 나도 모르게 "수명을 깎아먹는 식당 밑반찬들" 식당 밑반찬, 그냥 반찬이 아닙니다외식할 때 식당에서 제공되는 밑반찬은 무료라는 인식이 강합니다. 김치, 멸치볶음, 오징어채, 진미채, 감자조림, 장조림 등 다양한 종류가 한 상 가득 나오고, 리필도 자유롭다 보니 오히려 밥보다 밑반찬을 더 많이 먹는 경우도 흔합니다. 하지만 이 밑반찬들이 건강에 어떤 영향을 미치는지 고민해본 적이 있으신가요?식당 밑반찬의
  • 식탁에 "이 반찬이 알고 보니 암세포 싹 박멸한다" 최고의 음식 우리 식탁에는 사실 항암 효과가 뛰어난 식재료들이 이미 오래전부터 자리 잡고 있었다. 문제는 그 식재료들이 대체로 ‘좋은 건 아는데 먹기 싫은’ 계열이라는 데 있다. 특유의 향, 맛, 질감 때문에 어릴 때부터 손이 가지 않았던 반찬들.그런데 최근 여러 논문과 임상 보고에서 이 식재료들이 암세포 성장을 억제하거나, 항암치료 시 정상세포 보호 작용까지 한다는
  • 김밥에 꼭 들어가는 이 재료, 위산 과다와 복통 유발합니다 김밥에 꼭 들어가는 이 재료, 위산 과다와 복통 유발합니다김밥은 간편한 한 끼 식사로 많은 사랑을 받는 국민 음식입니다.특히 소풍이나 야외 활동, 바쁜 아침 출근길에도 간편하게 먹을 수 있어 남녀노소 누구에게나 익숙한 음식이죠.그런데 이 김밥에 ‘항상’ 들어가는 한 가지 재료가 사실은 위산 과다와 복통을 유발할 수 있는 주범이라는 사실, 알고 계셨나요?이
  • "아침밥에 이거 하나만 넣으면" 수명이 8년 늘어납니다 아침 잡곡밥 한 숟갈, 반찬이 달라지면 건강도 달라집니다아침밥은 하루를 시작하는 첫 에너지이자, 우리 몸의 리듬을 정돈해주는 중요한 한 끼입니다. 특히 바쁜 일상 속에서 아침을 거르는 사람들이 많아지고 있지만, 제대로 된 아침 식사는 수면 후 저하된 대사를 끌어올리고 혈당을 안정화시키며 면역력을 높이는 데 큰 도움이 됩니다.그중에서도 잡곡밥과 잘 어울리는
  • "브로콜리" 독이 될 수도 있습니다. 특히 갑상선 기능 저하 있다면 큰일납니다 "브로콜리" 독이 될 수도 있습니다. 특히 갑상선 기능 저하 있다면 큰일납니다브로콜리는 ‘항암 식품’으로 불릴 만큼 각종 건강 정보에서 빠지지 않는 채소입니다.비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 성분까지 풍부해 다이어트부터 면역력 강화, 노화 예방까지 두루 효과가 있다고 알려져 있죠.하지만 이런 브로콜리도 모든 사람에게 무조건 좋은 식품은 아닙니다.특히 갑
  • 바나나, 위에 좋다고요? 위산 역류 유발할 수 있습니다 바나나, 위에 좋다고요? 위산 역류 유발할 수 있습니다바나나는 많은 사람들이 건강식으로 인식하고 있는 대표적인 과일 중 하나입니다.부드러운 식감과 달콤한 맛, 풍부한 섬유질 덕분에 소화기관에 부담이 적고 특히 위장 질환이 있는 분들에게 '속을 편하게 해주는 음식'으로 여겨지곤 하죠.하지만 바나나가 모든 사람에게 다 좋은 음식은 아닙니다.특히 위산 역류, 속
  • "두부 요리" 이렇게 만들면 진짜 미쳤습니다, 이 레시피대로 만들어보세요 두부 요리 이렇게 만들면 진짜 미쳤습니다, 이 레시피대로 만들어보세요 평범한 두부, 이렇게 구우면 완전히 달라집니다두부는 싼 가격에 고단백 식품으로 인기가 많지만, 그냥 부쳐 먹기만 하면 자칫 싱겁고 밋밋하게 느껴질 수 있습니다.그런데 두부를 조금만 색다르게 조리하면 식감도 살고, 고기 못지않은 맛과 포만감을 줄 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘 소개할
  • "반찬가게 사장"도 알고 싶은 시금치무침 이렇게 만들어보세요 반찬가게 사장도 알고 싶은 시금치무침 이렇게 만들어보세요시금치, 그냥 데쳐서 무치면 부족합니다시금치는 누구나 한 번쯤 만들어본 반찬이지만, 생각보다 맛내기가 어려운 재료입니다. 데치고 무치기만 하면 된다지만 풀내가 나거나 싱겁고 밋밋한 경우가 많습니다.반찬가게에서 파는 시금치무침은 식감도 좋고 양념도 적당한데, 집에서 하면 뭔가 부족한 느낌이 드는 이유는
  • "오이랑 같이 먹으면" 건강 무조건 손해 보는 음식? 오이랑 같이 먹으면 건강 무조건 손해 보는 음식?시원한 오이, 그런데 궁합은 따져야 합니다오이는 수분이 풍부하고 열을 내려주는 성질이 있어 여름철 가장 인기 있는 채소 중 하나입니다.칼로리가 낮고 포만감도 좋아 다이어트 식단에서도 자주 등장하죠. 그런데 모든 음식과 잘 어울릴 것 같지만, 오이와 함께 먹으면 오히려 소화에 방해되거나 영양을 깎아먹는 조합도
  • 라면에 계란 대신 이거 팍팍 넣어보세요, 더 맛있는 보양식 됩니다 라면에 계란 대신 이거 팍팍 넣어보세요, 더 맛있는 보양식 됩니다라면, 그냥 끓이면 건강엔 부담입니다누구나 좋아하는 라면은 간편하고 맛있지만, 매번 계란만 풀어 넣는 조리법은 이제 지겨울 수 있습니다. 게다가 라면은 나트륨과 포화지방이 높아 자주 먹으면 건강에 부담이 될 수밖에 없죠.그렇다면 맛은 살리면서도 몸에 좋은 간편한 재료 하나를 넣는 것만으로 라면
  • "한국인만 먹는다" 외국인들은 기괴하게 보는 한국 음식 ‘미식’이라는 기준은 지역과 문화에 따라 달라진다. 하지만 외신에서 종종 언급되는 한국 음식 중에는 “왜 저걸 먹는지 이해할 수 없다”는 평가를 받는 경우도 있다. 실제로 외국 언론과 유튜브 채널 등에서 ‘기괴한 한국 음식’으로 꾸준히 언급돼온 것들이 있다. 대표적인 게 바로 산낙지, 홍어, 번데기다. 이 세 가지는 한국인에게는 오랫동안 식문화로 이어져 내
  • "두부" 건강식 아닐 수도 있습니다. 간 기능 약한 분 주의해야됩니다 "두부" 건강식 아닐 수도 있습니다. 간 기능 약한 분 주의해야됩니다두부는 오랫동안 ‘건강식’이라는 이미지로 많은 사랑을 받아왔습니다.단백질이 풍부하고, 지방 함량이 낮으며, 식물성 재료로 만들어져 채식하는 분들뿐 아니라 다이어트 중인 사람들에게도 인기 있는 식품이죠.하지만 모든 사람에게 두부가 무조건 좋은 음식은 아닙니다.특히 간 기능이 약한 분들, 혹은
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