"도마 착색은 이걸로 지웁니다" 주부 90%가 모르는 굵은소금 사용법나무 도마든 플라스틱 도마든 몇 달 쓰면 김칫국물이나 고춧가루 자국이 노랗게 배어듭니다. 세제로 아무리 문질러도 표면 안쪽까지 들어간 색은 빠지지 않습니다. 그런데 주방에 늘 있는 굵은소금 한 줌이면 대부분 지워집니다. 도마 표면을 아주 얇게 갈아내는 방식이라 세제와는 원리가 다릅니다. 굵은소금은 세제가 아니라 연마제입니다 도마에 굵은소금을 착색된 부분이
"부엌에서 제일 위험한 건 가스레인지가 아니었다" 암·피부병 부르는 물건 1위부엌에서 가장 신경 쓰이는 것은 대개 불입니다. 그런데 매일 손이 닿는 물건 가운데 훨씬 오래 방치되는 것들이 있습니다.칼자국이 난 도마, 코팅이 벗겨진 팬, 젖은 채로 걸려 있는 행주는 모두 눈에 잘 띄지 않게 상태가 나빠집니다. 오늘은 지금 바로 확인해 보시면 좋을 세 가지를 정리했습니다. 다만 지나치게 불안해하실 필요는 없고, 교체 주기만 정해 두시면
"이건 두 개씩 두세요" 하나만 있으면 오히려 손해입니다살림에서는 물건을 줄이는 게 미덕처럼 여겨집니다.그런데 어떤 물건은 하나만 두는 바람에 오히려 손해를 보는 경우가 있습니다. 관리가 밀리고, 위생이 나빠지고, 결국 더 자주 바꾸게 됩니다.특히 여름에는 그 차이가 크게 벌어집니다.두 개씩 두면 확실히 편해지는 세 가지입니다. 도마는 두 개가 기본입니다 도마를 하나만 쓰면 고기를 썬 뒤 씻어서 바로 채소를 썰
"세제도 락스도 아니었다" 도마 냄새와 세균 잡는 재료 1위매일 쓰는 도마는 아무리 씻어도 냄새가 배고 세균이 걱정되곤 합니다. 세제로 닦아도 칼자국 사이가 개운하지 않습니다. 힘들이지 않고 도마를 산뜻하게 관리하는 방법을 소개합니다. 세제만으로는 칼자국 속이 안 닦입니다 세제로 표면을 닦아도 칼자국 사이에 낀 물기와 찌꺼기는 잘 빠지지 않습니다. 그 틈에서 냄새와 세균이 생기기 쉽습니다. 그래서 문지르며 틈까지
"도마에 '이것' 뿌려보세요".. 세균이 싹 사라집니다매일 쓰는 도마, 눈에 안 보여도 세균이 가장 많은 곳입니다. 특히 여름엔 칼집 사이에 세균이 더 쉽게 번집니다. 그런데 집에 있는 재료 하나면 손쉽게 살균할 수 있습니다. 오늘은 도마를 깨끗하게 관리하는 법을 알려드립니다. 굵은소금으로 문지른다 도마에 굵은소금을 뿌리고 레몬이나 수세미로 문질러 주세요. 소금 알갱이가 칼집 속 찌든 때를 긁어내 줍니다.
"도마 그냥 쓰지 마세요.." 베테랑 주부는 '이렇게' 소독합니다매일 쓰는 도마는 무심코 쓰면 세균이 번식하기 쉬운 도구입니다. 살림 오래 한 분들은 재질에 맞게 관리하고 자주 소독합니다. 고기용과 채소용은 분리 같은 도마에 고기와 채소를 함께 쓰면 교차오염이 생깁니다. 색이나 표시로 구분해 따로 쓰는 습관이 안전합니다. 굵은소금과 식초로 소독 굵은소금을 뿌리고 레몬이나 수세미로 문지르면 냄새가 빠집니다. 식초물을 부
"식초도 락스도 아니었다" 도마 묵은 냄새와 세균 잡는 기적의 재료 1위매일 쓰는 도마는 칼집 사이로 음식물이 스며들어 냄새와 세균이 쌓이기 쉽습니다. 많은 분들이 식초나 락스를 떠올리지만, 도마의 특성을 알면 더 효과적인 재료가 따로 있습니다. 집에 있는 재료로 손쉽게 관리하는 방법을 소개합니다. 칼집 속에 때와 세균이 숨는다 도마는 겉이 깨끗해 보여도 칼집 틈에 음식물 찌꺼기가 남아 냄새의 원인이 됩니다. 물로만 헹궈서는
"도마 제발 '여기'부터 닦으세요" 10명 중 9명 몰랐던 도마 "진짜 꿀팁""고기·생선 썬 도마, 헹구는 것만으로는 부족합니다" 매일 쓰는 도마, 의외로 세균이 잘 번지는 자리입니다.물로만 헹구면 냄새와 얼룩이 남기 쉽습니다. 도마를 제대로 관리하는 세 가지를 정리했습니다. 굵은소금으로 문지르기 도마에 굵은소금을 뿌리고 레몬이나 수세미로 문지르면 얼룩과 냄새가 함께 빠집니다. 특히 생선이나 마늘 냄새에 효과가 좋습니다. 고기·채소
"소금도 레몬도 아니었다" 도마 냄새와 세균 한 번에 잡는 재료 1위생선이나 마늘을 썬 도마에 밴 냄새, 소금으로 문지르고 레몬으로 닦아도 잘 가시지 않습니다. 칼자국 사이 세균까지 생각하면 더 찜찜합니다. 정답은 따로 있었습니다.한 번만 써도 냄새와 세균을 동시에 잡는 이 재료를 정리합니다. 정답은 '과탄산소다 + 뜨거운 물' 도마에 과탄산소다를 골고루 뿌린 뒤 60도 이상 뜨거운 물을 부어줍니다. 과탄산소다가 산소를
100살까지 장수한 노인이 "집에서 제일 빨리 버린 1위 물건" 제발 없애세요100살까지 장수한 노인이 "집에서 제일 빨리 버린 1위 물건" 제발 없애세요 목차 나무 도마가 위험하다는 말이 나오는 이유 칼자국이 문제 되는 핵심 구조 세균이 내부까지 스며드는 메커니즘 습기가 오래 남으면 생기는 변화 한국 주방에서 더 위험한 이유 도마를 안전하게 관리하는 방법 결국 주방 위생은 작은 습관이 만든다 1. 나무 도마가 위험하다는 말이 나오
"락스도 식초도 아니었다" 도마 곰팡이 한 번에 없애는 기적의 재료 1위도마는 매일 칼이 닿는 자리라 생각보다 곰팡이와 세균이 빠르게 자랍니다. 락스나 식초로 닦아도 나뭇결 사이까지는 잘 들어가지 않습니다.그래서 한 번 닦은 뒤에도 며칠 지나면 까만 점이 다시 보이기 시작합니다. 그런데 부엌 어디에나 있는 재료 하나만으로 한 번에 정리되는 방법이 있습니다. 정답은 '굵은 소금'입니다 도마 위에 굵은 소금을 한 숟갈 정도 골고루
냄새 벤 도마에 "이것" 문질러보세요, 생선가게 사장님이 알려준 꿀팁입니다생선이나 김치, 마늘처럼 향이 강한 재료를 손질하고 나면 도마에 냄새가 오래 남을 때가 있습니다. 설거지하듯 세제로 닦아도 물기가 마르면 다시 비린내나 음식 냄새가 올라오는 경우가 많습니다. 특히 나무 도마나 오래 사용한 플라스틱 도마는 칼집 사이에 냄새가 배기 쉬워 더 찝찝하게 느껴집니다. 이럴 때는 굵은소금을 도마 위에 뿌린 뒤 문질러주는 방법을 먼
“분명 닦았는데 왜?” 도마에 세균이 사는 충격적인 이유요리 후 가장 먼저 하는 일 중 하나가 도마 세척입니다. 세제를 묻혀 꼼꼼히 문지르고 물로 헹궜는데도, 도마는 주방에서 가장 세균이 많이 남는 도구 중 하나로 꼽힙니다. 왜 이런 일이 반복될까요? 1. 도마 표면의 ‘보이지 않는 상처’ 도마는 칼질을 할수록 미세한 칼자국이 생깁니다. 이 틈은 눈으로는 잘 보이지 않지만 세균에게는 완벽한 은신처입니다. 특
매일 쓰는 "이 주방용품", 한 번에 1,1114개의 미세플라스틱이 방출됩니다당근 한 번 썰 때마다 1,114개의 미세플라스틱이 방출된다 매일 요리할 때마다 사용하는 그 도마. 혹시 플라스틱 도마를 사용하고 계신가요? 국제학술지 생태독성학 및 공중보건(Ecotoxicology and Public Health)에 발표된 충격적인 연구 결과가 전 세계를 놀라게 하고 있습니다. 플라스틱 도마를 사용해 당근을 한 번 자를 때마다 1
행주보다 더 더럽습니다! 도마에 "이 자국" 생기면 당장 바꾸세요도마, 얼마나 자주 바꾸시나요? 겉으로 보기엔 멀쩡해 보여도, 한 번 긁힌 그 자국 하나가 식중독의 시작일 수 있습니다. 도마는 ‘행주보다 세균이 많다’ 관련 실험 결과, 사용한 도마 1 cm²당 세균 수는 평균 1,200마리. 이는 행주의 4배, 변기보다 더 많을 때도 있습니다. 특히 플라스틱 도마는 칼자국이 나기 쉽고, 그 틈으로 세균이 파고들면 아
‘깨끗해 보이지만’ 세균 득실거리는 주방 물건 TOP 3눈으로 보기엔 멀쩡하고 깨끗해 보입니다. 하지만 세균은 그런 틈을 노려 조용히 번식합니다. 특히 주방은 수분과 음식물이 함께 있는 환경이라 세균이 자라기 좋은 조건을 갖췄습니다. 매일 사용하는 이 물건들, 과연 얼마나 자주 교체하고 계신가요? 1. 수세미 – 싱크대 속 세균 폭탄 수세미는 하루에도 수십 번 물과 음식물 찌꺼기에 닿는 주방 필수품입니다.
"도마만 바꿨는데" 장염, 배통증 완전히 사라졌습니다!반복되는 장염 증상, 배가 자주 아프고 설사가 잦은데 특별한 원인이 없어 고민한 적 있으신가요? 음식을 바꿔도, 약을 먹어도 나아지지 않았다면 원인은 의외로 주방 한 구석, ‘도마’에 있을 수 있습니다. 매일 사용하는 도마지만 소홀한 관리로 장내 세균 감염의 주범이 되기도 합니다. 단순한 도마 교체만으로도 장 건강이 크게 달라질 수 있습니다. 1. 플라
도마 위에 빨간 얼룩 남았다면? 기생충 알까지 같이 먹는 꼴입니다생선이나 고기를 손질하고 난 뒤 도마에 붉은 얼룩이 번져 있다면 단순 혈흔이 아닐 수도 있습니다. 특히 민물고기의 토막에서 튄 핏방울에는 간 흡충인 간디스토마(간흡충)의 알과 유충이 숨어 있을 가능성이 높습니다. 얼룩을 대충 헹군 뒤 채소를 썰면 기생충 알이 샐러드와 함께 턱 밑까지 이동해 간세포에 암덩어리처럼 달라붙을 수 있습니다. 눈에 보이지 않는
도마에 제발 '김치' 바로 썰지 마세요! 이것 알면 평생 편해집니다도마에 김칫국물 남지 않게 김치 써는 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 포기김치를 썰 때 도마에 썰게 되는데 김칫국물 자국이 남게 되죠 오늘은 도마에 김칫국물 남지 않게 써는 비법을 소개합니다 포기김치 겨울철에는 김장김치를 먹느라 포기김치를 먹게 되는데요 썰어 둔 김치를 다 먹어서 포기김치 한 포기를 꺼냈는데 먹으려면 도마에 김치를 썰어줘야 하죠 도마에 김
도마에 제발 '김치' 바로 썰지 마세요! 이것 알면 평생 편해집니다도마에 김칫국물 남지 않게 김치 써는 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 포기김치를 썰 때 도마에 썰게 되는데 김칫국물 자국이 남게 되죠 오늘은 도마에 김칫국물 남지 않게 써는 비법을 소개합니다 포기김치 겨울철에는 김장김치를 먹느라 포기김치를 먹게 되는데요 썰어 둔 김치를 다 먹어서 포기김치 한 포기를 꺼냈는데 먹으려면 도마에 김치를 썰어줘야 하죠 도마에 김
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"부엌에서 제일 위험한 건 가스레인지가 아니었다" 암·피부병 부르는 물건 1위 부엌에서 가장 신경 쓰이는 것은 대개 불입니다. 그런데 매일 손이 닿는 물건 가운데 훨씬 오래 방치되는 것들이 있습니다.칼자국이 난 도마, 코팅이 벗겨진 팬, 젖은 채로 걸려 있는 행주는 모두 눈에 잘 띄지 않게 상태가 나빠집니다. 오늘은 지금 바로 확인해 보시면 좋을 세 가지를 정리했습니다. 다만 지나치게 불안해하실 필요는 없고, 교체 주기만 정해 두시면
"이건 두 개씩 두세요" 하나만 있으면 오히려 손해입니다 살림에서는 물건을 줄이는 게 미덕처럼 여겨집니다.그런데 어떤 물건은 하나만 두는 바람에 오히려 손해를 보는 경우가 있습니다. 관리가 밀리고, 위생이 나빠지고, 결국 더 자주 바꾸게 됩니다.특히 여름에는 그 차이가 크게 벌어집니다.두 개씩 두면 확실히 편해지는 세 가지입니다. 도마는 두 개가 기본입니다 도마를 하나만 쓰면 고기를 썬 뒤 씻어서 바로 채소를 썰
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"도마에 '이것' 뿌려보세요".. 세균이 싹 사라집니다 매일 쓰는 도마, 눈에 안 보여도 세균이 가장 많은 곳입니다. 특히 여름엔 칼집 사이에 세균이 더 쉽게 번집니다. 그런데 집에 있는 재료 하나면 손쉽게 살균할 수 있습니다. 오늘은 도마를 깨끗하게 관리하는 법을 알려드립니다. 굵은소금으로 문지른다 도마에 굵은소금을 뿌리고 레몬이나 수세미로 문질러 주세요. 소금 알갱이가 칼집 속 찌든 때를 긁어내 줍니다.
"도마 그냥 쓰지 마세요.." 베테랑 주부는 '이렇게' 소독합니다 매일 쓰는 도마는 무심코 쓰면 세균이 번식하기 쉬운 도구입니다. 살림 오래 한 분들은 재질에 맞게 관리하고 자주 소독합니다. 고기용과 채소용은 분리 같은 도마에 고기와 채소를 함께 쓰면 교차오염이 생깁니다. 색이나 표시로 구분해 따로 쓰는 습관이 안전합니다. 굵은소금과 식초로 소독 굵은소금을 뿌리고 레몬이나 수세미로 문지르면 냄새가 빠집니다. 식초물을 부
"식초도 락스도 아니었다" 도마 묵은 냄새와 세균 잡는 기적의 재료 1위 매일 쓰는 도마는 칼집 사이로 음식물이 스며들어 냄새와 세균이 쌓이기 쉽습니다. 많은 분들이 식초나 락스를 떠올리지만, 도마의 특성을 알면 더 효과적인 재료가 따로 있습니다. 집에 있는 재료로 손쉽게 관리하는 방법을 소개합니다. 칼집 속에 때와 세균이 숨는다 도마는 겉이 깨끗해 보여도 칼집 틈에 음식물 찌꺼기가 남아 냄새의 원인이 됩니다. 물로만 헹궈서는
"도마 제발 '여기'부터 닦으세요" 10명 중 9명 몰랐던 도마 "진짜 꿀팁" "고기·생선 썬 도마, 헹구는 것만으로는 부족합니다" 매일 쓰는 도마, 의외로 세균이 잘 번지는 자리입니다.물로만 헹구면 냄새와 얼룩이 남기 쉽습니다. 도마를 제대로 관리하는 세 가지를 정리했습니다. 굵은소금으로 문지르기 도마에 굵은소금을 뿌리고 레몬이나 수세미로 문지르면 얼룩과 냄새가 함께 빠집니다. 특히 생선이나 마늘 냄새에 효과가 좋습니다. 고기·채소
"소금도 레몬도 아니었다" 도마 냄새와 세균 한 번에 잡는 재료 1위 생선이나 마늘을 썬 도마에 밴 냄새, 소금으로 문지르고 레몬으로 닦아도 잘 가시지 않습니다. 칼자국 사이 세균까지 생각하면 더 찜찜합니다. 정답은 따로 있었습니다.한 번만 써도 냄새와 세균을 동시에 잡는 이 재료를 정리합니다. 정답은 '과탄산소다 + 뜨거운 물' 도마에 과탄산소다를 골고루 뿌린 뒤 60도 이상 뜨거운 물을 부어줍니다. 과탄산소다가 산소를
100살까지 장수한 노인이 "집에서 제일 빨리 버린 1위 물건" 제발 없애세요 100살까지 장수한 노인이 "집에서 제일 빨리 버린 1위 물건" 제발 없애세요 목차 나무 도마가 위험하다는 말이 나오는 이유 칼자국이 문제 되는 핵심 구조 세균이 내부까지 스며드는 메커니즘 습기가 오래 남으면 생기는 변화 한국 주방에서 더 위험한 이유 도마를 안전하게 관리하는 방법 결국 주방 위생은 작은 습관이 만든다 1. 나무 도마가 위험하다는 말이 나오
"락스도 식초도 아니었다" 도마 곰팡이 한 번에 없애는 기적의 재료 1위 도마는 매일 칼이 닿는 자리라 생각보다 곰팡이와 세균이 빠르게 자랍니다. 락스나 식초로 닦아도 나뭇결 사이까지는 잘 들어가지 않습니다.그래서 한 번 닦은 뒤에도 며칠 지나면 까만 점이 다시 보이기 시작합니다. 그런데 부엌 어디에나 있는 재료 하나만으로 한 번에 정리되는 방법이 있습니다. 정답은 '굵은 소금'입니다 도마 위에 굵은 소금을 한 숟갈 정도 골고루
냄새 벤 도마에 "이것" 문질러보세요, 생선가게 사장님이 알려준 꿀팁입니다 생선이나 김치, 마늘처럼 향이 강한 재료를 손질하고 나면 도마에 냄새가 오래 남을 때가 있습니다. 설거지하듯 세제로 닦아도 물기가 마르면 다시 비린내나 음식 냄새가 올라오는 경우가 많습니다. 특히 나무 도마나 오래 사용한 플라스틱 도마는 칼집 사이에 냄새가 배기 쉬워 더 찝찝하게 느껴집니다. 이럴 때는 굵은소금을 도마 위에 뿌린 뒤 문질러주는 방법을 먼
“분명 닦았는데 왜?” 도마에 세균이 사는 충격적인 이유 요리 후 가장 먼저 하는 일 중 하나가 도마 세척입니다. 세제를 묻혀 꼼꼼히 문지르고 물로 헹궜는데도, 도마는 주방에서 가장 세균이 많이 남는 도구 중 하나로 꼽힙니다. 왜 이런 일이 반복될까요? 1. 도마 표면의 ‘보이지 않는 상처’ 도마는 칼질을 할수록 미세한 칼자국이 생깁니다. 이 틈은 눈으로는 잘 보이지 않지만 세균에게는 완벽한 은신처입니다. 특
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