"세균 득실거리는데.." 한국인 90%가 여름에 싱싱하다고 생으로 먹는 음식싱싱해 보이면 그냥 생으로 드시게 됩니다. 그런데 여름에는 신선함과 안전함이 같은 말이 아닙니다. 기온이 오르면 세균이 불어나는 속도가 몇 배로 빨라집니다. 오늘은 여름에 특히 조심하셔야 할 세 가지를 정리했습니다. 굴과 조개 조개류는 바닷물을 걸러 먹기 때문에 여름에는 세균이 함께 들어 있을 수 있습니다. 껍데기가 벌어진 뒤에도 몇 분 더 끓이셔야 안심입
"마늘보다 훨씬 강했다.." 묵은 염증 줄이고 면역 건강 챙기는 최고의 보양 음식표고버섯은 특별한 보양식처럼 느껴지지 않는 음식이에요. 찌개나 전골, 볶음에 넣어 익숙하게 먹어왔지만 표고버섯에는 베타글루칸을 비롯한 여러 다당류와 식물성 성분이 들어 있는데요. 실제로 건강한 성인을 대상으로 말린 표고버섯을 매일 섭취하게 한 연구에서는 일부 면역세포의 기능이 좋아지고 염증과 관련된 지표에도 변화가 나타났습니다. 평소 반찬으로 쉽게 먹을 수
"버섯도 다 같은 버섯이 아니었다.." 암세포가 싫어한다는 버섯 1위버섯이 몸에 좋다는 이야기는 익히 알려져 있습니다. 그런데 같은 버섯이라도 종류에 따라 들어 있는 성분과 양이 꽤 다릅니다.오늘은 면역 관리에 도움이 되는 것으로 알려진 버섯 세 가지를 정리했습니다. 다만 버섯을 먹는다고 암이 예방되거나 치료되는 것은 아니며, 균형 잡힌 식사의 일부로 생각하시는 편이 좋습니다. 느타리버섯 느타리버섯에는 베타글루칸이라는 다당
"브로콜리의 49배.." 암세포가 가장 싫어한다는 항암 효과 1등 음식암에 좋다는 음식 하면 대부분 브로콜리를 먼저 떠올립니다. 실제로 좋은 채소인 것은 맞지만, 그것만 먹어야 하는 것은 아닙니다.우리 식탁에 이미 올라와 있으면서도 항산화와 면역에 도움이 되는 것으로 알려진 식품들이 있습니다. 오늘은 그중 세 가지를 소개합니다. 특정 음식이 암을 예방하거나 치료한다고 단정할 수는 없으니 참고만 해주세요. 목이버섯 목이버섯은
"인삼은 약과였다.." 암세포 억제 돕는 것으로 알려진 뜻밖의 버섯면역과 건강에 좋은 음식은 많지만, 특정 식품 하나가 암을 예방하거나 치료하는 것은 아닙니다.다만 꾸준한 식단에 곁들이기 좋은 버섯들이 있어 함께 소개합니다. 표고버섯 표고버섯에는 베타글루칸 성분이 들어 있습니다. 면역 조절에 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있으며, 볶음이나 국으로 활용하기 좋습니다. 느타리버섯 느타리버섯은 식이섬유와 항산화 성분을 지니
중년부터 "이 식재료" 꼭 챙기세요, 전문가들도 주목한 면역 건강 음식 1위입니다.예전에는 감기 기운이 있어도 하룻밤 푹 자면 몸이 개운했지만, 중년 이후에는 잔기침과 피로가 며칠씩 이어지곤 합니다. 이럴 때 홍삼이나 고함량 영양제부터 주문하기 쉽습니다. 그러나 면역세포도 단백질과 비타민, 무기질을 재료로 만들어지고 움직입니다. 끼니를 빵과 국수로 자주 때운다면 비싼 보충제보다 식탁의 단백질부터 살펴야 합니다. 이때 겨울철 밥상에서 특히
"3위 양파, 2위 마늘" 암세포가 가장 무서워하는 장수 노인도 매일 먹는다는 '이 채소'암 예방에 탁월하다고 알려진 양파와 마늘을 제치고 장수 노인들이 매일 밥상에 올리는 최고의 항암 채소는 바로 시금치입니다. 세계보건기구가 선정한 3대 장수 식품 중 하나인 시금치는 강력한 항산화 성분을 농축하고 있어 암세포의 발생과 증식을 억제하는 데 있어 독보적인 위상을 차지하는 식재료입니다. 이토록 시금치가 암세포를 무력화하는 원리는 엽록소인 클로로필과
"콩나물·도라지 다 제쳤다.." 60대 면역·장 동시에 살리는 1위 발효 채소환절기마다 감기를 달고 사세요? 유산균과 비타민을 한 그릇에 품어 장과 면역을 동시에 챙겨주는 한식 반찬을 5위부터 1위까지 알려드려요. 무생채 한 접시 한국식품연구원. 8주 변비 빈도 22% 감소. 깨끗이 채 썰 무에 고쭕가루와 액젭을 살짝 섮어 무치면 매끼 곹들이기 좋아요. 깝두기 한 접시 전북대 식품영양학. 12주 LDL 콜레스테롤 11% 감소. 잘
프로비프로폴리스. 프로폴리스스프레이 후기요즘 환절기라서 그런지 목이 자주 칼칼한 느낌이 들어서 뭔가 어떻게 해야할지 고민이 되었는데요. 그래서 호주프로폴리스를 담은 프로비 프로폴리스 이뮨 스프레이를 사용해보기로 하였습니다. 이 제품은 건강기능식품으로 프로폴리스 추출물과 아연 등을 포함하고 있고요. 총 플라보노이브 6mg/일에 아연 2.73mg/일 함량을 가지고 있습니다. 구강 스프레이로 입 안
"유자차·인삼차 다 제쳤다.." 60대 뇌혈관 염증 잡는 1위 뿌리"조금만 추워도 손발이 시리세요?" 생강의 진저롤이 신경 염증과 혈관 염증을 같이 가라앉힌다는 사실, 한·중 의학 모두 오래전부터 입증했어요. 5위부터 1위까지 알려드려요. 5. 생강 슬라이스 + 따뜻한 물 가장 단순해요. 얇게 썬 생강 두세 조각에 따뜻한 물만 부어도 즉석 생강물이 됩니다. 한국 식약처 자료에 따르면 매일 한 컵 마신 60대의 손발 냉증이
"오렌지·딸기 다 제쳤다.." 60대 면역 깨우는 의외의 1위 작은 과일"감기에 자꾸 시달리시죠?" 작은 키위 한 개에 든 비타민C가 오렌지의 두 배라는 사실, 영양학에서 이미 입증됐어요. 5위부터 1위까지 알려드려요. 5. 골드 키위 일반 그린 키위보다 비타민C가 1.5배 많고 단맛이 강해 부담 없어요. 한국 식약처 자료에 따르면 골드 키위 한 개의 비타민C는 하루 권장량의 230%예요. 뉴질랜드 오타고 의대 연구는 골드 키
"한국 여행 필수 쇼핑템" 요즘 홍콩 여행객들한테 품절대란이라는 한국 전통 건강식홍콩과 싱가포르 등 동남아시아 관광객들이 한국을 방문할 때 빠짐없이 챙겨가는 식품이 있습니다. 홍삼입니다. 홍콩에는 오랫동안 한방 약재 문화가 발달해 있고, 인삼 자체도 친숙한 재료이지만 한국의 6년근 홍삼 제품은 가공 기술과 진세노사이드 함량 면에서 차별화된다는 인식이 동남아시아 건강 소비자 사이에 퍼져 있습니다. 한국 방문 시 쇼핑 필수 목록에 홍삼 제
"삼계탕 명함도 못 내민다.." 60대 면역 깨우는 의외의 1위 식재료"감기에 자꾸 걸리시죠?" 베타글루칸이라는 면역 다당류가 뇌혈관 염증까지 같이 가라앉힌다는 사실, 면역학에서 이미 입증됐어요. 5위부터 1위까지 알려드려요. 5. 양송이 가장 흔하고 쉬워요. 양송이 한 줌(약 100g)에 든 비타민D 전구체는 햇빛에 30분만 두면 비타민D로 바뀝니다. 미국 보스턴 의대 연구는 양송이를 일주일 세 번 먹은 60대의 면역 지표
"3위 토마토, 2위 브로콜리" 의사가 꼽은 노화 유전자 잠재우고 암세포 죽이는 1위 음식의사들이 노화 유전자를 잠재우고 암세포의 사멸을 유도하는 최고의 식재료로 꼽는 1위 슈퍼푸드는 바로 케일입니다. 흔히 토마토의 리코펜이나 브로콜리의 설포라판이 항암 식품의 대명사로 알려져 있지만 케일은 이들보다 훨씬 높은 밀도의 베타카로틴과 엽록소를 함유하고 있어 세포의 재생과 변이 억제에 독보적인 효능을 발휘합니다. 케일에 풍부하게 들어있는 설포라판과 인
"설마 아직도 생으로 드시나요?" 몸속 기생충 키우고 염증 유발하는 의외의 식재료식탁 위에 오른 싱싱한 채소를 보며 아삭한 식감을 즐기는 것은 건강을 챙기는 분들에게 큰 즐거움 중 하나입니다. 하지만 우리가 몸에 좋다고 믿고 생으로 씹어 삼켰던 식재료 중에는 오히려 우리 몸의 면역 체계를 공격하고 염증을 증폭시키는 위험한 복병이 숨어 있습니다. 바로 사계절 내내 우리 곁을 지키는 고사리입니다. 산에서 나는 소고기라 불릴 만큼 단백질과
"한국에선 거들떠도 안 보는데" 해외 연구진이 항암 비책 1위로 꼽은 기적의 약초우리나라에서는 불과 몇 년 전까지만 해도 생소한 이름이었지만, 최근 항암 치료와 만성 염증 제거를 연구하는 학자들 사이에서 '기적의 나무'라고 불리며 난리가 난 식재료가 있습니다. 90여 가지의 영양소와 40가지 이상의 항산화 성분을 한 몸에 응축하고 있어, 암세포의 전이를 막고 몸속 독소를 통째로 씻어내는 주인공, 바로 모링가입니다. 해외 연구진이 모링가
"술 담배보다 더하다" 의사들이 꼽은 "발암물질" 1위발암물질이라고 하면 담배나 술, 환경호르몬부터 떠올리기 쉽습니다. 그런데 많은 의사들이 진료 현장에서 공통적으로 지적하는 요소가 하나 있습니다. 바로 스트레스입니다. 오늘은 왜 스트레스가 가장 위험한 발암 요인으로 언급되는지 알아보겠습니다. 스트레스가 직접 암을 만드는 건 아닙니다 스트레스 자체가 암세포를 바로 만드는 것은 아닙니다. 하지만 문제는 만
장 보러 갈 때 이 품목부터 확인하세요. 50대 건강 유지에 가장 결정적인 재료입니다최근 50대 이후 면역 저하와 잦은 피로를 호소하는 사례가 증가하면서, 전문가들은 “일상 식단의 질이 체력 유지에 결정적인 역할을 한다”고 강조하고 있습니다. 특히 장을 볼 때 어떤 재료를 선택하는지가 건강의 흐름을 크게 바꿀 수 있다는 분석이 나왔습니다. 그중 전문가들이 가장 먼저 권하는 품목이 의외의 식재료로 밝혀졌습니다. 그 재료는 바로 표고버섯입니다
감기 걸리면 꼭 먹던 ‘이 음식’, 면역세포를 오히려 떨어뜨린다는 충격 연구가 있습니감기 증상이 시작되면 많은 사람들이 오렌지주스를 찾습니다. 비타민C가 면역에 좋다는 이미지 때문에 감기 초기에는 꼭 마셔야 하는 음료처럼 받아들여지지만, 전문가들은 이 선택이 오히려 면역 기능을 떨어뜨릴 수 있다고 경고합니다. 시판 오렌지주스에는 과당·설탕·농축 과즙이 다량 포함됩니다. 이 당분이 혈당을 급격하게 올리면 면역세포가 바이러스를 처리하는 속도가
엄마의 태반 염증이 아이 ‘천식’ 부른다는 사실 알고 계셨나요?국내 연구진이 태반 내 염증이 태아의 면역 체계에 영향을 줄 뿐만 아니라 출산 후 아이가 과도한 알레르기 반응을 보이게 된다는 사실을 세계 최초로 규명했는데요! 이번 연구는 소아 천식 등 알레르기 질환의 조기 예측과 예방에 새로운 가능성을 제시한 것으로 평가 받고 있어요. 한국과학기술원(KAIST)은 생명과학과 이흥규 교수팀이 임신 중 발생한 염증이 태
"세균 득실거리는데.." 한국인 90%가 여름에 싱싱하다고 생으로 먹는 음식 싱싱해 보이면 그냥 생으로 드시게 됩니다. 그런데 여름에는 신선함과 안전함이 같은 말이 아닙니다. 기온이 오르면 세균이 불어나는 속도가 몇 배로 빨라집니다. 오늘은 여름에 특히 조심하셔야 할 세 가지를 정리했습니다. 굴과 조개 조개류는 바닷물을 걸러 먹기 때문에 여름에는 세균이 함께 들어 있을 수 있습니다. 껍데기가 벌어진 뒤에도 몇 분 더 끓이셔야 안심입
"마늘보다 훨씬 강했다.." 묵은 염증 줄이고 면역 건강 챙기는 최고의 보양 음식 표고버섯은 특별한 보양식처럼 느껴지지 않는 음식이에요. 찌개나 전골, 볶음에 넣어 익숙하게 먹어왔지만 표고버섯에는 베타글루칸을 비롯한 여러 다당류와 식물성 성분이 들어 있는데요. 실제로 건강한 성인을 대상으로 말린 표고버섯을 매일 섭취하게 한 연구에서는 일부 면역세포의 기능이 좋아지고 염증과 관련된 지표에도 변화가 나타났습니다. 평소 반찬으로 쉽게 먹을 수
"버섯도 다 같은 버섯이 아니었다.." 암세포가 싫어한다는 버섯 1위 버섯이 몸에 좋다는 이야기는 익히 알려져 있습니다. 그런데 같은 버섯이라도 종류에 따라 들어 있는 성분과 양이 꽤 다릅니다.오늘은 면역 관리에 도움이 되는 것으로 알려진 버섯 세 가지를 정리했습니다. 다만 버섯을 먹는다고 암이 예방되거나 치료되는 것은 아니며, 균형 잡힌 식사의 일부로 생각하시는 편이 좋습니다. 느타리버섯 느타리버섯에는 베타글루칸이라는 다당
"브로콜리의 49배.." 암세포가 가장 싫어한다는 항암 효과 1등 음식 암에 좋다는 음식 하면 대부분 브로콜리를 먼저 떠올립니다. 실제로 좋은 채소인 것은 맞지만, 그것만 먹어야 하는 것은 아닙니다.우리 식탁에 이미 올라와 있으면서도 항산화와 면역에 도움이 되는 것으로 알려진 식품들이 있습니다. 오늘은 그중 세 가지를 소개합니다. 특정 음식이 암을 예방하거나 치료한다고 단정할 수는 없으니 참고만 해주세요. 목이버섯 목이버섯은
"인삼은 약과였다.." 암세포 억제 돕는 것으로 알려진 뜻밖의 버섯 면역과 건강에 좋은 음식은 많지만, 특정 식품 하나가 암을 예방하거나 치료하는 것은 아닙니다.다만 꾸준한 식단에 곁들이기 좋은 버섯들이 있어 함께 소개합니다. 표고버섯 표고버섯에는 베타글루칸 성분이 들어 있습니다. 면역 조절에 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있으며, 볶음이나 국으로 활용하기 좋습니다. 느타리버섯 느타리버섯은 식이섬유와 항산화 성분을 지니
중년부터 "이 식재료" 꼭 챙기세요, 전문가들도 주목한 면역 건강 음식 1위입니다. 예전에는 감기 기운이 있어도 하룻밤 푹 자면 몸이 개운했지만, 중년 이후에는 잔기침과 피로가 며칠씩 이어지곤 합니다. 이럴 때 홍삼이나 고함량 영양제부터 주문하기 쉽습니다. 그러나 면역세포도 단백질과 비타민, 무기질을 재료로 만들어지고 움직입니다. 끼니를 빵과 국수로 자주 때운다면 비싼 보충제보다 식탁의 단백질부터 살펴야 합니다. 이때 겨울철 밥상에서 특히
"3위 양파, 2위 마늘" 암세포가 가장 무서워하는 장수 노인도 매일 먹는다는 '이 채소' 암 예방에 탁월하다고 알려진 양파와 마늘을 제치고 장수 노인들이 매일 밥상에 올리는 최고의 항암 채소는 바로 시금치입니다. 세계보건기구가 선정한 3대 장수 식품 중 하나인 시금치는 강력한 항산화 성분을 농축하고 있어 암세포의 발생과 증식을 억제하는 데 있어 독보적인 위상을 차지하는 식재료입니다. 이토록 시금치가 암세포를 무력화하는 원리는 엽록소인 클로로필과
"콩나물·도라지 다 제쳤다.." 60대 면역·장 동시에 살리는 1위 발효 채소 환절기마다 감기를 달고 사세요? 유산균과 비타민을 한 그릇에 품어 장과 면역을 동시에 챙겨주는 한식 반찬을 5위부터 1위까지 알려드려요. 무생채 한 접시 한국식품연구원. 8주 변비 빈도 22% 감소. 깨끗이 채 썰 무에 고쭕가루와 액젭을 살짝 섮어 무치면 매끼 곹들이기 좋아요. 깝두기 한 접시 전북대 식품영양학. 12주 LDL 콜레스테롤 11% 감소. 잘
프로비프로폴리스. 프로폴리스스프레이 후기 요즘 환절기라서 그런지 목이 자주 칼칼한 느낌이 들어서 뭔가 어떻게 해야할지 고민이 되었는데요. 그래서 호주프로폴리스를 담은 프로비 프로폴리스 이뮨 스프레이를 사용해보기로 하였습니다. 이 제품은 건강기능식품으로 프로폴리스 추출물과 아연 등을 포함하고 있고요. 총 플라보노이브 6mg/일에 아연 2.73mg/일 함량을 가지고 있습니다. 구강 스프레이로 입 안
"유자차·인삼차 다 제쳤다.." 60대 뇌혈관 염증 잡는 1위 뿌리 "조금만 추워도 손발이 시리세요?" 생강의 진저롤이 신경 염증과 혈관 염증을 같이 가라앉힌다는 사실, 한·중 의학 모두 오래전부터 입증했어요. 5위부터 1위까지 알려드려요. 5. 생강 슬라이스 + 따뜻한 물 가장 단순해요. 얇게 썬 생강 두세 조각에 따뜻한 물만 부어도 즉석 생강물이 됩니다. 한국 식약처 자료에 따르면 매일 한 컵 마신 60대의 손발 냉증이
"오렌지·딸기 다 제쳤다.." 60대 면역 깨우는 의외의 1위 작은 과일 "감기에 자꾸 시달리시죠?" 작은 키위 한 개에 든 비타민C가 오렌지의 두 배라는 사실, 영양학에서 이미 입증됐어요. 5위부터 1위까지 알려드려요. 5. 골드 키위 일반 그린 키위보다 비타민C가 1.5배 많고 단맛이 강해 부담 없어요. 한국 식약처 자료에 따르면 골드 키위 한 개의 비타민C는 하루 권장량의 230%예요. 뉴질랜드 오타고 의대 연구는 골드 키
"한국 여행 필수 쇼핑템" 요즘 홍콩 여행객들한테 품절대란이라는 한국 전통 건강식 홍콩과 싱가포르 등 동남아시아 관광객들이 한국을 방문할 때 빠짐없이 챙겨가는 식품이 있습니다. 홍삼입니다. 홍콩에는 오랫동안 한방 약재 문화가 발달해 있고, 인삼 자체도 친숙한 재료이지만 한국의 6년근 홍삼 제품은 가공 기술과 진세노사이드 함량 면에서 차별화된다는 인식이 동남아시아 건강 소비자 사이에 퍼져 있습니다. 한국 방문 시 쇼핑 필수 목록에 홍삼 제
"삼계탕 명함도 못 내민다.." 60대 면역 깨우는 의외의 1위 식재료 "감기에 자꾸 걸리시죠?" 베타글루칸이라는 면역 다당류가 뇌혈관 염증까지 같이 가라앉힌다는 사실, 면역학에서 이미 입증됐어요. 5위부터 1위까지 알려드려요. 5. 양송이 가장 흔하고 쉬워요. 양송이 한 줌(약 100g)에 든 비타민D 전구체는 햇빛에 30분만 두면 비타민D로 바뀝니다. 미국 보스턴 의대 연구는 양송이를 일주일 세 번 먹은 60대의 면역 지표
"3위 토마토, 2위 브로콜리" 의사가 꼽은 노화 유전자 잠재우고 암세포 죽이는 1위 음식 의사들이 노화 유전자를 잠재우고 암세포의 사멸을 유도하는 최고의 식재료로 꼽는 1위 슈퍼푸드는 바로 케일입니다. 흔히 토마토의 리코펜이나 브로콜리의 설포라판이 항암 식품의 대명사로 알려져 있지만 케일은 이들보다 훨씬 높은 밀도의 베타카로틴과 엽록소를 함유하고 있어 세포의 재생과 변이 억제에 독보적인 효능을 발휘합니다. 케일에 풍부하게 들어있는 설포라판과 인
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"한국에선 거들떠도 안 보는데" 해외 연구진이 항암 비책 1위로 꼽은 기적의 약초 우리나라에서는 불과 몇 년 전까지만 해도 생소한 이름이었지만, 최근 항암 치료와 만성 염증 제거를 연구하는 학자들 사이에서 '기적의 나무'라고 불리며 난리가 난 식재료가 있습니다. 90여 가지의 영양소와 40가지 이상의 항산화 성분을 한 몸에 응축하고 있어, 암세포의 전이를 막고 몸속 독소를 통째로 씻어내는 주인공, 바로 모링가입니다. 해외 연구진이 모링가
"술 담배보다 더하다" 의사들이 꼽은 "발암물질" 1위 발암물질이라고 하면 담배나 술, 환경호르몬부터 떠올리기 쉽습니다. 그런데 많은 의사들이 진료 현장에서 공통적으로 지적하는 요소가 하나 있습니다. 바로 스트레스입니다. 오늘은 왜 스트레스가 가장 위험한 발암 요인으로 언급되는지 알아보겠습니다. 스트레스가 직접 암을 만드는 건 아닙니다 스트레스 자체가 암세포를 바로 만드는 것은 아닙니다. 하지만 문제는 만
장 보러 갈 때 이 품목부터 확인하세요. 50대 건강 유지에 가장 결정적인 재료입니다 최근 50대 이후 면역 저하와 잦은 피로를 호소하는 사례가 증가하면서, 전문가들은 “일상 식단의 질이 체력 유지에 결정적인 역할을 한다”고 강조하고 있습니다. 특히 장을 볼 때 어떤 재료를 선택하는지가 건강의 흐름을 크게 바꿀 수 있다는 분석이 나왔습니다. 그중 전문가들이 가장 먼저 권하는 품목이 의외의 식재료로 밝혀졌습니다. 그 재료는 바로 표고버섯입니다
감기 걸리면 꼭 먹던 ‘이 음식’, 면역세포를 오히려 떨어뜨린다는 충격 연구가 있습니 감기 증상이 시작되면 많은 사람들이 오렌지주스를 찾습니다. 비타민C가 면역에 좋다는 이미지 때문에 감기 초기에는 꼭 마셔야 하는 음료처럼 받아들여지지만, 전문가들은 이 선택이 오히려 면역 기능을 떨어뜨릴 수 있다고 경고합니다. 시판 오렌지주스에는 과당·설탕·농축 과즙이 다량 포함됩니다. 이 당분이 혈당을 급격하게 올리면 면역세포가 바이러스를 처리하는 속도가
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