"다시마는 상대도 안 됩니다.." 60대 묵은 노폐물 밀어내고 장 살리는 1등 해산물화장실 다녀오는 일이 편치 않으면 하루 내내 무겁습니다. 장은 나이가 들수록 움직임이 느려지는 곳입니다. 물에 녹는 식이섬유는 장을 부드럽게 밀어내는 데 도움이 됩니다. 오늘은 그 식이섬유가 넉넉한 세 가지 해조류를 소개합니다. 미역 미역에는 물에 녹는 식이섬유가 많아 장을 부드럽게 지나가도록 돕습니다. 마른미역은 조금만 불려도 부피가 크게 늘어나니 양을
“한국 가정에선 흔해서 외면받지만…” 외국 장바구니엔 빠지지 않는 음식한국 식탁에서는 밥상 한쪽에 너무 흔하게 놓여 특별한 음식으로 대접받지 못하지만, 해외에서는 건강 간식으로 인기가 높아진 식품이 있습니다. 바로 얇고 바삭한 김입니다. 예전에는 초밥을 싸는 재료 정도로 알려졌지만, 최근에는 한입 크기의 해조류 스낵과 샐러드 토핑, 저열량 간식으로 활용 범위가 넓어졌습니다. 한국 해양수산부에 따르면 2025년 김 수출액은 1
"일본인들이 사갑니다.." 한국에선 국민 반찬인데 몸에 좋은 음식우리에게 흔한 반찬이 외국에서는 귀하게 대접받기도 합니다. 해조류가 대표적으로, 값도 싸고 챙기기도 쉽습니다.식탁에 자주 올리기 좋은 해조류를 소개합니다. 김 김에는 단백질과 미네랄이 들어 있고 열량이 낮습니다. 기름과 소금을 적게 해 구워 먹으면 좋습니다. 미역 미역에는 식이섬유와 요오드가 들어 있습니다. 국이나 무침으로 두루 활용하기 좋습니다. 다시마
"대만 관광객들이 상자째 담아갑니다.." 국내에선 흔한 밑반찬인데 해외에서 보약이라는 음식동네 마트에 가면 여러 봉지가 한 묶음으로 쌓여 있어도 특별히 눈길이 가지 않는 반찬이 있습니다. 밥맛이 없을 때 흰밥을 싸 먹고, 아이들 도시락이나 아침 식탁에도 아무렇지 않게 올리는 조미김입니다. 한국에서는 너무 흔해 제대로 된 음식이라기보다 밥이 심심할 때 곁들이는 반찬 정도로 생각하기 쉽습니다. 그런데 한국을 찾은 외국인 관광객에게는 이야기가 다릅니
"입맛 없을 때 밥 위에 대충 올려 먹었는데.." 콜레스테롤 관리에 좋은 음식 1위입안이 텁텁하고 반찬을 꺼내기도 귀찮은 날이면 밥 위에 검은 조각 몇 장을 대충 얹어 먹습니다. 바삭한 소리와 고소한 향이 살아 있어 흰밥 한 공기도 금세 비우게 됩니다. 너무 흔한 반찬이라 혈관이나 콜레스테롤과 연결해 생각하는 사람은 많지 않습니다. 하지만 이 얇은 해조류에는 기름진 반찬을 밀어내고 식이섬유를 보태는 뜻밖의 장점이 숨어 있습니다. 그 음식
“미국 부자들이 싹쓸이합니다..” 한국에 오면 꼭 쓸어간다는 음식한국을 찾는 외국인들이 가장 먼저 찾는 것은 관광지가 아닙니다. 의외로 전통시장과 대형마트에서 건강식품을 한가득 구입하는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 특히 한국의 발효식품과 해조류, 전통 식재료는 해외에서도 건강식으로 알려지면서 꾸준한 관심을 받고 있습니다. 물론 '미국 부자들이 싹쓸이한다'는 표현은 다소 과장된 면이 있습니다. 하지만 한국의 다양한 식재
"사과보다 식이섬유가 많다는데.." 한국인 90%가 몰라서 그냥 지나치는 장 건강 음식장 건강이 불편하면 가장 먼저 과일을 떠올립니다. 특히 사과는 아침에 먹기 좋고, 식이섬유가 있는 과일로 워낙 익숙합니다. 그래서 변비가 있거나 배가 묵직하면 “사과부터 먹어야겠다”는 생각을 많이 합니다. 그런데 장 건강을 돕는 음식이 꼭 과일에만 있는 것은 아닙니다. 시장이나 마트에서 흔히 보이지만 그냥 지나치는 뿌리채소와 곡물, 해조류에도 식이섬유가 꽤
"김치도 나물도 밀렸습니다.." 장 건강에 최고라는 의외의 반찬장 건강이라고 하면 가장 먼저 김치를 떠올립니다. 발효식품이고, 한국 식탁에서 빠지지 않기 때문에 장에 좋은 음식처럼 익숙합니다. 또 나물 반찬도 많이 이야기됩니다. 채소를 데치고 무쳐 먹으니 식이섬유를 챙기기 좋기 때문입니다. 하지만 장이 편해지려면 발효식품 하나만으로는 부족합니다. 식이섬유가 들어 있는 음식, 물과 함께 부드럽게 내려가는 음식, 짜고 자
"굶어도 안 빠지는 뱃살" 중년 여성 필독, 뚱보 호르몬 리셋하는 의외의 음식"예전엔 한두 끼만 굶어도 살이 쏙 빠졌는데, 이제는 물만 마셔도 아랫배와 옆구리에 묵직하게 살이 붙는다"며 한숨을 쉬시는 5060 분들이 참 많습니다. 밥 한 공기도 다 비우지 않고 밤마다 배고픔을 참아가며 눈물겹게 굶어도, 거울 속 볼록 튀어나온 똥배는 미동조차 하지 않아 속상해하시곤 하는데요. 하지만 나이가 들어 굶어도 뱃살이 빠지지 않는 진짜 이
"소고기도 전복도 아니다" 기력 살리는 최고의 음식으로 뽑힌 의외의 음식 1위기력이 떨어질 때 가장 먼저 떠올리는 음식은 소고기나 장어, 전복 같은 보양식입니다. 그래서 많은 사람들은 건강을 챙기려면 비싼 음식을 먹어야 한다고 생각합니다. 그런데 최근 건강식 이야기에서는 의외의 식재료가 주목받고 있습니다. 바로 감태입니다. 바다에서 자라는 해조류지만, 아는 사람들 사이에서는 귀한 음식으로 통합니다. 김과 비슷하지만 전혀 다른 음식입
"일본에선 천연 보약인데.." 한국인만 모르고 안 먹는 간 기능 살리는 천연 식품건강검진을 받은 뒤 간 수치가 높다는 이야기를 듣고 깜짝 놀라는 사람들이 많습니다. 술을 자주 마시지 않는데도 지방간 진단을 받거나 간 기능 수치가 정상 범위를 벗어나는 경우가 있기 때문입니다. 예전에는 간 건강이라고 하면 음주 여부만 중요하게 생각했지만 최근에는 식습관과 체중 관리의 중요성이 더욱 강조되고 있습니다. 간은 우리 몸에서 매우 중요한 역할을
"바다에서 자라나는 채소" 1300년 전부터 국민을 건강하게 해준 음식 1위"바다에서 자라나는 채소" 1300년 전부터 국민을 건강하게 해준 음식 1위 목차 미역이 바다 채소로 불리는 이유 1300년 넘게 사랑받은 배경 미역이 특별한 핵심 영양소 한국인이 미역을 자주 먹는 이유 미역국 문화가 생긴 이유 좋은 미역 고르는 방법 결국 최고의 보약은 바다에 있었다 1. 미역이 바다 채소로 불리는 이유 미역은 한국인이 가장 많이 먹는 해
이런 사람들 "암 덩어리가 싹 사라집니다" 의사가 기적이라고 말한 음식 1위건강을 위해 비싼 영양제와 수입 건강식품을 찾는 사람들이 많습니다. 하지만 정작 우리 바다에서 나는 식재료 가운데는 오랫동안 주목받지 못했던 보물 같은 음식도 있습니다. 특히 최근 건강식에 관심이 높은 사람들 사이에서 다시 이름이 오르내리는 식품이 있습니다. 바로 감태입니다. 예전에는 일부 지역에서만 먹던 식재료였지만, 최근에는 건강식품 못지않은 관심을 받
멸종한 바다소목, 뭐 먹고 살았나 보니멸종한 바다소목 동물의 식생활을 화석이 품은 지질이 알려줬다. 바다소목은 해양 포유류로 해초 등 식물을 먹는 초식동물이다. 앞다리는 지느러미 모양에 코 끝은 굵고 둥글며, 귀가 없고 털이 엉성하게 나 있다. 현생종은 듀공과 매너티 등이며, 안타깝게도 멸종 위기에 몰려 있다. 일본 홋카이도대학교 고생물 연구팀은 15일 이런 내용을 담은 조사 보고서를 발표했다
"비타민제·요오드제 다 제쳤다.." 60대 갑상선·뇌 동시에 살리는 1위 바다 채소"갑상선 검진 받아보셨나요?" 미역·다시마의 요오드와 알긴산이 갑상선과 뇌혈관을 동시에 지킨다는 사실, 한국 영양학회가 오랫동안 입증해왔어요. 5위부터 1위까지 알려드려요. 5. 다시마(국물용·튀각) 국물 낼 때 한 줌, 튀각으로 한 조각이면 충분해요. 다시마의 알긴산은 콜레스테롤과 중금속을 같이 끌어내려 줍니다. 한국 식약처는 다시마를 일주일 두 번 챙긴
"일본에선 천연 해독제인데.." 한국인만 모르고 안 먹는 독소 배출하고 간 보호하는 음식한국 해안에서 흔하게 자라는 해조류인데, 마트 식품 코너에서 찾아보기 어렵고 이름을 아는 사람도 많지 않습니다. 모자반입니다. 제주도에서는 해녀들이 봄마다 채취해 국을 끓여 먹는 전통 식재료지만, 육지에서는 거의 소비되지 않습니다. 일본에서는 사정이 다릅니다. 특히 오키나와에서는 모자반의 일종인 아아사를 천연 해독 식품으로 오래전부터 먹어왔고, 모자반류 해
"식당가면 이 음식 꼭 챙겨 드세요"... 치매 예방하고 뇌세포 재생까지 돕는 보약입니다식당 밑반찬으로 나오면 젓가락도 안 대고 밀어 놓았던 파래나 김 같은 해조류가 사실은 노년의 기억력을 지키고 죽어가는 뇌세포를 살려내는 기적의 보약이라는 사실을 알고 계셨습니까. 비싼 영양제나 총명탕을 찾기 전에, 식당 식탁 위에서 흔히 만나는 이 검푸른 바다의 채소야말로 치매의 공포로부터 여러분을 구해줄 가장 강력한 뇌 방패이기 때문입니다. 백세 무병장수
단돈 천원으로 "이 반찬" 꼭 사드세요, 전 세계 치매 예방 1위 음식입니다.나이가 들면서 가장 두려운 질병을 꼽으라면 단연 치매일 것입니다. 나뿐만 아니라 가족의 삶까지 무너뜨리는 치매를 예방하기 위해 많은 분이 값비싼 두뇌 영양제를 찾으시지만, 사실 우리 주변 시장이나 마트에서 단돈 천원이면 구할 수 있는 '카레의 주원료인 강황'과 '등푸른생선' 그리고 '해조류' 등이 결합한 식단이 세계 최고의 치매 예방 비책으로 꼽힙니다. 그
이 음식들 먹으면 혈관이 엄청 튼튼해집니다 3위 해조류 2위 콩자반 1위 반찬은?혈관 건강 이야기를 들으면 대부분 이렇게 생각합니다. “이제 나이도 있는데 큰일 나는 거 아니야?” “기름진 거 줄여야 하나?” “약 먹어야 하는 단계인가?” 물론 상황에 따라 병원 관리가 필요한 분들도 계시지만, 대부분은 그보다 훨씬 이전 단계에서 이미 혈관이 조금씩 힘들어지고 있는 경우가 많습니다. 혈관은 어느 날 갑자기 막히는 게 아니라 매일 먹는 음
"지친 장 살려내고 변비 싹 해결하는 장 청소 음식" 3위 사과, 2위 양배추, 1위는?장은 우리 몸 면역 세포의 70% 이상이 집중되어 있는 '제2의 뇌'입니다. 장속에 노폐물이 쌓이고 변비가 생기면 독소가 온몸으로 퍼져 피부 트러블, 만성 피로, 심지어 면역력 저하까지 불러옵니다. 오늘은 지친 장을 깨끗하게 비워주고 활력을 되찾아주는 최고의 장 청소 음식 세 가지를 알아보겠습니다. 3위 사과 (천연 정장제 펙틴) 사과에 풍부한 식이섬유 '
"다시마는 상대도 안 됩니다.." 60대 묵은 노폐물 밀어내고 장 살리는 1등 해산물 화장실 다녀오는 일이 편치 않으면 하루 내내 무겁습니다. 장은 나이가 들수록 움직임이 느려지는 곳입니다. 물에 녹는 식이섬유는 장을 부드럽게 밀어내는 데 도움이 됩니다. 오늘은 그 식이섬유가 넉넉한 세 가지 해조류를 소개합니다. 미역 미역에는 물에 녹는 식이섬유가 많아 장을 부드럽게 지나가도록 돕습니다. 마른미역은 조금만 불려도 부피가 크게 늘어나니 양을
“한국 가정에선 흔해서 외면받지만…” 외국 장바구니엔 빠지지 않는 음식 한국 식탁에서는 밥상 한쪽에 너무 흔하게 놓여 특별한 음식으로 대접받지 못하지만, 해외에서는 건강 간식으로 인기가 높아진 식품이 있습니다. 바로 얇고 바삭한 김입니다. 예전에는 초밥을 싸는 재료 정도로 알려졌지만, 최근에는 한입 크기의 해조류 스낵과 샐러드 토핑, 저열량 간식으로 활용 범위가 넓어졌습니다. 한국 해양수산부에 따르면 2025년 김 수출액은 1
"일본인들이 사갑니다.." 한국에선 국민 반찬인데 몸에 좋은 음식 우리에게 흔한 반찬이 외국에서는 귀하게 대접받기도 합니다. 해조류가 대표적으로, 값도 싸고 챙기기도 쉽습니다.식탁에 자주 올리기 좋은 해조류를 소개합니다. 김 김에는 단백질과 미네랄이 들어 있고 열량이 낮습니다. 기름과 소금을 적게 해 구워 먹으면 좋습니다. 미역 미역에는 식이섬유와 요오드가 들어 있습니다. 국이나 무침으로 두루 활용하기 좋습니다. 다시마
"대만 관광객들이 상자째 담아갑니다.." 국내에선 흔한 밑반찬인데 해외에서 보약이라는 음식 동네 마트에 가면 여러 봉지가 한 묶음으로 쌓여 있어도 특별히 눈길이 가지 않는 반찬이 있습니다. 밥맛이 없을 때 흰밥을 싸 먹고, 아이들 도시락이나 아침 식탁에도 아무렇지 않게 올리는 조미김입니다. 한국에서는 너무 흔해 제대로 된 음식이라기보다 밥이 심심할 때 곁들이는 반찬 정도로 생각하기 쉽습니다. 그런데 한국을 찾은 외국인 관광객에게는 이야기가 다릅니
"입맛 없을 때 밥 위에 대충 올려 먹었는데.." 콜레스테롤 관리에 좋은 음식 1위 입안이 텁텁하고 반찬을 꺼내기도 귀찮은 날이면 밥 위에 검은 조각 몇 장을 대충 얹어 먹습니다. 바삭한 소리와 고소한 향이 살아 있어 흰밥 한 공기도 금세 비우게 됩니다. 너무 흔한 반찬이라 혈관이나 콜레스테롤과 연결해 생각하는 사람은 많지 않습니다. 하지만 이 얇은 해조류에는 기름진 반찬을 밀어내고 식이섬유를 보태는 뜻밖의 장점이 숨어 있습니다. 그 음식
“미국 부자들이 싹쓸이합니다..” 한국에 오면 꼭 쓸어간다는 음식 한국을 찾는 외국인들이 가장 먼저 찾는 것은 관광지가 아닙니다. 의외로 전통시장과 대형마트에서 건강식품을 한가득 구입하는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 특히 한국의 발효식품과 해조류, 전통 식재료는 해외에서도 건강식으로 알려지면서 꾸준한 관심을 받고 있습니다. 물론 '미국 부자들이 싹쓸이한다'는 표현은 다소 과장된 면이 있습니다. 하지만 한국의 다양한 식재
"사과보다 식이섬유가 많다는데.." 한국인 90%가 몰라서 그냥 지나치는 장 건강 음식 장 건강이 불편하면 가장 먼저 과일을 떠올립니다. 특히 사과는 아침에 먹기 좋고, 식이섬유가 있는 과일로 워낙 익숙합니다. 그래서 변비가 있거나 배가 묵직하면 “사과부터 먹어야겠다”는 생각을 많이 합니다. 그런데 장 건강을 돕는 음식이 꼭 과일에만 있는 것은 아닙니다. 시장이나 마트에서 흔히 보이지만 그냥 지나치는 뿌리채소와 곡물, 해조류에도 식이섬유가 꽤
"김치도 나물도 밀렸습니다.." 장 건강에 최고라는 의외의 반찬 장 건강이라고 하면 가장 먼저 김치를 떠올립니다. 발효식품이고, 한국 식탁에서 빠지지 않기 때문에 장에 좋은 음식처럼 익숙합니다. 또 나물 반찬도 많이 이야기됩니다. 채소를 데치고 무쳐 먹으니 식이섬유를 챙기기 좋기 때문입니다. 하지만 장이 편해지려면 발효식품 하나만으로는 부족합니다. 식이섬유가 들어 있는 음식, 물과 함께 부드럽게 내려가는 음식, 짜고 자
"굶어도 안 빠지는 뱃살" 중년 여성 필독, 뚱보 호르몬 리셋하는 의외의 음식 "예전엔 한두 끼만 굶어도 살이 쏙 빠졌는데, 이제는 물만 마셔도 아랫배와 옆구리에 묵직하게 살이 붙는다"며 한숨을 쉬시는 5060 분들이 참 많습니다. 밥 한 공기도 다 비우지 않고 밤마다 배고픔을 참아가며 눈물겹게 굶어도, 거울 속 볼록 튀어나온 똥배는 미동조차 하지 않아 속상해하시곤 하는데요. 하지만 나이가 들어 굶어도 뱃살이 빠지지 않는 진짜 이
"소고기도 전복도 아니다" 기력 살리는 최고의 음식으로 뽑힌 의외의 음식 1위 기력이 떨어질 때 가장 먼저 떠올리는 음식은 소고기나 장어, 전복 같은 보양식입니다. 그래서 많은 사람들은 건강을 챙기려면 비싼 음식을 먹어야 한다고 생각합니다. 그런데 최근 건강식 이야기에서는 의외의 식재료가 주목받고 있습니다. 바로 감태입니다. 바다에서 자라는 해조류지만, 아는 사람들 사이에서는 귀한 음식으로 통합니다. 김과 비슷하지만 전혀 다른 음식입
"일본에선 천연 보약인데.." 한국인만 모르고 안 먹는 간 기능 살리는 천연 식품 건강검진을 받은 뒤 간 수치가 높다는 이야기를 듣고 깜짝 놀라는 사람들이 많습니다. 술을 자주 마시지 않는데도 지방간 진단을 받거나 간 기능 수치가 정상 범위를 벗어나는 경우가 있기 때문입니다. 예전에는 간 건강이라고 하면 음주 여부만 중요하게 생각했지만 최근에는 식습관과 체중 관리의 중요성이 더욱 강조되고 있습니다. 간은 우리 몸에서 매우 중요한 역할을
"바다에서 자라나는 채소" 1300년 전부터 국민을 건강하게 해준 음식 1위 "바다에서 자라나는 채소" 1300년 전부터 국민을 건강하게 해준 음식 1위 목차 미역이 바다 채소로 불리는 이유 1300년 넘게 사랑받은 배경 미역이 특별한 핵심 영양소 한국인이 미역을 자주 먹는 이유 미역국 문화가 생긴 이유 좋은 미역 고르는 방법 결국 최고의 보약은 바다에 있었다 1. 미역이 바다 채소로 불리는 이유 미역은 한국인이 가장 많이 먹는 해
이런 사람들 "암 덩어리가 싹 사라집니다" 의사가 기적이라고 말한 음식 1위 건강을 위해 비싼 영양제와 수입 건강식품을 찾는 사람들이 많습니다. 하지만 정작 우리 바다에서 나는 식재료 가운데는 오랫동안 주목받지 못했던 보물 같은 음식도 있습니다. 특히 최근 건강식에 관심이 높은 사람들 사이에서 다시 이름이 오르내리는 식품이 있습니다. 바로 감태입니다. 예전에는 일부 지역에서만 먹던 식재료였지만, 최근에는 건강식품 못지않은 관심을 받
멸종한 바다소목, 뭐 먹고 살았나 보니 멸종한 바다소목 동물의 식생활을 화석이 품은 지질이 알려줬다. 바다소목은 해양 포유류로 해초 등 식물을 먹는 초식동물이다. 앞다리는 지느러미 모양에 코 끝은 굵고 둥글며, 귀가 없고 털이 엉성하게 나 있다. 현생종은 듀공과 매너티 등이며, 안타깝게도 멸종 위기에 몰려 있다. 일본 홋카이도대학교 고생물 연구팀은 15일 이런 내용을 담은 조사 보고서를 발표했다
"비타민제·요오드제 다 제쳤다.." 60대 갑상선·뇌 동시에 살리는 1위 바다 채소 "갑상선 검진 받아보셨나요?" 미역·다시마의 요오드와 알긴산이 갑상선과 뇌혈관을 동시에 지킨다는 사실, 한국 영양학회가 오랫동안 입증해왔어요. 5위부터 1위까지 알려드려요. 5. 다시마(국물용·튀각) 국물 낼 때 한 줌, 튀각으로 한 조각이면 충분해요. 다시마의 알긴산은 콜레스테롤과 중금속을 같이 끌어내려 줍니다. 한국 식약처는 다시마를 일주일 두 번 챙긴
"일본에선 천연 해독제인데.." 한국인만 모르고 안 먹는 독소 배출하고 간 보호하는 음식 한국 해안에서 흔하게 자라는 해조류인데, 마트 식품 코너에서 찾아보기 어렵고 이름을 아는 사람도 많지 않습니다. 모자반입니다. 제주도에서는 해녀들이 봄마다 채취해 국을 끓여 먹는 전통 식재료지만, 육지에서는 거의 소비되지 않습니다. 일본에서는 사정이 다릅니다. 특히 오키나와에서는 모자반의 일종인 아아사를 천연 해독 식품으로 오래전부터 먹어왔고, 모자반류 해
"식당가면 이 음식 꼭 챙겨 드세요"... 치매 예방하고 뇌세포 재생까지 돕는 보약입니다 식당 밑반찬으로 나오면 젓가락도 안 대고 밀어 놓았던 파래나 김 같은 해조류가 사실은 노년의 기억력을 지키고 죽어가는 뇌세포를 살려내는 기적의 보약이라는 사실을 알고 계셨습니까. 비싼 영양제나 총명탕을 찾기 전에, 식당 식탁 위에서 흔히 만나는 이 검푸른 바다의 채소야말로 치매의 공포로부터 여러분을 구해줄 가장 강력한 뇌 방패이기 때문입니다. 백세 무병장수
단돈 천원으로 "이 반찬" 꼭 사드세요, 전 세계 치매 예방 1위 음식입니다. 나이가 들면서 가장 두려운 질병을 꼽으라면 단연 치매일 것입니다. 나뿐만 아니라 가족의 삶까지 무너뜨리는 치매를 예방하기 위해 많은 분이 값비싼 두뇌 영양제를 찾으시지만, 사실 우리 주변 시장이나 마트에서 단돈 천원이면 구할 수 있는 '카레의 주원료인 강황'과 '등푸른생선' 그리고 '해조류' 등이 결합한 식단이 세계 최고의 치매 예방 비책으로 꼽힙니다. 그
이 음식들 먹으면 혈관이 엄청 튼튼해집니다 3위 해조류 2위 콩자반 1위 반찬은? 혈관 건강 이야기를 들으면 대부분 이렇게 생각합니다. “이제 나이도 있는데 큰일 나는 거 아니야?” “기름진 거 줄여야 하나?” “약 먹어야 하는 단계인가?” 물론 상황에 따라 병원 관리가 필요한 분들도 계시지만, 대부분은 그보다 훨씬 이전 단계에서 이미 혈관이 조금씩 힘들어지고 있는 경우가 많습니다. 혈관은 어느 날 갑자기 막히는 게 아니라 매일 먹는 음
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