“단백질, 챙기고 계세요?” 60대 이후 부족하면 뇌도 근육도 동시에 무너집니다.
단백질이 부족하면 근감소증이 오고, 뇌세포 회복도 늦어져요. 신경과·정형외과 의사들이 환자에게 가장 먼저 권하는 단백질 식품 5위부터 1위까지 알려드릴게요.
5. 그릭 요거트 — 아침 30g 단백질
일반 요거트보다 단백질이 2배 많아요. 한 컵에 약 15g 단백질로 아침 한 끼만 먹어도 충분. 유산균까지 챙길 수 있어 장-뇌축에도 좋아요.
4. 두부 — 식물성 단백질의 왕
한국인이 가장 친숙한 단백질. 한 모에 약 20g 단백질이 들어 있고, 뇌혈관에 좋은 식물성 지방까지 풍부해요. 매일 반 모씩만 먹어도 차이가 큽니다.
3. 계란 — 가성비 1위 완전식품
계란 1개에 6~7g 단백질, 가격은 500원. 노른자에 든 콜린은 뇌의 신경전달물질을 만드는 핵심 성분이에요. 하루 2~3개씩 꾸준히 드세요.
2. 닭가슴살 — 근육 회복의 절대강자
100g당 단백질 23g, 지방 1g. 60대 이후 빠르게 빠지는 허벅지 근육 채우는 데 가장 효율적이에요. 삶아서 잘게 찢어 매일 한 줌씩.
1. 등푸른 생선 — 뇌·근육 함께 살리는 1등 단백질
단백질 22g + 오메가3 2g. 근육과 뇌세포막을 동시에 짓는 유일한 식품이에요. 주 2회만 식탁에 올려도 6개월 안에 인지력과 근력 둘 다 살아납니다.
그럼 어떻게 먹어야 할까요?
한 끼에 단백질 20g만 챙기세요. 5가지 중 하루 한 가지씩 돌려가며 섭취하면 충분. 단백질은 분산이 중요하니 아침·점심·저녁 골고루 분배하세요.
단백질은 약이 아니라 매일의 재료입니다. 오늘 한 끼만 바꿔도 60대 뇌와 근육은 분명 답해요.
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