“두부, 우유 다 제쳤다..” 주저앉던 60대 허벅지 살리는 ‘단백질 폭탄’ 음식

의자에서 일어설 때 손을 짚게 된다는 분이 계십니다. 허벅지 근육은 나이가 들수록 가장 먼저 빠지는 곳입니다.

운동만으로는 재료가 모자랍니다. 매 끼니 챙기기 좋은 세 가지를 골랐습니다.

닭안심

닭안심에는 근육을 짓는 데 쓰이는 단백질이 기름 없이 들어 있습니다. 부위가 작아 익히기도 빠른 것이 장점입니다. 삶아서 찢어 나물처럼 무쳐 드시기 바랍니다. 퍽퍽하면 참기름을 조금 둘러 드셔도 좋습니다.

완두콩

완두콩에는 식물성 단백질과 섬유질이 함께 들어 있습니다. 냉동으로 사 두시면 사철 쓰기에 편합니다. 밥 지을 때 한 줌 넣어 함께 드시기 바랍니다. 오래 삶으면 무르니 마지막에 넣으시는 편이 낫습니다.

새우

새우에는 근육을 세우는 단백질이 많고 지방은 적습니다. 껍질째 드시면 무기질까지 함께 챙기실 수 있습니다. 소금 없이 쪄서 그대로 드시기 바랍니다. 콜레스테롤이 걱정되시면 한 끼에 대여섯 마리로 맞추십시오.

닭안심과 완두콩, 새우는 매 끼니 올리기에 어렵지 않습니다. 다만 음식보다 다리를 쓰시는 일이 먼저입니다. 하루 열 번은 앉았다 일어서기를 해 보시기 바랍니다. 걷다가 자꾸 주저앉으신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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