"유럽에선 천연 비타민인데.." 한국은 모르고 안 먹는 면역력 살리는 1등 음식환절기만 되면 남들보다 먼저 앓아눕는 분들이 계십니다. 면역은 타고나는 것만이 아니라 매일 들어오는 것으로 만들어집니다. 유럽 밥상에서는 흔한데 우리 상에는 잘 오르지 않는 재료가 있습니다. 오늘은 그중 구하기 쉬운 세 가지를 소개합니다. 방울양배추 방울양배추는 작은 크기에 비타민이 아주 촘촘하게 들어 있는 채소입니다. 반으로 갈라 기름을 조금 두르고 구우
"추어탕, 전복 다 제쳤다.." 여름철 면역력 47배 치솟고 꿀잠 자게 도와주는 음식무더위가 길어지면 밥맛이 떨어지고 밤에도 자주 깨게 됩니다. 땀으로 빠져나간 수분과 미네랄이 채워지지 않으면 몸이 회복할 시간을 잃습니다.여름 보양식 하면 값이 나가는 것부터 떠올리지만, 정작 필요한 것은 단백질과 미네랄을 함께 담은 재료입니다. 오늘은 부담 없이 챙기실 수 있는 세 가지를 모았습니다. 다만 음식만으로 더위가 가시는 것은 아니며, 잠자는 방
"여태껏 독소를 돈주고 먹고 있었습니다.." 생으로 먹으면 몸속 독소 키우는 음식 1위신선한 것이 좋다는 생각에 되도록 익히지 않고 드시는 분이 많습니다. 그런데 어떤 식재료는 생으로 드실 때 오히려 몸에 부담이 되는 성분이나 세균이 그대로 들어옵니다.대부분은 짧게 익히거나 제대로 씻는 것만으로 해결됩니다. 오늘은 생으로 드셨을 때 특히 조심하셔야 할 세 가지를 정리했습니다. 다만 지나치게 겁내실 필요는 없고, 손질과 조리 습관만 바꾸시면
50대 필수 예방접종 2가지? “대상포진·폐렴구균” 한 번에 정리어릴 때 예방접종을 다 맞았으니 성인이 된 뒤에는 주사 맞을 일이 별로 없다고 생각하는 분들이 많습니다. 하지만 50대를 넘기면서는 면역력이 예전 같지 않아 연령에 따라 새로 챙겨야 할 예방접종이 생깁니다. 특히 이름이 비슷하게 익숙해 더 헷갈리는 대상포진과 폐렴구균 백신은 접종을 시작하는 나이부터 다릅니다. 대상포진 백신은 ‘50세’부터 확인하세요 대상
"청국장, 현미밥 다 제쳤다.." 땡겨서 먹었는데 60대 노인들 면역력 8배 높이는 음식환절기마다 감기를 달고 지내시거나 상처가 예전보다 더디게 아무는 느낌이 드신다면 면역이 처져 있다는 신호일 수 있습니다. 나이가 들수록 면역 세포가 만들어지는 속도 자체가 느려지기 때문입니다.면역에 좋다는 발효식품은 이미 잘 알려져 있지만, 정작 면역 세포의 재료가 되는 영양소는 놓치기 쉽습니다. 오늘은 아연과 베타글루칸, 요오드를 함께 챙길 수 있는 식품
"마늘보다 100배 강했다.." 몸속 염증 줄이고 면역 건강 챙기는 최고의 보양 음식생강은 예전부터 몸을 따뜻하게 하는 식재료로 익숙합니다. 감기 기운이 있을 때 생강차를 찾거나 고기와 생선의 잡내를 없애는 향신료 정도로 생각하기 쉬운데요. 하지만 생강에는 진저롤과 쇼가올 같은 생리활성 성분이 들어 있어 염증과 산화 스트레스와 관련된 연구가 꾸준히 진행돼 왔습니다. 일부 임상시험을 종합한 연구에서는 생강 보충이 CRP와 TNF-α 같은 일
"홍삼값이 아깝습니다.." 60대 면역력 지킨다는 여름 음식여름에는 더위와 냉방을 오가면서 컨디션이 쉽게 무너집니다. 그래서 값비싼 건강식품부터 찾게 되는데, 밥상에서 챙길 수 있는 것들도 적지 않습니다.오늘은 여름에 구하기 쉬운 세 가지를 정리했습니다. 다만 특정 음식이 면역력을 크게 올려 주는 것은 아니며, 잠과 운동이 함께 받쳐 줘야 합니다. 마늘종 마늘종에는 마늘과 비슷한 알리신 계열 성분이 들어 있으면서
"인삼, 홍삼 다 제쳤다.." 60대 노인들 면역력 채워주는 뜻밖의 음식환절기만 되면 감기를 달고 사는 분들이 계십니다. 비싼 걸 챙기기보다 흔한 뿌리채소가 낫다는 이야기도 있죠.오늘은 기력 관리에 도움이 되는 것으로 알려진 재료 세 가지를 소개합니다. 약을 드시는 분은 함께 드셔도 되는지 확인하시는 것이 좋습니다. 쌉싸름한 도라지 도라지는 예로부터 목과 기관지를 편하게 하는 재료로 쓰였습니다. 무침이나 배와 함께 달여 드시는
"단순한 암 투병인 줄 알았는데…" 대변에서 15cm 벌레 나온 20대 여성 사망최근 의학계에 보고된 한 20대 여성의 사망 사건이 큰 충격을 주고 있습니다. 혈액암을 진단받고 투병 중이던 환자의 대변에서 무려 15cm 크기의 회충이 발견되었고, 결국 치명적인 패혈증 쇼크로 목숨을 잃은 실화입니다. 요즘 같은 시대에 회충 감염이 어떻게 생명을 위협하는 비극으로 이어졌는지, 그리고 면역력이 떨어진 몸속에서 기생충이 일으키는 무서운 합병
"사소한 행동 하나 때문에.." 수명 갉아먹는 최악의 습관 3가지똑같이 나이가 들어도 유독 건강하게 오래 사는 사람이 있고, 그렇지 않은 사람이 있다. 타고난 체질의 차이도 있지만, 실제로는 매일 반복하는 사소한 습관이 그 격차를 만드는 경우가 훨씬 많다. 의사들이 공통적으로 경고하는 수명을 갉아먹는 습관에는 놀라울 만큼 비슷한 패턴이 있다. 거창한 질병이 아니라, 별생각 없이 반복해온 하루의 방식이 몸을 서서히 갉아먹
"된장국, 잡곡밥도 넘어섰다.." 입맛 따라 먹었는데 중년 이후 면역력을 8배 올리는 음식나이가 들면 감기에 한 번 걸려도 회복이 더디고, 피곤한 날에는 입안이 헐거나 몸살 기운이 오래 남습니다. 이럴 때 사람들은 된장국을 끓이고 잡곡밥을 챙기며 몸의 방어력을 높여 줄 음식을 찾습니다. 그런데 정작 우리 식탁에서 거의 매일 먹으면서도, 너무 흔해 건강식으로 제대로 평가받지 못하는 반찬이 하나 있습니다. 밥맛이 없을 때도 이 반찬 한 조각이면 숟
"대부분 그냥 먹는 줄만 알았는데.." 살짝 익혔더니 몸의 방어력이 8배 높아지는 음식토마토는 대개 씻어서 그대로 먹습니다. 아침 식탁에서 반으로 잘라 소금을 뿌리기도 하고, 출출할 때 과일처럼 한 개씩 베어 먹기도 합니다. 생으로 먹어야 비타민이 살아 있고, 불에 익히면 좋은 성분이 모두 사라진다고 믿는 사람도 많습니다. 하지만 토마토에는 오히려 열을 가했을 때 몸이 이용하기 쉬워지는 대표 성분이 있습니다. 바로 붉은색을 만드는 카로티노이
"60대라면 자주 챙겨 드세요" 몸속 나쁜 세포가 버티기 힘들어하는 자연 건강식 1위입니다60대가 되면 몸에 좋다는 음식을 보는 기준부터 달라집니다. 예전에는 맛과 가격을 먼저 봤지만, 이제는 면역력에 좋은지, 염증을 줄이는지, 혹시 큰 병을 막는 데 도움이 되는지를 살피게 됩니다. 마늘과 브로콜리, 양파처럼 강한 향과 색을 가진 음식이 먼저 떠오릅니다. 하지만 국과 찌개에 늘 들어가면서도 제대로 주목받지 못한 식재료가 있습니다. 고기처럼 쫄깃
"홍삼은 약과였다.." 면역력 높인다고 알려진 뜻밖의 뿌리면역에 좋은 음식은 많지만, 특정 식품 하나가 면역력을 극적으로 높이는 것은 아닙니다.다만 꾸준한 식단에 곁들이기 좋은 친숙한 뿌리채소들을 함께 소개합니다. 도라지 도라지에는 사포닌 성분이 들어 있어 목과 기관지 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 무침이나 차로 즐기기 좋습니다. 더덕 더덕은 향이 좋고 식이섬유가 풍부합니다. 구이나 무침으로 즐기면
"브로콜리의 45배.." 나쁜 세포가 견디기 힘들다는 전신 방어력 최강 음식마트 채소 코너를 지나면 초록색 양배추 옆에 짙은 보라색 잎이 단단하게 겹쳐진 채소가 놓여 있습니다. 색이 독특해 샐러드 장식이나 음식의 빛깔을 내는 용도로만 생각하고 지나치는 사람이 많습니다. 건강을 챙길 때는 브로콜리와 마늘, 블루베리부터 찾지만, 정작 가격 부담 없이 오래 보관하며 먹을 수 있는 이 채소에는 눈길을 주지 않습니다. 주인공은 바로 적양배
"옥수수차 대신 수시로 드세요.." 몸속 염증 낮추고 방어력을 6배 끌어올리는 자연 음료아침에 일어나면 손가락 마디가 뻣뻣하고, 오후만 되면 몸이 축 처지는 날이 있습니다. 감기에 자주 걸리거나 피로가 오래가면 면역력이 약해졌다는 생각부터 듭니다. 그래서 물 대신 옥수수차를 끓여 마시고, 값비싼 건강즙과 영양제를 찾기도 합니다. 그런데 냉장고 속 작은 뿌리 한 조각만으로도 따뜻하게 만들어 마실 수 있는 음료가 있습니다. 알싸한 향이 목을 지나
"블루베리의 42배.." 나쁜 세포가 견디기 어렵다는 전신 방어력 최고의 음식건강을 챙기려는 사람이라면 냉동실에 블루베리 한 봉지쯤 넣어 둔 경우가 많습니다. 짙은 보라색을 띠는 과일은 항산화 성분이 많다는 이야기가 널리 알려졌기 때문입니다. 그런데 블루베리보다 색이 훨씬 검고, 한 알만 씹어도 입안이 바짝 마를 만큼 떫은 열매가 있습니다. 예전에는 떫고 맛이 없다는 이유로 외면받았지만, 최근에는 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부한 열매
"보리차 대신 입에 달고 사세요.." 만성염증 잡고 면역력 7배 높이는 천연 음료매일 마시는 음료를 무엇으로 바꾸느냐도 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다. 카페인이 적은 천연 차가 특히 주목받습니다.다만 특정 음료만으로 면역력이 갑자기 높아지는 것은 아니며, 규칙적인 생활과 함께할 때 의미가 있습니다. 생강차 생강차의 향과 성분은 몸을 따뜻하게 하고 건강한 식생활에 보탬이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 너무 진하지 않게 우려
"홍삼은 약과였다" 암세포 말리고 면역력 끌어올리는 뜻밖의 야채 1위암은 여러 요인이 복합적으로 작용해 생기는 질환이라 특정 음식으로 예방하거나 치료할 수는 없습니다.다만 채소를 꾸준히 챙기는 식습관은 전반적인 건강 관리에 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 콜리플라워 콜리플라워의 다양한 항산화 성분과 식이섬유는 건강한 식습관 유지에 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 살짝 데치거나 구워 먹으면 맛있게 즐
"토마토의 37배.." 종양이 버티지 못한다는 온몸 면역효과 최고의 식품마트 채소 코너를 지나가다 보면 콩나물보다 가늘고 무순보다 연약해 보이는 새싹 채소가 놓여 있습니다. 양도 적고 맛도 평범해 보여 굳이 장바구니에 담지 않는 사람이 많습니다. 항산화 식품을 찾을 때는 붉은 토마토나 짙은 색의 블루베리부터 떠올리지, 갓 싹을 틔운 연두색 채소에는 좀처럼 눈길을 주지 않습니다. 그런데 암과 세포 보호를 연구하는 과정에서 오랫동
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