"한국인 90%가 잘못 압니다".. 냉장고 '이 칸'이 문제냉장고에 음식을 넣을 때 자리를 정해서 두시나요. 사실 칸마다 온도가 달라 아무 데나 넣으면 손해입니다. 자리만 잘 잡아도 음식이 더 오래가고 전기도 아낍니다. 오늘은 냉장고를 똑똑하게 쓰는 법을 정리했습니다. 문쪽은 가장 따뜻한 칸이다 냉장고 문쪽은 여닫을 때마다 온도 변화가 큰 자리입니다. 그래서 쉽게 상하는 우유나 달걀을 두기엔 적당하지 않습니다.
"여기에 김치 넣어두면 안 됩니다" 매일 환경호르몬 먹게 되는 최악의 보관법김치는 한 번 담그면 오래 두고 먹는 음식입니다. 그래서 보관을 잘해야 맛도 지키고, 위생도 지킬 수 있습니다. 문제는 김치가 생각보다 강한 음식이라는 점입니다. 짠맛이 있고, 산미가 있고, 발효되면서 냄새와 국물도 생깁니다. 이런 음식을 아무 용기에나 오래 담아두면 용기 냄새가 배거나, 위생적으로도 아쉬운 상황이 생길 수 있습니다. 특히 냉장고 자리가 부
두루마리 휴지를 냉장고에 넣으면 모두가 깜짝 놀랍니다!냉장고 냄새로 고생하고 계신가요? 그럼 두루마리 휴지 하나만 있으면 쉽게 해결할 수 있는데요. 오늘은 가정에서 구하기 쉬운 재료를 이용해 냉장고 탈취제 만들기 방법 2가지를 알려드릴께요.
"여름 전기세 '5만원' 더 나오게 하는 범인이 있습니다" 의외의 습관 3가지여름이면 어김없이 오르는 전기요금, 에어컨 탓만은 아닐 수 있습니다. 무심코 반복하는 사소한 습관이 매달 적지 않은 전기를 새어 나가게 만듭니다. 여름철 전기세를 끌어올리는 의외의 습관들을 정리했습니다. 플러그를 꽂아 둔 대기전력 쓰지 않는 가전의 플러그를 꽂아만 두어도 대기전력으로 전기가 계속 소모됩니다. 셋톱박스, 전자레인지, 충전기 등이 대표적입니다.
"독일 사람들은 냉장고에 '이걸' 넣어둡니다" 냄새가 평생 안 납니다여러 음식이 한데 모이는 냉장고는 시간이 지나면 특유의 냄새가 배기 쉽습니다. 살림이 야무지기로 소문난 독일 가정에서는 냉장고에 간단한 것 하나를 넣어 두는 습관이 있습니다. 우리도 손쉽게 따라 할 수 있는 방법이라 소개합니다. 냉장고 냄새의 원인은 흡착되지 못한 냄새 분자 냉장고 냄새는 여러 식재료에서 나온 냄새 분자가 공기 중에 떠다니다 다른 음식에 배
"냉장고에 '이것' 한 컵 넣어보세요.." 묵은 냄새가 싹 빠집니다냉장고 문을 열 때마다 나는 냄새, 음식 냄새가 섞여 신경 쓰입니다. 비싼 탈취제 없이도 집에 있는 것으로 충분히 잡을 수 있습니다. 커피 찌꺼기나 베이킹소다 말린 커피 찌꺼기나 베이킹소다를 컵에 담아 넣어두세요. 냄새 분자를 흡착해 묵은 냄새를 줄여줍니다. 숯이나 신문지도 효과 숯 한 조각이나 구겨 넣은 신문지도 냄새를 잡아줍니다. 한 달에 한 번씩 갈
식빵을 냉장고에 ‘이렇게’ 넣어 보관해 보세요! 결과에 깜짝 놀랍니다식빵을 냉장고에 넣어 보관해야 하는 이유를 아시나요? 보통 식빵은 유통기한이 길지 않기 때문에 쉽게 넘기기 마련이에요. 빵 값이 비싼 요즘 그냥 버리기엔 정말 아까운데요. 오늘은 유통기한이 지난 식빵을 활용하는 방법 부터 오랫동안 맛있게 보관할 수 있는 방법에 대해 알려드릴께요.
"김치 앞으로 이렇게 보관하세요.." 여름에도 안 쉬는 '이 방법'여름엔 김치가 금방 시어지고 군내가 나서 고민입니다. 담는 방법과 온도만 신경 써도 훨씬 오래 맛있게 먹을 수 있습니다. 공기부터 차단하세요 김치는 공기와 닿으면 빨리 변합니다. 표면을 꾹 눌러 국물에 잠기게 하고 위생비닐을 덮어주세요. 온도는 낮고 일정하게 김치냉장고가 있다면 가장 좋고, 없으면 냉장 안쪽에 두세요. 실온에 오래 두는 것이 가장 빨리 쉬
"냉장고에 절대 "이것" 넣지 마세요.." 정리 전문가의 조언냉장고 문을 열 때마다 뭔가 가득한데 정작 먹을 게 없는 느낌, 다들 한 번쯤 겪어보셨을 겁니다. 수납 전문가들은 냉장고가 꽉 찰수록 음식이 더 빨리 상하고 전기요금도 올라간다고 말합니다. 정리의 핵심은 '많이 넣는 것'이 아니라 '안 넣는 것'을 아는 데 있다는데요. 전문가들이 냉장고에 두지 않는 것을 정리해봤습니다. 문쪽 칸에 '우유'는 두지 않습니다
"프랑스 주부는 안 넣습니다".. 여름 냉장고 속 '이것'무엇이든 냉장고에 넣어 두면 안심이 되시나요. 그런데 프랑스 주부들은 냉장고에 넣지 않는 식재료가 따로 있습니다. 오히려 실온에 두는 것이 더 맛있고 오래간다고 봅니다. 오늘은 그들이 여름에도 냉장고에 안 넣는 것들을 정리했습니다. 토마토는 실온에 둔다 프랑스에서는 토마토를 냉장고에 넣지 않는 경우가 많습니다. 차가운 곳에 두면 풍미가 떨어지고 식감이 물
"여름 우유는 꼭 '이렇게' 보관하세요" 빨리 상하지 않고 오래갑니다여름이면 유통기한이 남았는데도 금세 상해버리는 우유, 버린 적 있으시죠? 우유는 보관법만 잘 지켜도 훨씬 오래 신선하게 마실 수 있습니다.냉장고 문칸에 두는 것이 가장 흔한 실수입니다. 오늘은 여름철 우유를 신선하게 보관하는 세 가지 방법을 알려드립니다. 문칸이 아니라 안쪽 깊숙이 둔다 우유를 냉장고 문칸에 두는 분이 많지만, 그곳은 여닫을 때마다 온도가
"하나라도 해당되면 냉장고 음식 다 상합니다" 여름철 잘못된 습관 3가지여름이면 냉장고를 믿고 음식을 넣어두지만, 정작 냉장고 관리가 잘못되면 음식이 더 빨리 상합니다. 무심코 하는 습관이 문제인 경우가 많죠.아래 세 가지 중 하나라도 해당된다면 냉장고 음식이 위험할 수 있습니다. 여름철 꼭 점검해야 할 잘못된 냉장고 습관을 짚어봤습니다. 냉장고를 음식으로 꽉 채운다 첫 번째는 냉장고를 가득 채우는 습관입니다. 음식이 빽빽하면
"깻잎 제발 '이렇게' 보관하세요" 한국인 90% 몰랐던 깻잎 "진짜 꿀팁""금방 노래지고 무르던 깻잎, 오래 싱싱하게 가는 법" 사 오면 며칠 못 가 노랗게 시드는 깻잎, 참 아깝죠.향이 생명인 깻잎은 물과 온도만 맞춰 줘도 훨씬 오래갑니다. 쉬운 세 가지를 정리했습니다. 젖은 키친타월로 감싸기 깻잎을 젖은 키친타월로 가볍게 감싸 밀폐용기에 넣으면 마르지 않고 향이 오래 유지됩니다. 타월이 마르면 한 번씩 다시 적셔 주세요. 줄
"냉장고에 넣어뒀다가 버렸습니다" 의외로 영양 손실 커서 아깝다는 식재료많은 사람들은 식재료를 사 오면 일단 냉장고부터 열어 넣습니다. 신선하게 오래 보관하려면 냉장 보관이 정답이라고 생각하기 때문입니다. 실제로 육류와 생선, 유제품처럼 반드시 냉장 보관이 필요한 식품도 많습니다. 하지만 모든 식재료가 냉장고를 좋아하는 것은 아닙니다. 오히려 냉장 보관 때문에 맛과 식감이 떨어지거나 생각보다 빨리 상하는 경우도 있습니다. 특히
냉장고 이렇게 관리하면 "온 가족 식중독 걸립니다" 제발 조심하세요매일 사용하는 냉장고가 세균 창고가 될 수 있습니다 많은 사람들이 냉장고만 믿으면 음식이 안전하다고 생각합니다. 그래서 장을 보고 온 식재료를 아무렇게나 넣거나, 먹다 남은 음식을 며칠씩 보관하는 경우도 적지 않습니다. 하지만 식품 전문가들은 식중독 사고의 원인 가운데 상당수가 잘못된 보관 습관에서 시작된다고 경고합니다. 실제로 냉장고는 음식을 차갑게 유지
"가전 수리기사가 퇴사하며 밝혔습니다.." 냉장고 수명 줄이는 행동 3가지매일 쓰는 냉장고, 별생각 없이 쓰다 보면 수명을 스스로 깎고 있을 수 있습니다. 고장 나서야 후회하는 경우가 많죠.오래 가전을 수리해온 한 기사가 퇴사하며 털어놓은 이야기가 화제입니다. 냉장고 수명을 줄이는 대표적인 행동 세 가지입니다. 음식을 가득 채워 넣는 경우 냉장고를 꽉 채우면 냉기가 순환하지 못해 모터가 계속 무리하게 돌아갑니다. 그만큼 부품이
"계란은 절대 문쪽에 두지 마세요" 두 배 오래 신선하게 보관하는 법냉장고 문칸에 계란을 보관하시나요? 사실 그 자리가 계란을 가장 빨리 상하게 하는 곳입니다.문을 여닫을 때마다 온도가 오르내리고 흔들리기 때문입니다. 오늘은 계란을 두 배 오래 신선하게 보관하는 세 가지 방법을 알려드립니다. 문칸이 아니라 안쪽 선반에 둔다 계란은 온도가 일정한 냉장고 안쪽 선반에 두는 것이 좋습니다. 문칸은 여닫을 때마다 온도 변화가 커서
양배추 한통은 ‘이렇게’ 자르세요! 1달 이상도 신선한 양배추 보관법안녕하세요, 오늘은 많은 분들이 고민하시는 양배추 보관법에 대해 알려드리려고 합니다! 양배추는 건강에도 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있지만, 잘못 보관하면 금방 시들어버리기 쉬운데요. 오늘 소개해드릴 방법은 양배추를 신선하게 최대 1달 이상 보관할 수 있는 꿀팁입니다. 여러분이 이 방법을 알게 된다면 이제부터 양배추를 오래도록 신선하게 드실 수 있을 거예
"커피 찌꺼기, 그냥 버리지 마세요. '여기' 두었더니 냄새가 사라집니다"매일 내려 마시는 커피, 남은 찌꺼기를 그냥 버리고 계신가요? 사실 커피 찌꺼기는 집안 곳곳에서 훌륭한 탈취제가 됩니다.잘 말리기만 하면 돈 한 푼 안 들이고 냄새 고민을 해결할 수 있습니다. 커피 찌꺼기를 똑똑하게 활용하는 세 가지 방법을 알려드립니다. 냉장고 속 냄새를 잡아준다 잘 말린 커피 찌꺼기를 작은 그릇에 담아 냉장고에 넣어두세요. 커피의 미세한
"독일 주부들은 냉장고에 '이걸' 넣습니다" 음식이 두 배 오래 갑니다똑같이 장을 봐도 어떤 집은 채소가 금방 무르고, 어떤 집은 일주일이 지나도 싱싱합니다. 그 차이는 냉장고 관리 습관에 있습니다.살림 잘하기로 유명한 독일 주부들은 냉장고에 특별한 '이것'을 넣어둔다고 합니다. 비싼 물건이 아니라 누구나 따라 할 수 있는 방법입니다. 신문지 한 장이면 채소가 오래 간다 독일 가정에서는 채소 칸에 신문지나 키친타월을 한 장
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