의사들 경고 "술보다 이게 간을 10배 악화시킨다" 주의하세요간에 이상이 생기면 많은 사람들이 먼저 떠올리는 건 ‘술’이다. 건강검진에서 간 수치가 높게 나오면 “요즘 술을 좀 많이 마셨나?” 하는 반응이 자연스럽게 따라붙는다. 하지만 실제로는 술을 전혀 마시지 않는 사람들 중에도 간 기능 이상, 특히 지방간이 나타나는 경우가 점점 많아지고 있다. 단순히 유전이나 체질 문제만도 아니다. 우리가 간과하고 있는 진짜 문
한국 사람들만 독인 줄 모르고 먹는 독나물목차전통 음식 속에 숨겨진 위험성대표적인 독성 식물 3가지안전하게 나물을 섭취하는 한국형 식단 제안전통 음식 속에 숨겨진 위험성 봄이면 입맛 돋운다고 먹는 각종 나물들. 쌉싸름한 맛에 밥 비벼 먹고, 무쳐서 반찬으로 올리는 것이 한국인의 오랜 식문화입니다. 하지만 이 중 일부는 해외에서는 '맹독성 식물'로 분류되어 식용이 금지되어 있다는 사실, 알고 계셨나
"건강 최고인 순두부에 이것 넣으니" 깜짝 놀랍니다단백질을 챙기기 위해 닭가슴살이나 달걀 흰자만 고집하는 사람들이 많다. 하지만 체내 흡수율, 소화 부담, 지방 함량, 장내 미생물 반응까지 고려한다면 그보다 더 이상적인 고단백 저지방 음식이 있다. 바로 순두부다. 순두부는 부드러운 조직에 아미노산이 잘게 분해된 상태라 소화기관에 부담 없이 흡수되는 식물성 단백질원이다. 그런데 여기에 ‘잣’을 더하면 이야기
"예식장 주방장이 말한" 뷔페에서 절대 먹으면 안 되는 음식겉은 화려하지만, 속은 위험한 그 음식한 예식장에서 20년 넘게 일한 주방장은 이렇게 말합니다. "뷔페에서 가장 인기 있는 메뉴일수록 사실은 가장 오래된 재료일 수 있어요." 주말 결혼식처럼 손님이 몰리는 날에는 많은 양을 미리 만들어 두고 일부는 하루 이상 재사용하기도 합니다.특히 날것에 가까운 음식인 생선회, 초밥, 유부초밥, 샐러드류는 실온에 잠깐만
"콩나물무침" 이렇게 만들면 가족들이 먼저 난리 납니다⚠️ "콩나물무침" 이렇게 만들면 가족들이 먼저 난리 납니다그냥 무치는 콩나물? 맛없다고 느꼈다면 이유가 있습니다콩나물무침은 건강 반찬의 대표주자로 불리지만, 의외로 많은 사람들이 실패하는 메뉴이기도 합니다. 물기를 충분히 빼지 않거나 간을 제대로 맞추지 않으면 콩 비린내가 나고, 식감도 축축하고 밍밍해지기 쉽죠.특히 아이들이나 입맛 까다로운 어른들이 싫어
아침에 사과 먹는 것보다 10배 이상 좋은 음식목차아침에 사과? 이젠 좀 식상하죠진짜 아침을 바꾸는 음식, 고구마!고구마로 완성하는 한국형 아침 식단 제안아침에 사과? 이젠 좀 식상하죠 ❌‘하루에 사과 하나면 의사가 필요 없다’는 말, 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 하지만 한국인의 식습관과 생활 리듬에 꼭 맞는 아침 식사로는 사과보다 더 뛰어난 대안이 있습니다.그 주인공은 바로 고구마입니다. 고구마는 아
"평소에 먹는 식단만 봐도" 남은 수명을 알 수 있습니다밥상은 곧 건강의 거울입니다매일 반복되는 식사는 단순한 배 채우기가 아닙니다. 식탁 위에 어떤 음식이 올라와 있느냐는 곧 그 사람의 건강 상태를 보여주는 ‘생활 보고서’이자 ‘수명의 지도’입니다. 고기 위주 식단, 국물까지 비우는 짠 식사, 채소가 거의 없는 밥상은 단기적으로는 포만감을 주고 만족감을 줄 수 있지만, 장기적으로는 심혈관 질환, 당뇨, 고혈압
“냉장고에 있는 이 반찬들이" 수명을 깎아먹고 있었습니다오래된 반찬, 보기엔 멀쩡해도 안에서는 산패가 진행 중입니다식사 후 남은 반찬을 냉장고에 보관하고 다시 꺼내 먹는 일은 대부분의 가정에서 매우 익숙한 일입니다. 절임류, 나물무침, 멸치볶음, 조림류 등은 수일간 먹을 수 있을 것 같고, 겉보기에도 큰 변화가 없어 괜찮다고 느끼기 쉽습니다.하지만 이러한 재사용 반찬은 시간이 지날수록 ‘산패’라는 눈에 보이지
결혼식장 뷔페에서 절대 먹으면 안 되는 위험한 음식목차화려한 뷔페 속에도 숨겨진 함정이 있다결혼식장에서 피해야 할 음식 3가지속 편하고 건강하게 먹는 뷔페 전략화려한 뷔페 속에도 숨겨진 함정이 있다 ️결혼식 뷔페는 다양한 메뉴를 한 번에 즐길 수 있어 많은 이들의 기대를 모으죠. 하지만 조리 방식이나 보관 시간, 회전율을 생각했을 때, 모든 음식이 안전하다고 말하긴 어렵습니다.특히 사람 많고 음식이 다양하
피부과 의사들이 알려주지 않는 피부에 좋은 음식목차피부 건강, 먹는 것부터 시작됩니다숨겨진 피부 미인 음식 3가지피부 좋아지는 한국형 식단 제안피부 건강, 먹는 것부터 시작됩니다 ♀️기초화장품, 에센스, 피부과 시술까지 다 해봤지만 여전히 트러블이 생기고 피부가 칙칙하다면? 답은 의외로 식탁 위에 있습니다.피부는 몸 속 상태를 비추는 거울과 같기 때문에, 속이 깨끗해야 겉도 맑아진다는 말이 괜한 말이
몸에 좋다고 매일 드시는 "이 채소" 오히려 건강을 해칩니다브로콜리, 케일… 슈퍼푸드의 이면을 아시나요브로콜리, 케일, 양배추, 콜리플라워는 ‘슈퍼푸드’로 불릴 만큼 항산화 성분과 식이섬유가 풍부한 채소입니다. 면역력 강화, 항암 효과, 소화 기능 개선 등 다양한 건강상의 이점이 소개되며 많은 사람들이 매일 챙겨 먹는 식품이기도 합니다.하지만 이 채소들은 모두 십자화과(십자형화과) 식물로, 특정한 성분이 갑상선 기
한국인이 자주 먹는 “이 음식이” 간을 망가뜨리고 있습니다불판에서 구운 고기, 간에 가장 부담스러운 조리법입니다한국인의 식탁에서 ‘구운 고기’는 빠지지 않는 인기 메뉴입니다. 삼겹살, 갈비, 불고기, 주물럭처럼 고기를 불판에 구워 먹는 문화는 회식, 가족 식사, 외식 등 다양한 상황에서 일상처럼 자리 잡고 있습니다.그러나 이렇게 즐겨 먹는 구이류 식사가 간에 지속적인 부담을 줄 수 있다는 사실은 잘 알려져 있지
"이 나물" 음식을 매일 먹었더니 남들보다 10년 젊어졌습니다⚠️ "이 나물" 음식을 매일 먹었더니 남들보다 10년 젊어졌습니다오래 사는 사람들 밥상엔 항상 이 나물이 있습니다노화를 늦추는 특별한 약이 따로 있는 건 아닙니다. 오히려 매일 밥상 위에 올라오는 작고 소박한 반찬들이 몸의 시간을 거꾸로 돌릴 수 있습니다.실제로 국내 장수 마을 주민들의 식단을 분석해보면 고가의 건강보조식품보다 꾸준한 나물 섭취가 공통된
이 식단 그대로 유지하면 "뇌졸중" 시한폭탄 안고 사는 겁니다이 식단 그대로 유지하면 뇌졸중 시한폭탄 안고 사는 겁니다뇌졸중이라는 말, 누구나 들어보셨을 겁니다. 하지만 ‘나는 아직 젊고 건강하니까’ 하며 별로 실감하지 못하고 계신가요?그런데 이상하게도 요즘 따라 자꾸 머리가 무겁고, 눈이 뿌옇거나, 아침에 일어날 때 몸이 쉽게 피곤하다는 느낌이 든다면 그건 단순한 컨디션 저하가 아닐 수 있습니다.식단 속에 뇌혈관을
"이 나물" 반찬은 절대 안 돼요! 오늘부터 안녕입니다.⚠️ "이 나물" 반찬은 절대 안 돼요! 오늘부터 안녕입니다건강한 줄 알았던 나물, 염분 폭탄이었습니다시금치나물, 고사리나물, 도라지무침…채소니까 건강할 거라고 믿고 매일 식탁에 올리는 경우가 많죠. 하지만 이 나물들, 소금·간장·국간장·참기름이 기본 양념이라생각보다 훨씬 많은 나트륨과 기름을 담고 있습니다. 특히 반찬가게나 외식에서 제공되는 나물은 짠맛을
그냥 지나쳤는데 "몸에 이 증상 뇌졸중입니다" 병원가세요하루를 시작하는 아침. 눈을 뜨고 일어나기까지의 짧은 시간은 사실 뇌와 심장에 가장 큰 스트레스를 주는 순간이다. 특히 혈압이 급상승하고 혈류 속도가 갑자기 변하며, 뇌혈관의 약한 부위가 압력을 견뎌야 하는 시점이 바로 아침이다. 그만큼 이 시간에 나타나는 신체 신호는 대수롭게 넘기지 말아야 한다.뇌졸중은 갑자기 쓰러지는 병이 아니다. 수일, 수개월 전부터
"이 음식" 때문에 혈관 속 기름때가 쌓이고 있을 수 있습니다"이 음식" 때문에 혈관 속 기름때가 쌓이고 있을 수 있습니다건강검진에서 ‘콜레스테롤 수치가 높다’는 말을 들어본 적 있으신가요?특별히 기름진 음식을 자주 먹는 것도 아닌데, 혈압이 오르거나 중성지방 수치가 높게 나오는 분들 중 상당수가 ‘하루 한 번 이상 이 음식을 먹고 있는 경우’가 많습니다.겉보기에 기름지지 않고, 평소 반찬으로 자주 먹는 음식인데 알
"간의 독소를 전부 해독시켜준다" 의사도 추천한 음식간은 말없이 일한다. 우리가 기름진 음식을 먹고, 약을 복용하고, 스트레스를 받아도 아무 말 없이 해독하고, 분해하고, 저장하고, 조절하는 장기다. 그래서 문제다. 겉으로 증상이 드러나지 않기 때문에 손상은 조용히 진행되고, 알았을 땐 이미 기능이 많이 떨어져 있는 경우가 많다. 하지만 의사들은 다르다.간을 다루는 전문가들은 일상에서 간 건강을 관리하는 방
한 번만 먹어도 독소가 안 빠지는 최악의 음식목차‘한 번쯤은 괜찮겠지?’라는 착각의 대가몸속에 독소가 쌓이는 대표 음식 3가지독소 배출을 도와주는 한국형 식단 제안‘한 번쯤은 괜찮겠지?’라는 착각의 대가 우리 몸은 꽤 똑똑해서 대부분의 해로운 성분은 스스로 배출할 수 있습니다. 하지만 일부 음식에 포함된 특정 화학물질이나 독성은 단 한 번의 섭취로도 체내에 축적되어 오랜 시간에 걸쳐 간, 신장, 내분
김형석 교수가 103세까지 장수한 식단의 비밀목차장수의 비밀, 어디에 있을까?103세 장수인의 식습관 분석한국형 장수 식단 따라 하기장수의 비밀, 어디에 있을까? ✨백세 시대라고들 하지만, 건강하게 100세를 넘기는 사람은 여전히 드뭅니다. 그런데 무려 103세까지 병원 한 번 크게 가지 않고 건강하게 살아온 어르신이 계십니다. 더 놀라운 건 그분이 40년 넘게 매일 같은 방식으로 식사를 해왔다는 점
의사들 경고 "술보다 이게 간을 10배 악화시킨다" 주의하세요 간에 이상이 생기면 많은 사람들이 먼저 떠올리는 건 ‘술’이다. 건강검진에서 간 수치가 높게 나오면 “요즘 술을 좀 많이 마셨나?” 하는 반응이 자연스럽게 따라붙는다. 하지만 실제로는 술을 전혀 마시지 않는 사람들 중에도 간 기능 이상, 특히 지방간이 나타나는 경우가 점점 많아지고 있다. 단순히 유전이나 체질 문제만도 아니다. 우리가 간과하고 있는 진짜 문
한국 사람들만 독인 줄 모르고 먹는 독나물 목차전통 음식 속에 숨겨진 위험성대표적인 독성 식물 3가지안전하게 나물을 섭취하는 한국형 식단 제안전통 음식 속에 숨겨진 위험성 봄이면 입맛 돋운다고 먹는 각종 나물들. 쌉싸름한 맛에 밥 비벼 먹고, 무쳐서 반찬으로 올리는 것이 한국인의 오랜 식문화입니다. 하지만 이 중 일부는 해외에서는 '맹독성 식물'로 분류되어 식용이 금지되어 있다는 사실, 알고 계셨나
"건강 최고인 순두부에 이것 넣으니" 깜짝 놀랍니다 단백질을 챙기기 위해 닭가슴살이나 달걀 흰자만 고집하는 사람들이 많다. 하지만 체내 흡수율, 소화 부담, 지방 함량, 장내 미생물 반응까지 고려한다면 그보다 더 이상적인 고단백 저지방 음식이 있다. 바로 순두부다. 순두부는 부드러운 조직에 아미노산이 잘게 분해된 상태라 소화기관에 부담 없이 흡수되는 식물성 단백질원이다. 그런데 여기에 ‘잣’을 더하면 이야기
"예식장 주방장이 말한" 뷔페에서 절대 먹으면 안 되는 음식 겉은 화려하지만, 속은 위험한 그 음식한 예식장에서 20년 넘게 일한 주방장은 이렇게 말합니다. "뷔페에서 가장 인기 있는 메뉴일수록 사실은 가장 오래된 재료일 수 있어요." 주말 결혼식처럼 손님이 몰리는 날에는 많은 양을 미리 만들어 두고 일부는 하루 이상 재사용하기도 합니다.특히 날것에 가까운 음식인 생선회, 초밥, 유부초밥, 샐러드류는 실온에 잠깐만
"콩나물무침" 이렇게 만들면 가족들이 먼저 난리 납니다 ⚠️ "콩나물무침" 이렇게 만들면 가족들이 먼저 난리 납니다그냥 무치는 콩나물? 맛없다고 느꼈다면 이유가 있습니다콩나물무침은 건강 반찬의 대표주자로 불리지만, 의외로 많은 사람들이 실패하는 메뉴이기도 합니다. 물기를 충분히 빼지 않거나 간을 제대로 맞추지 않으면 콩 비린내가 나고, 식감도 축축하고 밍밍해지기 쉽죠.특히 아이들이나 입맛 까다로운 어른들이 싫어
아침에 사과 먹는 것보다 10배 이상 좋은 음식 목차아침에 사과? 이젠 좀 식상하죠진짜 아침을 바꾸는 음식, 고구마!고구마로 완성하는 한국형 아침 식단 제안아침에 사과? 이젠 좀 식상하죠 ❌‘하루에 사과 하나면 의사가 필요 없다’는 말, 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 하지만 한국인의 식습관과 생활 리듬에 꼭 맞는 아침 식사로는 사과보다 더 뛰어난 대안이 있습니다.그 주인공은 바로 고구마입니다. 고구마는 아
"평소에 먹는 식단만 봐도" 남은 수명을 알 수 있습니다 밥상은 곧 건강의 거울입니다매일 반복되는 식사는 단순한 배 채우기가 아닙니다. 식탁 위에 어떤 음식이 올라와 있느냐는 곧 그 사람의 건강 상태를 보여주는 ‘생활 보고서’이자 ‘수명의 지도’입니다. 고기 위주 식단, 국물까지 비우는 짠 식사, 채소가 거의 없는 밥상은 단기적으로는 포만감을 주고 만족감을 줄 수 있지만, 장기적으로는 심혈관 질환, 당뇨, 고혈압
“냉장고에 있는 이 반찬들이" 수명을 깎아먹고 있었습니다 오래된 반찬, 보기엔 멀쩡해도 안에서는 산패가 진행 중입니다식사 후 남은 반찬을 냉장고에 보관하고 다시 꺼내 먹는 일은 대부분의 가정에서 매우 익숙한 일입니다. 절임류, 나물무침, 멸치볶음, 조림류 등은 수일간 먹을 수 있을 것 같고, 겉보기에도 큰 변화가 없어 괜찮다고 느끼기 쉽습니다.하지만 이러한 재사용 반찬은 시간이 지날수록 ‘산패’라는 눈에 보이지
결혼식장 뷔페에서 절대 먹으면 안 되는 위험한 음식 목차화려한 뷔페 속에도 숨겨진 함정이 있다결혼식장에서 피해야 할 음식 3가지속 편하고 건강하게 먹는 뷔페 전략화려한 뷔페 속에도 숨겨진 함정이 있다 ️결혼식 뷔페는 다양한 메뉴를 한 번에 즐길 수 있어 많은 이들의 기대를 모으죠. 하지만 조리 방식이나 보관 시간, 회전율을 생각했을 때, 모든 음식이 안전하다고 말하긴 어렵습니다.특히 사람 많고 음식이 다양하
피부과 의사들이 알려주지 않는 피부에 좋은 음식 목차피부 건강, 먹는 것부터 시작됩니다숨겨진 피부 미인 음식 3가지피부 좋아지는 한국형 식단 제안피부 건강, 먹는 것부터 시작됩니다 ♀️기초화장품, 에센스, 피부과 시술까지 다 해봤지만 여전히 트러블이 생기고 피부가 칙칙하다면? 답은 의외로 식탁 위에 있습니다.피부는 몸 속 상태를 비추는 거울과 같기 때문에, 속이 깨끗해야 겉도 맑아진다는 말이 괜한 말이
몸에 좋다고 매일 드시는 "이 채소" 오히려 건강을 해칩니다 브로콜리, 케일… 슈퍼푸드의 이면을 아시나요브로콜리, 케일, 양배추, 콜리플라워는 ‘슈퍼푸드’로 불릴 만큼 항산화 성분과 식이섬유가 풍부한 채소입니다. 면역력 강화, 항암 효과, 소화 기능 개선 등 다양한 건강상의 이점이 소개되며 많은 사람들이 매일 챙겨 먹는 식품이기도 합니다.하지만 이 채소들은 모두 십자화과(십자형화과) 식물로, 특정한 성분이 갑상선 기
한국인이 자주 먹는 “이 음식이” 간을 망가뜨리고 있습니다 불판에서 구운 고기, 간에 가장 부담스러운 조리법입니다한국인의 식탁에서 ‘구운 고기’는 빠지지 않는 인기 메뉴입니다. 삼겹살, 갈비, 불고기, 주물럭처럼 고기를 불판에 구워 먹는 문화는 회식, 가족 식사, 외식 등 다양한 상황에서 일상처럼 자리 잡고 있습니다.그러나 이렇게 즐겨 먹는 구이류 식사가 간에 지속적인 부담을 줄 수 있다는 사실은 잘 알려져 있지
"이 나물" 음식을 매일 먹었더니 남들보다 10년 젊어졌습니다 ⚠️ "이 나물" 음식을 매일 먹었더니 남들보다 10년 젊어졌습니다오래 사는 사람들 밥상엔 항상 이 나물이 있습니다노화를 늦추는 특별한 약이 따로 있는 건 아닙니다. 오히려 매일 밥상 위에 올라오는 작고 소박한 반찬들이 몸의 시간을 거꾸로 돌릴 수 있습니다.실제로 국내 장수 마을 주민들의 식단을 분석해보면 고가의 건강보조식품보다 꾸준한 나물 섭취가 공통된
이 식단 그대로 유지하면 "뇌졸중" 시한폭탄 안고 사는 겁니다 이 식단 그대로 유지하면 뇌졸중 시한폭탄 안고 사는 겁니다뇌졸중이라는 말, 누구나 들어보셨을 겁니다. 하지만 ‘나는 아직 젊고 건강하니까’ 하며 별로 실감하지 못하고 계신가요?그런데 이상하게도 요즘 따라 자꾸 머리가 무겁고, 눈이 뿌옇거나, 아침에 일어날 때 몸이 쉽게 피곤하다는 느낌이 든다면 그건 단순한 컨디션 저하가 아닐 수 있습니다.식단 속에 뇌혈관을
"이 나물" 반찬은 절대 안 돼요! 오늘부터 안녕입니다. ⚠️ "이 나물" 반찬은 절대 안 돼요! 오늘부터 안녕입니다건강한 줄 알았던 나물, 염분 폭탄이었습니다시금치나물, 고사리나물, 도라지무침…채소니까 건강할 거라고 믿고 매일 식탁에 올리는 경우가 많죠. 하지만 이 나물들, 소금·간장·국간장·참기름이 기본 양념이라생각보다 훨씬 많은 나트륨과 기름을 담고 있습니다. 특히 반찬가게나 외식에서 제공되는 나물은 짠맛을
그냥 지나쳤는데 "몸에 이 증상 뇌졸중입니다" 병원가세요 하루를 시작하는 아침. 눈을 뜨고 일어나기까지의 짧은 시간은 사실 뇌와 심장에 가장 큰 스트레스를 주는 순간이다. 특히 혈압이 급상승하고 혈류 속도가 갑자기 변하며, 뇌혈관의 약한 부위가 압력을 견뎌야 하는 시점이 바로 아침이다. 그만큼 이 시간에 나타나는 신체 신호는 대수롭게 넘기지 말아야 한다.뇌졸중은 갑자기 쓰러지는 병이 아니다. 수일, 수개월 전부터
"이 음식" 때문에 혈관 속 기름때가 쌓이고 있을 수 있습니다 "이 음식" 때문에 혈관 속 기름때가 쌓이고 있을 수 있습니다건강검진에서 ‘콜레스테롤 수치가 높다’는 말을 들어본 적 있으신가요?특별히 기름진 음식을 자주 먹는 것도 아닌데, 혈압이 오르거나 중성지방 수치가 높게 나오는 분들 중 상당수가 ‘하루 한 번 이상 이 음식을 먹고 있는 경우’가 많습니다.겉보기에 기름지지 않고, 평소 반찬으로 자주 먹는 음식인데 알
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김형석 교수가 103세까지 장수한 식단의 비밀 목차장수의 비밀, 어디에 있을까?103세 장수인의 식습관 분석한국형 장수 식단 따라 하기장수의 비밀, 어디에 있을까? ✨백세 시대라고들 하지만, 건강하게 100세를 넘기는 사람은 여전히 드뭅니다. 그런데 무려 103세까지 병원 한 번 크게 가지 않고 건강하게 살아온 어르신이 계십니다. 더 놀라운 건 그분이 40년 넘게 매일 같은 방식으로 식사를 해왔다는 점
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