“달걀 프라이보다 계란찜"으로 꼭 요리 해먹어야 하는 이유?같은 달걀이라도 조리법이 건강을 좌우합니다달걀은 완전식품으로 불릴 만큼 영양소가 풍부한 대표 식재료입니다. 하지만 어떻게 조리하느냐에 따라 몸에 미치는 영향은 전혀 달라집니다.특히 혈당 관리가 필요한 사람에게는 '기름에 튀기듯 굽는 달걀 프라이'보다는 '수분 조리 방식의 계란찜'이 훨씬 유리합니다.그 이유는 단순한 칼로리 차이를 넘어, 혈당 조절·포화지방
고춧가루 "이렇게 보관하면 10년도 문제 없습니다"고춧가루는 김치 담그기나 각종 요리에 빠질 수 없는 기본 재료다. 하지만 제대로 보관하지 않으면 색이 변하고 맛과 향이 금세 떨어지며, 장기 보관 시 곰팡이나 해충의 위험까지 생길 수 있다.고춧가루는 공기, 습기, 온도에 민감하기 때문에 단순히 봉지째 보관하는 것은 최악의 선택일 수 있다. 이번 글에서는 고춧가루를 1년 이상 신선하게 유지할 수 있는 소분
"이 음식" 무조건 이렇게 드세요 보약 다 버렸습니다"토마토"는 무조건 이렇게 드세요, 보약 다 버렸습니다토마토는 건강에 좋기로 잘 알려져 있지만, 아무렇게나 먹으면 효과를 놓칠 수 있습니다.특히 아침에 생으로 먹거나 냉장고에서 막 꺼낸 토마토를 바로 먹는 습관은 그 안에 담긴 영양을 제대로 활용하지 못하게 만듭니다.토마토, 그냥 먹지 말고 이렇게 먹어야 진짜 몸에 좋은 음식이 됩니다.생으로 먹는 토마토,
화장실에 ''이것'' 절대 두지마세요, 변기보다 10배 더러운 세균입니다.화장실에 ''이것'' 절대 두지마세요, 변기보다 10배 더러운 세균입니다.목차칫솔, 왜 화장실에 두면 안 될까?칫솔이 변기보다 더러운 이유, 과학적 근거칫솔에 번식하는 대표적인 세균과 건강 위험칫솔, 올바르게 보관·관리하는 방법칫솔과 함께 챙기면 좋은 건강 식단·운동법오늘의 작은 습관이 내일의 건강을 지킨다1. 칫솔, 왜 화장실에 두면 안 될까?매일 아침
매일 "이 차"를 먹기 시작했더니 올해는 감기를 한번도 안걸렸습니다감기는 면역이 무너지면 바로 찾아옵니다환절기만 되면 콧물과 기침으로 고생하는 사람이 있고, 같은 환경에서도 멀쩡한 사람이 있습니다. 이 차이는 결국 면역력입니다.면역력이 떨어지면 코·목 점막이 마르고 바이러스가 쉽게 침투해 증상이 폭발합니다.특히 수면 부족, 스트레스, 인스턴트 식품 위주의 식단은 면역세포의 활동을 약화시켜 감기를 반복하게 만듭니다.반대로
"생선 이렇게 구워서 드세요" 10년 건강해지는 음식입니다"생선 이렇게 구워서 드세요" 10년 건강해지는 음식입니다생선은 단백질, 오메가-3, 비타민 D 등 몸에 좋은 영양소가 풍부한 식재료입니다.그런데, 어떻게 요리하느냐에 따라 이 건강한 음식이 ‘노화 유발 음식’으로 바뀔 수도 있고, ‘10년을 젊게 만드는 음식’이 될 수도 있습니다.생선 좋아하시는 분이라면 지금부터 ‘굽는 방식’에 집중해보세요.직화보다 기름
의사가 점심마다 "무조건 챙겨먹는 반찬", 혈관을 바로 살려줍니다의사가 점심마다 "무조건 챙겨먹는 반찬", 혈관을 바로 살려줍니다바쁜 일상 속에서 끼니를 대충 때우는 날이 많아지고 있습니다. 특히 점심시간, 외식이나 배달 음식으로 때우는 경우가 많다 보니, 영양 불균형이 생기기 쉽고 혈관 건강까지 위협받기 마련입니다.그렇다면 실제로 건강을 중요하게 여기는 사람들은 점심 식단에 어떤 반찬을 챙겨 먹고 있을까요? 의사들이
계란 "삶지 말고 이렇게 해보세요" 껍질 1초만에 벗겨집니다삶은 계란을 만들 때 찬물에 담그는 것이 습관처럼 여겨지는 경우가 많다. 하지만 계란을 삶은 후 찬물에 담그는 방식은 껍질을 잘 까지게 하기보다 오히려 미세한 껍질 파손을 유발하거나 껍질과 흰자가 들러붙게 만드는 원인이 될 수 있다.최근에는 삶는 것보다 찌는 방식이 계란 껍질이 더 깔끔하게 벗겨지는 방법으로 알려지며 주목받고 있다. 이번 글에서는 계란을 찌
화장실에 "이것 하나 놔두면 곰팡이랑 냄새 전부 사라집니다"화장실 냄새는 환기만으로 완벽히 해결되지 않는 경우가 많다. 방향제를 사용하거나 청소를 자주 해도 특유의 축축하고 불쾌한 냄새가 남는다면 다른 방법을 고민하게 된다. 그런데 최근 주목받는 방법은 화학 제품이 아니라 식물을 활용하는 것이다. 특히 공기 정화 효과가 뛰어난 특정 식물은 화장실 악취 제거에 탁월한 효과를 보인다.식물이 단순히 장식용을 넘어 냄새
뷔페에 가면 이 ''과일'' 꼭 드세요, 뷔페값 뽑고도 남습니다.뷔페에 가면 이 ''과일'' 꼭 드세요, 뷔페값 뽑고도 남습니다.목차뷔페의 꽃, 람부탄! 왜 꼭 먹어야 할까?람부탄의 영양 성분과 건강 효능람부탄, 한국인 식단에 맞는 다양한 활용법람부탄과 함께 챙기면 좋은 건강 식단·운동법오늘의 한 알이 내일의 활력을 바꾼다1. 뷔페의 꽃, 람부탄! 왜 꼭 먹어야 할까?최근 뷔페, 호텔 레스토랑, 고급 식당에서 단골로 등
"냉장고 속 이 음식" 대장균 보다 더 위험합니다 당장 갖다버리세요"냉장고 속 이 음식" 대장균 보다 더 위험합니다 당장 갖다버리세요냉장고에 음식을 넣으면 오래 보관할 수 있으니 안심이 되시죠? 하지만 우리가 무심코 냉장실에 보관해놓는 어떤 음식은, 시간이 지날수록 오히려 세균의 온상이 될 수 있습니다.특히 ‘이 음식’은 겉보기에 멀쩡해 보여도 내부에서는 대장균과 같은 유해 세균이 활발하게 증식하고 있을 수 있습니다. 지
수리기사 경고 "세탁기에 이것 넣지마세요 고장 원인입니다"베이킹소다는 청소와 세탁에 만능처럼 쓰이는 재료로 알려져 있다. 하지만 잘못된 사용법은 오히려 세탁기 수명을 단축시키고 예상치 못한 고장을 불러올 수 있다. 특히 세탁기에 베이킹소다를 반복적으로 사용하면 내부 부품의 부식과 고장을 가속화하는 원인이 된다. 이번 글에서는 베이킹소다가 세탁기 수명을 단축시키는 이유와 주의해야 할 점을 과학적으로 풀어본다.1.
"녹내장 환자 이 음식" 제발 먹지 마세요. 하루만에 실명될 수 있습니다"녹내장 환자 이 음식" 제발 먹지 마세요. 하루만에 실명될 수 있습니다녹내장은 시야가 서서히 좁아지는 진행성 질환으로, 치료하지 않으면 결국 실명에 이를 수 있는 무서운 병입니다. 특히 40대 이후 중장년층에서 발생률이 급증하며, 안압 상승으로 시신경이 손상되는 것이 주요 원인입니다. 하지만 문제는 초기 증상이 거의 없어 환자 본인이 병을 인지하지 못한
"김치 담글 때 이 음식 막 넣지 마세요" 수명 10년 깎입니다"김치 담글 때 설탕 많이 넣으면" 수명 10년 깎입니다김치는 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 대표 음식이지만, 요즘 김치 맛을 달게 하려는 트렌드 때문에 건강을 해치는 재료가 점점 늘고 있습니다.바로 ‘설탕’입니다. 시판 김치는 물론이고 집에서 담그는 김치에도 설탕을 과하게 넣는 경우가 많아졌습니다.그런데 이 습관, 알고 보면 간과 심장 건강을 크게 해치
매실 담글 때 ''이것'' 꼭 넣으세요, 마실때마다 혈관 청소가 됩니다.매실 담글 때 ''이것'' 꼭 넣으세요, 마실때마다 혈관 청소가 됩니다.목차매실, 혈관 건강의 숨은 주인공매실청 담글 때 꼭 넣어야 할 ‘이것’의 비밀매실청의 혈관 건강 효과와 과학적 근거매실청, 건강하게 담그는 방법과 활용법혈관 건강을 위한 한국인 맞춤 식단과 운동법오늘의 한 잔이 내일의 혈관을 바꾼다1. 매실, 혈관 건강의 숨은 주인공매실은 여름철에만
매일 "이 과일" 한개만 먹어도 내장지방이 사라집니다눈에 안 보이는 내장지방, 방치하면 더 위험합니다겉으로 보기엔 날씬해도 배 속 깊숙이 쌓인 내장지방은 각종 질병의 씨앗입니다.이 지방은 간, 췌장, 장기 주변에 엉겨 붙으며 혈압, 혈당, 콜레스테롤 수치를 동시에 악화시킵니다.특히 내장지방은 고혈압, 고지혈증, 제2형 당뇨, 지방간, 심혈관 질환과 밀접하게 연결돼 있어, 조기에 관리하지 않으면 전신 건강에
한의사가 "환자들에게 꼭 피하라" 말한 나물반찬, 특히 50대는 더 위험합니다한의사가 "환자들에게 꼭 피하라" 말한 나물반찬, 특히 50대는 더 위험합니다건강을 위해 나물반찬을 자주 챙겨 드시는 분들이 많습니다. 기름기 없고 소화에 부담이 적으며, 전통적인 방식으로 조리된 나물은 오래전부터 건강식으로 인식되어 왔습니다. 하지만 모든 나물이 무조건 몸에 좋은 것은 아닙니다. 특히 특정 나물은 조리법이나 섭취 방식에 따라 오히려 건강을
"된장찌개에 이 재료 넣었더니" 간암 초기 판정 받았습니다"된장찌개에 이 재료 넣었더니" 간암 초기 판정 받았습니다된장찌개는 한국인의 밥상에서 빠지지 않는 대표 반찬입니다.그런데 이 전통 음식에 잘못된 재료를 넣으면 건강을 망칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?실제로 50대 가장이 매일 된장찌개를 끓여 먹다가 간 수치가 급격히 상승했고, 병원에서는 간암 초기 진단을 내렸습니다. 알고 보니 찌개 안에 자주 넣던 ‘
한의사도 인정한 공짜 "이 채소" 보약보다 3배 좋습니다한의사도 인정한 공짜 "이 채" 보약보다 3배 좋습니다냉장고를 열면 시들시들해진 채소, 다듬고 남은 껍질과 자투리들… 평소엔 아무 생각 없이 버리곤 하셨을 겁니다.그런데 이 '버리는 채소 찌꺼기'로 끓인 육수가, 의사와 한의사들 사이에서도 건강 효과가 뛰어나다고 입소문 나고 있다는 사실, 알고 계셨나요?이 육수는 단순한 채소물과는 차원이 다릅니다. 면역력,
"살 안 찐다고 먹었나요?" 이 음식, 장기 손상 부릅니다살 안 찐다고 먹었나요? 이 음식, 장기 손상 부릅니다출출할 때 부담 없이 먹을 수 있는 간식, ‘살도 별로 안 찔 것 같고’, '쌀로 만들었으니 건강할 것 같고', 그래서 선택하는 음식이 있습니다.바로 쌀떡(흰쌀떡)입니다.떡볶이 떡, 가래떡, 절편 같은 흰쌀떡은 간식은 물론, 아침 대용이나 간편한 한 끼로도 인기가 많습니다.하지만 알고 계셨나요? 이 흰쌀
“달걀 프라이보다 계란찜"으로 꼭 요리 해먹어야 하는 이유? 같은 달걀이라도 조리법이 건강을 좌우합니다달걀은 완전식품으로 불릴 만큼 영양소가 풍부한 대표 식재료입니다. 하지만 어떻게 조리하느냐에 따라 몸에 미치는 영향은 전혀 달라집니다.특히 혈당 관리가 필요한 사람에게는 '기름에 튀기듯 굽는 달걀 프라이'보다는 '수분 조리 방식의 계란찜'이 훨씬 유리합니다.그 이유는 단순한 칼로리 차이를 넘어, 혈당 조절·포화지방
고춧가루 "이렇게 보관하면 10년도 문제 없습니다" 고춧가루는 김치 담그기나 각종 요리에 빠질 수 없는 기본 재료다. 하지만 제대로 보관하지 않으면 색이 변하고 맛과 향이 금세 떨어지며, 장기 보관 시 곰팡이나 해충의 위험까지 생길 수 있다.고춧가루는 공기, 습기, 온도에 민감하기 때문에 단순히 봉지째 보관하는 것은 최악의 선택일 수 있다. 이번 글에서는 고춧가루를 1년 이상 신선하게 유지할 수 있는 소분
"이 음식" 무조건 이렇게 드세요 보약 다 버렸습니다 "토마토"는 무조건 이렇게 드세요, 보약 다 버렸습니다토마토는 건강에 좋기로 잘 알려져 있지만, 아무렇게나 먹으면 효과를 놓칠 수 있습니다.특히 아침에 생으로 먹거나 냉장고에서 막 꺼낸 토마토를 바로 먹는 습관은 그 안에 담긴 영양을 제대로 활용하지 못하게 만듭니다.토마토, 그냥 먹지 말고 이렇게 먹어야 진짜 몸에 좋은 음식이 됩니다.생으로 먹는 토마토,
화장실에 ''이것'' 절대 두지마세요, 변기보다 10배 더러운 세균입니다. 화장실에 ''이것'' 절대 두지마세요, 변기보다 10배 더러운 세균입니다.목차칫솔, 왜 화장실에 두면 안 될까?칫솔이 변기보다 더러운 이유, 과학적 근거칫솔에 번식하는 대표적인 세균과 건강 위험칫솔, 올바르게 보관·관리하는 방법칫솔과 함께 챙기면 좋은 건강 식단·운동법오늘의 작은 습관이 내일의 건강을 지킨다1. 칫솔, 왜 화장실에 두면 안 될까?매일 아침
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의사가 점심마다 "무조건 챙겨먹는 반찬", 혈관을 바로 살려줍니다 의사가 점심마다 "무조건 챙겨먹는 반찬", 혈관을 바로 살려줍니다바쁜 일상 속에서 끼니를 대충 때우는 날이 많아지고 있습니다. 특히 점심시간, 외식이나 배달 음식으로 때우는 경우가 많다 보니, 영양 불균형이 생기기 쉽고 혈관 건강까지 위협받기 마련입니다.그렇다면 실제로 건강을 중요하게 여기는 사람들은 점심 식단에 어떤 반찬을 챙겨 먹고 있을까요? 의사들이
계란 "삶지 말고 이렇게 해보세요" 껍질 1초만에 벗겨집니다 삶은 계란을 만들 때 찬물에 담그는 것이 습관처럼 여겨지는 경우가 많다. 하지만 계란을 삶은 후 찬물에 담그는 방식은 껍질을 잘 까지게 하기보다 오히려 미세한 껍질 파손을 유발하거나 껍질과 흰자가 들러붙게 만드는 원인이 될 수 있다.최근에는 삶는 것보다 찌는 방식이 계란 껍질이 더 깔끔하게 벗겨지는 방법으로 알려지며 주목받고 있다. 이번 글에서는 계란을 찌
화장실에 "이것 하나 놔두면 곰팡이랑 냄새 전부 사라집니다" 화장실 냄새는 환기만으로 완벽히 해결되지 않는 경우가 많다. 방향제를 사용하거나 청소를 자주 해도 특유의 축축하고 불쾌한 냄새가 남는다면 다른 방법을 고민하게 된다. 그런데 최근 주목받는 방법은 화학 제품이 아니라 식물을 활용하는 것이다. 특히 공기 정화 효과가 뛰어난 특정 식물은 화장실 악취 제거에 탁월한 효과를 보인다.식물이 단순히 장식용을 넘어 냄새
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매실 담글 때 ''이것'' 꼭 넣으세요, 마실때마다 혈관 청소가 됩니다. 매실 담글 때 ''이것'' 꼭 넣으세요, 마실때마다 혈관 청소가 됩니다.목차매실, 혈관 건강의 숨은 주인공매실청 담글 때 꼭 넣어야 할 ‘이것’의 비밀매실청의 혈관 건강 효과와 과학적 근거매실청, 건강하게 담그는 방법과 활용법혈관 건강을 위한 한국인 맞춤 식단과 운동법오늘의 한 잔이 내일의 혈관을 바꾼다1. 매실, 혈관 건강의 숨은 주인공매실은 여름철에만
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한의사가 "환자들에게 꼭 피하라" 말한 나물반찬, 특히 50대는 더 위험합니다 한의사가 "환자들에게 꼭 피하라" 말한 나물반찬, 특히 50대는 더 위험합니다건강을 위해 나물반찬을 자주 챙겨 드시는 분들이 많습니다. 기름기 없고 소화에 부담이 적으며, 전통적인 방식으로 조리된 나물은 오래전부터 건강식으로 인식되어 왔습니다. 하지만 모든 나물이 무조건 몸에 좋은 것은 아닙니다. 특히 특정 나물은 조리법이나 섭취 방식에 따라 오히려 건강을
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"살 안 찐다고 먹었나요?" 이 음식, 장기 손상 부릅니다 살 안 찐다고 먹었나요? 이 음식, 장기 손상 부릅니다출출할 때 부담 없이 먹을 수 있는 간식, ‘살도 별로 안 찔 것 같고’, '쌀로 만들었으니 건강할 것 같고', 그래서 선택하는 음식이 있습니다.바로 쌀떡(흰쌀떡)입니다.떡볶이 떡, 가래떡, 절편 같은 흰쌀떡은 간식은 물론, 아침 대용이나 간편한 한 끼로도 인기가 많습니다.하지만 알고 계셨나요? 이 흰쌀
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