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건강음식 Archives - 287 중 67 번째 페이지 - 뷰어스

#건강음식 (5732 Posts)

  • 통풍 환자 밥상에 "매일 올라온 음식 1위" 50대라면 무조건 피하세요 ① 퀴즈: 통풍을 가장 악화시키는 음식 조합은 무엇일까많은 사람들은 통풍을 단순한 관절 질환으로 생각한다.그래서 음식과 큰 관련이 없다고 오해하는 경우도 있다.하지만 통풍은 체내 요산 대사와 밀접하게 관련된 질환이다.특히 특정 음식 조합은 요산 농도를 빠르게 높일 수 있다.② 통풍의 핵심 원인 요산통풍은 혈액 속 요산(uric acid)이 증가하면서 발생한
  • 애호박 볶을 때 "참기름 대신 이것 넣어보세요 감칠맛을 끌어올리고 더 건강해집니다" 약사가 반찬 조리법까지 이야기하는 이유, 같은 채소도 조리법이 건강을 바꿉니다약국에서 혈압이나 체중 관리 상담을 하다 보면 식단 이야기를 빼놓을 수 없습니다. 많은 분들이 채소를 먹고 있으니 괜찮다고 생각하지만 실제로는 조리 방법에 따라 건강 효과가 크게 달라질 수 있습니다.특히 한국 가정에서 자주 만드는 반찬 중 하나가 애호박 볶음입니다. 부드럽고 달큰해
  • 매일 먹는 "이 음식", 사실은 몸을 서서히 망가뜨리고 있었습니다. 매일 먹는 "이 음식", 사실은 몸을 서서히 망가뜨리고 있었습니다.목차한국인의 밥상 위 발암물질 공장김치와 절임 채소가 위암 1등 공신초가공 라면·스낵의 조기사망 트랩기름진 삼겹살 뒤 지방간 직행로매일 커피에 설탕, 혈당 폭등의 주범버릇된 짠 반찬이 고혈압·뇌졸중 부른다익숙한 한 끼가 바꿀 내일의 몸1. 한국인의 밥상 위 발암물질 공장아침에 김치 한 점,
  • 모든 국물 요리할 때 ''이 물 절대 쓰지 마세요'' 독을 먹는 거나 똑같습니다. 모든 국물 요리할 때 ''이 물 절대 쓰지 마세요'' 독을 먹는 거나 똑같습니다.목차국 끓일 때 익숙한 냄새 뒤 숨은 위험수돗물 염소가 끓이면 발암물질로 변한다낡은 배관서 나오는 중금속의 함정한국식 국물 요리, 왜 더 위험한가정수기·생수 대신하는 간단 대체법찌개 한 냄비가 가족 건강 좌우한다깨끗한 물 한 방울이 만드는 맛있는 밥상1. 국 끓일 때 익숙한 냄
  • “우리집 집밥 반찬도 예외 아냐” 매일 먹는 음식이였는데 혈관 막히게 하는 의외의 음식은? 혈관 건강은 식탁 위 음식과 깊이 연결됩니다많은 사람들이 혈관 질환의 원인을 기름진 외식이나 패스트푸드에서만 찾는 경우가 많다. 하지만 실제로는 집에서 먹는 평범한 반찬도 건강에 영향을 줄 수 있다. 특히 중년 이후에는 혈관 탄력이 점차 떨어지기 때문에 식습관 관리가 중요해진다. 혈관이 건강하지 않으면 동맥경화, 고혈압, 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있다
  • “몸에 좋다 해서 ‘이 음식’ 챙겨 먹었는데” 잘못 된 상식이 콜레스테롤 높이고 있었습니다 건강식이라고 알려진 음식도 다시 볼 필요가 있습니다요즘은 건강에 대한 관심이 높아지면서 특정 음식이 ‘몸에 좋은 음식’으로 소개되면 많은 사람들이 꾸준히 챙겨 먹는다. 특히 방송이나 인터넷에서 건강식으로 언급된 음식은 금방 식탁에 올라오곤 한다. 하지만 어떤 음식이든 섭취 방법과 양에 따라 몸에 미치는 영향은 달라질 수 있다. 건강식이라는 이미지 때문에 자
  • ''이 부분 떼지 마세요'' 떼고 씻으면 영양소가 다 날라갑니다. ''이 부분 떼지 마세요'' 떼고 씻으면 영양소가 다 날라갑니다.목차딸기 꼭지부터 버리는 한국 가정의 습관꼭지에 숨은 비타민C 폭탄의 진실물에 불리는 순간 빠져나가는 영양소한국식 딸기 소비량, 잘못된 씻기법의 피해꼭지 그대로 씻는 올바른 방법 3가지꼭지차·잼까지, 버리지 않는 활용법한 알의 꼭지가 바꾸는 건강의 무게1. 딸기 꼭지부터 버리는 한국 가정의 습
  • ''이 주스 한 잔만 드세요'' 소변볼 때 놀랄 정도로 노폐물이 싹 빠져나갑니다. ''이 주스 한 잔만 드세요'' 소변볼 때 놀랄 정도로 노폐물이 싹 빠져나갑니다.목차몸이 무겁고 찌든 느낌, 노폐물 탓이다알룰로스가 신장의 비밀 청소부 역할을 한다소변 색깔 변화로 확인하는 해독 효과한국인 식습관에 딱 맞는 알룰로스 활용법과음·야식 후 알룰로스 한 잔의 힘집에서 만드는 간단 알룰로스 주스 레시피맑은 소변, 깨끗한 하루를 여는 첫걸음1. 몸이
  • "건강식인 줄 알고 매일 먹었는데" 당뇨 환자에겐 독이 되는 '뜻밖의 음식' 당뇨 관리에서 가장 중요한 것은 ‘혈당 변화’입니다당뇨병은 혈액 속 포도당 농도가 정상 범위를 벗어나는 상태를 말한다. 혈당이 오랫동안 높게 유지되면 혈관과 신경에 영향을 줄 수 있기 때문에 꾸준한 관리가 필요하다. 약물 치료도 중요하지만, 식습관 역시 혈당 조절에 큰 영향을 미친다. 특히 혈당을 빠르게 올리는 음식은 당뇨 환자에게 부담이 될 수 있다. 많
  • "혈압 낮추고 싶다면" 20년차 의사쌤이 ‘이 음식’ 매일 꼭 먹으라던데… 뭐지? 혈압 관리는 결국 ‘혈관 건강’입니다고혈압은 단순히 혈압 수치만의 문제가 아니라 혈관 상태와 깊은 관련이 있다. 혈관이 딱딱해지거나 탄력이 떨어지면 혈액이 흐르기 어려워지고 혈압이 올라가기 쉽다. 그래서 고혈압 관리에서는 약물 치료뿐 아니라 식습관 관리가 매우 중요하게 강조된다. 특히 채소와 과일 섭취를 늘리고 나트륨 섭취를 줄이는 식단은 혈압 관리에 도움
  • “의사가 다이어트 중 절대 먹지말라고 얘기한 음식” 3위 떡, 2위 감자튀김… 1위는 다이어트의 핵심은 ‘칼로리’보다 혈당 안정이다의사들이 다이어트 상담에서 가장 먼저 강조하는 건 단순한 열량 계산이 아니다. 혈당이 급격히 오르고 떨어지는 식사를 반복하면 식욕 조절이 무너지고 지방 저장이 쉬워진다. 특히 공복에 빠르게 흡수되는 음식은 체지방 축적을 가속화할 수 있다.3위 떡, 전분 밀도가 매우 높은 음식떡은 주재료가 정제된 쌀 전분이다. 씹
  • 한의사 사이에선 "천연 보약으로 불리는데" 3천 원이면 온 가족 건강 챙기는 음식 ① 퀴즈: 밀가루보다 건강한 곡물이 있을까대부분 사람들은 밥이나 밀가루 음식이 기본 식사라고 생각한다.하지만 곡물 중에는 영양 밀도가 높은 식재료도 있다.대표적인 예가 바로 메밀이다.동양에서는 오래전부터 건강 식재료로 활용된 곡물이다.② 메밀의 대표 성분 루틴메밀에는 루틴(rutin)이라는 플라보노이드가 포함된다.루틴은 식물의 항산화 화합물로 분류된다.메밀
  • 피자와 "이 음식" 함께먹으면 소화력 2배 높여줍니다. 피자와 "이 음식" 함께먹으면 소화력 2배 높여줍니다.목차피자 먹고 속 더부룩한 한국인의 고민파인애플 브로멜라인의 소화 마법기름진 치즈와 효소의 완벽한 궁합한국식 피자 문화에 딱 맞는 페어링배달 피자 뒤 속 편한 먹는 법다른 소화 음식보다 뛰어난 이유한 입 피자 한 입 과일의 행복한 밸런스1. 피자 먹고 속 더부룩한 한국인의 고민금요일 밤 배달 앱 켜서 페
  • 간호사도 몰랐다 "의외로 몸에 독소를 싹 빼주는 음식 1위" 이렇게 만들어 보세요. ① 퀴즈: 당근은 익혀 먹어야 더 좋을까많은 사람들은 당근을 볶거나 국에 넣어 먹는 채소로 생각한다.그래서 생으로 먹는 당근은 영양이 부족하다고 오해하기도 한다.하지만 당근은 생으로 먹을 때 식이섬유와 효소 성분을 그대로 섭취할 수 있다.특히 간단한 무침 형태로 먹으면 영양 흡수율을 높일 수 있다.② 당근의 대표 성분 베타카로틴당근 100g에는 베타카로틴
  • "생선 구웠을 때, 생선 조렸을 때" 이렇게 먹어야 건강에 10배 좋습니다 생선 먹을 때마다 ‘그냥 익히기만’ 하는 집생선은 몸에 좋다는 인식이 강하다. 단백질과 오메가3, 혈관 건강에 도움이 되는 대표적인 음식이다. 그래서 대부분은 굽든 조리든 “익혀서만 먹으면 된다”고 생각한다. 하지만 같은 생선이라도 조리 방법에 따라 몸에 들어가는 영양의 양은 크게 달라진다. 불 조절 하나로 건강 효과가 완전히 달라진다.실생활 퀴즈 하나다음
  • 암에 걸린 사람도 "한 입이면 암세포를 없애준다는 음식" 항암 비책 1등 뽑힌 반찬? 병실 식탁에서 가장 먼저 사라진 반찬암 치료를 받는 사람들의 식탁을 보면 공통된 장면이 있다. 고기보다 먼저 없어지는 반찬이 있다는 것이다. 자극적인 음식은 손도 안 대지만 이 채소만큼은 남기지 않는다. 바로 브로콜리다.실생활 퀴즈 하나다음 중 암 환자들이 식사 때 가장 자주 남기는 음식은 무엇일까. ① 튀김류 ② 고기볶음 ③ 짠 반찬 ④ 브로콜리 반찬.
  • 아침에 먹으면 "독이라며 다 버렸는데" 저녁에는 명품 보약으로 바뀌는 음식 아침마다 몸에 좋다며 억지로 먹던 그 음식건강에 좋다는 말만 믿고 공복에 생마늘을 씹어 먹는 사람들이 많았다. 속이 쓰리고 위가 아파도 “몸에 좋으니까” 참고 넘겼다. 그런데 어느 순간부터 오히려 독처럼 느껴졌다는 사람들이 늘었다. 이유는 아주 단순했다. 먹는 시간이 완전히 틀렸던 것이다.실생활 퀴즈 하나다음 중 마늘이 가장 위를 자극하고 탈 나는 시간대는
  • “30년 차 생선가게 사장이 안 먹는 생선” 3위 고등어, 2위 갈치… 충격적인 1위는 생선가게 베테랑이 먼저 보는 건 ‘신선도’보다 ‘유통 구조’다30년 넘게 생선을 다뤄 온 사장님들은 맛보다 먼저 원산지와 유통 과정을 본다. 생선이 언제 잡혔는지, 얼마나 오래 냉동됐는지, 어떤 환경에서 양식됐는지가 건강에 훨씬 중요하다는 걸 잘 알기 때문이다. 겉보기엔 멀쩡해 보여도 내부 품질이 크게 다른 경우가 많다.3위 고등어, 등푸른 생선이지만 산패
  • "안과 전문 의사 사이에서" 알려진 영양제보다 10배 효과 좋은 눈 건강 지키는 비밀 3가지 약사가 말하는 영양제보다 중요한 눈 건강의 진짜 핵심안녕하세요. 약국에서 눈 영양제 상담을 하다 보면 하루에도 몇 번씩 같은 질문을 받아요. “루테인 먹으면 시력 좋아지나요?”, “이거 먹으면 눈 피로 없어질까요?”약사 입장에서 솔직히 말씀드리면, 영양제만으로 눈이 확 좋아지는 경우는 거의 없어요. 오히려 어떤 분들은 영양제를 안 드셔도 눈 상태가 훨씬 안
  • 나도 모르게 매일 먹고 있는 "설탕보다 10배 더 치명적인 음식 약사가 설탕보다 더 무섭다고 말리는 음식들, 매일 먹고 있을 수도 있어요안녕하세요. 약국에서 혈당, 콜레스테롤, 체중 상담을 하다 보면 꼭 나오는 말이 있어요.“단 건 안 먹어요. 설탕도 거의 안 써요.”그런데 검사 수치를 보면 전혀 그렇지 않은 경우가 많아요. 약사 입장에서 보면 이유는 분명해요. 설탕보다 더 자주, 더 많이, 더 무심코 먹는 음식들이 있
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