"관광 길거리 음식 먹었을 뿐인데..." 일가족 엄마와 두아이 사망 충격여행지에서 길거리 음식 한 번쯤 먹어보신 적 있으시죠? 하지만 최근 터키 이스탄불에서 한 가족이 길거리 음식을 먹고 엄마와 두 자녀가 모두 사망하는 충격적인 사건이 발생했습니다. 관광지에서 흔히 볼 수 있는 음식이 왜 이렇게 치명적일 수 있을까요? 오늘은 이 사건과 함께, 겨울철 특히 위험해지는 ‘세균성 식중독’에 대해 알아보겠습니다. 터키에서 발생한 충
폭염 속 식중독 예방하기 위한 살림 꿀팁 대방출💡체감온도가 35℃를 웃도는 폭염이 계속되고 있는데요💦 이런 날씨에는 미생물이 증식하기 쉬워 식중독에 대한 주의가 필요해요. 하지만 막상 어떻게 해야할지 어려우신 분들 많으실 텐데요. 오늘은 우리 가족을 식중독으로부터 지킬 수 있는 살림 꿀팁 알려드릴게요~ 식중독 피하는 장보기 꿀팁🛒 식중독 예방은 장보기부터 시작되는데요. 식재료를 구매할 때는 외관
여름철 보양식 삼계탕 끓일 때 '이점' 주의하세요!!더운 여름철에 빼놓을 수 없는 한국인의 보양식 삼계탕!! 삼계탕을 만들 때 꼭 주의해야 하는 포인트가 있는데요~ 오늘은 삼계탕 만들 때 조심해야 하는 부분 알려드릴게요! 결론부터 말하자면, 삼계탕을 끓일 때는 생닭을 가장 마지막에 손질해야 해요. 샘닭에는 식중독균 '캠필로박터제주니'가 있는데요. 최근 식품의약품안전처는 캠필로박터제주니 균이 중심온
계란 여름에 먹을 때 꼭 지켜야 할 포인트!계란후라이, 삶은 계란, 계란찜, 계란말이 등 집반찬에 빠질 수 없는 식재료 계란! 7월부터 9월 여름철에 계란을 먹을 때는 꼭 지켜야 할 포인트가 있다고 하는데, 혹시 여러분들은 알고 계셨나요? 뜨거운 여름, 계란을 안전하게 즐길 수 있는 방법 알려드릴게요~ 여름철 계란을 즐길 때에는 살모넬라 식중독에 걸리지 않도록 주의가 필요한데요! 최근 식품의약
점심 먹으로 식당에 갔는데 "이 반찬 나오면 절대 먹지 마세요" 피해야 합니다식당 반찬, 공짜라고 안심하셨나요? 그 한 숟가락이 식중독의 시작일 수 있습니다 점심시간, 식당에서 밥을 시키면 함께 나오는 밑반찬들. 깍두기, 콩나물, 멸치볶음, 감자조림 등은 보기에도 먹음직스럽고, 대부분 “그냥 서비스니까 괜찮겠지” 하고 먹습니다. 하지만 식품 위생 전문가들과 내과 의사들은 이렇게 경고합니다. “식당에서 나오는 반찬 중에는, 위생상 절
냉장고에 있는 이 반찬통 바로 버리세요 "알고 보면 세균 엄청 득실거리고" 있습니다냉장고가 안전지대라고 믿으셨나요? 진짜 세균은 그 안에 있습니다 대부분의 사람들은 냉장고를 ‘음식을 안전하게 보관하는 공간’이라 생각합니다. 하지만 내과 의사들과 식품위생 전문가들은 말합니다. “가장 오염이 심한 곳은 싱크대가 아니라 냉장고 안입니다.” 특히 반찬통은 눈에 보이지 않는 세균이 득실거리는 주범입니다. 냉기가 있으니 괜찮겠지 하고 며칠씩 놔두지
뷔페에 가면 절대 이 음식 먹지 마세요 "현직 뷔페 직원이 밝힌" 식중독 위험 음식입니다도입부 뷔페는 먹고 싶은 음식을 마음껏 즐길 수 있다는 점에서 많은 분들이 좋아하는 외식 장소죠. 하지만 겉보기엔 화려하고 깨끗해 보이는 뷔페에도 ‘보이지 않는 위험 구역’이 존재합니다. 실제로 현직 뷔페 직원들은 “손님 입장에서 절대 먹지 말았으면 하는 음식이 있다”고 경고합니다. 이유는 간단합니다. 식중독 위험이 높기 때문이죠. 오늘은 뷔페 현장에서 근
만두 공장 사람들은 "절대 냉동 만두 안 먹습니다" 위생 건강에 엄청 안좋습니다냉동 만두, 우리 식탁의 단골이지만… 한 끼 식사가 바쁠 때, 냉동실에서 꺼내 전자레인지에 데우거나 프라이팬에 굽기만 하면 되는 냉동 만두는 매우 인기 있는 간편식품입니다. 학생, 직장인, 1인 가구 등 남녀노소 가릴 것 없이 애용하고 있죠. 그런데 흥미롭게도 만두를 만드는 공장 내부에서 일하는 사람들 가운데는 스스로 냉동 만두를 잘 먹지 않는다는 말이 돌
냉장고에 있는 이 재료 바로 버려야합니다 "곰팡이 세균이 득실득실" 합니다냉장고가 ‘안전지대’라는 착각 많은 분들이 냉장고에 넣기만 하면 음식이 상하지 않는다고 생각하십니다. 하지만 냉장고는 완벽한 저장 공간이 아닙니다. 온도가 4도 이하로 유지된다 하더라도, 곰팡이와 세균은 여전히 살아 움직이고 있습니다. 특히 냉장고 속에서 가장 쉽게 오염되는 재료가 있습니다. 겉으로 보기엔 멀쩡하지만, 안쪽에서는 세균이 증식 중인 음식들.
뜨거운 음식을 냉장고에? 세균은 그때 가장 빨리 번식합니다우리는 밥 먹고 남은 국이나 찌개를 ‘빨리 식힐 시간도 없으니까’ 바로 냉장고에 넣는 경우가 많습니다. 얼핏 보면 식중독을 막는 현명한 선택처럼 보이지만, 사실 이건 냉장고 내부 전체를 오염시키는 최악의 습관이에요. 뜨거운 상태로 넣으면 내부 온도가 급격히 올라가면서, 이미 있던 다른 음식들의 보관 안전 온도(5℃ 이하)가 순식간에 깨집니다. 그 몇 분 사
냉장고 속 계란, 이 상태라면 당장 버리세요! 상한 계란입니다냉장고 속 계란, 유통기한은 아직 남았는데 꺼내면 이상한 냄새가 나신 적 있나요?계란은 냉장 보관해도 온도 변화와 세균 침투에 매우 민감한 식품입니다. 겉보기엔 멀쩡해도 상했을 수 있습니다. 오늘은 상한 계란을 구별하는 4가지 간단한 방법을 알려드릴게요. 1. 물에 넣어보기 깨지지 않은 상태에서 찬물에 계란을 넣으면 부패 여부를 바로 확인할 수 있습니다
의사는 냉장고에 이 ‘음식’을 절대 넣지 않습니다, 세균이 100배 늘어납니다음식을 오래 보관하려고 냉장고에 다 넣는 습관, 이게 오히려 세균을 키우는 행동입니다. 특히 뜨거운 밥이나 국을 바로 넣는 경우, 냉장고 안에서 온도 차로 인해 수증기가 맺히고 세균이 폭발적으로 번식합니다. 의사들은 “냉장고는 살균기가 아니다”라고 말합니다. 60도 이상으로 조리된 음식이 갑자기 식지 않은 상태에서 들어가면, 내부 온도가 올라가면서 다른 식
오이소박이, 이 순서로 담그면 장염 걸립니다오이소박이는 보기엔 시원하고 깔끔한 김치지만, 식중독 환자 중 상당수가 바로 이 메뉴에서 시작됩니다. 식품의학연구소는 말합니다. “오이소박이는 ‘순서’가 잘못되면 세균의 온상이 됩니다.” 많은 사람은 오이를 썰고, 속재료를 바로 넣어 버무립니다. 그런데 이 과정에서 가장 큰 실수가 나옵니다. 소금 절임 과정을 충분히 거치지 않은 오이. 수분이 그대로 남은
냉장고에 계란 ‘이곳’에 두면, 식중독 위험이 3배 높아집니다계란은 냉장고 문 쪽 칸에 넣는 게 당연하다고 생각하죠. 그런데 전문가들은 이렇게 말합니다. “그 습관 하나가 식중독 위험을 3배 높입니다.” 냉장고 문은 가장 온도 변화가 심한 구역이에요. 문을 열고 닫을 때마다 차가운 공기가 빠져나가고, 실내 온기가 들어오면서 계란 표면에 미세한 결로(수분) 가 생깁니다. 이 수분이 바로 살모넬라균이 번식하기 가장 좋은
이 음식 냉장보관하면 중독 증상 옵니다, 당장 꺼내세요냉장고에 넣으면 오래 간다고 생각하시죠? 하지만 의사들은 말합니다. “이 음식은 냉장 보관이 아니라 독 보관입니다.” 바로 감자입니다 많은 사람들이 감자를 냉장실에 넣는데, 이게 바로 독성 물질 ‘솔라닌’을 폭발적으로 증가시키는 원인이에요. 감자는 낮은 온도에서 녹말이 당으로 바뀌며 세포벽이 무너지고, 그 과정에서 독성 알칼로이드가 생성됩니다. 이 물질이
유통기한 지난 두부, 언제까지 먹어도 괜찮을까?냉장고에 넣어둔 두부, 유통기한이 하루 이틀 지나면 버려야 할지 말지 고민되죠. 사실 두부는 보관 상태에 따라 유통기한이 지나도 일정 기간 섭취가 가능한 식품입니다. 오늘은 유통기한 지난 두부, 언제까지 괜찮은지 그리고 안전하게 보관하는 법을 알려드리겠습니다. 유통기한과 소비기한은 다릅니다 두부 포장에 표시된 유통기한은 ‘판매 가능한 기간’을 뜻합니다.
고기 해동 이렇게 하면 ‘세균 폭탄’ 됩니다, 90%가 이 실수합니다많은 사람들이 고기를 빨리 해동하려고 상온에 그대로 두거나 미지근한 물에 담가두지만, 이 방식은 단백질이 빠르게 변질되고 세균이 폭발적으로 증식하는 최악의 방법입니다. 특히 여름철에는 2시간 만에 세균 수가 수십 배로 늘어나 식중독 위험이 높아질 수 있습니다. 전문가들이 강조하는 올바른 해동법은 냉장 해동 또는 밀폐 상태에서의 찬물 해동입니다. 냉장 해
떡볶이 떡 이렇게 보관하면 ‘곰팡이·세균 덩어리’ 됩니다, 절대 따라하지 마세요집에서 자주 해 먹는 떡볶이, 그런데 떡을 잘못 보관하면 그 맛있는 음식이 순식간에 세균 덩어리로 변합니다. 많은 사람들이 떡을 산 뒤 씻어서 밀폐용기에 담아 냉장고에 두는데, 이 방법이 오히려 곰팡이와 세균이 번식하기 딱 좋은 환경을 만들어줍니다. 특히 떡은 수분이 많아 조금만 잘못 보관해도 빠르게 변질되기 때문에 ‘차라리 독’이 될 수 있습니다. 냉
멕시코 요리 아과칠레, 다이어트에는 좋지만 ‘이 위험’ 있습니다최근 뉴욕타임즈에 소개된 멕시코 전통 음식 아과칠레(Aguachile). 생새우를 라임즙, 고추, 허브로 매콤하게 버무린 이 요리는 보기에도 화려하고 입맛을 돋우지만, 건강에는 어떤 영향을 줄까요? 오늘은 아과칠레의 영양학적 장점과 주의할 점을 함께 살펴보겠습니다. 아과칠레의 주요 재료와 효능 아과칠레는 기본적으로 생새우, 라임즙, 고추, 오이, 양
냉장고에 "남은 밥" 그냥 두셨다면, 세균 1억 마리 생깁니다많은 분들이 남은 밥을 냉장고에 넣어두면 안전하다고 생각합니다. 하지만 이는 큰 착각일 수 있습니다. 남은 밥은 냉장고에 보관해도 특정 세균이 빠르게 증식하며, 심할 경우 세균 1억 마리 이상이 발견되기도 합니다. 오늘은 냉장 밥 보관의 위험성과 올바른 보관법을 알아보겠습니다. 냉장고 속 남은 밥, 세균이 증식하는 이유 밥에는 전분과 수분이 풍부해
"관광 길거리 음식 먹었을 뿐인데..." 일가족 엄마와 두아이 사망 충격 여행지에서 길거리 음식 한 번쯤 먹어보신 적 있으시죠? 하지만 최근 터키 이스탄불에서 한 가족이 길거리 음식을 먹고 엄마와 두 자녀가 모두 사망하는 충격적인 사건이 발생했습니다. 관광지에서 흔히 볼 수 있는 음식이 왜 이렇게 치명적일 수 있을까요? 오늘은 이 사건과 함께, 겨울철 특히 위험해지는 ‘세균성 식중독’에 대해 알아보겠습니다. 터키에서 발생한 충
폭염 속 식중독 예방하기 위한 살림 꿀팁 대방출💡 체감온도가 35℃를 웃도는 폭염이 계속되고 있는데요💦 이런 날씨에는 미생물이 증식하기 쉬워 식중독에 대한 주의가 필요해요. 하지만 막상 어떻게 해야할지 어려우신 분들 많으실 텐데요. 오늘은 우리 가족을 식중독으로부터 지킬 수 있는 살림 꿀팁 알려드릴게요~ 식중독 피하는 장보기 꿀팁🛒 식중독 예방은 장보기부터 시작되는데요. 식재료를 구매할 때는 외관
여름철 보양식 삼계탕 끓일 때 '이점' 주의하세요!! 더운 여름철에 빼놓을 수 없는 한국인의 보양식 삼계탕!! 삼계탕을 만들 때 꼭 주의해야 하는 포인트가 있는데요~ 오늘은 삼계탕 만들 때 조심해야 하는 부분 알려드릴게요! 결론부터 말하자면, 삼계탕을 끓일 때는 생닭을 가장 마지막에 손질해야 해요. 샘닭에는 식중독균 '캠필로박터제주니'가 있는데요. 최근 식품의약품안전처는 캠필로박터제주니 균이 중심온
계란 여름에 먹을 때 꼭 지켜야 할 포인트! 계란후라이, 삶은 계란, 계란찜, 계란말이 등 집반찬에 빠질 수 없는 식재료 계란! 7월부터 9월 여름철에 계란을 먹을 때는 꼭 지켜야 할 포인트가 있다고 하는데, 혹시 여러분들은 알고 계셨나요? 뜨거운 여름, 계란을 안전하게 즐길 수 있는 방법 알려드릴게요~ 여름철 계란을 즐길 때에는 살모넬라 식중독에 걸리지 않도록 주의가 필요한데요! 최근 식품의약
점심 먹으로 식당에 갔는데 "이 반찬 나오면 절대 먹지 마세요" 피해야 합니다 식당 반찬, 공짜라고 안심하셨나요? 그 한 숟가락이 식중독의 시작일 수 있습니다 점심시간, 식당에서 밥을 시키면 함께 나오는 밑반찬들. 깍두기, 콩나물, 멸치볶음, 감자조림 등은 보기에도 먹음직스럽고, 대부분 “그냥 서비스니까 괜찮겠지” 하고 먹습니다. 하지만 식품 위생 전문가들과 내과 의사들은 이렇게 경고합니다. “식당에서 나오는 반찬 중에는, 위생상 절
냉장고에 있는 이 반찬통 바로 버리세요 "알고 보면 세균 엄청 득실거리고" 있습니다 냉장고가 안전지대라고 믿으셨나요? 진짜 세균은 그 안에 있습니다 대부분의 사람들은 냉장고를 ‘음식을 안전하게 보관하는 공간’이라 생각합니다. 하지만 내과 의사들과 식품위생 전문가들은 말합니다. “가장 오염이 심한 곳은 싱크대가 아니라 냉장고 안입니다.” 특히 반찬통은 눈에 보이지 않는 세균이 득실거리는 주범입니다. 냉기가 있으니 괜찮겠지 하고 며칠씩 놔두지
뷔페에 가면 절대 이 음식 먹지 마세요 "현직 뷔페 직원이 밝힌" 식중독 위험 음식입니다 도입부 뷔페는 먹고 싶은 음식을 마음껏 즐길 수 있다는 점에서 많은 분들이 좋아하는 외식 장소죠. 하지만 겉보기엔 화려하고 깨끗해 보이는 뷔페에도 ‘보이지 않는 위험 구역’이 존재합니다. 실제로 현직 뷔페 직원들은 “손님 입장에서 절대 먹지 말았으면 하는 음식이 있다”고 경고합니다. 이유는 간단합니다. 식중독 위험이 높기 때문이죠. 오늘은 뷔페 현장에서 근
만두 공장 사람들은 "절대 냉동 만두 안 먹습니다" 위생 건강에 엄청 안좋습니다 냉동 만두, 우리 식탁의 단골이지만… 한 끼 식사가 바쁠 때, 냉동실에서 꺼내 전자레인지에 데우거나 프라이팬에 굽기만 하면 되는 냉동 만두는 매우 인기 있는 간편식품입니다. 학생, 직장인, 1인 가구 등 남녀노소 가릴 것 없이 애용하고 있죠. 그런데 흥미롭게도 만두를 만드는 공장 내부에서 일하는 사람들 가운데는 스스로 냉동 만두를 잘 먹지 않는다는 말이 돌
냉장고에 있는 이 재료 바로 버려야합니다 "곰팡이 세균이 득실득실" 합니다 냉장고가 ‘안전지대’라는 착각 많은 분들이 냉장고에 넣기만 하면 음식이 상하지 않는다고 생각하십니다. 하지만 냉장고는 완벽한 저장 공간이 아닙니다. 온도가 4도 이하로 유지된다 하더라도, 곰팡이와 세균은 여전히 살아 움직이고 있습니다. 특히 냉장고 속에서 가장 쉽게 오염되는 재료가 있습니다. 겉으로 보기엔 멀쩡하지만, 안쪽에서는 세균이 증식 중인 음식들.
뜨거운 음식을 냉장고에? 세균은 그때 가장 빨리 번식합니다 우리는 밥 먹고 남은 국이나 찌개를 ‘빨리 식힐 시간도 없으니까’ 바로 냉장고에 넣는 경우가 많습니다. 얼핏 보면 식중독을 막는 현명한 선택처럼 보이지만, 사실 이건 냉장고 내부 전체를 오염시키는 최악의 습관이에요. 뜨거운 상태로 넣으면 내부 온도가 급격히 올라가면서, 이미 있던 다른 음식들의 보관 안전 온도(5℃ 이하)가 순식간에 깨집니다. 그 몇 분 사
냉장고 속 계란, 이 상태라면 당장 버리세요! 상한 계란입니다 냉장고 속 계란, 유통기한은 아직 남았는데 꺼내면 이상한 냄새가 나신 적 있나요?계란은 냉장 보관해도 온도 변화와 세균 침투에 매우 민감한 식품입니다. 겉보기엔 멀쩡해도 상했을 수 있습니다. 오늘은 상한 계란을 구별하는 4가지 간단한 방법을 알려드릴게요. 1. 물에 넣어보기 깨지지 않은 상태에서 찬물에 계란을 넣으면 부패 여부를 바로 확인할 수 있습니다
의사는 냉장고에 이 ‘음식’을 절대 넣지 않습니다, 세균이 100배 늘어납니다 음식을 오래 보관하려고 냉장고에 다 넣는 습관, 이게 오히려 세균을 키우는 행동입니다. 특히 뜨거운 밥이나 국을 바로 넣는 경우, 냉장고 안에서 온도 차로 인해 수증기가 맺히고 세균이 폭발적으로 번식합니다. 의사들은 “냉장고는 살균기가 아니다”라고 말합니다. 60도 이상으로 조리된 음식이 갑자기 식지 않은 상태에서 들어가면, 내부 온도가 올라가면서 다른 식
오이소박이, 이 순서로 담그면 장염 걸립니다 오이소박이는 보기엔 시원하고 깔끔한 김치지만, 식중독 환자 중 상당수가 바로 이 메뉴에서 시작됩니다. 식품의학연구소는 말합니다. “오이소박이는 ‘순서’가 잘못되면 세균의 온상이 됩니다.” 많은 사람은 오이를 썰고, 속재료를 바로 넣어 버무립니다. 그런데 이 과정에서 가장 큰 실수가 나옵니다. 소금 절임 과정을 충분히 거치지 않은 오이. 수분이 그대로 남은
냉장고에 계란 ‘이곳’에 두면, 식중독 위험이 3배 높아집니다 계란은 냉장고 문 쪽 칸에 넣는 게 당연하다고 생각하죠. 그런데 전문가들은 이렇게 말합니다. “그 습관 하나가 식중독 위험을 3배 높입니다.” 냉장고 문은 가장 온도 변화가 심한 구역이에요. 문을 열고 닫을 때마다 차가운 공기가 빠져나가고, 실내 온기가 들어오면서 계란 표면에 미세한 결로(수분) 가 생깁니다. 이 수분이 바로 살모넬라균이 번식하기 가장 좋은
이 음식 냉장보관하면 중독 증상 옵니다, 당장 꺼내세요 냉장고에 넣으면 오래 간다고 생각하시죠? 하지만 의사들은 말합니다. “이 음식은 냉장 보관이 아니라 독 보관입니다.” 바로 감자입니다 많은 사람들이 감자를 냉장실에 넣는데, 이게 바로 독성 물질 ‘솔라닌’을 폭발적으로 증가시키는 원인이에요. 감자는 낮은 온도에서 녹말이 당으로 바뀌며 세포벽이 무너지고, 그 과정에서 독성 알칼로이드가 생성됩니다. 이 물질이
유통기한 지난 두부, 언제까지 먹어도 괜찮을까? 냉장고에 넣어둔 두부, 유통기한이 하루 이틀 지나면 버려야 할지 말지 고민되죠. 사실 두부는 보관 상태에 따라 유통기한이 지나도 일정 기간 섭취가 가능한 식품입니다. 오늘은 유통기한 지난 두부, 언제까지 괜찮은지 그리고 안전하게 보관하는 법을 알려드리겠습니다. 유통기한과 소비기한은 다릅니다 두부 포장에 표시된 유통기한은 ‘판매 가능한 기간’을 뜻합니다.
고기 해동 이렇게 하면 ‘세균 폭탄’ 됩니다, 90%가 이 실수합니다 많은 사람들이 고기를 빨리 해동하려고 상온에 그대로 두거나 미지근한 물에 담가두지만, 이 방식은 단백질이 빠르게 변질되고 세균이 폭발적으로 증식하는 최악의 방법입니다. 특히 여름철에는 2시간 만에 세균 수가 수십 배로 늘어나 식중독 위험이 높아질 수 있습니다. 전문가들이 강조하는 올바른 해동법은 냉장 해동 또는 밀폐 상태에서의 찬물 해동입니다. 냉장 해
떡볶이 떡 이렇게 보관하면 ‘곰팡이·세균 덩어리’ 됩니다, 절대 따라하지 마세요 집에서 자주 해 먹는 떡볶이, 그런데 떡을 잘못 보관하면 그 맛있는 음식이 순식간에 세균 덩어리로 변합니다. 많은 사람들이 떡을 산 뒤 씻어서 밀폐용기에 담아 냉장고에 두는데, 이 방법이 오히려 곰팡이와 세균이 번식하기 딱 좋은 환경을 만들어줍니다. 특히 떡은 수분이 많아 조금만 잘못 보관해도 빠르게 변질되기 때문에 ‘차라리 독’이 될 수 있습니다. 냉
멕시코 요리 아과칠레, 다이어트에는 좋지만 ‘이 위험’ 있습니다 최근 뉴욕타임즈에 소개된 멕시코 전통 음식 아과칠레(Aguachile). 생새우를 라임즙, 고추, 허브로 매콤하게 버무린 이 요리는 보기에도 화려하고 입맛을 돋우지만, 건강에는 어떤 영향을 줄까요? 오늘은 아과칠레의 영양학적 장점과 주의할 점을 함께 살펴보겠습니다. 아과칠레의 주요 재료와 효능 아과칠레는 기본적으로 생새우, 라임즙, 고추, 오이, 양
냉장고에 "남은 밥" 그냥 두셨다면, 세균 1억 마리 생깁니다 많은 분들이 남은 밥을 냉장고에 넣어두면 안전하다고 생각합니다. 하지만 이는 큰 착각일 수 있습니다. 남은 밥은 냉장고에 보관해도 특정 세균이 빠르게 증식하며, 심할 경우 세균 1억 마리 이상이 발견되기도 합니다. 오늘은 냉장 밥 보관의 위험성과 올바른 보관법을 알아보겠습니다. 냉장고 속 남은 밥, 세균이 증식하는 이유 밥에는 전분과 수분이 풍부해
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