''참외 이 부위는 꼭 드세요'' 혈관청소부인데 90% 가 버리고 먹습니다.''참외 이 부위는 꼭 드세요'' 혈관청소부인데 90% 가 버리고 먹습니다.목차참외 씨를 버리는 한국인의 오랜 습관참외 씨가 '혈관 청소부'로 불리는 이유식이섬유와 리그난, 혈관을 깨끗하게 하는 메커니즘콜레스테롤 관리에 특히 좋은 성분들소화와 장 건강까지 챙기는 보너스 효과안전하게 참외 씨 먹는 실전 팁제철 과일의 숨겨진 보물을 되찾는 법1. 참외 씨를 버
햄버거 못 끊겠다면 차라리 "이렇게" 드세요, 의사들도 권장한 방법입니다.햄버거는 대표적인 고열량 패스트푸드로 알려져 있다. 그래서 다이어트나 혈당 관리를 하는 사람들은 아예 피해야 할 음식처럼 생각하는 경우가 많다. 하지만 현실적으로 완전히 끊는 것은 쉽지 않다. 이럴 때 중요한 것은 ‘완전 금지’가 아니라 ‘구조를 바꾸는 선택’이다.최근에는 햄버거를 먹더라도 빵을 한 장 줄이는 방식이 현실적인 대안으로 주목받고 있다. 단순히
"계란 아닙니다" 한의사들이 라면 먹을 때 꼭 넣어 먹는다는 '이 가루'라면은 간편하고 맛있지만 건강을 생각하면 늘 고민되는 음식이다. 나트륨과 기름이 많고, 영양 균형이 부족하다는 이유로 자주 먹기 망설여진다. 그렇다고 완전히 끊기는 쉽지 않다. 그래서 최근에는 라면을 아예 피하기보다, ‘덜 부담스럽게 먹는 방법’이 주목받고 있다. 그중 하나가 바로 들깨가루를 마지막에 넣는 방법이다.들깨는 단순한 고명이 아니라, 부족한 영양
"해외에서는 전부 버리는데" 한국만 유독 보양식처럼 먹는다는 '이 음식'한국에서는 생선 알, 내장, 젓갈류까지 다양하게 즐기는 식문화가 자리 잡고 있다. 특히 게딱지, 생선 내장, 조개 내장처럼 ‘고소한 별미’로 여겨지는 음식들이 많다. 하지만 해외에서는 이런 부위를 상대적으로 덜 먹는 이유가 있다. 바로 오염 물질 축적 가능성 때문이다.어패류의 내장은 단순한 영양 덩어리가 아니라, 외부에서 들어온 물질이 머무는 역할을 하는
아침 식사로 "이 음식" 안 먹는 사람들 심장병 위험이 3배 증가합니다.아침 식사는 단순히 배를 채우는 시간이 아니라, 하루 동안의 대사 흐름과 혈관 상태를 결정짓는 중요한 시작점이다. 그런데 많은 사람들이 탄수화물 위주의 식사만 하거나, 지방 섭취를 무조건 줄이는 방향으로 식단을 구성한다. 이 과정에서 가장 많이 빠지는 식품이 바로 견과류다.겉으로는 큰 문제가 없어 보이지만, 실제로는 이 작은 차이가 심장 건강에 상당한 영향
"브로콜리 대신 드세요" 위염 환자들 1주일만에 속 편하게 만든 '이 음식'위염이나 식도염이 있으면 대부분 양배추나 브로콜리를 먼저 떠올린다. 실제로 위 건강에 좋다고 많이 알려져 있기 때문이다. 하지만 최근에는 더 부드럽고 직접적인 완화 효과로 주목받는 식재료가 바로 감자다. 감자는 자극이 거의 없으면서도 위 점막을 보호하고, 위산을 안정시키는 작용까지 동시에 한다.특히 속이 쓰리거나 역류 증상이 있을 때 부담 없이 먹을 수 있
"삼계탕보다 5배 좋다.." 떨어진 기력회복에 보약보다도 더 좋다는 '이 음식'기력이 떨어지면 대부분 삼계탕이나 전복 같은 보양식을 먼저 떠올린다. 실제로 영양이 풍부한 음식들이지만, 준비도 번거롭고 자주 먹기에는 부담이 되는 경우가 많다. 그런데 의외로 훨씬 간단하면서도 효율적으로 피로 회복에 도움을 줄 수 있는 식재료가 바로 ‘말린 황태’다.황태는 명태를 얼렸다 녹였다를 반복하며 건조한 식품으로, 이 과정에서 수분은 빠지고 영양은
“북엇국·콩나물국도 밀려났다..” 의사가 추천해준 간 수치 낮추는 1위 음식간 수치는 왜 올라갈까간 수치(AST, ALT)가 올라가는 가장 흔한 이유는 지방간, 과도한 음주, 비만, 약물, 바이러스 감염 등이다. 간은 해독과 대사의 중심 기관이다. 지방이 쌓이거나 염증이 생기면 수치가 상승할 수 있다. 결국 핵심은 간의 염증과 산화 스트레스다.북엇국과 콩나물국은 회복식에 가깝습니다북엇국은 단백질 보충과 수분 공급에 도움이 된다.
“3위 콩나물국, 2위 김” 의사도 몰랐던 ‘피로 회복에 도움 된 음식’ 1위는?피로는 에너지 고갈과 회복력 저하에서 시작됩니다피로는 단순히 잠이 부족해서만 생기지 않는다. 에너지 대사 저하, 철분 부족, 비타민 결핍, 탈수, 단백질 부족 등이 복합적으로 작용한다. 특히 40대 이후에는 기초대사율이 떨어지면서 회복 속도가 느려진다. 결국 피로 회복의 핵심은 영양 균형이다.3위 콩나물국 – 아스파라긴의 역할콩나물에는 아스파라긴이라는 아미
"익혀서 먹으면 100% 손해 보는 음식 1위" 꼭 생으로 이렇게 드세요.① 퀴즈: 채소는 익혀 먹는 것이 더 건강할까많은 사람들은 채소를 익혀 먹으면 더 건강하다고 생각한다.그래서 볶거나 구워 먹는 조리 방법을 자주 사용한다.하지만 일부 채소는 가열 과정에서 영양 손실이 크게 발생한다.대표적인 예가 바로 파프리카다.② 파프리카가 영양 채소로 불리는 이유파프리카는 비타민 밀도가 높은 채소로 알려져 있다.특히 비타민 C 함량이 매
“3위 장어구이, 2위 갈비탕” 한의사들이 기력 회복에 1위로 꼽은 음식의 정체기력 저하는 단순 피로가 아닙니다기력이 떨어진다는 말은 몸이 쉽게 지치고 회복이 느리다는 뜻이다. 이는 단백질 부족, 철분 결핍, 수면 부족, 만성 염증, 근육량 감소 등과 연결된다. 특히 40대 이후에는 근육 감소와 대사 저하가 동시에 진행된다. 기력 회복은 단순 보양식이 아니라 영양 구조가 중요하다.3위 장어구이 – 고열량 보양식의 상징장어는 단백질과
“토마토와 당근도 밀려났다” 먹기만 해도 눈 건강이 좋아지는 채소의 정체눈 건강의 핵심은 ‘황반 보호’입니다눈의 중심 시력을 담당하는 부위가 황반이다. 나이가 들수록 황반 기능이 떨어질 수 있다. 이 과정에는 산화 스트레스가 관여한다. 따라서 항산화 성분과 특정 카로티노이드 섭취가 중요하다.케일에는 루테인과 제아잔틴이 풍부합니다케일은 루테인과 제아잔틴 함량이 높은 채소다. 이 두 성분은 황반에 축적되는 카로티노이드다. 블루라이
"비싼 영양제 필요없습니다" 매일 '이 음식' 먹기만 하면 수명이 5년 증가합니다수명은 ‘심혈관 건강’과 직결됩니다통계적으로 수명에 가장 큰 영향을 미치는 질환은 심혈관 질환이다. 심근경색, 뇌졸중 같은 질환이 사망 원인 상위를 차지한다. 결국 혈관 건강을 관리하는 식습관이 장기적인 생존율과 연결된다.고등어에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다고등어 같은 등푸른 생선에는 EPA와 DHA가 포함되어 있다. 이 성분들은 중성지방 감소와 염증
“독약보다 더 위험합니다” 당뇨병 환자라면 ‘이 과일’은 절대 드시지 마세요과일도 혈당을 올릴 수 있습니다과일은 건강식으로 알려져 있다. 비타민과 식이섬유가 풍부하기 때문이다. 하지만 모든 과일이 혈당 관리에 같은 영향을 주는 것은 아니다. 당 함량과 혈당지수(GI)에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있다.수박은 혈당지수가 높은 과일입니다수박은 혈당지수가 높은 편에 속한다. 이는 섭취 후 혈당이 비교적 빠르게 상승할 수 있다는 의미다
"먹기만 했는데.." 소화 불량 일으키고 혈관까지 틀어막는 최악의 식습관 1위① 퀴즈: 서서 밥 먹는 게 그렇게 문제일까바쁜 아침이나 직장에서 서서 급하게 식사하는 경우가 많다.시간을 아끼는 습관처럼 보이지만 몸에는 다른 반응이 나타난다.특히 위장 운동과 자율신경 균형에 영향을 줄 수 있다.식사 자세는 단순한 습관이 아니라 생리적 반응을 바꾸는 요소다.② 서서 먹을 때 위장에 생기는 변화서 있는 상태에서는 교감신경이 상대적으로 활성
피부가 가렵고 따갑다면 "세탁기에 이것 넣고 돌려보세요" 진드기와 먼지가 싹 떨어집니다약사가 피부 트러블 상담하다가 세탁 습관까지 묻는 이유약국에서 피부 가려움, 두드러기, 원인 모를 트러블 상담을 하다 보면 꼭 묻는 질문이 있습니다. 세탁은 어떻게 하세요. 많은 분들이 세제는 좋은 걸 쓰는데 왜 자꾸 가렵냐고 하십니다.사실 옷에 남은 먼지, 보풀, 세제 잔여물도 피부 자극의 원인이 될 수 있습니다. 특히 한국은 미세먼지가 많고, 외출복에
눈떨리고 피곤할 때 약 말고 식탁부터 점검하세요 "마그네슘 폭탄! 건강 음식 TOP4"약사가 추천하는 마그네슘이 잔뜩 들어있는 음식 4가지약국에서 가장 많이 판매되는 영양제 중 하나가 바로 마그네슘입니다. 눈 밑 떨림, 종아리 경련, 만성 피로 때문에 찾는 분들이 정말 많습니다. “마그네슘 좀 센 걸로 주세요.” 이렇게 말씀하시죠.그런데 저는 먼저 이렇게 여쭤봅니다. “평소 식사는 어떻게 하세요?” 흰쌀밥 위주 식단, 채소 부족, 인스턴트
"아침 공복에 꼭 드세요" 눈뜨자마자 먹으면 약보다 좋다고 알려진 '이 음식'의 정체아침 공복 식사는 하루 대사를 결정합니다아침에 무엇을 먹느냐는 하루의 에너지 사용 방식에 큰 영향을 준다. 밤새 공복 상태가 이어진 후 처음 들어오는 음식은 혈당 반응과 소화 활동을 좌우한다. 특히 정제 탄수화물이나 당이 많은 음식은 혈당을 급격히 올릴 수 있다. 반대로 식이섬유와 비타민이 풍부한 음식은 몸에 부담을 덜 주면서 천천히 에너지를 공급한다. 그
“3위 귤, 2위 토마토” 의사들이 환절기 감기 예방에 1위로 꼽은 음식환절기에는 면역력이 쉽게 떨어집니다환절기가 되면 낮과 밤의 기온 차가 커지고 공기가 건조해지면서 감기 환자가 크게 늘어난다. 이 시기에는 우리 몸의 면역 체계도 영향을 받기 쉽다. 면역력이 약해지면 바이러스가 몸에 들어왔을 때 방어 능력이 떨어지기 때문이다. 특히 40대 이후에는 면역 반응 속도가 예전보다 느려지기 때문에 평소 식습관 관리가 더욱 중요하다.
"건강식인 줄 알고 매일 먹었는데" 고혈압 약 먹는 사람에겐 오히려 독이 되는 '의외의 음식'고혈압 환자에게 중요한 것은 ‘약과 음식의 관계’입니다고혈압을 관리하는 사람들은 보통 소금 섭취를 줄이고 채소와 과일을 많이 먹는 식단을 선택한다. 실제로 채소 중심 식단은 혈압 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 하지만 약을 복용하고 있는 경우에는 음식 선택이 조금 더 복잡해질 수 있다. 일부 식품은 약물의 작용에 영향을 줄 수 있기 때문이다. 특히
''참외 이 부위는 꼭 드세요'' 혈관청소부인데 90% 가 버리고 먹습니다. ''참외 이 부위는 꼭 드세요'' 혈관청소부인데 90% 가 버리고 먹습니다.목차참외 씨를 버리는 한국인의 오랜 습관참외 씨가 '혈관 청소부'로 불리는 이유식이섬유와 리그난, 혈관을 깨끗하게 하는 메커니즘콜레스테롤 관리에 특히 좋은 성분들소화와 장 건강까지 챙기는 보너스 효과안전하게 참외 씨 먹는 실전 팁제철 과일의 숨겨진 보물을 되찾는 법1. 참외 씨를 버
햄버거 못 끊겠다면 차라리 "이렇게" 드세요, 의사들도 권장한 방법입니다. 햄버거는 대표적인 고열량 패스트푸드로 알려져 있다. 그래서 다이어트나 혈당 관리를 하는 사람들은 아예 피해야 할 음식처럼 생각하는 경우가 많다. 하지만 현실적으로 완전히 끊는 것은 쉽지 않다. 이럴 때 중요한 것은 ‘완전 금지’가 아니라 ‘구조를 바꾸는 선택’이다.최근에는 햄버거를 먹더라도 빵을 한 장 줄이는 방식이 현실적인 대안으로 주목받고 있다. 단순히
"계란 아닙니다" 한의사들이 라면 먹을 때 꼭 넣어 먹는다는 '이 가루' 라면은 간편하고 맛있지만 건강을 생각하면 늘 고민되는 음식이다. 나트륨과 기름이 많고, 영양 균형이 부족하다는 이유로 자주 먹기 망설여진다. 그렇다고 완전히 끊기는 쉽지 않다. 그래서 최근에는 라면을 아예 피하기보다, ‘덜 부담스럽게 먹는 방법’이 주목받고 있다. 그중 하나가 바로 들깨가루를 마지막에 넣는 방법이다.들깨는 단순한 고명이 아니라, 부족한 영양
"해외에서는 전부 버리는데" 한국만 유독 보양식처럼 먹는다는 '이 음식' 한국에서는 생선 알, 내장, 젓갈류까지 다양하게 즐기는 식문화가 자리 잡고 있다. 특히 게딱지, 생선 내장, 조개 내장처럼 ‘고소한 별미’로 여겨지는 음식들이 많다. 하지만 해외에서는 이런 부위를 상대적으로 덜 먹는 이유가 있다. 바로 오염 물질 축적 가능성 때문이다.어패류의 내장은 단순한 영양 덩어리가 아니라, 외부에서 들어온 물질이 머무는 역할을 하는
아침 식사로 "이 음식" 안 먹는 사람들 심장병 위험이 3배 증가합니다. 아침 식사는 단순히 배를 채우는 시간이 아니라, 하루 동안의 대사 흐름과 혈관 상태를 결정짓는 중요한 시작점이다. 그런데 많은 사람들이 탄수화물 위주의 식사만 하거나, 지방 섭취를 무조건 줄이는 방향으로 식단을 구성한다. 이 과정에서 가장 많이 빠지는 식품이 바로 견과류다.겉으로는 큰 문제가 없어 보이지만, 실제로는 이 작은 차이가 심장 건강에 상당한 영향
"브로콜리 대신 드세요" 위염 환자들 1주일만에 속 편하게 만든 '이 음식' 위염이나 식도염이 있으면 대부분 양배추나 브로콜리를 먼저 떠올린다. 실제로 위 건강에 좋다고 많이 알려져 있기 때문이다. 하지만 최근에는 더 부드럽고 직접적인 완화 효과로 주목받는 식재료가 바로 감자다. 감자는 자극이 거의 없으면서도 위 점막을 보호하고, 위산을 안정시키는 작용까지 동시에 한다.특히 속이 쓰리거나 역류 증상이 있을 때 부담 없이 먹을 수 있
"삼계탕보다 5배 좋다.." 떨어진 기력회복에 보약보다도 더 좋다는 '이 음식' 기력이 떨어지면 대부분 삼계탕이나 전복 같은 보양식을 먼저 떠올린다. 실제로 영양이 풍부한 음식들이지만, 준비도 번거롭고 자주 먹기에는 부담이 되는 경우가 많다. 그런데 의외로 훨씬 간단하면서도 효율적으로 피로 회복에 도움을 줄 수 있는 식재료가 바로 ‘말린 황태’다.황태는 명태를 얼렸다 녹였다를 반복하며 건조한 식품으로, 이 과정에서 수분은 빠지고 영양은
“북엇국·콩나물국도 밀려났다..” 의사가 추천해준 간 수치 낮추는 1위 음식 간 수치는 왜 올라갈까간 수치(AST, ALT)가 올라가는 가장 흔한 이유는 지방간, 과도한 음주, 비만, 약물, 바이러스 감염 등이다. 간은 해독과 대사의 중심 기관이다. 지방이 쌓이거나 염증이 생기면 수치가 상승할 수 있다. 결국 핵심은 간의 염증과 산화 스트레스다.북엇국과 콩나물국은 회복식에 가깝습니다북엇국은 단백질 보충과 수분 공급에 도움이 된다.
“3위 콩나물국, 2위 김” 의사도 몰랐던 ‘피로 회복에 도움 된 음식’ 1위는? 피로는 에너지 고갈과 회복력 저하에서 시작됩니다피로는 단순히 잠이 부족해서만 생기지 않는다. 에너지 대사 저하, 철분 부족, 비타민 결핍, 탈수, 단백질 부족 등이 복합적으로 작용한다. 특히 40대 이후에는 기초대사율이 떨어지면서 회복 속도가 느려진다. 결국 피로 회복의 핵심은 영양 균형이다.3위 콩나물국 – 아스파라긴의 역할콩나물에는 아스파라긴이라는 아미
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“3위 장어구이, 2위 갈비탕” 한의사들이 기력 회복에 1위로 꼽은 음식의 정체 기력 저하는 단순 피로가 아닙니다기력이 떨어진다는 말은 몸이 쉽게 지치고 회복이 느리다는 뜻이다. 이는 단백질 부족, 철분 결핍, 수면 부족, 만성 염증, 근육량 감소 등과 연결된다. 특히 40대 이후에는 근육 감소와 대사 저하가 동시에 진행된다. 기력 회복은 단순 보양식이 아니라 영양 구조가 중요하다.3위 장어구이 – 고열량 보양식의 상징장어는 단백질과
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눈떨리고 피곤할 때 약 말고 식탁부터 점검하세요 "마그네슘 폭탄! 건강 음식 TOP4" 약사가 추천하는 마그네슘이 잔뜩 들어있는 음식 4가지약국에서 가장 많이 판매되는 영양제 중 하나가 바로 마그네슘입니다. 눈 밑 떨림, 종아리 경련, 만성 피로 때문에 찾는 분들이 정말 많습니다. “마그네슘 좀 센 걸로 주세요.” 이렇게 말씀하시죠.그런데 저는 먼저 이렇게 여쭤봅니다. “평소 식사는 어떻게 하세요?” 흰쌀밥 위주 식단, 채소 부족, 인스턴트
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"건강식인 줄 알고 매일 먹었는데" 고혈압 약 먹는 사람에겐 오히려 독이 되는 '의외의 음식' 고혈압 환자에게 중요한 것은 ‘약과 음식의 관계’입니다고혈압을 관리하는 사람들은 보통 소금 섭취를 줄이고 채소와 과일을 많이 먹는 식단을 선택한다. 실제로 채소 중심 식단은 혈압 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 하지만 약을 복용하고 있는 경우에는 음식 선택이 조금 더 복잡해질 수 있다. 일부 식품은 약물의 작용에 영향을 줄 수 있기 때문이다. 특히
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