“그동안 건강식인 줄 알았는데”… 매일 먹던 ‘이것’이 오히려 혈관에 부담을 줍니다칼슘 때문에 매일 먹었는데… 멸치는 대표적인 칼슘 공급 식품입니다. 뼈와 치아를 구성하는 데 필요한 칼슘을 섭취할 수 있고 단백질과 여러 미네랄도 함유하고 있습니다. 문제는 건강에 좋다는 이유로 ‘얼마나 먹느냐’를 생각하지 않는 것입니다. 멸치볶음은 한 번 만들어 놓으면 밥을 먹을 때마다 조금씩 집어 먹기 쉽습니다. 아침에도 먹고 저녁에도 먹으
"외국에선 잘 안 먹는데 한국인은 즐깁니다" 혈관 건강 생각하면 줄여야 할 식탁 위 음식한국 식탁에서는 밥 한 숟갈에 조금씩 곁들여 먹는 젓갈이 익숙해요. 명란젓이나 오징어젓, 창난젓처럼 종류도 다양하고 짭짤한 맛 덕분에 밥반찬으로 즐기는 사람이 많죠. 하지만 혈압이나 혈관 건강이 걱정된다면 자주 많이 먹는 습관은 줄이는 게 좋아요. 젓갈은 소금에 절여 발효시키는 과정에서 나트륨 함량이 높아지기 때문이에요. 국내 자료에서도 젓갈은 1회 섭취량
"짜장면의 47배.." 60대 이후 반드시 끊어야 하는 고혈압 유발 1등 음식혈압약을 챙겨 드시면서도 혈압이 잘 잡히지 않는다는 분들이 계십니다. 원인을 찾다 보면 대개 밥상 위 나트륨에서 실마리가 나옵니다. 같은 한 끼라도 무엇을 어떻게 먹느냐에 따라 들어오는 소금의 양은 크게 달라집니다. 오늘은 고혈압이 걱정된다면 양을 줄이시는 것이 좋은 세 가지를 정리했습니다. 국물 있는 면 요리 면 요리는 면보다 국물에 나트륨이 훨씬 많이
"젓갈도 햄도 아니었습니다" 한국인 밥상에 자주 올라오는 혈관 망치는 뜻밖의 반찬 1위냉장고에 반찬이 마땅하지 않을 때 빠르게 만들기 좋은 음식이 어묵볶음이에요. 가격도 부담스럽지 않고 아이부터 어른까지 먹기 편해서 한국 가정의 밥상에 자주 올라오는데요. 생선을 원료로 만든 만큼 햄이나 소시지보다 훨씬 가볍다고 생각하는 사람도 많아요. 하지만 혈압이나 콜레스테롤, 중성지방을 관리해야 한다면 어묵을 얼마나 자주, 어떤 양념으로 먹는지는 한 번
"하루에 2개 이상은 독입니다.." 콩팥 망가지고 신장 질환 일으키는 '뜻밖의 과일'몸에 좋다고 알려진 과일도 신장 기능이 떨어진 분들에게는 이야기가 달라집니다. 건강하게 먹는다고 챙긴 것이 오히려 콩팥에 부담이 되는 경우가 있습니다. 신장은 망가져도 한참 동안 별다른 신호를 보내지 않아 뒤늦게 알게 되는 장기입니다. 오늘은 신장 건강을 생각한다면 양을 조절하는 것이 좋은 세 가지를 짚어 보겠습니다. 칼륨이 많은 과일 바나나와 참외처럼 칼
"브로콜리, 시금치 다 눌렀다." 삼겹살이랑 곁들이면 체내 노폐물 배출 돕는 1등 채소삼겹살과 미나리는 이제 익숙한 조합이에요. 불판에 고기를 올리고 미나리를 한가득 곁들이면 특유의 향이 느끼함을 잡아줘 평소보다 채소도 자연스럽게 많이 먹게 되는데요. 영양 측면에서도 꽤 괜찮은 조합이에요. 삼겹살은 단백질을 공급하지만 지방과 열량이 높은 편이고 식이섬유는 거의 없어요. 여기에 미나리를 넉넉하게 더하면 식이섬유와 칼륨, 비타민과 여러 식물성
두부 "이렇게" 먹으면 오히려 해롭습니다. 신장 건강까지 부담될 수 있습니다.두부는 중년 이후 자주 챙기기 좋은 단백질 식품이에요. 부드러워 먹기 편하고 식물성 단백질을 챙길 수 있어서 고기 대신 식탁에 자주 올리는 사람도 많은데요. 문제는 두부 자체보다 어떻게 조리해서 먹느냐에 있어요. 두부조림을 만들면서 간장을 넉넉하게 붓고, 찌개에는 된장이나 소금까지 더한 뒤 국물까지 모두 먹는 식이라면 나트륨 섭취가 크게 늘 수 있어요. 특
"밥 지을 때 꼭 넣었는데.." 온 가족 심장 망가뜨렸던 의외의 독성 음식 1위짜게 먹으면 혈압이 오른다는 말은 익숙하실 겁니다. 그런데 정작 소금통보다 무심코 쓰는 것들이 더 문제입니다.오늘은 심장에 부담을 준다고 알려진 밥상 위 조미료 세 가지를 정리했습니다. 다만 싱겁게만 드시라는 뜻이 아니라 겹치지 않게 쓰시라는 이야기입니다. 맛소금 맛소금은 소금에 감칠맛 성분을 더한 것이라 손이 더 자주 갑니다. 간이 세지는 줄 모르고 계속
"매일 먹었는데 사실상 소금 덩어리였습니다.." 신장 환자가 땅을 치고 후회한 1등 음식신장은 망가져도 한참 뒤에야 신호를 보내는 장기입니다. 그래서 매일 먹는 반찬의 짠맛이 특히 중요합니다.오늘은 나트륨이 많아 신장에 부담을 준다고 알려진 밥반찬 세 가지를 정리했습니다. 다만 완전히 끊으라는 뜻이 아니라 양과 횟수를 줄이시라는 이야기입니다. 젓갈 젓갈은 작은 한 숟가락에도 나트륨이 상당히 들어 있습니다. 짠맛이 강해 밥을 더 드시게 되는 것
“늘 먹던 건데 오히려 독이었습니다..” 콜레스테롤 높은 사람들이 뒤늦게 후회한 음식 1위콜레스테롤 수치가 높으면 가장 먼저 계란이나 고기부터 줄이는 사람이 많습니다. 그런데 평소 별생각 없이 자주 먹는 음식에도 LDL 콜레스테롤 관리에 불리한 요소가 숨어 있을 수 있는데요. 대표적인 음식이 라면입니다. 특히 기름에 튀긴 면을 사용하는 제품은 포화지방을 함께 섭취하기 쉽고, 국물까지 먹으면 나트륨 섭취량도 크게 늘어날 수 있습니다. 혈중 콜레스
"할인해도 주문 안 합니다" 전문가가 지목한 뇌졸중 위험 야식 메뉴 3가지밤 10시가 넘으면 배달 앱은 더 친절해집니다. 치킨은 할인하고, 피자는 쿠폰을 뿌리고, 라면은 냄비만 올리면 금방 완성됩니다. 문제는 이런 메뉴들이 늦은 밤에 먹기에는 유난히 짜고 기름지다는 점입니다. 한 번 먹었다고 뇌졸중이 생기는 것은 아니지만, 혈압과 콜레스테롤을 관리해야 하는 사람이 반복해서 찾으면 이야기가 달라집니다. 나트륨을 많이 먹는 식습관은
분식집 가서 "이 메뉴" 함부로 주문하지 마세요, 15년차 사장님도 손사래 쳤습니다.분식집에서 떡볶이와 라면 중 무엇을 먹을지 고민하다가 두 가지가 모두 들어간 라볶이를 주문하는 분이 많습니다. 하지만 라볶이는 쌀떡과 라면 사리에 달고 짠 양념까지 한 그릇에 겹치는 메뉴입니다. 떡과 면이 함께 들어가 탄수화물 양이 많아지기 쉽고, 국물까지 먹으면 나트륨과 당류 섭취도 빠르게 늘어납니다. 실제 15년 차 사장님이 특정 메뉴를 거절했다는 공식
"밥상만 봐도 압니다.." 노후가 건강한 집의 공통점 1위노후 건강은 병원보다 밥상에서 먼저 갈립니다. 매일 먹는 것이 몇 년 쌓이면 차이가 드러납니다.특별한 음식을 먹는 집이 아닙니다. 평범한 밥상에 공통점이 있습니다. 반찬 가짓수가 적습니다 많이 차리면 남고 남은 것은 며칠씩 다시 오릅니다. 조금씩 새로 해 먹는 집이 결국 신선하게 먹습니다. 국물을 덜 남깁니다 국과 찌개를 자주 먹으면 나트륨 섭취가 늘어나
'이 간식' 지금부터 줄이세요, 혈압 높은 사람들이 유난히 즐겨 찾던 식품입니다.입이 심심할 때 과자보다 낫다며 마른오징어와 오징어채를 자주 찾는 분이 많습니다. 달지 않고 오래 씹을 수 있어 건강한 단백질 간식처럼 느껴지기 때문입니다. 그러나 시판 건어물은 건조 과정에서 수분이 빠져 성분이 농축되고, 간장과 소금·설탕으로 양념한 제품은 나트륨이 상당히 높을 수 있습니다. 혈압이 높은 사람이 매일 한 봉지씩 반복해서 먹는다면 초콜릿보다
"그럴 바엔 빵을 드세요.." 중년부터 반복해서 먹으면 혈관에 부담 주는 식품 1위중년부터 혈관 건강을 생각한다며 빵과 과자를 멀리하고 대신 쌀과자를 챙기는 분이 많습니다. 쌀로 만들었다는 이유로 담백하고 속이 편한 건강 간식처럼 느껴지기 때문입니다. 그러나 시판 쌀과자의 상당수는 흰쌀이나 쌀가루를 주재료로 사용하고, 바삭한 맛을 위해 기름과 소금·당류를 더합니다. 작은 봉지는 금방 비우면서도 포만감은 오래가지 않아 반복해서 먹기 쉽다는
“중년부터 기억력이 걱정된다면…” 밥상 위 ‘이 반찬’부터 줄여야 합니다중년 이후 이름이나 약속이 예전처럼 바로 떠오르지 않으면 견과류나 영양제부터 챙기기 쉽습니다. 하지만 새로운 음식을 더하기 전에 밥상에서 먼저 줄여야 할 반찬이 있습니다. 바로 젓갈류입니다. 명란젓과 오징어젓, 창난젓처럼 짭조름한 젓갈은 적은 양으로도 밥을 많이 먹게 하고 나트륨 섭취를 빠르게 늘릴 수 있습니다. 젓갈이 기억력을 직접 떨어뜨리는 것은 아니지
"햄도 튀김도 아니었습니다" 밥상에 자주 올라 장 건강을 서서히 해치는 뜻밖의 반찬 1위햄이나 튀김처럼 기름지고 가공된 음식만 장 건강에 부담을 준다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 평범한 집밥에 자주 오르는 반찬 중에도 섭취량을 조심해야 할 것이 있습니다. 바로 간장이나 소금에 오래 절인 장아찌류입니다. 마늘장아찌와 깻잎장아찌, 고추장아찌 같은 절임반찬은 채소로 만들었다는 이유로 건강하게 여기기 쉽지만, 매 끼니 많은 양을 먹으면 나트륨 섭취가
"그동안 기름덩어리를 끓여 먹었네요.." 피를 끈적하게 만드는 음식매일 먹던 국물이 혈액에 부담이 될 수 있습니다. 다만 한 가지 음식이 바로 문제를 일으키는 것은 아니며, 자주 먹는 양이 관건입니다.줄여두면 좋은 음식 세 가지를 정리했습니다. 사골 국물 오래 끓인 사골 국물에는 포화지방이 녹아 나옵니다. 식혀서 굳은 기름을 걷어내고 드시는 편이 낫습니다. 라면 국물 라면 국물에는 나트륨이 많이 들어 있습니다. 면만 건져
"햄도 튀김도 답이 아니었습니다" 한국인 밥상에 늘 올라 장 건강을 망치는 뜻밖의 밑반찬장 건강을 해치는 음식이라고 하면 햄과 소시지, 기름진 튀김부터 떠올리기 쉽습니다. 하지만 한국인의 평범한 밥상에 자주 올라오는 반찬 중에도 조리법에 따라 부담이 커지는 음식이 있습니다. 바로 간장과 설탕, 물엿을 넉넉히 넣어 달고 짜게 만든 멸치볶음입니다. 멸치 자체는 단백질과 칼슘을 섭취할 수 있는 식품이지만, 밥도둑처럼 진한 양념으로 볶아 매일 많이
"매일 두 봉지 넘으면 위험합니다.." 신장에 부담을 주고 콩팥 기능을 떨어뜨리는 음식출출할 때 가볍게 집어 드시는 감자칩이나 짭짤한 봉지 과자는 생각보다 콩팥에 부담을 줄 수 있습니다. 한 번에 먹는 양이 적어 보여 식사보다 가볍게 여기기 쉽지만, 매일 두 봉지씩 반복해서 먹으면 나트륨과 열량 섭취가 빠르게 늘어날 수 있습니다. 다만 ‘두 봉지’는 제품의 크기와 영양 성분이 모두 다르기 때문에 의학적으로 정해진 위험 기준은 아닙니다. 중요
“그동안 건강식인 줄 알았는데”… 매일 먹던 ‘이것’이 오히려 혈관에 부담을 줍니다 칼슘 때문에 매일 먹었는데… 멸치는 대표적인 칼슘 공급 식품입니다. 뼈와 치아를 구성하는 데 필요한 칼슘을 섭취할 수 있고 단백질과 여러 미네랄도 함유하고 있습니다. 문제는 건강에 좋다는 이유로 ‘얼마나 먹느냐’를 생각하지 않는 것입니다. 멸치볶음은 한 번 만들어 놓으면 밥을 먹을 때마다 조금씩 집어 먹기 쉽습니다. 아침에도 먹고 저녁에도 먹으
"외국에선 잘 안 먹는데 한국인은 즐깁니다" 혈관 건강 생각하면 줄여야 할 식탁 위 음식 한국 식탁에서는 밥 한 숟갈에 조금씩 곁들여 먹는 젓갈이 익숙해요. 명란젓이나 오징어젓, 창난젓처럼 종류도 다양하고 짭짤한 맛 덕분에 밥반찬으로 즐기는 사람이 많죠. 하지만 혈압이나 혈관 건강이 걱정된다면 자주 많이 먹는 습관은 줄이는 게 좋아요. 젓갈은 소금에 절여 발효시키는 과정에서 나트륨 함량이 높아지기 때문이에요. 국내 자료에서도 젓갈은 1회 섭취량
"짜장면의 47배.." 60대 이후 반드시 끊어야 하는 고혈압 유발 1등 음식 혈압약을 챙겨 드시면서도 혈압이 잘 잡히지 않는다는 분들이 계십니다. 원인을 찾다 보면 대개 밥상 위 나트륨에서 실마리가 나옵니다. 같은 한 끼라도 무엇을 어떻게 먹느냐에 따라 들어오는 소금의 양은 크게 달라집니다. 오늘은 고혈압이 걱정된다면 양을 줄이시는 것이 좋은 세 가지를 정리했습니다. 국물 있는 면 요리 면 요리는 면보다 국물에 나트륨이 훨씬 많이
"젓갈도 햄도 아니었습니다" 한국인 밥상에 자주 올라오는 혈관 망치는 뜻밖의 반찬 1위 냉장고에 반찬이 마땅하지 않을 때 빠르게 만들기 좋은 음식이 어묵볶음이에요. 가격도 부담스럽지 않고 아이부터 어른까지 먹기 편해서 한국 가정의 밥상에 자주 올라오는데요. 생선을 원료로 만든 만큼 햄이나 소시지보다 훨씬 가볍다고 생각하는 사람도 많아요. 하지만 혈압이나 콜레스테롤, 중성지방을 관리해야 한다면 어묵을 얼마나 자주, 어떤 양념으로 먹는지는 한 번
"하루에 2개 이상은 독입니다.." 콩팥 망가지고 신장 질환 일으키는 '뜻밖의 과일' 몸에 좋다고 알려진 과일도 신장 기능이 떨어진 분들에게는 이야기가 달라집니다. 건강하게 먹는다고 챙긴 것이 오히려 콩팥에 부담이 되는 경우가 있습니다. 신장은 망가져도 한참 동안 별다른 신호를 보내지 않아 뒤늦게 알게 되는 장기입니다. 오늘은 신장 건강을 생각한다면 양을 조절하는 것이 좋은 세 가지를 짚어 보겠습니다. 칼륨이 많은 과일 바나나와 참외처럼 칼
"브로콜리, 시금치 다 눌렀다." 삼겹살이랑 곁들이면 체내 노폐물 배출 돕는 1등 채소 삼겹살과 미나리는 이제 익숙한 조합이에요. 불판에 고기를 올리고 미나리를 한가득 곁들이면 특유의 향이 느끼함을 잡아줘 평소보다 채소도 자연스럽게 많이 먹게 되는데요. 영양 측면에서도 꽤 괜찮은 조합이에요. 삼겹살은 단백질을 공급하지만 지방과 열량이 높은 편이고 식이섬유는 거의 없어요. 여기에 미나리를 넉넉하게 더하면 식이섬유와 칼륨, 비타민과 여러 식물성
두부 "이렇게" 먹으면 오히려 해롭습니다. 신장 건강까지 부담될 수 있습니다. 두부는 중년 이후 자주 챙기기 좋은 단백질 식품이에요. 부드러워 먹기 편하고 식물성 단백질을 챙길 수 있어서 고기 대신 식탁에 자주 올리는 사람도 많은데요. 문제는 두부 자체보다 어떻게 조리해서 먹느냐에 있어요. 두부조림을 만들면서 간장을 넉넉하게 붓고, 찌개에는 된장이나 소금까지 더한 뒤 국물까지 모두 먹는 식이라면 나트륨 섭취가 크게 늘 수 있어요. 특
"밥 지을 때 꼭 넣었는데.." 온 가족 심장 망가뜨렸던 의외의 독성 음식 1위 짜게 먹으면 혈압이 오른다는 말은 익숙하실 겁니다. 그런데 정작 소금통보다 무심코 쓰는 것들이 더 문제입니다.오늘은 심장에 부담을 준다고 알려진 밥상 위 조미료 세 가지를 정리했습니다. 다만 싱겁게만 드시라는 뜻이 아니라 겹치지 않게 쓰시라는 이야기입니다. 맛소금 맛소금은 소금에 감칠맛 성분을 더한 것이라 손이 더 자주 갑니다. 간이 세지는 줄 모르고 계속
"매일 먹었는데 사실상 소금 덩어리였습니다.." 신장 환자가 땅을 치고 후회한 1등 음식 신장은 망가져도 한참 뒤에야 신호를 보내는 장기입니다. 그래서 매일 먹는 반찬의 짠맛이 특히 중요합니다.오늘은 나트륨이 많아 신장에 부담을 준다고 알려진 밥반찬 세 가지를 정리했습니다. 다만 완전히 끊으라는 뜻이 아니라 양과 횟수를 줄이시라는 이야기입니다. 젓갈 젓갈은 작은 한 숟가락에도 나트륨이 상당히 들어 있습니다. 짠맛이 강해 밥을 더 드시게 되는 것
“늘 먹던 건데 오히려 독이었습니다..” 콜레스테롤 높은 사람들이 뒤늦게 후회한 음식 1위 콜레스테롤 수치가 높으면 가장 먼저 계란이나 고기부터 줄이는 사람이 많습니다. 그런데 평소 별생각 없이 자주 먹는 음식에도 LDL 콜레스테롤 관리에 불리한 요소가 숨어 있을 수 있는데요. 대표적인 음식이 라면입니다. 특히 기름에 튀긴 면을 사용하는 제품은 포화지방을 함께 섭취하기 쉽고, 국물까지 먹으면 나트륨 섭취량도 크게 늘어날 수 있습니다. 혈중 콜레스
"할인해도 주문 안 합니다" 전문가가 지목한 뇌졸중 위험 야식 메뉴 3가지 밤 10시가 넘으면 배달 앱은 더 친절해집니다. 치킨은 할인하고, 피자는 쿠폰을 뿌리고, 라면은 냄비만 올리면 금방 완성됩니다. 문제는 이런 메뉴들이 늦은 밤에 먹기에는 유난히 짜고 기름지다는 점입니다. 한 번 먹었다고 뇌졸중이 생기는 것은 아니지만, 혈압과 콜레스테롤을 관리해야 하는 사람이 반복해서 찾으면 이야기가 달라집니다. 나트륨을 많이 먹는 식습관은
분식집 가서 "이 메뉴" 함부로 주문하지 마세요, 15년차 사장님도 손사래 쳤습니다. 분식집에서 떡볶이와 라면 중 무엇을 먹을지 고민하다가 두 가지가 모두 들어간 라볶이를 주문하는 분이 많습니다. 하지만 라볶이는 쌀떡과 라면 사리에 달고 짠 양념까지 한 그릇에 겹치는 메뉴입니다. 떡과 면이 함께 들어가 탄수화물 양이 많아지기 쉽고, 국물까지 먹으면 나트륨과 당류 섭취도 빠르게 늘어납니다. 실제 15년 차 사장님이 특정 메뉴를 거절했다는 공식
"밥상만 봐도 압니다.." 노후가 건강한 집의 공통점 1위 노후 건강은 병원보다 밥상에서 먼저 갈립니다. 매일 먹는 것이 몇 년 쌓이면 차이가 드러납니다.특별한 음식을 먹는 집이 아닙니다. 평범한 밥상에 공통점이 있습니다. 반찬 가짓수가 적습니다 많이 차리면 남고 남은 것은 며칠씩 다시 오릅니다. 조금씩 새로 해 먹는 집이 결국 신선하게 먹습니다. 국물을 덜 남깁니다 국과 찌개를 자주 먹으면 나트륨 섭취가 늘어나
'이 간식' 지금부터 줄이세요, 혈압 높은 사람들이 유난히 즐겨 찾던 식품입니다. 입이 심심할 때 과자보다 낫다며 마른오징어와 오징어채를 자주 찾는 분이 많습니다. 달지 않고 오래 씹을 수 있어 건강한 단백질 간식처럼 느껴지기 때문입니다. 그러나 시판 건어물은 건조 과정에서 수분이 빠져 성분이 농축되고, 간장과 소금·설탕으로 양념한 제품은 나트륨이 상당히 높을 수 있습니다. 혈압이 높은 사람이 매일 한 봉지씩 반복해서 먹는다면 초콜릿보다
"그럴 바엔 빵을 드세요.." 중년부터 반복해서 먹으면 혈관에 부담 주는 식품 1위 중년부터 혈관 건강을 생각한다며 빵과 과자를 멀리하고 대신 쌀과자를 챙기는 분이 많습니다. 쌀로 만들었다는 이유로 담백하고 속이 편한 건강 간식처럼 느껴지기 때문입니다. 그러나 시판 쌀과자의 상당수는 흰쌀이나 쌀가루를 주재료로 사용하고, 바삭한 맛을 위해 기름과 소금·당류를 더합니다. 작은 봉지는 금방 비우면서도 포만감은 오래가지 않아 반복해서 먹기 쉽다는
“중년부터 기억력이 걱정된다면…” 밥상 위 ‘이 반찬’부터 줄여야 합니다 중년 이후 이름이나 약속이 예전처럼 바로 떠오르지 않으면 견과류나 영양제부터 챙기기 쉽습니다. 하지만 새로운 음식을 더하기 전에 밥상에서 먼저 줄여야 할 반찬이 있습니다. 바로 젓갈류입니다. 명란젓과 오징어젓, 창난젓처럼 짭조름한 젓갈은 적은 양으로도 밥을 많이 먹게 하고 나트륨 섭취를 빠르게 늘릴 수 있습니다. 젓갈이 기억력을 직접 떨어뜨리는 것은 아니지
"햄도 튀김도 아니었습니다" 밥상에 자주 올라 장 건강을 서서히 해치는 뜻밖의 반찬 1위 햄이나 튀김처럼 기름지고 가공된 음식만 장 건강에 부담을 준다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 평범한 집밥에 자주 오르는 반찬 중에도 섭취량을 조심해야 할 것이 있습니다. 바로 간장이나 소금에 오래 절인 장아찌류입니다. 마늘장아찌와 깻잎장아찌, 고추장아찌 같은 절임반찬은 채소로 만들었다는 이유로 건강하게 여기기 쉽지만, 매 끼니 많은 양을 먹으면 나트륨 섭취가
"그동안 기름덩어리를 끓여 먹었네요.." 피를 끈적하게 만드는 음식 매일 먹던 국물이 혈액에 부담이 될 수 있습니다. 다만 한 가지 음식이 바로 문제를 일으키는 것은 아니며, 자주 먹는 양이 관건입니다.줄여두면 좋은 음식 세 가지를 정리했습니다. 사골 국물 오래 끓인 사골 국물에는 포화지방이 녹아 나옵니다. 식혀서 굳은 기름을 걷어내고 드시는 편이 낫습니다. 라면 국물 라면 국물에는 나트륨이 많이 들어 있습니다. 면만 건져
"햄도 튀김도 답이 아니었습니다" 한국인 밥상에 늘 올라 장 건강을 망치는 뜻밖의 밑반찬 장 건강을 해치는 음식이라고 하면 햄과 소시지, 기름진 튀김부터 떠올리기 쉽습니다. 하지만 한국인의 평범한 밥상에 자주 올라오는 반찬 중에도 조리법에 따라 부담이 커지는 음식이 있습니다. 바로 간장과 설탕, 물엿을 넉넉히 넣어 달고 짜게 만든 멸치볶음입니다. 멸치 자체는 단백질과 칼슘을 섭취할 수 있는 식품이지만, 밥도둑처럼 진한 양념으로 볶아 매일 많이
"매일 두 봉지 넘으면 위험합니다.." 신장에 부담을 주고 콩팥 기능을 떨어뜨리는 음식 출출할 때 가볍게 집어 드시는 감자칩이나 짭짤한 봉지 과자는 생각보다 콩팥에 부담을 줄 수 있습니다. 한 번에 먹는 양이 적어 보여 식사보다 가볍게 여기기 쉽지만, 매일 두 봉지씩 반복해서 먹으면 나트륨과 열량 섭취가 빠르게 늘어날 수 있습니다. 다만 ‘두 봉지’는 제품의 크기와 영양 성분이 모두 다르기 때문에 의학적으로 정해진 위험 기준은 아닙니다. 중요
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