“브로콜리 그냥 물에 헹구고 드시나요?”… 송이 사이까지 제대로 씻는 방법이 따로 있습니다브로콜리는 건강을 위해 일부러 챙겨 먹는 사람이 많지만, 막상 씻을 때는 흐르는 물에 몇 번 헹구고 바로 조리하는 경우가 많습니다. 그런데 브로콜리는 일반적인 잎채소와 달리 꽃봉오리가 촘촘하게 붙어 있는 구조라 표면의 이물질이나 작은 벌레 등이 사이사이에 남기 쉬운 채소입니다. 특히 겉으로 봤을 때 깨끗해 보인다고 해서 안쪽까지 깨끗하게 씻긴 것은 아닙
"집집마다 자주 먹는 나물인데.." 물에 오래 헹궈도 68% 잔류 성분 남는 채소 1위깻잎은 한국 식탁에서 정말 자주 만나는 채소예요. 고기를 싸 먹기도 하고, 깻잎장아찌나 깻잎찜처럼 반찬으로 만들어 먹기도 하죠. 향이 강하고 베타카로틴과 식이섬유 같은 영양소도 챙길 수 있어 건강한 채소라는 이미지가 강해요. 그런데 깻잎처럼 잎 전체를 그대로 먹는 엽채류는 세척을 조금 더 꼼꼼하게 할 필요가 있어요. 실제로 국내 유통 엽채류 조사에서는 들깻
"그동안 독을 사먹었구나.." 한국인 90%가 보양식인 줄 아는 '방부제 덩어리' 음식몸에 좋다고 알려진 음식이라도 만들어지는 과정에서 첨가물이 많이 들어가면 이야기가 달라집니다. 포장지 뒷면을 한 번도 들여다보지 않고 사 오신 적이 있으실 겁니다.오늘은 보양식처럼 여겨지지만 실제로는 첨가물이 많이 들어가기 쉬운 식품 세 가지를 짚어 보겠습니다. 무조건 끊으라는 뜻이 아니라, 고르는 기준을 하나만 더 두시면 충분합니다. 포장 삼계탕 상온에서
"저축도 주식도 아니다.." 요즘 70대가 하면 최고인 노후 준비 1위노후 준비 하면 저축이나 주식부터 떠올리시죠? 그런데 정작 70대 어르신들은 전혀 다른 걸 최고로 꼽습니다. 은퇴 후 30년, 무엇을 준비했느냐에 따라 삶의 질이 완전히 갈립니다. 요즘 70대가 실제로 해보고 최고라고 말하는 노후 준비, 3위부터 1위까지 알려드립니다. 3위. 새는 돈부터 막는 지출 정리 수입을 늘리는 것보다 새는 돈을 막는 게 먼저입니다.
"남편복도 자식복도 아니다" 나이들수록 팔자가 좋아지는 여자 유형 1위젊을 때보다 나이가 들수록 형편이 나아 보이는 분들이 있습니다. 남편이나 자식 덕이라는 이야기는 오히려 잘 나오지 않았습니다.본인이 만들어 온 자리에 가까웠습니다. 자주 언급되는 세 가지를 정리했습니다. 작아도 자기 몫의 일이 있습니다 돈을 크게 버는 일이 아니어도 정해진 역할이 하나쯤 있는 편입니다. 나갈 곳이 생기니 하루가 저절로 정돈됩니다. 사람을
"통장 잔고도 건강도 아니다.." 60살 넘어 주변에 비밀로 해야하는 것 1위친한 사이라고 다 털어놨다가 그 말이 돌고 돌아 화살로 돌아온 적, 있으시죠? 나이 들수록 말은 아낄수록 힘이 됩니다. 60살 넘어 주변에 비밀로 해야 하는 것, 3위부터 1위까지 알려드립니다. 3위. 통장 잔고와 재산 사정 돈이 많다고 하면 손 벌리는 사람이 붙고, 없다고 하면 무시가 따라옵니다. 어느 쪽이든 득이 없는 이야기죠. 재산 얘기는 배우자와 자
"자식도 재산도 아니다.." 65살 넘어 혼자 책임져야 하는 것 1위자식이 있으니까, 모아둔 돈이 있으니까 괜찮다고 생각하셨나요? 65살이 넘으면 그 계산이 조금씩 달라집니다. 결국 끝까지 내 몫으로 남는 것들이 있죠. 65살 넘어 혼자 책임져야 하는 것, 3위부터 1위까지 알려드립니다. 3위. 나의 하루, 스스로 꾸리는 일상 밥 짓고 청소하고 일정을 챙기는 하루의 살림은 결국 내 몫입니다. 사회학자 노명우는 혼자 설 수
75살 넘어 가장 후회하는 것 '1위'는 바로 이것입니다75년을 살아온 분들에게 무엇이 가장 후회되냐고 물으면, 뜻밖에도 대답이 비슷합니다. 말기 환자 천 명을 지켜본 의사 오츠 슈이치가 정리한 후회의 목록과도 놀랍게 겹치죠. 75살 넘어 가장 후회하는 것, 3위부터 1위까지 알려드립니다. 3위. 건강을 뒤로 미룬 것 바쁘다는 이유로 검진을 미루고 몸의 신호를 무시한 것을 가장 아까워합니다. 건강할 때는 건강의
"외모나 재산보다 더 중요" 늙어서 사람에게 가장 중요해지는 것 1위나이가 들면 앞세우던 것들이 하나씩 뒤로 밀린다고 합니다. 젊을 때 중요하게 여기던 조건은 특히 그렇습니다.대신 앞으로 나오는 것들이 있었습니다. 자주 언급되는 세 가지를 정리했습니다. 스스로 움직일 수 있는 몸입니다 혼자 걷고 씻고 나갈 수 있는지가 생활의 크기를 정합니다. 이 부분이 흔들리면 다른 조건은 의미가 줄어듭니다. 큰 운동이 아니라 매일 걷는
"술집도 자식집도 아니다" 늙어서 최대한 가지 말아야 하는 장소 1위나이 들수록 어디를 가느냐가 건강과 인복을 결정한다는 말, 들어보셨죠? 발길이 향하는 곳이 곧 노후의 모습이 됩니다. 늙어서 최대한 가지 말아야 하는 장소, 3위부터 1위까지 알려드립니다. 3위. 습관처럼 향하는 술집 외로움을 달래려 술집을 찾는 횟수가 늘면 건강과 지갑이 함께 무너집니다. 나이 들수록 알코올 분해 능력이 떨어져 같은 양도 몇 배로 해롭죠.
"그동안 몸 망치고 있었구나.." 한국인 90%가 건강 운동인 줄 아는 잘못된 운동 습관건강을 위해 운동한다고 하면 가장 먼저 떠오르는 게 걷기예요. 하루 1만 보를 채우려고 일부러 먼 길을 돌아가거나, 저녁마다 한 시간씩 걷는 사람도 많죠. 걷기는 심폐 건강과 활동량을 늘리는 데 분명 좋은 운동이에요. 그런데 문제가 하나 있어요. 몇 년째 걷기만 하고 다른 운동은 전혀 하지 않는 경우예요. 걷는 시간이 충분하니까 근육도 자연스럽게 유지될 것
"건강하다고 계속 먹지 마세요" 하루에 과하게 먹으면 콩팥에 부담 줄 수 있는 과일멜론은 수분이 많고 비타민과 미네랄도 들어 있어 여름철 건강 과일로 자주 먹어요. 문제는 맛이 달고 부드러워 한두 조각으로 끝내기 어렵다는 점인데요. 반 통 가까이 먹다 보면 생각보다 많은 양을 한 번에 섭취하게 됩니다. 특히 멜론에는 칼륨이 비교적 많이 들어 있어, 콩팥 기능이 떨어진 사람이라면 무심코 많이 먹는 습관을 조심해야 해요. MedlinePlu
"씻으면 괜찮은 줄 알았는데.." 세척해도 잔류 농약 걱정 큰 채소 1위시금치는 몸에 좋은 대표적인 녹색 채소예요. 국이나 나물로 자주 먹고, 샐러드용 어린잎 시금치를 생으로 먹기도 하는데요. 그런데 잔류농약 측면에서는 조금 더 꼼꼼하게 세척할 필요가 있는 채소이기도 해요. 미국 환경단체 EWG가 USDA 검사자료 등을 바탕으로 발표하는 농산물 목록에서는 시금치가 잔류농약 검출이 많은 품목 가운데 가장 위쪽에 이름을 올렸어요.
“시집살이 시키기 싫어 20년 동안 연애만...” 64살에 결혼한 유명 남배우20년 가까이 한 여자를 곁에 두고도 결혼을 미뤘던 남배우가 있다. 단순히 결혼 생각이 없었던 것이 아니라, 자신 때문에 힘든 시집살이를 하게 만들고 싶지 않았다는 이유였다. 결국 그는 60대 중반이 돼서야 오랜 연인과 부부의 연을 맺었다. ‘서울의 달’로 이름 알린 배우 김영배 김영배는 1994년 드라마 ‘서울의 달’에서 인상적인 연기를 펼치며 대중에게
"외모도 재산도 필요없다.." 65살 이후 가장 중요해지는 것 1위젊을 땐 외모와 재산이 전부처럼 보였죠. 그런데 65살을 넘기고 나면 순위가 완전히 뒤바뀝니다. 인생 후반전에 진짜 중요한 것은 따로 있었습니다. 65살 이후 가장 중요해지는 것, 3위부터 1위까지 알려드립니다. 3위. 하루를 지탱하는 소소한 루틴 아침 커피 한 잔, 정해진 산책길 같은 작은 습관이 하루의 뼈대가 됩니다. 작가 유시민은 나이 들수록 '스스로
"쌓이면 병납니다.." 60대 지나서 오는 만병의 근원, 스트레스 푸는 방법 1위마음속 깊이 쌓인 화와 답답함을 풀지 못하고 계속 쌓아두면 남은 여생은 몸의 병과 차가운 우울감 속에서 흘러간다. 지난 세월의 무게를 조금씩 비워내는 지혜가 있어야만 노년의 건강과 품격이 지켜진다. 스트레스는 참는다고 사라지지 않고 오히려 몸에 쌓인다. 60대 지나서도 마음을 다스리는 사람들의 방법을 순위로 짚어본다. 3위. 손끝으로 마음을 정돈한다. 붓글
"창피해서 말도 못해..." 요즘 70대 사이 퍼지고 있는 슬픈 현상겉으로는 아무 일 없어 보이는데 속으로만 앓는 분들이 늘고 있다고 합니다. 주변에 알리기 어려운 일들이라 더 조용히 번집니다.말을 아끼는 분들이 많아 잘 드러나지 않습니다. 자주 언급되는 세 가지를 정리했습니다. 몸이 예전 같지 않다는 사실을 숨깁니다 걷는 속도가 느려지거나 자주 잊는 일이 생겨도 말하지 않는 경우가 많습니다. 알리면 걱정을 끼치거나 무시
"차라리 라면을 드세요.." 30년차 의사가 경고한 60대 이후 먹으면 신장 망가지는 음식신장은 망가져도 한참 동안 아무 신호를 보내지 않는 장기입니다. 기능이 절반 아래로 떨어진 뒤에야 붓기나 피로 같은 증상이 나타나는 경우가 많습니다.신장에 부담을 주는 것은 흔히 짠 음식이라고 알려져 있지만, 정작 조심하셔야 할 것은 인과 칼륨이 몰래 들어간 식품입니다. 오늘은 건강을 생각해 고르셨을 법한 것들 가운데 세 가지를 정리했습니다. 다만 신장 질
"한 잔은 약이라더니.." 60살 넘어 술이 독으로 바뀌는 이유 1위젊을 때는 다음 날이면 멀쩡하던 술이, 언제부턴가 이틀을 가고 잠까지 망칩니다. 몸이 보내는 신호인데 술자리 분위기에 묻혀 넘어가기 일쑤입니다. 『드링킹, 그 치명적 유혹』의 캐럴라인 냅은 술이 얼마나 조용히, 그리고 천천히 일상에 스며드는지를 기록했습니다. 나이 들수록 그 속도는 빨라집니다. 오늘은 60살 넘어 술이 독으로 바뀌는 이유를 3위부터 1위까지
"노후 자금 대신 기부를 택했습니다" 하춘화가 70살 넘어 후회한 1위평생에 걸친 나눔으로 많은 이들의 귀감이 된 가수 하춘화의 기부 행보는 오랜 시간 동안 사회적으로 큰 감동을 전해왔다. 하지만 정작 본인의 삶을 돌이켜보았을 때 타인을 향한 무조건적인 베풂이 언제나 완벽한 행복만을 가져다준 것은 아니었다. 자신의 노후 자산과 가족과의 균형을 놓치고 선의에만 치우쳤던 지난날의 결정들은 뜻밖의 깊은 아쉬움으로 남게 되었다.
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