"비싼 치킨 그만 드세요" 냉장고 두부를 '이렇게' 만들면 치킨보다 맛있습니다.치킨 한 마리 3만 원 시대, 의외로 더 맛있고 부담 적은 음식이 있다최근 치킨 가격이 크게 오르면서 한 마리에 3만 원에 육박하는 메뉴도 쉽게 찾아볼 수 있게 됐다. 배달비까지 더하면 가족 한 끼 식사 비용이 상당히 부담되는 수준이다. 그래서 집에서 저렴하면서도 맛있게 즐길 수 있는 대체 메뉴를 찾는 사람들이 늘고 있다.그중 최근 주목받고 있는 음식이 바
목살 굽지 말고 "이 소스" 에 졸여보세요 20만원짜리 호텔 스테이크 됩니다.퍽퍽하다고 외면받던 목살, 조리법 하나로 완전히 달라질 수 있다돼지고기 목살은 삼겹살보다 지방 함량이 적은 편이라 담백한 맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 많다. 하지만 잘못 조리하면 쉽게 퍽퍽해질 수 있다는 단점도 있다. 그래서 많은 사람들이 삼겹살은 좋아하면서도 목살은 식감 때문에 꺼리는 경우가 많다.그런데 최근에는 집에서도 레스토랑 수준의 부드러운 목살
"그냥 씨앗인 줄 알았는데" 딸기 표면에 박혀있는 '이것'의 놀라운 진짜 정체딸기의 씨라고 생각했던 검은 점, 사실은 씨가 아니다딸기를 먹다 보면 표면에 촘촘히 박혀 있는 작은 노란색 또는 갈색 점들을 누구나 한 번쯤 본 적이 있다. 대부분의 사람들은 이것을 당연히 딸기 씨앗이라고 생각한다. 하지만 식물학적으로 보면 우리가 씨라고 부르는 그 점은 사실 씨앗이 아니라 '수과(瘦果)'라는 열매다.쉽게 말해 딸기 표면에 붙어 있는 작은
"면 삶지 마세요" 주부9단이 공개한 가스불 필요 없는 '초간단 비빔국수 레시피'여름철 단골 메뉴 비빔국수, 이제는 가스불 없이도 만들 수 있다무더운 여름이 되면 시원하고 매콤한 비빔국수를 찾는 사람들이 많다. 새콤달콤한 양념장과 쫄깃한 면발 덕분에 입맛이 없을 때도 부담 없이 먹을 수 있는 대표 메뉴다. 하지만 국수를 삶기 위해 냄비를 꺼내고 물을 끓이는 과정이 번거롭게 느껴지는 경우가 많다.특히 여름철 주방에서 가스불을 오래 사용하
"에어컨 기사가 밝혔습니다" 주부들도 몰랐던 에어컨 전기세 폭탄 맞던 습관.에어컨 전기세, 무조건 껐다 켜는 것이 정답은 아니다여름철이 되면 많은 사람들이 에어컨 전기요금을 걱정한다. 그래서 잠깐 외출할 때도 에어컨을 끄고 나가는 경우가 많다. 하지만 최근 에너지 전문가들과 가전업계에서는 인버터 에어컨 기준으로 비교적 짧은 외출이라면 오히려 켜두는 것이 전기요금 절약에 도움이 될 수 있다고 설명한다.특히 최근 출시되는 대부분의 가
"다이소 또 일냈다" 다이소 직원들도 100번 추천했다는 "여름철 필수 아이템"여름철 다이소에서 품절 대란을 일으킨 생활 꿀템 3가지무더운 여름이 시작되면서 자외선 차단 제품을 찾는 사람들이 크게 늘고 있다. 특히 최근에는 비싼 제품 대신 가성비 좋은 아이템을 찾는 소비자들이 많아지면서 다이소의 여름용 생활용품들이 큰 인기를 얻고 있다.그중에서도 우양산과 UV 변색 키링, 선스틱은 매장에 들어오자마자 빠르게 판매될 정도로 관심을 받고
마트에서 사온 고추는 "이렇게" 보관하면 1달 지나도 신선하게 유지됩니다.고추 금방 마르는 이유? 보관 방향 하나로 해결된다고추를 사두면 며칠 지나지 않아 쭈글쭈글해지고 말라버리는 경우가 많다. 냉장고에 넣어놨는데도 금방 상태가 나빠지면 아깝다는 생각이 들 수밖에 없다.“분명 냉장 보관했는데 왜 금방 마를까요?”핵심은 ‘수분 증발과 꼭지 부분’이다.꼭지 제거가 수분 손실을 줄여준다고추의 꼭지 부분은 수분이 빠져나가기 쉬운 통로다
"냉동실에 있다면 바로 빼세요" 냉동보관하면 맛과 영양 다 빠져나가는 음식.냉동실에 넣는다고 모든 음식이 그대로 유지되는 것은 아니다냉동 보관은 남은 음식을 오랫동안 보관할 수 있는 가장 편리한 방법 가운데 하나다. 실제로 냉동 상태에서는 미생물 활동이 크게 줄어들기 때문에 음식의 변질 속도를 늦출 수 있다. 그래서 많은 사람들이 남은 음식을 일단 냉동실에 넣어두면 맛과 영양이 그대로 유지된다고 생각한다.하지만 의외로 일부 음식들
고등어 구울 때 "이것 한스푼" 바르세요 호텔 10만원짜리 메뉴보다 맛있습니다.고등어, 그냥 구워 먹는 것보다 한 단계 더 맛있게 즐기는 방법이 있다고등어는 한국인이 가장 즐겨 먹는 생선 중 하나다. 기름진 풍미와 부드러운 식감 덕분에 구이로 먹어도 맛있고 조림으로 만들어도 인기가 많다. 하지만 집에서 고등어를 구울 때 비린내가 나거나 살이 쉽게 부서져 아쉬움을 느끼는 사람들도 많다.최근에는 고등어를 굽기 전 마요네즈를 발라 조리하는
냉동실에 남는 만두에 "이것 바르세요" 가족들 젓가락이 멈추질 않습니다.냉동만두, 굽고 찌는 것만이 답은 아니다냉동실에 하나쯤은 꼭 들어 있는 냉동만두는 간편한 한 끼나 야식으로 사랑받는 대표 식품이다. 대부분 프라이팬에 굽거나 찜기에 쪄서 먹지만 최근에는 색다른 레시피로 즐기는 사람들이 늘고 있다.특히 매콤한 고추장 양념과 치즈를 활용한 '고추장 치즈만두'는 간단하면서도 만족감이 높은 메뉴로 주목받고 있다. 집에 있는 재료만
일반쓰레기로 "이것" 함부로 버렸다가 과태료 폭탄처럼 맞을 수 있습니다.안 입는 옷, 무심코 종량제봉투에 넣었다가 과태료를 물 수 있다계절이 바뀌거나 옷장 정리를 하다 보면 입지 않는 옷이 한가득 나오는 경우가 많다. 이때 많은 사람들이 일반쓰레기와 함께 종량제봉투에 넣어 버리곤 한다. 하지만 의류는 대부분 재활용이 가능한 품목으로 분류되기 때문에 일반 생활폐기물과는 처리 기준이 다르다.실제로 일부 지자체에서는 재활용 가능한
모기향에다 "이것"을 부어 보세요 여름철 모기 스트레스가 싹 사라집니다.모기향, 꼭 불을 붙이지 않아도 활용할 수 있다는 방법이 화제다여름철만 되면 모기 때문에 잠을 설치는 사람들이 많다. 그래서 모기향은 오랫동안 여름철 필수품으로 사랑받아 왔다. 그런데 최근에는 모기향에 불을 붙이는 대신 물에 적신 뒤 잘게 부수고 소주에 담가 활용하는 방법이 생활 꿀팁으로 화제를 모으고 있다. 방법은 간단하다.모기향을 물에 적셔 부순 뒤 그
냉동만두 쪄먹지 말고 "이렇게" 만드세요 호텔 중식당 갈 필요 없습니다.냉동만두, 그냥 굽기만 했다면 한 번쯤은 이 레시피를 시도해볼 만하다냉동만두는 집집마다 냉동실에 하나쯤은 보관하고 있는 대표적인 간편식이다. 보통 프라이팬에 굽거나 찜기에 쪄서 먹는 경우가 많지만 최근에는 중식당에서 판매하는 요리처럼 즐길 수 있는 '중화풍 군만두볶음' 레시피가 화제를 모으고 있다. 만드는 방법도 어렵지 않다.버터와 대파로 향을 내고 달콤짭
참외를 썰어서 "이 재료"와 섞어 보세요 여름철 가출한 입맛 다시 돌아옵니다.참외, 과일로만 먹었다면 한 번쯤 놀랄 만한 반찬이 있다참외는 여름철 대표 과일로 달콤하고 시원한 맛 덕분에 대부분 후식이나 간식으로 즐겨 먹는다. 하지만 의외로 참외는 반찬으로 만들어도 상당히 맛있다. 특히 최근에는 참외와 부추를 함께 무쳐 먹는 '부추참외무침'이 입소문을 타고 있다.아삭한 참외의 식감과 향긋한 부추의 풍미가 만나면 일반적인 무침 반찬과는
"한국가면 싹쓸이 해온다" 최근 해외 관광객들 사이 인기 폭발한 '한국 음식'최근 외국인들이 한국에서 꼭 사가는 발효식품으로 조선간장이 주목받고 있다예전에는 외국인 관광객들이 김이나 라면, 고추장 같은 식품을 주로 구매했다면 최근에는 한국 전통 발효식품에 대한 관심이 크게 높아지고 있다. 그중에서도 조선간장은 한국 여행 기념품으로 찾는 외국인들이 늘고 있는 식품 중 하나다.특히 K-푸드 열풍과 함께 전통 발효식품에 대한 관심이 증가
"맨날 버리던건데.." 피자 먹고 남은 끝부분 '이렇게' 만들면 가족들 난리납니다.피자 끝부분, 그냥 버리기엔 너무 아깝다피자를 먹다 보면 토핑이 올라간 부분은 맛있게 먹지만 끝부분의 도우는 남기는 사람들이 많다. 특히 배가 부른 상태에서는 퍽퍽하다는 이유로 그대로 버리는 경우도 적지 않다. 하지만 피자 끝부분은 의외로 다양한 요리로 재탄생할 수 있다.최근에는 남은 피자 도우를 활용한 초간단 레시피들이 SNS와 요리 커뮤니티에서 화제를
우리가 만든 말이 아니다 ‘백의민족’단어는 일본이 교활한 가스라이팅한국인을 상징하는 대표적인 단어인 백의민족에 숨겨진 충격적인 반전이 드러났다. 우리는 흔히 이 말을 우리 조상들이 스스로 명명하고 사용해 온 전통적인 표현으로 믿어왔다. 하지만 이 단어는 한국인이 직접 만들어낸 ..
남은 피자는 "이렇게 데우세요" 5년차 피자집 알바생이 공개한 노하우 입니다.남은 피자, 전자레인지보다 프라이팬이 더 맛있을 수 있다배달 피자는 한 번에 다 먹지 못하고 남기는 경우가 많다. 하지만 냉장고에 넣어두었다가 다음 날 먹으려고 하면 도우가 딱딱해지고 치즈도 굳어 처음 맛과는 전혀 다른 식감이 되는 경우가 많다.대부분은 전자레인지에 데워 먹지만 오히려 도우가 질겨지거나 눅눅해지는 경우도 적지 않다. 그래서 최근에는 피자를
"대부분 몰랐는데" 일반쓰레기에 버리면 과태료 폭탄 맞는다는 '3가지 물건'종량제봉투에 버렸다가 과태료를 물 수 있는 물건들이 있다집 정리를 하다 보면 형광등이나 다 쓴 건전지, 먹다 남은 약을 그냥 종량제봉투에 넣어 버리는 경우가 있다. 하지만 이런 물건들은 일반 쓰레기로 처리하면 안 되는 대표 품목이다.실제로 각 지자체에서는 별도 수거를 의무화하고 있으며 잘못 배출할 경우 과태료가 부과될 수 있다. 특히 환경오염이나 안전사고
거실 카페트에 "이것 한스푼" 뿌려보세요 주부9단이 공개한 청소 꿀팁입니다.굵은소금, 음식에만 쓰기엔 너무 아까운 생활 아이템이다굵은소금은 대부분 김장이나 요리할 때 사용하는 식재료로 생각한다. 하지만 의외로 집안 청소에도 다양하게 활용할 수 있어 생활 꿀팁으로 자주 소개된다.특히 카펫이나 러그 청소, 창틀 청소에 굵은소금을 활용하는 방법은 오래전부터 알려진 생활 노하우 중 하나다. 별다른 세제를 사용하지 않아도 청소 효과를 높일
"비싼 치킨 그만 드세요" 냉장고 두부를 '이렇게' 만들면 치킨보다 맛있습니다. 치킨 한 마리 3만 원 시대, 의외로 더 맛있고 부담 적은 음식이 있다최근 치킨 가격이 크게 오르면서 한 마리에 3만 원에 육박하는 메뉴도 쉽게 찾아볼 수 있게 됐다. 배달비까지 더하면 가족 한 끼 식사 비용이 상당히 부담되는 수준이다. 그래서 집에서 저렴하면서도 맛있게 즐길 수 있는 대체 메뉴를 찾는 사람들이 늘고 있다.그중 최근 주목받고 있는 음식이 바
목살 굽지 말고 "이 소스" 에 졸여보세요 20만원짜리 호텔 스테이크 됩니다. 퍽퍽하다고 외면받던 목살, 조리법 하나로 완전히 달라질 수 있다돼지고기 목살은 삼겹살보다 지방 함량이 적은 편이라 담백한 맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 많다. 하지만 잘못 조리하면 쉽게 퍽퍽해질 수 있다는 단점도 있다. 그래서 많은 사람들이 삼겹살은 좋아하면서도 목살은 식감 때문에 꺼리는 경우가 많다.그런데 최근에는 집에서도 레스토랑 수준의 부드러운 목살
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"냉동실에 있다면 바로 빼세요" 냉동보관하면 맛과 영양 다 빠져나가는 음식. 냉동실에 넣는다고 모든 음식이 그대로 유지되는 것은 아니다냉동 보관은 남은 음식을 오랫동안 보관할 수 있는 가장 편리한 방법 가운데 하나다. 실제로 냉동 상태에서는 미생물 활동이 크게 줄어들기 때문에 음식의 변질 속도를 늦출 수 있다. 그래서 많은 사람들이 남은 음식을 일단 냉동실에 넣어두면 맛과 영양이 그대로 유지된다고 생각한다.하지만 의외로 일부 음식들
고등어 구울 때 "이것 한스푼" 바르세요 호텔 10만원짜리 메뉴보다 맛있습니다. 고등어, 그냥 구워 먹는 것보다 한 단계 더 맛있게 즐기는 방법이 있다고등어는 한국인이 가장 즐겨 먹는 생선 중 하나다. 기름진 풍미와 부드러운 식감 덕분에 구이로 먹어도 맛있고 조림으로 만들어도 인기가 많다. 하지만 집에서 고등어를 구울 때 비린내가 나거나 살이 쉽게 부서져 아쉬움을 느끼는 사람들도 많다.최근에는 고등어를 굽기 전 마요네즈를 발라 조리하는
냉동실에 남는 만두에 "이것 바르세요" 가족들 젓가락이 멈추질 않습니다. 냉동만두, 굽고 찌는 것만이 답은 아니다냉동실에 하나쯤은 꼭 들어 있는 냉동만두는 간편한 한 끼나 야식으로 사랑받는 대표 식품이다. 대부분 프라이팬에 굽거나 찜기에 쪄서 먹지만 최근에는 색다른 레시피로 즐기는 사람들이 늘고 있다.특히 매콤한 고추장 양념과 치즈를 활용한 '고추장 치즈만두'는 간단하면서도 만족감이 높은 메뉴로 주목받고 있다. 집에 있는 재료만
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