"두부는 절대 그냥 두지 마세요" 일주일 내내 신선하게 보관하는 법한 모 사 온 두부를 뜯어서 쓰다 남기면 하루 이틀 만에 미끈해지고 쉰내가 납니다. 보관법만 바꾸면 일주일 내내 사 온 날처럼 신선하게 먹을 수 있습니다.오늘은 남은 두부를 가장 오래 신선하게 보관하는 세 가지 방법을 정리합니다. 물에 담가 '매일 물 갈기' 남은 두부는 밀폐용기에 담고 두부가 잠기도록 깨끗한 물을 부어 냉장 보관합니다. 공기와 닿지 않아
"이런 과일은 절대 사지 마세요" 냉장고 넣는 순간 세균 퍼진다는 위험 신호과일은 건강식이라는 인식이 강합니다. 비타민과 수분이 풍부하고 간식처럼 부담 없이 먹기 좋아 냉장고에 항상 채워두는 집도 많습니다. 특히 중장년층에서는 과자 대신 과일을 먹으려는 사람들이 늘어나면서 한 번에 여러 종류를 사두는 경우도 흔합니다. 하지만 과일이라고 해서 모두 안전한 상태만 있는 것은 아닙니다. 겉보기에는 멀쩡해 보여도 이미 상하기 시작한 과일
"대파는 절대 냉장고에 그냥 넣지 마세요" 한 달 내내 싱싱하게 보관하는 법사 온 대파를 비닐봉지째 냉장고에 넣어두면 며칠 만에 끝이 무르고 누렇게 변합니다. 보관법만 바꾸면 한 달이 지나도 사 온 날처럼 싱싱합니다.오늘은 대파를 가장 오래 신선하게 보관하는 세 가지 방법을 정리합니다. 흰 부분과 파란 부분 잘라서 분리 대파는 흰 대와 파란 잎의 수분 함량이 달라 함께 두면 한쪽이 먼저 무릅니다. 사 오자마자 흰 부분과 파란 부
"싸다고 집어오면 큰일 납니다" 주부들도 몰랐던 위험한 대파의 특징대파는 한국 식탁에서 빠지지 않는 대표 채소입니다. 국과 찌개, 볶음 요리까지 거의 모든 음식에 들어가다 보니 마트에서 값이 싸면 여러 단씩 사 오는 경우도 많습니다. 그런데 최근 식재료 보관과 안전성 이야기가 나오면서 “대파도 잘못 고르면 오히려 건강에 부담이 될 수 있다”는 말이 함께 나오고 있습니다. 특히 지나치게 물러 있거나 점액이 생긴 대파는 주의
과일 가게에서 "이런 과일 판다면 절대 사지 마세요" 세균 증식된 음식입니다과일 가게에서 "이런 과일 판다면 절대 사지 마세요" 세균 증식된 음식입니다 목차 소분 과일이 위험하다는 말이 나오는 이유 자른 순간부터 변하는 구조 수분과 당분이 세균을 키우는 이유 냉장 보관만 믿으면 안 되는 이유 색과 냄새가 변하는 메커니즘 안전하게 과일 고르는 방법 결국 과일은 신선도가 기준이다 1. 소분 과일이 위험하다는 말이 나오는 이유 마트나
달걀 한 달째 그대로 보관 "이렇게 해두면" 신선도가 두 배로 오래 갑니다한 판 사서 냉장고에 넣어두고도 다 못 먹고 일주일만 지나도 비린내가 올라오는 달걀, 한 번쯤 경험해보셨을 겁니다. 분명히 유통기한은 한참 남았는데 흰자가 묽어지고 노른자가 풀어져서 결국 버리게 되는 경우가 많습니다. 사실 달걀 보관에는 누구나 놓치는 작은 차이가 있습니다. 오늘 알려드릴 방법 한 가지면 한 달까지도 처음처럼 신선하게 유지됩니다. 첫 번째
"두부는 꼭 소금물에 담가두세요" 일주일 지나도 새것처럼 부드럽습니다두부 사놓고 며칠 안에 못 먹어 결국 버린 경험, 한 번씩 다 있으시죠. 표면이 누렇게 변하고 냄새가 시큼해지면 아까워도 어쩔 수 없이 휴지통행입니다.그런데 사실 두부를 일주일 넘게 새것처럼 보관하는 비결이 있습니다. 추가 비용 0원, 1분이면 끝나는 방법인데 의외로 모르는 분이 많습니다. 핵심은 소금물 담그기입니다 두부 포장을 뜯으면 물이 차 있죠. 그
콩나물 "이렇게" 보관하시면 일주일 내내 처음처럼 아삭하게 드실 수 있습니다한 봉 사오면 이틀 만에 잿빛으로 변하거나 무르기 시작하는 식재료가 콩나물입니다. 보관 자리만 잘 잡아도 일주일 내내 처음처럼 아삭하게 드실 수 있습니다.가장 흔히 콩나물이 빨리 무르는 자리와 그 대안을 정리해 드립니다. 한 가지만 따라 해도 한 봉지를 알차게 다 쓸 수 있습니다. 물에 담가 보관하기 콩나물은 공기에 닿으면 갈변이 빨라지고 잿빛이 도는 속도
시금치 "이렇게" 보관하시면 한 달 내내 시들지 않고 드실 수 있습니다시금치는 사 온 다음 날만 돼도 잎이 노랗게 뜨고, 며칠 안에 물러져 버립니다.냉장고에 넣어도 일주일을 못 가는 채소라 늘 버리는 게 아까웠죠.그런데 시장 채소가게 사장님들은 시금치를 한 달 가까이 신선하게 보관하는 노하우가 따로 있습니다.정답은 '냉장고가 아닌, 사기 전 한 단계'에 있었습니다. 비닐봉지에 그대로 넣지 마세요 마트에서 사 온 비닐봉지 그대
부추 "이렇게" 보관하시면 한 달 내내 시들지 않고 드실 수 있습니다한 단 사 오면 며칠이면 노래지고 무르기 시작하는 식재료가 부추입니다. 보관 자리만 잘 잡아도 한 달 내내 처음 그대로 드실 수 있습니다.가장 흔히 시들거나 곰팡이가 나는 자리와 그 대안을 정리해 드립니다. 한 가지만 따라 해도 부추 한 단을 알차게 다 쓸 수 있습니다. 흙 묻은 채로 키친타올에 감싸기 한 단을 사 오자마자 씻으면 표면 수분이 부추 끝부터
깻잎 "이렇게" 보관하시면 한 달 내내 시들지 않고 드실 수 있습니다깻잎은 한 봉지 사면 며칠 만에 끝부분이 검게 변하고 시들기 시작합니다. 비닐에 그대로 두거나 그냥 채소칸에 넣으면 오히려 무름이 더 빨라집니다.조금만 손질을 더하면 한 달 가까이 처음 그대로 사용할 수 있습니다. 가장 기본적이지만 효과 큰 보관 요령 세 가지를 정리해 드립니다. 깨끗이 씻은 뒤 줄기를 물에 담그기 깻잎은 씻지 않고 그대로 두면 표면 수분과
대파 "이렇게" 보관하시면 한 달 내내 시들지 않고 드실 수 있습니다대파는 한 단을 사면 며칠 만에 끝부분이 누렇게 시들기 시작해서 결국 절반은 버리게 됩니다. 그냥 비닐에 넣어 냉장고에 두면 오히려 무름이 빨라집니다.조금만 자르고 분리해서 보관하면 한 달 가까이 싱싱하게 사용할 수 있습니다. 가장 기본적이지만 효과 큰 보관 요령 세 가지를 정리해 드립니다. 흰 부분과 푸른 부분을 따로 자르기 대파는 부위별로 수분 함량이
고춧가루는 꼭 '이렇게' 보관해 보세요… 이 방법은 평생 써먹는 꿀팁입니다고춧가루는 처음엔 색도 선명하고 향도 좋은데, 시간이 지나면 색이 탁해지고 맛도 떨어지는 경우가 많습니다. 그래서 냉장고에 넣어두지만, 그것만으로는 부족한 경우가 있습니다. 고춧가루는 특히 습기와 공기에 민감한 식재료라서 보관 방법이 중요합니다. 의외로 간단한 방법 하나로 훨씬 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 키친타월을 함께 넣어 습기를 잡아주세요
냉장고에 넣어도 무조건 변색됐는데… 마늘 보관은 '이것' 한 장이면 충분합니다마늘은 냉장고에 넣어도 금방 색이 변하거나 물러지는 경우가 많습니다. 그래서 대량으로 사두면 절반은 버리게 되는 일이 생깁니다. 많은 사람들이 냉장 보관이 정답이라고 생각하지만, 사실은 보관 방법이 따로 있습니다. 의외로 간단한 방법 하나로 훨씬 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 키친타월 한 장으로 습기를 잡아주세요 마늘이 변색되는 가장 큰 이유는 습
들기름 냉장고에 그냥 두지 마세요! '이렇게' 해야 1년 내내 신선합니다들기름은 건강에도 좋고 향도 좋아서 집마다 하나쯤은 꼭 있습니다. 그런데 보관을 잘못하면 금방 쩐내가 나거나 맛이 변합니다. 특히 냉장고에 그냥 넣어두는 경우가 많은데, 이것만으로는 충분하지 않습니다. 보관 방법을 조금만 바꾸면 훨씬 오래 신선하게 먹을 수 있습니다. 작은 용기에 나눠 보관하세요 들기름을 큰 병 그대로 사용하면 공기와 접촉하는 시간이 많
마트에서 '이 굴'은 먹지마세요. 노로 바이러스 걸릴 수 있습니다!굴은 건강식으로 알려져 있어서 마트에서 자주 구매하는 식재료입니다. 특히 손질된 굴은 바로 먹을 수 있을 것 같아 안심하고 드시는 분들도 많습니다. 그런데 굴은 잘못 고르면 식중독이나 노로바이러스 위험이 있을 수 있습니다. 계절과 상관없이 주의해야 할 포인트가 있습니다. 1. 정답은 ‘가열용 굴을 생으로 먹는 것’입니다 마트에서 판매되는 굴에는 ‘생식용
"마트에서 꼭 확인하세요" 영양사가 알려주는 신선한 채소 고르는 법우리가 건강을 위해 매일 먹는 채소지만, 정작 마트에서 어떤 것이 신선하고 영양가가 높은지 몰라 고민하실 때가 많으실 겁니다. 겉모양이 예쁘다고 해서 반드시 영양이 풍부한 것은 아닙니다. 오늘은 영양사들이 장을 볼 때 눈여겨보는, 실패 없는 신선 채소 고르기 비법을 핵심만 정리해 드리겠습니다. 수분감이 살아있는 무겁고 단단한 채소 가장 먼저 기억하셔야 할
계란 밑에 "이 번호가 적혀 있다면" 당장 버리세요. 상해서 못 먹는 계란입니다냉장고에서 계란 꺼내다가 밑에 찍힌 숫자 본 적 있으시죠? “1번이면 괜찮다” “3번이면 위험하다” “4번 계란은 상한 거다” 이런 이야기, 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 그래서 계란 밑에 특정 번호가 보이면 괜히 불안해지고, 먹어야 하나 말아야 하나 고민하게 됩니다. 먼저 결론부터 말씀드리면 계란 밑에 찍힌 번호 자체가 ‘상했다’, ‘못 먹는다’를 판단해
겨울 수박 꼭 이렇게 고르세요 "마트 가서 수박 잘못 고르면" 쌩돈 5만원 날리는 겁니다여름에는 수박을 고르는 데 큰 고민이 없죠. 수박이 제철이기 때문에 대부분 단단하고 당도도 높아서 겉만 살펴봐도 실패할 확률이 적습니다. 하지만 겨울이 되면 상황이 완전히 달라집니다. 겨울 수박은 온실에서 재배되기 때문에 햇빛·토양·당도 형성 조건이 까다롭고 맛이 일정하지 않아 고르는 사람이 실력 싸움이 됩니다. 마트에서 똑같이 잘라놓은 시식용 수박을 보고
생선살 찌르면 신선도 딱...신기한 센서생선 살을 찌르면 잠시 후 신선도를 표시하는 초소형 센서가 개발됐다. 생선의 신선도는 눈의 색깔이나 냄새로 판단하지만 어디까지나 감각적인 방법에 불과해 신뢰도가 떨어졌다. 호주 모내시대학교와 디킨대학교 공동 연구팀은 생선살에 꽂으면 신선도를 곧장 알려주는 소형·경량 센서를 9일 공개했다. 연구팀은 생선의 신선도를 후각과 시각에 의존해 판단하는 기존 방법을
"두부는 절대 그냥 두지 마세요" 일주일 내내 신선하게 보관하는 법 한 모 사 온 두부를 뜯어서 쓰다 남기면 하루 이틀 만에 미끈해지고 쉰내가 납니다. 보관법만 바꾸면 일주일 내내 사 온 날처럼 신선하게 먹을 수 있습니다.오늘은 남은 두부를 가장 오래 신선하게 보관하는 세 가지 방법을 정리합니다. 물에 담가 '매일 물 갈기' 남은 두부는 밀폐용기에 담고 두부가 잠기도록 깨끗한 물을 부어 냉장 보관합니다. 공기와 닿지 않아
"이런 과일은 절대 사지 마세요" 냉장고 넣는 순간 세균 퍼진다는 위험 신호 과일은 건강식이라는 인식이 강합니다. 비타민과 수분이 풍부하고 간식처럼 부담 없이 먹기 좋아 냉장고에 항상 채워두는 집도 많습니다. 특히 중장년층에서는 과자 대신 과일을 먹으려는 사람들이 늘어나면서 한 번에 여러 종류를 사두는 경우도 흔합니다. 하지만 과일이라고 해서 모두 안전한 상태만 있는 것은 아닙니다. 겉보기에는 멀쩡해 보여도 이미 상하기 시작한 과일
"대파는 절대 냉장고에 그냥 넣지 마세요" 한 달 내내 싱싱하게 보관하는 법 사 온 대파를 비닐봉지째 냉장고에 넣어두면 며칠 만에 끝이 무르고 누렇게 변합니다. 보관법만 바꾸면 한 달이 지나도 사 온 날처럼 싱싱합니다.오늘은 대파를 가장 오래 신선하게 보관하는 세 가지 방법을 정리합니다. 흰 부분과 파란 부분 잘라서 분리 대파는 흰 대와 파란 잎의 수분 함량이 달라 함께 두면 한쪽이 먼저 무릅니다. 사 오자마자 흰 부분과 파란 부
"싸다고 집어오면 큰일 납니다" 주부들도 몰랐던 위험한 대파의 특징 대파는 한국 식탁에서 빠지지 않는 대표 채소입니다. 국과 찌개, 볶음 요리까지 거의 모든 음식에 들어가다 보니 마트에서 값이 싸면 여러 단씩 사 오는 경우도 많습니다. 그런데 최근 식재료 보관과 안전성 이야기가 나오면서 “대파도 잘못 고르면 오히려 건강에 부담이 될 수 있다”는 말이 함께 나오고 있습니다. 특히 지나치게 물러 있거나 점액이 생긴 대파는 주의
과일 가게에서 "이런 과일 판다면 절대 사지 마세요" 세균 증식된 음식입니다 과일 가게에서 "이런 과일 판다면 절대 사지 마세요" 세균 증식된 음식입니다 목차 소분 과일이 위험하다는 말이 나오는 이유 자른 순간부터 변하는 구조 수분과 당분이 세균을 키우는 이유 냉장 보관만 믿으면 안 되는 이유 색과 냄새가 변하는 메커니즘 안전하게 과일 고르는 방법 결국 과일은 신선도가 기준이다 1. 소분 과일이 위험하다는 말이 나오는 이유 마트나
달걀 한 달째 그대로 보관 "이렇게 해두면" 신선도가 두 배로 오래 갑니다 한 판 사서 냉장고에 넣어두고도 다 못 먹고 일주일만 지나도 비린내가 올라오는 달걀, 한 번쯤 경험해보셨을 겁니다. 분명히 유통기한은 한참 남았는데 흰자가 묽어지고 노른자가 풀어져서 결국 버리게 되는 경우가 많습니다. 사실 달걀 보관에는 누구나 놓치는 작은 차이가 있습니다. 오늘 알려드릴 방법 한 가지면 한 달까지도 처음처럼 신선하게 유지됩니다. 첫 번째
"두부는 꼭 소금물에 담가두세요" 일주일 지나도 새것처럼 부드럽습니다 두부 사놓고 며칠 안에 못 먹어 결국 버린 경험, 한 번씩 다 있으시죠. 표면이 누렇게 변하고 냄새가 시큼해지면 아까워도 어쩔 수 없이 휴지통행입니다.그런데 사실 두부를 일주일 넘게 새것처럼 보관하는 비결이 있습니다. 추가 비용 0원, 1분이면 끝나는 방법인데 의외로 모르는 분이 많습니다. 핵심은 소금물 담그기입니다 두부 포장을 뜯으면 물이 차 있죠. 그
콩나물 "이렇게" 보관하시면 일주일 내내 처음처럼 아삭하게 드실 수 있습니다 한 봉 사오면 이틀 만에 잿빛으로 변하거나 무르기 시작하는 식재료가 콩나물입니다. 보관 자리만 잘 잡아도 일주일 내내 처음처럼 아삭하게 드실 수 있습니다.가장 흔히 콩나물이 빨리 무르는 자리와 그 대안을 정리해 드립니다. 한 가지만 따라 해도 한 봉지를 알차게 다 쓸 수 있습니다. 물에 담가 보관하기 콩나물은 공기에 닿으면 갈변이 빨라지고 잿빛이 도는 속도
시금치 "이렇게" 보관하시면 한 달 내내 시들지 않고 드실 수 있습니다 시금치는 사 온 다음 날만 돼도 잎이 노랗게 뜨고, 며칠 안에 물러져 버립니다.냉장고에 넣어도 일주일을 못 가는 채소라 늘 버리는 게 아까웠죠.그런데 시장 채소가게 사장님들은 시금치를 한 달 가까이 신선하게 보관하는 노하우가 따로 있습니다.정답은 '냉장고가 아닌, 사기 전 한 단계'에 있었습니다. 비닐봉지에 그대로 넣지 마세요 마트에서 사 온 비닐봉지 그대
부추 "이렇게" 보관하시면 한 달 내내 시들지 않고 드실 수 있습니다 한 단 사 오면 며칠이면 노래지고 무르기 시작하는 식재료가 부추입니다. 보관 자리만 잘 잡아도 한 달 내내 처음 그대로 드실 수 있습니다.가장 흔히 시들거나 곰팡이가 나는 자리와 그 대안을 정리해 드립니다. 한 가지만 따라 해도 부추 한 단을 알차게 다 쓸 수 있습니다. 흙 묻은 채로 키친타올에 감싸기 한 단을 사 오자마자 씻으면 표면 수분이 부추 끝부터
깻잎 "이렇게" 보관하시면 한 달 내내 시들지 않고 드실 수 있습니다 깻잎은 한 봉지 사면 며칠 만에 끝부분이 검게 변하고 시들기 시작합니다. 비닐에 그대로 두거나 그냥 채소칸에 넣으면 오히려 무름이 더 빨라집니다.조금만 손질을 더하면 한 달 가까이 처음 그대로 사용할 수 있습니다. 가장 기본적이지만 효과 큰 보관 요령 세 가지를 정리해 드립니다. 깨끗이 씻은 뒤 줄기를 물에 담그기 깻잎은 씻지 않고 그대로 두면 표면 수분과
대파 "이렇게" 보관하시면 한 달 내내 시들지 않고 드실 수 있습니다 대파는 한 단을 사면 며칠 만에 끝부분이 누렇게 시들기 시작해서 결국 절반은 버리게 됩니다. 그냥 비닐에 넣어 냉장고에 두면 오히려 무름이 빨라집니다.조금만 자르고 분리해서 보관하면 한 달 가까이 싱싱하게 사용할 수 있습니다. 가장 기본적이지만 효과 큰 보관 요령 세 가지를 정리해 드립니다. 흰 부분과 푸른 부분을 따로 자르기 대파는 부위별로 수분 함량이
고춧가루는 꼭 '이렇게' 보관해 보세요… 이 방법은 평생 써먹는 꿀팁입니다 고춧가루는 처음엔 색도 선명하고 향도 좋은데, 시간이 지나면 색이 탁해지고 맛도 떨어지는 경우가 많습니다. 그래서 냉장고에 넣어두지만, 그것만으로는 부족한 경우가 있습니다. 고춧가루는 특히 습기와 공기에 민감한 식재료라서 보관 방법이 중요합니다. 의외로 간단한 방법 하나로 훨씬 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 키친타월을 함께 넣어 습기를 잡아주세요
냉장고에 넣어도 무조건 변색됐는데… 마늘 보관은 '이것' 한 장이면 충분합니다 마늘은 냉장고에 넣어도 금방 색이 변하거나 물러지는 경우가 많습니다. 그래서 대량으로 사두면 절반은 버리게 되는 일이 생깁니다. 많은 사람들이 냉장 보관이 정답이라고 생각하지만, 사실은 보관 방법이 따로 있습니다. 의외로 간단한 방법 하나로 훨씬 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 키친타월 한 장으로 습기를 잡아주세요 마늘이 변색되는 가장 큰 이유는 습
들기름 냉장고에 그냥 두지 마세요! '이렇게' 해야 1년 내내 신선합니다 들기름은 건강에도 좋고 향도 좋아서 집마다 하나쯤은 꼭 있습니다. 그런데 보관을 잘못하면 금방 쩐내가 나거나 맛이 변합니다. 특히 냉장고에 그냥 넣어두는 경우가 많은데, 이것만으로는 충분하지 않습니다. 보관 방법을 조금만 바꾸면 훨씬 오래 신선하게 먹을 수 있습니다. 작은 용기에 나눠 보관하세요 들기름을 큰 병 그대로 사용하면 공기와 접촉하는 시간이 많
마트에서 '이 굴'은 먹지마세요. 노로 바이러스 걸릴 수 있습니다! 굴은 건강식으로 알려져 있어서 마트에서 자주 구매하는 식재료입니다. 특히 손질된 굴은 바로 먹을 수 있을 것 같아 안심하고 드시는 분들도 많습니다. 그런데 굴은 잘못 고르면 식중독이나 노로바이러스 위험이 있을 수 있습니다. 계절과 상관없이 주의해야 할 포인트가 있습니다. 1. 정답은 ‘가열용 굴을 생으로 먹는 것’입니다 마트에서 판매되는 굴에는 ‘생식용
"마트에서 꼭 확인하세요" 영양사가 알려주는 신선한 채소 고르는 법 우리가 건강을 위해 매일 먹는 채소지만, 정작 마트에서 어떤 것이 신선하고 영양가가 높은지 몰라 고민하실 때가 많으실 겁니다. 겉모양이 예쁘다고 해서 반드시 영양이 풍부한 것은 아닙니다. 오늘은 영양사들이 장을 볼 때 눈여겨보는, 실패 없는 신선 채소 고르기 비법을 핵심만 정리해 드리겠습니다. 수분감이 살아있는 무겁고 단단한 채소 가장 먼저 기억하셔야 할
계란 밑에 "이 번호가 적혀 있다면" 당장 버리세요. 상해서 못 먹는 계란입니다 냉장고에서 계란 꺼내다가 밑에 찍힌 숫자 본 적 있으시죠? “1번이면 괜찮다” “3번이면 위험하다” “4번 계란은 상한 거다” 이런 이야기, 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 그래서 계란 밑에 특정 번호가 보이면 괜히 불안해지고, 먹어야 하나 말아야 하나 고민하게 됩니다. 먼저 결론부터 말씀드리면 계란 밑에 찍힌 번호 자체가 ‘상했다’, ‘못 먹는다’를 판단해
겨울 수박 꼭 이렇게 고르세요 "마트 가서 수박 잘못 고르면" 쌩돈 5만원 날리는 겁니다 여름에는 수박을 고르는 데 큰 고민이 없죠. 수박이 제철이기 때문에 대부분 단단하고 당도도 높아서 겉만 살펴봐도 실패할 확률이 적습니다. 하지만 겨울이 되면 상황이 완전히 달라집니다. 겨울 수박은 온실에서 재배되기 때문에 햇빛·토양·당도 형성 조건이 까다롭고 맛이 일정하지 않아 고르는 사람이 실력 싸움이 됩니다. 마트에서 똑같이 잘라놓은 시식용 수박을 보고
생선살 찌르면 신선도 딱...신기한 센서 생선 살을 찌르면 잠시 후 신선도를 표시하는 초소형 센서가 개발됐다. 생선의 신선도는 눈의 색깔이나 냄새로 판단하지만 어디까지나 감각적인 방법에 불과해 신뢰도가 떨어졌다. 호주 모내시대학교와 디킨대학교 공동 연구팀은 생선살에 꽂으면 신선도를 곧장 알려주는 소형·경량 센서를 9일 공개했다. 연구팀은 생선의 신선도를 후각과 시각에 의존해 판단하는 기존 방법을
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