"배추, 무보다 먼저 보세요.." 겉절이 대신 먹기 좋은 혈관 건강 음식겉절이는 입맛 없을 때 정말 잘 넘어가는 반찬입니다. 갓 버무린 배추겉절이나 무생채가 있으면 밥 한 공기가 금방 비워집니다. 아삭하고 매콤하고 짭조름해서 식탁에 올라오면 손이 자주 갑니다. 그런데 혈관 건강이 걱정되는 분들은 겉절이를 매일 많이 먹는 습관을 한 번쯤 돌아볼 필요가 있습니다. 배추나 무 자체가 나쁘다는 뜻은 아닙니다. 문제는 고춧가루, 액젓,
“냉장고에 두고 조금씩 드세요..” 60대 근육 관리에 도움 되는 단백질 음식60대가 지나면 몸에서 가장 먼저 달라지는 곳이 다리입니다. 예전에는 가볍게 오르던 계단이 버겁고, 오래 걸으면 허벅지가 먼저 지치고, 의자에서 일어날 때 손을 짚게 됩니다. 이럴 때 운동도 중요하지만, 식탁도 같이 봐야 합니다. 근육은 쓰는 만큼만 중요한 것이 아니라, 유지할 재료가 들어와야 합니다. 그런데 나이가 들수록 식사량은 줄고, 고기반찬은 부담스
“껍질째 먹어야 좋은데..” 대부분 깎아서 버리는 의외의 영양 과일과일을 먹을 때 우리는 자연스럽게 껍질부터 벗깁니다. 껍질은 질기고, 농약이 걱정되고, 식감도 불편해서 버리는 부분이라고 생각하기 쉽습니다. 그런데 과일에 따라서는 껍질 가까운 부분에 식이섬유와 색소 성분이 풍부하게 들어 있는 경우가 많습니다. 과육만 먹어도 좋지만, 깨끗하게 씻어 껍질째 먹으면 과일을 훨씬 알차게 먹을 수 있습니다. 물론 모든 과일 껍질을
"사과보다 식이섬유가 많다는데.." 한국인 90%가 몰라서 그냥 지나치는 장 건강 음식장 건강이 불편하면 가장 먼저 과일을 떠올립니다. 특히 사과는 아침에 먹기 좋고, 식이섬유가 있는 과일로 워낙 익숙합니다. 그래서 변비가 있거나 배가 묵직하면 “사과부터 먹어야겠다”는 생각을 많이 합니다. 그런데 장 건강을 돕는 음식이 꼭 과일에만 있는 것은 아닙니다. 시장이나 마트에서 흔히 보이지만 그냥 지나치는 뿌리채소와 곡물, 해조류에도 식이섬유가 꽤
"계란 대신 하루 한입 드세요.." 나이 들수록 빠지는 근육 붙잡는 단백질 음식나이가 들수록 몸에서 가장 먼저 티 나는 곳이 다리입니다. 예전에는 가볍게 오르던 계단이 힘들고, 오래 걸으면 허벅지가 먼저 지치고, 의자에서 일어날 때 손을 짚게 됩니다. 이런 변화는 단순히 나이 탓만은 아닐 수 있습니다. 식사량이 줄고 단백질 섭취가 부족해지면 근육이 빠지는 속도가 더 빨라질 수 있습니다. 특히 50대 이후부터는 “무엇을 덜 먹을까”만큼
“마트에서 이런 색이면 피하세요..” 신선해 보여도 절대 사면 안 되는 식재료마트에서 장을 볼 때 우리는 먼저 색을 봅니다. 채소는 푸르면 싱싱해 보이고, 고기는 붉으면 신선해 보이고, 생선은 윤기가 나면 좋아 보입니다. 그런데 모든 색이 신선함을 뜻하는 것은 아닙니다. 어떤 색은 오히려 보관 상태가 좋지 않았거나, 오래 빛을 받았거나, 이미 변질이 시작됐다는 신호일 수 있습니다. 특히 겉으로는 멀쩡해 보여도 특정 색이 보이면 사지
"김치도 나물도 제쳤다.." 곁들여 먹으면 혈관이 편해지는 숨은 기적의 반찬혈관 건강을 생각하면 보통 기름진 음식부터 줄이려고 합니다. 삼겹살, 튀김, 치킨, 라면처럼 눈에 보이는 음식은 비교적 조심하기 쉽습니다. 그런데 실제 식탁에서는 메인 음식만큼 곁들여 먹는 반찬도 중요합니다. 같은 고기를 먹어도 무엇을 함께 먹느냐에 따라 식사가 훨씬 무거워질 수도 있고, 조금 더 가벼워질 수도 있습니다. 김치와 나물도 좋은 반찬입니다. 하
"제발 상온에 오래 두고 먹지 마세요.." 유통기한 내라도 독성 물질 쌓입니다주방 한쪽에 늘 자리 잡고 있는 식용유 병. 유통기한을 확인하고 한참 남았으면 안심하고 씁니다. 그런데 유통기한은 봉인된 상태를 기준으로 설정된 날짜입니다. 한 번 개봉한 식용유는 공기와 접촉하는 순간부터 전혀 다른 시계가 돌기 시작합니다. 개봉된 식용유는 공기와 접촉하면서 산화가 진행되고, 시간이 지나면 산패 상태로 변합니다. 유통기한이 1년 남았어도,
"날짜 지났다고 버리지 마세요"..한국인 90%가 몰라서 돈 버리는 음식 1위냉장고를 열어봤는데 날짜가 하루 이틀 지난 음식이 보이면 괜히 찝찝합니다. 냄새를 맡아보기도 전에 “이거 먹어도 되나?” 싶고, 결국 아깝지만 쓰레기통으로 가는 경우가 많습니다. 하지만 모든 날짜가 “이날 지나면 바로 상한다”는 뜻은 아닙니다. 특히 예전의 유통기한은 판매가 가능한 기한에 가까웠고, 현재 쓰이는 소비기한은 표시된 보관 조건을 지켰을 때 안전
"싱싱하다고 그냥 먹다가.." 기생충보다 무서운 '이 세균' 몸속 깊이 퍼지는 이유여름철 해산물을 먹을 때 많은 분들이 가장 먼저 걱정하는 것은 기생충입니다. 회를 먹어도 되는지, 조개를 날로 먹어도 되는지, 신선하면 괜찮은지부터 따집니다. 그런데 정말 조심해야 할 것은 눈에 보이는 기생충만이 아닙니다. 냄새가 멀쩡하고, 색이 싱싱해 보이고, 막 손질한 해산물처럼 보여도 문제가 될 수 있는 세균이 있습니다. 특히 간질환이 있거나 당뇨가
"매일 먹었을 뿐인데"혈당이 조용히 치솟는뜻밖의 아침 식단바쁜 아침, 우유에 시리얼을 말아 먹는 것은 가장 간편하고 흔한 식사로 여겨집니다. 곡물로 만들었으니 건강한 탄수화물이라고 믿는 분들도 많습니다. 그런데 실험 참가자 30명을 대상으로 아침 식사 후 혈당 변화를 관측한 결과, 참가자의 80%가 우유와 콘플레이크로 아침 식사를 한 후 혈당 스파이크를 겪은 것으로 나타났습니다. 매일 먹는 평범한 아침이 매일 혈
“토마토보다 먼저 드세요..” 숙변 줄이고 장 건강 살리는 채소 1위장 건강이 불편하면 하루가 무겁습니다. 배가 묵직하고, 화장실에 오래 앉아 있게 되고, 속이 더부룩하면 밥맛도 떨어집니다. 이럴 때 많은 분들이 토마토나 과일을 떠올립니다. 수분도 있고 먹기 편해서 장에 좋을 것 같기 때문입니다. 물론 토마토도 좋은 식재료입니다. 하지만 장 건강을 생각하면 수분만큼 중요한 것이 있습니다. 바로 식이섬유와 꾸준히 먹기 쉬운
"의사들도 먼저 끊었습니다" 매일 먹는 "이 반찬" 혈관을 서서히 막는 음식입니다혈관 건강을 망치는 음식이라고 하면 보통 삼겹살, 튀김, 치킨 같은 기름진 음식을 먼저 떠올립니다. 눈에 보이는 기름이 많으니 조심해야 한다는 생각이 바로 듭니다. 그런데 매일 식탁에서 더 조용히 쌓이는 것이 있습니다. 바로 짠 반찬입니다. 한두 젓가락은 별것 아닌 것 같지만, 매일 먹고 국물까지 함께 먹고, 밥을 더 부르는 반찬이라면 혈관에는 부담이 될
"외국인들은 줄 서서 찾는데.." 한국인만 흔해서 몰랐던 장수 음식한국 사람에게 너무 익숙한 음식은 오히려 건강식으로 잘 보이지 않습니다. 매일 식탁에 올라오고, 편의점에서도 쉽게 사고, 밥상 한쪽에 늘 있는 음식은 특별한 보양식처럼 느껴지지 않습니다. 그런데 외국에서는 이런 평범한 한국 음식이 건강 간식이나 장수 식단의 재료처럼 주목받는 경우가 많습니다. 우리에게는 너무 흔해서 대단해 보이지 않지만, 알고 보면 오래 먹
“한국인 대부분 그냥 버립니다..” 날짜 지나도 활용 가능한 ‘의외의 식품’냉장고를 열었는데 날짜가 지난 식품이 보이면 대부분 바로 버립니다. 괜히 먹었다가 탈이 날까 봐 찝찝하고, 냄새를 맡아보기도 전에 쓰레기통으로 가는 경우가 많습니다 물론 날짜 지난 식품을 아무렇게나 먹어도 된다는 뜻은 아닙니다. 특히 소비기한이 지난 음식, 냄새가 이상한 음식, 곰팡이가 보이는 음식은 먹지 않는 것이 안전합니다. 하지만 꼭 먹는 용도가 아니
"냉장고에 떨어지면 불안합니다.." 기억력 지키고 뇌 건강 돕는 보약 음료나이가 들수록 기억력 걱정이 커집니다. 사람 이름이 바로 떠오르지 않고, 물건을 어디에 두었는지 자주 찾고, 말하려던 단어가 입끝에서 맴돌면 괜히 마음이 불안해집니다. 이럴 때 많은 분들이 뇌에 좋다는 영양제나 특별한 건강식품을 찾습니다. 하지만 뇌 건강은 비싼 음식 하나보다 매일 반복되는 식습관과 더 깊게 연결되어 있습니다. 혈관 건강, 혈당, 수면, 단
“마트 맨 아래칸에 늘 쌓여있습니다..” 해외에선 비싸게 팔리는 당뇨 관리 채소당뇨가 걱정되면 가장 먼저 밥을 줄여야 하나 고민하게 됩니다. 빵, 떡, 면도 조심하라고 하니 먹을 수 있는 게 없는 것처럼 느껴집니다. 그런데 혈당 관리는 무조건 굶는 방식으로 오래가기 어렵습니다. 밥을 조금 줄이더라도 그 빈자리를 채소와 단백질로 채워야 배고픔이 덜하고 식사가 유지됩니다. 비싼 샐러드 채소나 수입 건강식품이 꼭 필요한 것도 아닙니다. 마
“술보다 먼저 끊으세요..” 간이 가장 싫어하는 식탁 위 음식 1위간 건강이 걱정되면 가장 먼저 술을 떠올립니다. 술을 줄여야 한다는 말은 너무 익숙해서, 간 수치가 높게 나오면 대부분 음주 습관부터 돌아봅니다. 물론 술은 간 건강에서 매우 중요한 문제입니다. 하지만 술을 많이 마시지 않는데도 지방간이나 간 수치가 걱정되는 분들이 있습니다. 이런 경우에는 매일 식탁에서 무심코 먹는 음식들을 봐야 합니다. 특히 조심해야 할
"몸이 축날 때 가장 먼저 찾습니다.." 기력 보충에 좋다는 장수 음식몸이 축날 때는 이상하게 밥맛부터 떨어집니다. 밥을 차려도 몇 숟가락 못 먹고, 조금만 걸어도 다리가 무겁고, 아침에 일어나도 몸이 개운하지 않습니다. 이럴 때 많은 분들이 보양식을 찾습니다. 소고기, 전복, 장어처럼 비싸고 특별한 음식을 먹어야 기운이 날 것 같지만, 실제로 오래 챙기기에는 부담이 되는 경우가 많습니다. 기력 보충에 좋은 음식은 한 번 거
“생으로 먹으면 손해입니다..” 얼려두면 영양이 살아나는 ‘의외의 음식’ 1위음식은 대개 신선할 때 바로 먹어야 좋다고 생각합니다. 과일도 갓 산 것이 좋고, 채소도 냉장고에 오래 두면 영양이 줄어드는 것 같아 찝찝합니다. 그래서 냉동식품이라고 하면 왠지 신선식품보다 한 단계 아래로 보는 분들이 많습니다. 얼리면 맛도 떨어지고, 영양도 사라질 것 같은 느낌이 들기 때문입니다. 하지만 모든 음식이 그렇지는 않습니다. 어떤 음식은 얼렸
"배추, 무보다 먼저 보세요.." 겉절이 대신 먹기 좋은 혈관 건강 음식 겉절이는 입맛 없을 때 정말 잘 넘어가는 반찬입니다. 갓 버무린 배추겉절이나 무생채가 있으면 밥 한 공기가 금방 비워집니다. 아삭하고 매콤하고 짭조름해서 식탁에 올라오면 손이 자주 갑니다. 그런데 혈관 건강이 걱정되는 분들은 겉절이를 매일 많이 먹는 습관을 한 번쯤 돌아볼 필요가 있습니다. 배추나 무 자체가 나쁘다는 뜻은 아닙니다. 문제는 고춧가루, 액젓,
“냉장고에 두고 조금씩 드세요..” 60대 근육 관리에 도움 되는 단백질 음식 60대가 지나면 몸에서 가장 먼저 달라지는 곳이 다리입니다. 예전에는 가볍게 오르던 계단이 버겁고, 오래 걸으면 허벅지가 먼저 지치고, 의자에서 일어날 때 손을 짚게 됩니다. 이럴 때 운동도 중요하지만, 식탁도 같이 봐야 합니다. 근육은 쓰는 만큼만 중요한 것이 아니라, 유지할 재료가 들어와야 합니다. 그런데 나이가 들수록 식사량은 줄고, 고기반찬은 부담스
“껍질째 먹어야 좋은데..” 대부분 깎아서 버리는 의외의 영양 과일 과일을 먹을 때 우리는 자연스럽게 껍질부터 벗깁니다. 껍질은 질기고, 농약이 걱정되고, 식감도 불편해서 버리는 부분이라고 생각하기 쉽습니다. 그런데 과일에 따라서는 껍질 가까운 부분에 식이섬유와 색소 성분이 풍부하게 들어 있는 경우가 많습니다. 과육만 먹어도 좋지만, 깨끗하게 씻어 껍질째 먹으면 과일을 훨씬 알차게 먹을 수 있습니다. 물론 모든 과일 껍질을
"사과보다 식이섬유가 많다는데.." 한국인 90%가 몰라서 그냥 지나치는 장 건강 음식 장 건강이 불편하면 가장 먼저 과일을 떠올립니다. 특히 사과는 아침에 먹기 좋고, 식이섬유가 있는 과일로 워낙 익숙합니다. 그래서 변비가 있거나 배가 묵직하면 “사과부터 먹어야겠다”는 생각을 많이 합니다. 그런데 장 건강을 돕는 음식이 꼭 과일에만 있는 것은 아닙니다. 시장이나 마트에서 흔히 보이지만 그냥 지나치는 뿌리채소와 곡물, 해조류에도 식이섬유가 꽤
"계란 대신 하루 한입 드세요.." 나이 들수록 빠지는 근육 붙잡는 단백질 음식 나이가 들수록 몸에서 가장 먼저 티 나는 곳이 다리입니다. 예전에는 가볍게 오르던 계단이 힘들고, 오래 걸으면 허벅지가 먼저 지치고, 의자에서 일어날 때 손을 짚게 됩니다. 이런 변화는 단순히 나이 탓만은 아닐 수 있습니다. 식사량이 줄고 단백질 섭취가 부족해지면 근육이 빠지는 속도가 더 빨라질 수 있습니다. 특히 50대 이후부터는 “무엇을 덜 먹을까”만큼
“마트에서 이런 색이면 피하세요..” 신선해 보여도 절대 사면 안 되는 식재료 마트에서 장을 볼 때 우리는 먼저 색을 봅니다. 채소는 푸르면 싱싱해 보이고, 고기는 붉으면 신선해 보이고, 생선은 윤기가 나면 좋아 보입니다. 그런데 모든 색이 신선함을 뜻하는 것은 아닙니다. 어떤 색은 오히려 보관 상태가 좋지 않았거나, 오래 빛을 받았거나, 이미 변질이 시작됐다는 신호일 수 있습니다. 특히 겉으로는 멀쩡해 보여도 특정 색이 보이면 사지
"김치도 나물도 제쳤다.." 곁들여 먹으면 혈관이 편해지는 숨은 기적의 반찬 혈관 건강을 생각하면 보통 기름진 음식부터 줄이려고 합니다. 삼겹살, 튀김, 치킨, 라면처럼 눈에 보이는 음식은 비교적 조심하기 쉽습니다. 그런데 실제 식탁에서는 메인 음식만큼 곁들여 먹는 반찬도 중요합니다. 같은 고기를 먹어도 무엇을 함께 먹느냐에 따라 식사가 훨씬 무거워질 수도 있고, 조금 더 가벼워질 수도 있습니다. 김치와 나물도 좋은 반찬입니다. 하
"제발 상온에 오래 두고 먹지 마세요.." 유통기한 내라도 독성 물질 쌓입니다 주방 한쪽에 늘 자리 잡고 있는 식용유 병. 유통기한을 확인하고 한참 남았으면 안심하고 씁니다. 그런데 유통기한은 봉인된 상태를 기준으로 설정된 날짜입니다. 한 번 개봉한 식용유는 공기와 접촉하는 순간부터 전혀 다른 시계가 돌기 시작합니다. 개봉된 식용유는 공기와 접촉하면서 산화가 진행되고, 시간이 지나면 산패 상태로 변합니다. 유통기한이 1년 남았어도,
"날짜 지났다고 버리지 마세요"..한국인 90%가 몰라서 돈 버리는 음식 1위 냉장고를 열어봤는데 날짜가 하루 이틀 지난 음식이 보이면 괜히 찝찝합니다. 냄새를 맡아보기도 전에 “이거 먹어도 되나?” 싶고, 결국 아깝지만 쓰레기통으로 가는 경우가 많습니다. 하지만 모든 날짜가 “이날 지나면 바로 상한다”는 뜻은 아닙니다. 특히 예전의 유통기한은 판매가 가능한 기한에 가까웠고, 현재 쓰이는 소비기한은 표시된 보관 조건을 지켰을 때 안전
"싱싱하다고 그냥 먹다가.." 기생충보다 무서운 '이 세균' 몸속 깊이 퍼지는 이유 여름철 해산물을 먹을 때 많은 분들이 가장 먼저 걱정하는 것은 기생충입니다. 회를 먹어도 되는지, 조개를 날로 먹어도 되는지, 신선하면 괜찮은지부터 따집니다. 그런데 정말 조심해야 할 것은 눈에 보이는 기생충만이 아닙니다. 냄새가 멀쩡하고, 색이 싱싱해 보이고, 막 손질한 해산물처럼 보여도 문제가 될 수 있는 세균이 있습니다. 특히 간질환이 있거나 당뇨가
"매일 먹었을 뿐인데"혈당이 조용히 치솟는뜻밖의 아침 식단 바쁜 아침, 우유에 시리얼을 말아 먹는 것은 가장 간편하고 흔한 식사로 여겨집니다. 곡물로 만들었으니 건강한 탄수화물이라고 믿는 분들도 많습니다. 그런데 실험 참가자 30명을 대상으로 아침 식사 후 혈당 변화를 관측한 결과, 참가자의 80%가 우유와 콘플레이크로 아침 식사를 한 후 혈당 스파이크를 겪은 것으로 나타났습니다. 매일 먹는 평범한 아침이 매일 혈
“토마토보다 먼저 드세요..” 숙변 줄이고 장 건강 살리는 채소 1위 장 건강이 불편하면 하루가 무겁습니다. 배가 묵직하고, 화장실에 오래 앉아 있게 되고, 속이 더부룩하면 밥맛도 떨어집니다. 이럴 때 많은 분들이 토마토나 과일을 떠올립니다. 수분도 있고 먹기 편해서 장에 좋을 것 같기 때문입니다. 물론 토마토도 좋은 식재료입니다. 하지만 장 건강을 생각하면 수분만큼 중요한 것이 있습니다. 바로 식이섬유와 꾸준히 먹기 쉬운
"의사들도 먼저 끊었습니다" 매일 먹는 "이 반찬" 혈관을 서서히 막는 음식입니다 혈관 건강을 망치는 음식이라고 하면 보통 삼겹살, 튀김, 치킨 같은 기름진 음식을 먼저 떠올립니다. 눈에 보이는 기름이 많으니 조심해야 한다는 생각이 바로 듭니다. 그런데 매일 식탁에서 더 조용히 쌓이는 것이 있습니다. 바로 짠 반찬입니다. 한두 젓가락은 별것 아닌 것 같지만, 매일 먹고 국물까지 함께 먹고, 밥을 더 부르는 반찬이라면 혈관에는 부담이 될
"외국인들은 줄 서서 찾는데.." 한국인만 흔해서 몰랐던 장수 음식 한국 사람에게 너무 익숙한 음식은 오히려 건강식으로 잘 보이지 않습니다. 매일 식탁에 올라오고, 편의점에서도 쉽게 사고, 밥상 한쪽에 늘 있는 음식은 특별한 보양식처럼 느껴지지 않습니다. 그런데 외국에서는 이런 평범한 한국 음식이 건강 간식이나 장수 식단의 재료처럼 주목받는 경우가 많습니다. 우리에게는 너무 흔해서 대단해 보이지 않지만, 알고 보면 오래 먹
“한국인 대부분 그냥 버립니다..” 날짜 지나도 활용 가능한 ‘의외의 식품’ 냉장고를 열었는데 날짜가 지난 식품이 보이면 대부분 바로 버립니다. 괜히 먹었다가 탈이 날까 봐 찝찝하고, 냄새를 맡아보기도 전에 쓰레기통으로 가는 경우가 많습니다 물론 날짜 지난 식품을 아무렇게나 먹어도 된다는 뜻은 아닙니다. 특히 소비기한이 지난 음식, 냄새가 이상한 음식, 곰팡이가 보이는 음식은 먹지 않는 것이 안전합니다. 하지만 꼭 먹는 용도가 아니
"냉장고에 떨어지면 불안합니다.." 기억력 지키고 뇌 건강 돕는 보약 음료 나이가 들수록 기억력 걱정이 커집니다. 사람 이름이 바로 떠오르지 않고, 물건을 어디에 두었는지 자주 찾고, 말하려던 단어가 입끝에서 맴돌면 괜히 마음이 불안해집니다. 이럴 때 많은 분들이 뇌에 좋다는 영양제나 특별한 건강식품을 찾습니다. 하지만 뇌 건강은 비싼 음식 하나보다 매일 반복되는 식습관과 더 깊게 연결되어 있습니다. 혈관 건강, 혈당, 수면, 단
“마트 맨 아래칸에 늘 쌓여있습니다..” 해외에선 비싸게 팔리는 당뇨 관리 채소 당뇨가 걱정되면 가장 먼저 밥을 줄여야 하나 고민하게 됩니다. 빵, 떡, 면도 조심하라고 하니 먹을 수 있는 게 없는 것처럼 느껴집니다. 그런데 혈당 관리는 무조건 굶는 방식으로 오래가기 어렵습니다. 밥을 조금 줄이더라도 그 빈자리를 채소와 단백질로 채워야 배고픔이 덜하고 식사가 유지됩니다. 비싼 샐러드 채소나 수입 건강식품이 꼭 필요한 것도 아닙니다. 마
“술보다 먼저 끊으세요..” 간이 가장 싫어하는 식탁 위 음식 1위 간 건강이 걱정되면 가장 먼저 술을 떠올립니다. 술을 줄여야 한다는 말은 너무 익숙해서, 간 수치가 높게 나오면 대부분 음주 습관부터 돌아봅니다. 물론 술은 간 건강에서 매우 중요한 문제입니다. 하지만 술을 많이 마시지 않는데도 지방간이나 간 수치가 걱정되는 분들이 있습니다. 이런 경우에는 매일 식탁에서 무심코 먹는 음식들을 봐야 합니다. 특히 조심해야 할
"몸이 축날 때 가장 먼저 찾습니다.." 기력 보충에 좋다는 장수 음식 몸이 축날 때는 이상하게 밥맛부터 떨어집니다. 밥을 차려도 몇 숟가락 못 먹고, 조금만 걸어도 다리가 무겁고, 아침에 일어나도 몸이 개운하지 않습니다. 이럴 때 많은 분들이 보양식을 찾습니다. 소고기, 전복, 장어처럼 비싸고 특별한 음식을 먹어야 기운이 날 것 같지만, 실제로 오래 챙기기에는 부담이 되는 경우가 많습니다. 기력 보충에 좋은 음식은 한 번 거
“생으로 먹으면 손해입니다..” 얼려두면 영양이 살아나는 ‘의외의 음식’ 1위 음식은 대개 신선할 때 바로 먹어야 좋다고 생각합니다. 과일도 갓 산 것이 좋고, 채소도 냉장고에 오래 두면 영양이 줄어드는 것 같아 찝찝합니다. 그래서 냉동식품이라고 하면 왠지 신선식품보다 한 단계 아래로 보는 분들이 많습니다. 얼리면 맛도 떨어지고, 영양도 사라질 것 같은 느낌이 들기 때문입니다. 하지만 모든 음식이 그렇지는 않습니다. 어떤 음식은 얼렸
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