"장어,비빔밥 다 아니다" 의사들도 외식할 때 안심하고 먹는다는 '의외의 메뉴'외식은 무조건 건강에 나쁘다는 생각부터 바꿀 필요가 있다점심시간 식당가를 둘러보면 메뉴 선택은 생각보다 어렵다. 제육볶음이나 돈가스처럼 든든한 음식에 손이 가기도 하고, 간단하게 면 한 그릇으로 끝내고 싶은 날도 있다. 문제는 외식이 반복되면 자연스럽게 나트륨과 포화지방, 정제 탄수화물 섭취가 많아지는 경우가 있다는 점이다. 그렇다고 매번 도시락을 싸거나
"비싼 소고기 대신 드세요" 빠진 기력회복에 보약보다도 좋은 '의외의 음식'여름철에는 젊은 사람보다 노인이 먼저 지친다… 식탁이 달라져야 하는 이유무더위가 이어지면 가장 먼저 체력이 떨어지는 사람은 대부분 노년층이다. 같은 기온에서도 젊은 사람보다 쉽게 피곤해지고, 입맛이 없어 식사를 거르거나 한두 숟갈만 먹고 수저를 내려놓는 경우도 흔하다. 문제는 이러한 식습관이 반복되면 단순히 체력이 떨어지는 수준을 넘어 근육량 감소와 면역력
"두부,닭가슴살 다 제쳤다" 가늘어진 팔과 다리 근육 꽉 채우는 '단백질 음식'단백질 하면 대부분 닭가슴살이나 두부부터 떠올리지만 의외의 식재료도 있다운동을 시작하거나 건강을 챙기려 하면 가장 먼저 닭가슴살과 삶은 달걀, 두부를 장바구니에 담는 사람이 많다. 물론 훌륭한 단백질 식품이다. 하지만 우리 식탁에는 잘 알려지지 않았을 뿐 영양이 뛰어난 재료도 적지 않다. 대표적인 것이 홍합과 부추다.홍합은 고단백 저지방 해산물이고, 부추는
"마트가서 한박스씩 사오세요" 체내 만성 염증 싹 가라 앉히는 '보약 과일'몸이 자주 피곤하고 여기저기 찌뿌둥하다면 몸속 염증을 의심하는 사람도 많다. 그럴 때 비싼 건강식보다 가까운 과일이 먼저 떠오를 필요가 있다염증은 몸을 보호하기 위한 자연스러운 방어 반응이지만 오래 지속되면 이야기가 달라진다. 만성 염증은 심혈관질환이나 당뇨병 같은 여러 만성질환과도 관련이 있는 것으로 알려져 있다. 그래서 최근에는 식탁에서 자연스럽게 항산
"식당가면 밑반찬으로 나오는데" 먹을 수록 암예방에 1등이었던 '의외의 반찬'한식집에 가면 늘 나오는 반찬이라 대수롭지 않게 넘기기 쉽다. 하지만 알고 보면 건강을 위해 꾸준히 먹을 만한 보물 같은 음식도 있다식당에서 밥을 주문하면 가장 먼저 상 위에 올라오는 것이 각종 밑반찬이다. 대부분은 메인 메뉴에만 집중하고 반찬은 몇 젓가락 먹고 남기는 경우가 많다. 그런데 의외로 표고버섯볶음, 우엉볶음, 마늘종볶음은 영양학적으로 상당히 가
"생강차,보리차 대신 마시세요" 뻣뻣한 관절에 보약보다 좋다는 '의외의 음식'계단을 오르내릴 때 무릎이 시큰하고 앉았다 일어날 때 관절이 뻣뻣해지는 순간이 찾아온다처음에는 나이가 들어서 그렇겠지 하고 넘긴다. 하지만 시간이 지날수록 계단 한 칸 오르는 것도 부담스럽고, 오래 걸으면 무릎에서 묵직한 통증이 느껴지기 시작한다. 관절은 한 번 손상되면 회복이 쉽지 않기 때문에 평소 관리가 무엇보다 중요하다. 그래서 최근에는 연골 건강을
"한국은 마트에 깔렸는데" 외국인들이 한국 오면 변비약 대신 먹는 '이 음식'여행을 오면 가장 먼저 달라지는 것이 음식이다. 그래서 변비를 호소하는 외국인도 적지 않다낯선 나라에 도착하면 식사부터 달라진다. 빵과 고기 위주로 먹던 사람이 갑자기 쌀밥과 국, 나물을 먹기도 하고, 반대로 한국에 온 외국인은 평소보다 채소를 훨씬 많이 접하게 된다. 실제로 여행 중에는 수분 섭취가 줄고 생활 리듬이 바뀌면서 변비를 겪는 경우도 흔하다.그
루이보스티와 "이 음식" 섞어 보세요 한국인 99% 몰랐던 1등 항암 차 됩니다.차를 마실 때 대부분 녹차나 생강차는 익숙하지만 루이보스와 생강을 함께 마시는 사람은 많지 않다따뜻한 차 한 잔이 생각날 때 가장 먼저 떠오르는 것은 녹차나 보리차, 생강차다. 그런데 최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서는 루이보스와 생강을 함께 우려 마시는 '루이보스 생강차'가 조금씩 알려지고 있다. 향은 부드럽고 생강 특유의 알싸함도 부담스럽지 않다
"양파,마늘 다 아니었다" 토마토에 섞어 먹으면 암예방 1등 보약되는 '이 음식'토마토는 건강식으로 유명하지만 올리브오일을 함께 곁들이면 영양을 더욱 효율적으로 섭취할 수 있다토마토는 냉장고에 늘 있는 흔한 채소지만 건강 효과만큼은 결코 평범하지 않다. 샐러드로 먹기도 하고 주스로 마시기도 하지만 최근에는 토마토에 올리브오일을 곁들이는 식습관이 건강식으로 꾸준히 주목받고 있다. 이유는 단순히 맛이 좋아서가 아니다. 토마토의 대표적인 항
"크기는 작은데 보약 수준" 깨끗한 혈액 만들고 면역력 높이는 '의외의 채소'크기가 작으면 영양도 적을 것 같지만 실제 식탁에서는 정반대인 경우가 있다냉장고에 넣어두었다가 하나씩 집어 먹는 메추리알과 방울토마토, 한입 크기로 구워 먹기 좋은 방울양배추가 대표적이다. 손질이 간단하고 조리 시간이 짧아 반찬이나 도시락에 자주 쓰이지만, 영양 면에서는 결코 가볍지 않다.메추리알은 단백질과 비타민 B군을 촘촘하게 담고 있고, 방울토마토는
"한국인 대부분 몰랐다" 몸 속에 쌓인 미세 플라스틱 싹 배출하는 '의외의 음식'김치는 오래전부터 한국인의 밥상에서 빠지지 않는 반찬이었다아침밥에도 김치, 점심에도 김치, 저녁에도 김치가 올라오는 풍경은 한국에서는 너무나 익숙하다. 대부분은 김치를 떠올리면 장 건강이나 소화에 좋은 음식 정도로만 생각한다. 그런데 최근에는 김치의 유산균이 체내 미세플라스틱과 나노플라스틱의 배출을 돕는 가능성이 있다는 연구 결과가 발표되면서 관심이 커지고
"50대 이후 꼭 드세요" 60대에도 마른 오징어 뜯게 만드는 '잇몸 건강 음식'나이가 들수록 잇몸은 눈에 띄게 약해지기 시작한다처음에는 양치할 때 피가 조금 묻어나는 정도로 시작된다. 그러다 어느 순간 찬물을 마시면 시큰거리고, 단단한 음식을 씹을 때 잇몸이 욱신거린다. 많은 사람이 칫솔을 바꾸거나 치약만 바꾸면 해결될 거라고 생각하지만 잇몸도 우리 몸을 이루는 조직인 만큼 평소 어떤 영양소를 섭취하느냐가 매우 중요하다.실제로 잇몸은
"녹차,생강차 다 제쳤다" 하루 한 잔 마시면 췌장 10년 젊게 만드는 '의외의 차'평소에는 존재감이 없지만 한 번 문제가 생기면 가장 무서운 장기가 바로 췌장이다췌장은 위 뒤쪽에 숨어 있어 평소에는 존재감을 거의 느끼지 못한다. 하지만 이 작은 장기는 혈당을 조절하는 인슐린을 만들고, 지방과 단백질을 소화하는 효소를 분비하는 중요한 역할을 맡고 있다. 그래서 췌장 기능이 떨어지면 혈당 조절이 어려워질 뿐 아니라 소화 기능까지 함께 흔들릴
"된장국에 제발 넣으세요" 끈적한 혈관 녹이고 면역력 키우는 '보약 식재료'된장국은 그 자체만으로도 훌륭한 건강식이지만 작은 재료 하나가 영양을 크게 바꾼다한국인의 밥상에서 된장국만큼 자주 만나는 음식도 드물다. 아침 식탁에도 오르고 저녁 반찬으로도 빠지지 않는다. 발효된 된장은 단백질과 아미노산, 유익한 발효 성분이 들어 있어 오래전부터 건강식으로 사랑받아 왔다. 그런데 여기에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 영양은 한 단계 더 풍부
"아침 공복에 2개씩 꼭 드세요" 1달만 꾸준히 먹어도 3kg 빠진다는 '이 음식'아침을 거른 날이면 점심 전부터 달콤한 간식이 유난히 당긴다출근 준비에 쫓겨 아침을 건너뛰거나 커피 한 잔으로 버티면 오전 11시쯤부터 배가 허전해진다. 그때 손이 가는 것은 대개 과자나 빵, 달콤한 음료다. 반면 아침에 삶은 계란 2개 정도를 먹은 날은 이야기가 조금 달라진다.속이 묵직하게 채워지고 점심시간까지 버티기도 수월하다. 계란이 ‘살이 안 찌는
토마토와 함께 "이 채소"를 끓여 보세요 체내 염증 낮추는 천연 보약이 됩니다.몸이 자주 피곤하고 여기저기 찌뿌둥하다면 식탁부터 바꿔보는 사람이 많다기름진 음식과 배달음식을 자주 먹다 보면 몸이 무겁고 피로가 쉽게 쌓인다고 느끼는 사람이 많다. 최근에는 건강과 다이어트를 동시에 챙길 수 있는 음식으로 '마녀스프'가 큰 인기를 얻고 있다.마녀스프는 토마토를 기본으로 여러 가지 채소를 듬뿍 넣어 푹 끓이는 요리로, 포만감은 높고 열량은
"비싼 소고기 대신 드세요" 빠진 기력과 면역력 300% 채워주는 '가성비 음식'여름만 되면 기력을 보충하려고 값비싼 보양식부터 찾는 사람이 많다무더위가 이어지면 몸은 쉽게 지치고 입맛도 뚝 떨어진다. 그래서 삼계탕이나 장어처럼 비싼 보양식을 먼저 떠올리는 사람이 많다. 물론 좋은 음식이다. 하지만 정작 시장이나 마트에서 몇 천 원이면 살 수 있는 제철 채소들이 훨씬 자주 식탁에 올라와 몸을 든든하게 지켜주는 경우도 많다.대표적인 것이
"브로콜리보다 훨씬 좋다" 체내 암세포 벌벌 떨게 만든다는 '의외의 항암 채소'브로콜리는 꾸준히 먹으면서도 정작 더 뛰어난 식재료는 모르는 사람이 많다건강을 생각하면 브로콜리를 장바구니에 담는 사람이 많다. 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 샐러드에 넣는 정도는 이제 익숙한 식탁 풍경이 됐다. 그런데 최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서는 브로콜리보다 오히려 브로콜리 새싹을 더 찾는 경우가 늘고 있다. 손가락 한 마디도 되지 않는 작은
"한국은 후식으로 먹는데" 일본에서는 혈관 회춘 시키려고 먹는 '의외의 음식'일본에서는 입맛 없는 날에도 따뜻한 녹차밥 한 그릇을 찾는다우리나라에서 밥에 물을 말아 먹듯 일본에서는 따뜻한 밥 위에 녹차를 붓는 ‘오차즈케’를 즐긴다. 김이나 참깨를 가볍게 얹어 먹기도 하고, 지역에 따라 생선이나 채소를 더한다. 화려한 음식은 아니다. 오히려 속이 부담스럽거나 늦은 시간 간단히 끼니를 해결하고 싶을 때 꺼내는 소박한 가정식에 가깝다.일
"레몬물 대신 수시로 드세요" 체내 염증 싹 낮추고 면역력까지 높이는 '보약 차'목이 칼칼하거나 몸이 으슬으슬한 날이면 자연스럽게 따뜻한 차를 찾게 된다환절기만 되면 목이 따끔거리거나 몸이 쉽게 피곤해지는 사람이 많다. 이럴 때 따뜻한 차 한 잔을 마시면 몸이 한결 편안해지는 느낌을 받는다. 단순히 기분 탓만은 아니다. 오래전부터 우리나라와 여러 나라에서는 몸을 따뜻하게 하고 컨디션을 회복하기 위해 다양한 약용 식물을 차로 즐겨왔다.그
"장어,비빔밥 다 아니다" 의사들도 외식할 때 안심하고 먹는다는 '의외의 메뉴' 외식은 무조건 건강에 나쁘다는 생각부터 바꿀 필요가 있다점심시간 식당가를 둘러보면 메뉴 선택은 생각보다 어렵다. 제육볶음이나 돈가스처럼 든든한 음식에 손이 가기도 하고, 간단하게 면 한 그릇으로 끝내고 싶은 날도 있다. 문제는 외식이 반복되면 자연스럽게 나트륨과 포화지방, 정제 탄수화물 섭취가 많아지는 경우가 있다는 점이다. 그렇다고 매번 도시락을 싸거나
"비싼 소고기 대신 드세요" 빠진 기력회복에 보약보다도 좋은 '의외의 음식' 여름철에는 젊은 사람보다 노인이 먼저 지친다… 식탁이 달라져야 하는 이유무더위가 이어지면 가장 먼저 체력이 떨어지는 사람은 대부분 노년층이다. 같은 기온에서도 젊은 사람보다 쉽게 피곤해지고, 입맛이 없어 식사를 거르거나 한두 숟갈만 먹고 수저를 내려놓는 경우도 흔하다. 문제는 이러한 식습관이 반복되면 단순히 체력이 떨어지는 수준을 넘어 근육량 감소와 면역력
"두부,닭가슴살 다 제쳤다" 가늘어진 팔과 다리 근육 꽉 채우는 '단백질 음식' 단백질 하면 대부분 닭가슴살이나 두부부터 떠올리지만 의외의 식재료도 있다운동을 시작하거나 건강을 챙기려 하면 가장 먼저 닭가슴살과 삶은 달걀, 두부를 장바구니에 담는 사람이 많다. 물론 훌륭한 단백질 식품이다. 하지만 우리 식탁에는 잘 알려지지 않았을 뿐 영양이 뛰어난 재료도 적지 않다. 대표적인 것이 홍합과 부추다.홍합은 고단백 저지방 해산물이고, 부추는
"마트가서 한박스씩 사오세요" 체내 만성 염증 싹 가라 앉히는 '보약 과일' 몸이 자주 피곤하고 여기저기 찌뿌둥하다면 몸속 염증을 의심하는 사람도 많다. 그럴 때 비싼 건강식보다 가까운 과일이 먼저 떠오를 필요가 있다염증은 몸을 보호하기 위한 자연스러운 방어 반응이지만 오래 지속되면 이야기가 달라진다. 만성 염증은 심혈관질환이나 당뇨병 같은 여러 만성질환과도 관련이 있는 것으로 알려져 있다. 그래서 최근에는 식탁에서 자연스럽게 항산
"식당가면 밑반찬으로 나오는데" 먹을 수록 암예방에 1등이었던 '의외의 반찬' 한식집에 가면 늘 나오는 반찬이라 대수롭지 않게 넘기기 쉽다. 하지만 알고 보면 건강을 위해 꾸준히 먹을 만한 보물 같은 음식도 있다식당에서 밥을 주문하면 가장 먼저 상 위에 올라오는 것이 각종 밑반찬이다. 대부분은 메인 메뉴에만 집중하고 반찬은 몇 젓가락 먹고 남기는 경우가 많다. 그런데 의외로 표고버섯볶음, 우엉볶음, 마늘종볶음은 영양학적으로 상당히 가
"생강차,보리차 대신 마시세요" 뻣뻣한 관절에 보약보다 좋다는 '의외의 음식' 계단을 오르내릴 때 무릎이 시큰하고 앉았다 일어날 때 관절이 뻣뻣해지는 순간이 찾아온다처음에는 나이가 들어서 그렇겠지 하고 넘긴다. 하지만 시간이 지날수록 계단 한 칸 오르는 것도 부담스럽고, 오래 걸으면 무릎에서 묵직한 통증이 느껴지기 시작한다. 관절은 한 번 손상되면 회복이 쉽지 않기 때문에 평소 관리가 무엇보다 중요하다. 그래서 최근에는 연골 건강을
"한국은 마트에 깔렸는데" 외국인들이 한국 오면 변비약 대신 먹는 '이 음식' 여행을 오면 가장 먼저 달라지는 것이 음식이다. 그래서 변비를 호소하는 외국인도 적지 않다낯선 나라에 도착하면 식사부터 달라진다. 빵과 고기 위주로 먹던 사람이 갑자기 쌀밥과 국, 나물을 먹기도 하고, 반대로 한국에 온 외국인은 평소보다 채소를 훨씬 많이 접하게 된다. 실제로 여행 중에는 수분 섭취가 줄고 생활 리듬이 바뀌면서 변비를 겪는 경우도 흔하다.그
루이보스티와 "이 음식" 섞어 보세요 한국인 99% 몰랐던 1등 항암 차 됩니다. 차를 마실 때 대부분 녹차나 생강차는 익숙하지만 루이보스와 생강을 함께 마시는 사람은 많지 않다따뜻한 차 한 잔이 생각날 때 가장 먼저 떠오르는 것은 녹차나 보리차, 생강차다. 그런데 최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서는 루이보스와 생강을 함께 우려 마시는 '루이보스 생강차'가 조금씩 알려지고 있다. 향은 부드럽고 생강 특유의 알싸함도 부담스럽지 않다
"양파,마늘 다 아니었다" 토마토에 섞어 먹으면 암예방 1등 보약되는 '이 음식' 토마토는 건강식으로 유명하지만 올리브오일을 함께 곁들이면 영양을 더욱 효율적으로 섭취할 수 있다토마토는 냉장고에 늘 있는 흔한 채소지만 건강 효과만큼은 결코 평범하지 않다. 샐러드로 먹기도 하고 주스로 마시기도 하지만 최근에는 토마토에 올리브오일을 곁들이는 식습관이 건강식으로 꾸준히 주목받고 있다. 이유는 단순히 맛이 좋아서가 아니다. 토마토의 대표적인 항
"크기는 작은데 보약 수준" 깨끗한 혈액 만들고 면역력 높이는 '의외의 채소' 크기가 작으면 영양도 적을 것 같지만 실제 식탁에서는 정반대인 경우가 있다냉장고에 넣어두었다가 하나씩 집어 먹는 메추리알과 방울토마토, 한입 크기로 구워 먹기 좋은 방울양배추가 대표적이다. 손질이 간단하고 조리 시간이 짧아 반찬이나 도시락에 자주 쓰이지만, 영양 면에서는 결코 가볍지 않다.메추리알은 단백질과 비타민 B군을 촘촘하게 담고 있고, 방울토마토는
"한국인 대부분 몰랐다" 몸 속에 쌓인 미세 플라스틱 싹 배출하는 '의외의 음식' 김치는 오래전부터 한국인의 밥상에서 빠지지 않는 반찬이었다아침밥에도 김치, 점심에도 김치, 저녁에도 김치가 올라오는 풍경은 한국에서는 너무나 익숙하다. 대부분은 김치를 떠올리면 장 건강이나 소화에 좋은 음식 정도로만 생각한다. 그런데 최근에는 김치의 유산균이 체내 미세플라스틱과 나노플라스틱의 배출을 돕는 가능성이 있다는 연구 결과가 발표되면서 관심이 커지고
"50대 이후 꼭 드세요" 60대에도 마른 오징어 뜯게 만드는 '잇몸 건강 음식' 나이가 들수록 잇몸은 눈에 띄게 약해지기 시작한다처음에는 양치할 때 피가 조금 묻어나는 정도로 시작된다. 그러다 어느 순간 찬물을 마시면 시큰거리고, 단단한 음식을 씹을 때 잇몸이 욱신거린다. 많은 사람이 칫솔을 바꾸거나 치약만 바꾸면 해결될 거라고 생각하지만 잇몸도 우리 몸을 이루는 조직인 만큼 평소 어떤 영양소를 섭취하느냐가 매우 중요하다.실제로 잇몸은
"녹차,생강차 다 제쳤다" 하루 한 잔 마시면 췌장 10년 젊게 만드는 '의외의 차' 평소에는 존재감이 없지만 한 번 문제가 생기면 가장 무서운 장기가 바로 췌장이다췌장은 위 뒤쪽에 숨어 있어 평소에는 존재감을 거의 느끼지 못한다. 하지만 이 작은 장기는 혈당을 조절하는 인슐린을 만들고, 지방과 단백질을 소화하는 효소를 분비하는 중요한 역할을 맡고 있다. 그래서 췌장 기능이 떨어지면 혈당 조절이 어려워질 뿐 아니라 소화 기능까지 함께 흔들릴
"된장국에 제발 넣으세요" 끈적한 혈관 녹이고 면역력 키우는 '보약 식재료' 된장국은 그 자체만으로도 훌륭한 건강식이지만 작은 재료 하나가 영양을 크게 바꾼다한국인의 밥상에서 된장국만큼 자주 만나는 음식도 드물다. 아침 식탁에도 오르고 저녁 반찬으로도 빠지지 않는다. 발효된 된장은 단백질과 아미노산, 유익한 발효 성분이 들어 있어 오래전부터 건강식으로 사랑받아 왔다. 그런데 여기에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 영양은 한 단계 더 풍부
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토마토와 함께 "이 채소"를 끓여 보세요 체내 염증 낮추는 천연 보약이 됩니다. 몸이 자주 피곤하고 여기저기 찌뿌둥하다면 식탁부터 바꿔보는 사람이 많다기름진 음식과 배달음식을 자주 먹다 보면 몸이 무겁고 피로가 쉽게 쌓인다고 느끼는 사람이 많다. 최근에는 건강과 다이어트를 동시에 챙길 수 있는 음식으로 '마녀스프'가 큰 인기를 얻고 있다.마녀스프는 토마토를 기본으로 여러 가지 채소를 듬뿍 넣어 푹 끓이는 요리로, 포만감은 높고 열량은
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"브로콜리보다 훨씬 좋다" 체내 암세포 벌벌 떨게 만든다는 '의외의 항암 채소' 브로콜리는 꾸준히 먹으면서도 정작 더 뛰어난 식재료는 모르는 사람이 많다건강을 생각하면 브로콜리를 장바구니에 담는 사람이 많다. 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 샐러드에 넣는 정도는 이제 익숙한 식탁 풍경이 됐다. 그런데 최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서는 브로콜리보다 오히려 브로콜리 새싹을 더 찾는 경우가 늘고 있다. 손가락 한 마디도 되지 않는 작은
"한국은 후식으로 먹는데" 일본에서는 혈관 회춘 시키려고 먹는 '의외의 음식' 일본에서는 입맛 없는 날에도 따뜻한 녹차밥 한 그릇을 찾는다우리나라에서 밥에 물을 말아 먹듯 일본에서는 따뜻한 밥 위에 녹차를 붓는 ‘오차즈케’를 즐긴다. 김이나 참깨를 가볍게 얹어 먹기도 하고, 지역에 따라 생선이나 채소를 더한다. 화려한 음식은 아니다. 오히려 속이 부담스럽거나 늦은 시간 간단히 끼니를 해결하고 싶을 때 꺼내는 소박한 가정식에 가깝다.일
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