"보리차대신 수시로 드세요" 체내 염증 싹 낮추고 심장수명 늘리는 '보약 차'몸속 염증을 줄이는 식습관이 심장 건강에도 중요한 이유우리 몸에 염증 반응이 오래 지속되면 혈관 내벽이 손상되고 산화 스트레스가 증가하면서 심혈관 건강에도 영향을 줄 수 있다. 그래서 최근에는 항산화 성분이 풍부한 차를 꾸준히 마시는 습관이 건강 관리 방법으로 주목받고 있다.특히 히비스커스 차, 루이보스티, 카카오 차는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부해 체내
"마트가면 3천원인데" 60대에 빠진 단백질 200% 채워주는 '천연 단백질'단백질은 근육만이 아니라 몸 전체를 유지하는 핵심 영양소다운동을 시작하거나 나이가 들면 가장 많이 듣는 말이 "단백질을 충분히 먹어야 한다"는 것이다. 실제로 단백질은 근육뿐 아니라 피부와 혈관, 면역세포, 호르몬을 만드는 데 꼭 필요한 영양소다.하지만 많은 사람이 값비싼 단백질 보충제부터 찾는다. 전문가들은 보충제보다 평소 식사에서 양질의 단백질을 충분히
"한국은 전부 버리는데" 외국에선 껍질 째 전부 먹는다는 '천연 피로회복제'대부분 벗겨 먹지만 복숭아는 껍질째 먹어도 되는 과일이다복숭아를 먹을 때 대부분은 털이 거슬리거나 농약이 걱정돼 껍질을 벗겨 먹는다. 하지만 깨끗하게 세척한 복숭아라면 껍질째 섭취해도 가능한 과일이다. 오히려 껍질에는 과육보다 다양한 항산화 성분과 식이섬유가 많이 들어 있어 영양을 더욱 풍부하게 섭취할 수 있다.특히 제철 복숭아는 수분과 비타민, 유기산이
"양파,마늘 아닙니다" 40대 이후 먹으면 체내 염증 싹 낮추는 '1등 보약 음식'작은 염증이 오래 지속되면 건강에는 더 큰 부담이 될 수 있다몸에 생긴 염증은 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 보호하는 정상적인 방어 반응이다. 하지만 눈에 띄지 않는 만성 저강도 염증(low-grade inflammation) 이 오랫동안 지속되면 이야기가 달라진다.지속적인 염증은 혈관과 장기, 세포에 미세한 손상을 반복적으로 일으켜 심혈관질환, 제2형
"마늘,양파 다 제쳤다" 해외에선 혈압 낮추려고 귀하게 먹는 '천연 혈압약'혈압이 걱정되면 식탁 위 채소부터 달라져야 한다혈압 관리를 시작하면 가장 먼저 소금을 줄이려는 사람이 많다. 물론 나트륨 섭취를 줄이는 것은 중요하지만, 혈관 건강에 도움이 되는 채소를 꾸준히 먹는 습관도 함께 필요하다. 특히 국이나 찌개에 자주 넣는 대파, 고기와 함께 즐기는 부추는 흔한 식재료이지만 혈관 건강에 도움이 되는 다양한 영양소를 함유하고 있다
"유산균 아닙니다" 아침 공복에 한 잔 마시면 묵은 변 쏟아내는 '의외의 음료'"아침 공복 커피 한 잔이 화장실을 부른다?" 장운동을 깨우는 이유와 주의해야 할 점아침에 일어나 커피를 마신 뒤 얼마 지나지 않아 화장실을 찾는 사람들이 적지 않다. 그래서 일부는 커피를 '천연 변비약'처럼 생각하기도 한다. 실제로 커피는 일부 사람에게 대장의 움직임을 촉진해 배변 욕구를 유발하는 것으로 알려져 있다.하지만 모든 사람에게 같은 효과가 나타
"물대신 수시로 드세요" 막힌 혈관 뚫어 발 끝까지 혈액 순환시키는 '보약 차'매일 마시는 보리차 한 잔이 혈액 건강에 도움이 될 수 있다…평범한 물 대신 찾는 이유보리차는 한국인의 식탁에서 가장 친숙한 음료 가운데 하나다. 대부분 갈증을 해소하기 위해 마시지만, 보리에는 혈액과 혈관 건강에 도움이 되는 다양한 기능성 성분이 들어 있는 것으로 알려져 있다.특히 볶은 보리를 우려낸 보리차에는 항산화 성분과 미네랄이 녹아 나오며, 충분한
"마늘,토마토 다 제쳤다" 한입 먹으면 막혀있던 혈관 싹 뚫어주는 '천연 보약'혈관은 나이가 들수록 관리가 중요하며 음식이 큰 영향을 준다혈관은 온몸에 산소와 영양분을 공급하는 통로다. 하지만 잘못된 식습관과 운동 부족이 이어지면 혈관 내피 기능이 떨어지고 염증과 산화 스트레스가 증가하면서 혈관이 딱딱해질 수 있다. 흔히 "막힌 혈관을 뚫어주는 음식"이라고 표현하지만, 음식이 이미 막힌 혈관을 직접 뚫는 것은 아니다.대신 혈관 기능을
"토마토,마늘대신 드세요" 식탁에 자주 올리면 치매예방 1등이라는 '보약 음식'"식탁에 자주 올리면 치매 예방에 도움" 브라질너트·병아리콩·다크초콜릿이 뇌 건강에 좋은 이유치매는 단기간에 생기는 질환이 아니라 수십 년에 걸쳐 뇌세포가 손상되면서 서서히 진행되는 질환이다. 최근에는 약물 치료뿐 아니라 식습관 관리가 치매 예방의 중요한 요소로 주목받고 있다. 특히 브라질너트, 병아리콩, 다크초콜릿은 뇌세포를 산화 스트레스로부터 보호하고
"절대 그냥 먹지 마세요" 영양사가 밝힌 효과 2배 높아진다는 '의외의 섭취법'“마늘·양파·생강, 조리법만 바꿔도 영양이 달라진다” 효과 높이는 방법매일 먹는 식재료도 손질과 가열 방식에 따라 유효성분이 달라진다마늘과 양파, 생강은 한국인의 식탁에서 가장 자주 사용되는 식재료다. 세 식품에는 황화합물, 플라보노이드, 진저롤처럼 항산화와 염증 조절에 관여하는 성분이 풍부하다. 이러한 성분은 식물의 세포 안에 저장돼 있다가 자르고 으깨거
후라이팬에 "이 과일"을 구워 보세요 꿀잠자게 만드는 천연 수면제 됩니다.달콤한 바나나를 굽는 사람이 늘고 있다바나나는 그냥 먹어도 맛있지만 최근에는 에어프라이어나 프라이팬에 살짝 구워 먹는 사람이 적지 않다. 겉면이 노릇해질 정도로 익히면 단맛과 향이 더욱 진해지고 디저트처럼 즐길 수 있기 때문이다. 특히 잠들기 전 따뜻하게 구운 바나나를 먹으면 '잠이 더 잘 오는 것 같다'는 경험담도 쉽게 찾아볼 수 있다.실제로 바나나는 숙
"간식으로 부담없이 드세요" 영양사들도 집에 쌓아놓고 매일 먹는 '천연 간식'배고픔을 참지 못해 과자를 찾는 사람이 많다다이어트를 시작하면 가장 힘든 순간은 식사 시간이 아니라 식사와 식사 사이이다. 오후만 되면 과자나 빵이 생각나고, 밤에는 배달 음식을 찾게 되는 사람이 적지 않다. 이때 허기를 참지 못하고 고열량 간식을 먹으면 하루 동안 힘들게 조절한 식단이 한순간에 무너질 수 있다.그래서 전문가들은 무조건 굶기보다 칼로리는 낮
"한국은 식후 디저트인데" 해외에선 치매예방 하려고 먹는다는 '천연 과일'"식후에 먹던 포도가 뇌를 지킨다?" 치매 예방에 포도가 주목받는 이유식사를 마친 뒤 디저트처럼 먹는 포도는 단맛이 강한 과일이라는 이미지가 크다. 하지만 포도는 단순히 당분을 보충하는 과일이 아니라 뇌세포를 보호하는 다양한 항산화 성분을 함유한 과일로도 주목받고 있다. 특히 포도 껍질과 씨에는 레스베라트롤과 폴리페놀 계열 성분이 풍부하게 들어 있어 활성산
"주부 9단도 전혀 몰랐습니다" 삶아 먹으면 좋은 영양분 전부 빠지는 '이 채소'“푹 삶으면 영양까지 빠진다”…오래 끓여 먹으면 아까운 채소 3가지채소의 풋내와 질긴 식감을 없애기 위해 물에 오래 삶는 사람이 많다. 문제는 양배추와 시금치, 브로콜리처럼 비타민 C와 엽산 등 물에 잘 녹는 영양소가 풍부한 채소다. 끓는 물에 오래 담가두면 열로 영양소가 손상될 뿐 아니라 일부 성분이 삶은 물로 빠져나간다. 무조건 생으로 먹을 필요는 없지
"시장가면 널렸는데" 50대 이후 먹으면 콩팥 건강 2배 좋아지는 '천연 보약'“모발 건강 식품인 줄만 알았는데”…노년기 콩팥 관리에 검은콩이 주목받는 이유검은콩이 신장에 좋다는 말, ‘콩팥을 씻어준다’는 뜻은 아니다검은콩이 신장 건강에 좋다고 불리는 이유는 콩팥의 노폐물을 직접 제거하기 때문이 아니다. 핵심은 콩팥 기능 저하의 주요 위험 요인인 고혈압·당뇨병·비만·혈관 손상을 관리하는 데 유익한 영양소를 공급한다는 데 있다.노년기에
"마늘,토마토보다 좋다" 자주 섭취하면 온가족 암예방 하는 '보약 음식'"꾸준히 먹으면 암 예방에 도움"…전문가들이 자주 권하는 음식 2가지암은 한 가지 음식만으로 예방할 수 있는 질환은 아니지만, 전문가들은 평소 식습관이 암 발생 위험을 낮추는 데 중요한 역할을 한다고 강조한다. 세계암연구기금(WCRF)과 대한암협회도 채소와 과일을 충분히 섭취하는 식생활을 권장하고 있으며, 그중에서도 버섯과 브로콜리는 항산화 성분과 기능성
"양파,토마토 다 아닙니다" 몸 속에 쌓인 안 좋은 노폐물 싹 배출하는 '1등 음식'"몸속 노폐물 배출에 도움 된다"…전문가들이 꾸준히 먹으라고 권한 음식 3가지몸이 무겁고 피로가 쉽게 쌓이면 흔히 "노폐물이 많이 쌓였다"는 표현을 사용한다. 실제 우리 몸은 간과 신장, 장을 통해 대사 과정에서 생긴 불필요한 물질을 지속적으로 처리하고 배출한다.이 과정이 원활하게 이루어지려면 충분한 수분 섭취와 함께 항산화 성분, 식이섬유, 기능성 식물성
"파스타,냉면 대신 마음껏 드세요" 높은 혈압 낮추는데 1등이라는 '보약 음식'“면이 먹고 싶을 때 부담을 덜어준다”…메밀면에 풍부한 영양소와 건강 효능파스타나 냉면처럼 면 요리가 생각나도 열량과 탄수화물, 당류가 걱정돼 선뜻 먹지 못하는 사람이 많다. 이럴 때 대안으로 자주 언급되는 음식이 메밀면이다. 메밀에는 단백질과 식이섬유, 마그네슘을 비롯한 여러 무기질이 들어 있으며, 특히 일반 곡류에서는 흔하지 않은 항산화 성분인 ‘루틴’
짠 음식 자주 먹는 사람 "이 과일" 꼭 드세요 체내 나트륨 싹 배출합니다."짠 음식 먹었다면 메론 드세요"…체내 나트륨 배출에 도움이 되는 여름 과일한국인의 식탁에는 국물 요리와 찌개, 젓갈, 가공식품처럼 나트륨이 많은 음식이 자주 올라온다. 나트륨을 과도하게 섭취하면 체내 수분 균형이 흐트러지고 혈압 관리에도 부담이 될 수 있다.이럴 때 여름철 대표 과일인 메론은 칼륨과 수분이 풍부해 체내 나트륨 균형을 유지하는 데 도움이 되
"한국은 그냥 밑반찬인데" 해외에서는 장어 대신 먹는다는 '천연 보약 음식'"여름철 기력 회복에 최고"…전문가들이 추천하는 보양 식재료, 바지락의 놀라운 영양무더위가 이어지는 여름에는 땀을 많이 흘리면서 수분과 미네랄이 빠져나가고 식욕까지 떨어져 쉽게 기력이 저하될 수 있다. 이럴 때 많은 사람이 삼계탕이나 장어를 떠올리지만, 의외로 바지락도 여름철 원기 회복에 도움이 되는 대표 식재료로 꼽힌다.바지락은 열량이 낮으면서도 단백질과
"보리차대신 수시로 드세요" 체내 염증 싹 낮추고 심장수명 늘리는 '보약 차' 몸속 염증을 줄이는 식습관이 심장 건강에도 중요한 이유우리 몸에 염증 반응이 오래 지속되면 혈관 내벽이 손상되고 산화 스트레스가 증가하면서 심혈관 건강에도 영향을 줄 수 있다. 그래서 최근에는 항산화 성분이 풍부한 차를 꾸준히 마시는 습관이 건강 관리 방법으로 주목받고 있다.특히 히비스커스 차, 루이보스티, 카카오 차는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부해 체내
"마트가면 3천원인데" 60대에 빠진 단백질 200% 채워주는 '천연 단백질' 단백질은 근육만이 아니라 몸 전체를 유지하는 핵심 영양소다운동을 시작하거나 나이가 들면 가장 많이 듣는 말이 "단백질을 충분히 먹어야 한다"는 것이다. 실제로 단백질은 근육뿐 아니라 피부와 혈관, 면역세포, 호르몬을 만드는 데 꼭 필요한 영양소다.하지만 많은 사람이 값비싼 단백질 보충제부터 찾는다. 전문가들은 보충제보다 평소 식사에서 양질의 단백질을 충분히
"한국은 전부 버리는데" 외국에선 껍질 째 전부 먹는다는 '천연 피로회복제' 대부분 벗겨 먹지만 복숭아는 껍질째 먹어도 되는 과일이다복숭아를 먹을 때 대부분은 털이 거슬리거나 농약이 걱정돼 껍질을 벗겨 먹는다. 하지만 깨끗하게 세척한 복숭아라면 껍질째 섭취해도 가능한 과일이다. 오히려 껍질에는 과육보다 다양한 항산화 성분과 식이섬유가 많이 들어 있어 영양을 더욱 풍부하게 섭취할 수 있다.특히 제철 복숭아는 수분과 비타민, 유기산이
"양파,마늘 아닙니다" 40대 이후 먹으면 체내 염증 싹 낮추는 '1등 보약 음식' 작은 염증이 오래 지속되면 건강에는 더 큰 부담이 될 수 있다몸에 생긴 염증은 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 보호하는 정상적인 방어 반응이다. 하지만 눈에 띄지 않는 만성 저강도 염증(low-grade inflammation) 이 오랫동안 지속되면 이야기가 달라진다.지속적인 염증은 혈관과 장기, 세포에 미세한 손상을 반복적으로 일으켜 심혈관질환, 제2형
"마늘,양파 다 제쳤다" 해외에선 혈압 낮추려고 귀하게 먹는 '천연 혈압약' 혈압이 걱정되면 식탁 위 채소부터 달라져야 한다혈압 관리를 시작하면 가장 먼저 소금을 줄이려는 사람이 많다. 물론 나트륨 섭취를 줄이는 것은 중요하지만, 혈관 건강에 도움이 되는 채소를 꾸준히 먹는 습관도 함께 필요하다. 특히 국이나 찌개에 자주 넣는 대파, 고기와 함께 즐기는 부추는 흔한 식재료이지만 혈관 건강에 도움이 되는 다양한 영양소를 함유하고 있다
"유산균 아닙니다" 아침 공복에 한 잔 마시면 묵은 변 쏟아내는 '의외의 음료' "아침 공복 커피 한 잔이 화장실을 부른다?" 장운동을 깨우는 이유와 주의해야 할 점아침에 일어나 커피를 마신 뒤 얼마 지나지 않아 화장실을 찾는 사람들이 적지 않다. 그래서 일부는 커피를 '천연 변비약'처럼 생각하기도 한다. 실제로 커피는 일부 사람에게 대장의 움직임을 촉진해 배변 욕구를 유발하는 것으로 알려져 있다.하지만 모든 사람에게 같은 효과가 나타
"물대신 수시로 드세요" 막힌 혈관 뚫어 발 끝까지 혈액 순환시키는 '보약 차' 매일 마시는 보리차 한 잔이 혈액 건강에 도움이 될 수 있다…평범한 물 대신 찾는 이유보리차는 한국인의 식탁에서 가장 친숙한 음료 가운데 하나다. 대부분 갈증을 해소하기 위해 마시지만, 보리에는 혈액과 혈관 건강에 도움이 되는 다양한 기능성 성분이 들어 있는 것으로 알려져 있다.특히 볶은 보리를 우려낸 보리차에는 항산화 성분과 미네랄이 녹아 나오며, 충분한
"마늘,토마토 다 제쳤다" 한입 먹으면 막혀있던 혈관 싹 뚫어주는 '천연 보약' 혈관은 나이가 들수록 관리가 중요하며 음식이 큰 영향을 준다혈관은 온몸에 산소와 영양분을 공급하는 통로다. 하지만 잘못된 식습관과 운동 부족이 이어지면 혈관 내피 기능이 떨어지고 염증과 산화 스트레스가 증가하면서 혈관이 딱딱해질 수 있다. 흔히 "막힌 혈관을 뚫어주는 음식"이라고 표현하지만, 음식이 이미 막힌 혈관을 직접 뚫는 것은 아니다.대신 혈관 기능을
"토마토,마늘대신 드세요" 식탁에 자주 올리면 치매예방 1등이라는 '보약 음식' "식탁에 자주 올리면 치매 예방에 도움" 브라질너트·병아리콩·다크초콜릿이 뇌 건강에 좋은 이유치매는 단기간에 생기는 질환이 아니라 수십 년에 걸쳐 뇌세포가 손상되면서 서서히 진행되는 질환이다. 최근에는 약물 치료뿐 아니라 식습관 관리가 치매 예방의 중요한 요소로 주목받고 있다. 특히 브라질너트, 병아리콩, 다크초콜릿은 뇌세포를 산화 스트레스로부터 보호하고
"절대 그냥 먹지 마세요" 영양사가 밝힌 효과 2배 높아진다는 '의외의 섭취법' “마늘·양파·생강, 조리법만 바꿔도 영양이 달라진다” 효과 높이는 방법매일 먹는 식재료도 손질과 가열 방식에 따라 유효성분이 달라진다마늘과 양파, 생강은 한국인의 식탁에서 가장 자주 사용되는 식재료다. 세 식품에는 황화합물, 플라보노이드, 진저롤처럼 항산화와 염증 조절에 관여하는 성분이 풍부하다. 이러한 성분은 식물의 세포 안에 저장돼 있다가 자르고 으깨거
후라이팬에 "이 과일"을 구워 보세요 꿀잠자게 만드는 천연 수면제 됩니다. 달콤한 바나나를 굽는 사람이 늘고 있다바나나는 그냥 먹어도 맛있지만 최근에는 에어프라이어나 프라이팬에 살짝 구워 먹는 사람이 적지 않다. 겉면이 노릇해질 정도로 익히면 단맛과 향이 더욱 진해지고 디저트처럼 즐길 수 있기 때문이다. 특히 잠들기 전 따뜻하게 구운 바나나를 먹으면 '잠이 더 잘 오는 것 같다'는 경험담도 쉽게 찾아볼 수 있다.실제로 바나나는 숙
"간식으로 부담없이 드세요" 영양사들도 집에 쌓아놓고 매일 먹는 '천연 간식' 배고픔을 참지 못해 과자를 찾는 사람이 많다다이어트를 시작하면 가장 힘든 순간은 식사 시간이 아니라 식사와 식사 사이이다. 오후만 되면 과자나 빵이 생각나고, 밤에는 배달 음식을 찾게 되는 사람이 적지 않다. 이때 허기를 참지 못하고 고열량 간식을 먹으면 하루 동안 힘들게 조절한 식단이 한순간에 무너질 수 있다.그래서 전문가들은 무조건 굶기보다 칼로리는 낮
"한국은 식후 디저트인데" 해외에선 치매예방 하려고 먹는다는 '천연 과일' "식후에 먹던 포도가 뇌를 지킨다?" 치매 예방에 포도가 주목받는 이유식사를 마친 뒤 디저트처럼 먹는 포도는 단맛이 강한 과일이라는 이미지가 크다. 하지만 포도는 단순히 당분을 보충하는 과일이 아니라 뇌세포를 보호하는 다양한 항산화 성분을 함유한 과일로도 주목받고 있다. 특히 포도 껍질과 씨에는 레스베라트롤과 폴리페놀 계열 성분이 풍부하게 들어 있어 활성산
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"파스타,냉면 대신 마음껏 드세요" 높은 혈압 낮추는데 1등이라는 '보약 음식' “면이 먹고 싶을 때 부담을 덜어준다”…메밀면에 풍부한 영양소와 건강 효능파스타나 냉면처럼 면 요리가 생각나도 열량과 탄수화물, 당류가 걱정돼 선뜻 먹지 못하는 사람이 많다. 이럴 때 대안으로 자주 언급되는 음식이 메밀면이다. 메밀에는 단백질과 식이섬유, 마그네슘을 비롯한 여러 무기질이 들어 있으며, 특히 일반 곡류에서는 흔하지 않은 항산화 성분인 ‘루틴’
짠 음식 자주 먹는 사람 "이 과일" 꼭 드세요 체내 나트륨 싹 배출합니다. "짠 음식 먹었다면 메론 드세요"…체내 나트륨 배출에 도움이 되는 여름 과일한국인의 식탁에는 국물 요리와 찌개, 젓갈, 가공식품처럼 나트륨이 많은 음식이 자주 올라온다. 나트륨을 과도하게 섭취하면 체내 수분 균형이 흐트러지고 혈압 관리에도 부담이 될 수 있다.이럴 때 여름철 대표 과일인 메론은 칼륨과 수분이 풍부해 체내 나트륨 균형을 유지하는 데 도움이 되
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