입에 생긴 물집 "알츠하이머 위험 10배 높아지는 이유" 밝혀졌다.단순포진 바이러스(HSV-1)에 감염되면 입 주변에 물집이 반복적으로 생긴다. 많은 사람들이 이를 단순히 ‘피곤해서 생기는 증상’ 정도로 가볍게 생각하지만, 최근 유럽과 미국에서 발표된 연구들은 이 증상이 결코 가볍지 않다는 사실을 지적하고 있다. HSV-1, 즉 제1형 단순포진 바이러스에 감염된 사람은 그렇지 않은 사람보다 알츠하이머병에 걸릴 위험이 통계
"콩팥을 무려 10년 젊게 만듭니다" 의사도 놀란 음식콩팥, 즉 신장은 단순히 소변을 만드는 장기가 아니다. 우리 몸의 노폐물을 걸러주고, 체내 수분과 전해질 균형을 유지하며, 혈압과 혈액 생성까지 관여하는 핵심 기관이다. 하지만 그 중요성에 비해 평소 관리가 소홀하기 쉬운 장기이기도 하다. 특히 짠 음식, 가공식품, 불규칙한 수분 섭취 등이 신장에 부담을 주고, 이로 인해 콩팥 기능은 서서히 약해질 수 있다
황금보다 비싸다 "산에서 이 버섯 봤다면" 그냥 가지 마세요봄철 깊은 산을 오르다 보면 낯설지만 특이한 형태의 버섯을 마주치는 경우가 있다. 마치 벌집처럼 움푹 들어간 표면에, 짙은 갈색과 연한 베이지 톤이 공존하는 그 버섯은 이름도 생소한 ‘곰보버섯(모렐버섯)’이다. 흔히 산나물이나 약초에 주목하는 이 시기에 곰보버섯이 주는 존재감은 상대적으로 덜하지만, 최근 들어 그 가치는 급격히 재조명되고 있다.국내에선 흔하
건강하다 믿었는데 "중추신경계에 특히 독이라는" 해산물해산물은 고단백, 저지방의 대표적인 건강식으로 알려져 있다. DHA, EPA 같은 오메가-3 지방산이 풍부하고, 아연이나 셀레늄, 비타민 B군까지 포함돼 있어 많은 사람들이 ‘몸에 좋다’는 인식 아래 자주 섭취한다. 특히 뇌 건강이나 면역력 증진에 좋다는 이유로 성장기 어린이나 노년층에게까지 권장되기도 한다.하지만 아이러니하게도 일부 해산물은 오히려 중추신
"김에다 밥 싸먹는 습관" 의사들이 말리는 이유 놀랍다.김에 밥을 싸서 먹는 건 한국 식문화에서 매우 흔한 장면이다. 도시락의 기본 구성으로, 혹은 반찬이 마땅치 않을 때 김 한 장에 밥 한 숟가락을 싸 먹는 건 어릴 적부터 익숙한 식사 방식이다. 간편하고 맛있으며 심지어 아이들도 잘 먹는다. 하지만 이 조합이 매일같이 반복될 경우, 오히려 건강을 해치는 습관이 될 수 있다는 점을 아는 사람은 드물다.특히 간장
최근 "MZ들이 먹는다는 신개념 깍두기" 의사도 놀랐다요즘 MZ세대는 맛, 비주얼, 건강, 간편함까지 모두 갖춘 음식을 선호한다. 식사는 단순한 ‘한 끼’가 아니라 콘텐츠이고, 트렌드이며, 자기표현의 수단이 되기도 한다. 이런 흐름 속에서 조용히 떠오른 의외의 주인공이 있다. 무가 아닌 생연어로 만든 깍두기, 바로 ‘연어깍두기’다. 보기엔 전통 깍두기를 닮았지만, 속은 완전히 다르다. 깍둑썰기한 연어에 특제
딱 3일만 "공복에 섭취하면 소화계가 안정되는 음식" 꼭 드세요공복 시간은 단순한 배고픔의 순간이 아니라, 몸이 새로운 에너지 흡수에 가장 민감하게 반응하는 시간대다. 그래서 이때 무엇을 먹느냐가 하루 전체의 컨디션과 대사에 큰 영향을 준다. 의외로 많은 사람들이 공복을 커피나 빵으로 시작하지만, 그건 몸에 급격한 혈당 변화를 일으키고 오히려 피로를 가중시킬 수 있다.공복에는 위를 자극하지 않으면서도 몸을 가볍게 만들
검사 결과 "치매환자들한테서 이것 공통으로 나왔다"최근 유럽의학연구소에서 진행한 한 뇌 조직 분석 결과가 학계와 보건 전문가들 사이에서 큰 충격을 주고 있다. 사망한 치매 환자의 뇌를 해부해 조직을 분석한 결과, 대부분의 샘플에서 다량의 미세플라스틱이 검출된 것이다. 특히 알츠하이머병을 앓고 있던 환자들의 해마와 전두엽 부근에서 고밀도의 플라스틱 입자가 집중적으로 발견되었으며, 이는 단순한 환경 축적이 아
40대 이후 "아침 공복에 이 과일 위험한 이유" 밝혀 졌다건강한 하루를 시작하기 위해 아침에 과일을 챙겨 먹는 습관을 가진 사람들이 많다. 특히 다이어트, 장 건강, 비타민 보충 등의 이유로 공복에 과일을 우선 섭취하는 경우가 흔하다. 하지만 모든 과일이 아침 식사로 적합한 것은 아니다. 오히려 잘못된 시간대, 잘못된 방식으로 섭취된 과일은 위장에 부담을 주고, 혈당 조절을 악화시키며, 중장기적으로 대사 질환의
장에 좋아서 먹었는데 "설탕 폭탄이었다" 주의하세요요거트는 오랫동안 건강식품의 대명사처럼 여겨져 왔다. 장 건강에 좋고, 유산균이 풍부하며, 칼슘 공급원으로도 알려져 있어 다이어트를 하거나 소화 기능을 개선하려는 사람들이 애용한다. 문제는 우리가 쉽게 접하는 시판 요거트 대부분이 ‘가당 요거트’라는 사실이다. ‘플레인’이라고 적혀 있어도 실제로는 당이 들어 있는 경우가 많으며, 과일맛, 견과류 첨가 요거트
과거 황제들이 "하루 30잔씩 마셨다는 이것" 의사도 추천한다카카오는 고대 중앙아메리카 문명에서 신성한 음식이었다. 특히 아즈텍 문명의 황제였던 몬테수마 2세는 하루 30잔 이상의 카카오 음료를 마셨다는 기록이 있을 정도로 카카오에 집착했다. 오늘날의 초콜릿이 설탕과 지방을 포함한 가공품이라면, 원재료인 카카오는 전혀 다른 의미의 슈퍼푸드로 재평가받고 있다.놀랍게도 카카오 열매는 대부분의 사람들이 상상하는 것과는 다
포도 먹을 때 "샤인머스켓 먹지 말라는 이유" 밝혀졌습니다.샤인머스켓이 국내 과일 시장에서 주목받기 시작한 건 불과 몇 해 전부터다. 청포도처럼 보이지만 껍질째 먹을 수 있고, 씨가 없어 간편하며, 무엇보다 뛰어난 단맛과 향을 자랑해 소비자에게 급속도로 확산됐다. 제철에도 불구하고 고가에 거래되는 경우가 많고, 디저트나 고급 선물용 과일로도 자리를 잡았다.하지만 이런 이미지와 달리, 샤인머스켓은 일반 포도에 비해
요리사들 고백 "삶은 계란 이렇게 요리하면 10배 맛있습니다"달걀은 단백질 식단의 핵심 식재료다. 간단히 조리할 수 있고, 포만감을 주며, 다양한 요리에 활용되기 때문에 식단 관리나 다이어트를 시작하는 사람들이 가장 먼저 선택하는 음식이기도 하다. 하지만 매일 먹는 삶은 달걀은 금세 물리고, 특히 삶는 과정에서 황화수소 냄새나 텍스처의 거칠음이 싫다는 사람도 많다. 이런 이유로 최근 ‘전기밥솥에 달걀을 조리하는 방식
삼겹살과 먹는 "이것이 위암 발생 90% 높인다" 주의하세요위암은 한국인에게 특히 흔한 암이다. 세계적으로도 위암 발병률이 높은 나라 중 하나로 꼽히는 한국에서는, ‘위장병은 흔한 것’이라는 인식 탓에 초기 증상을 간과하는 경우가 많다. 하지만 최근 국내외 연구에서는 소금 섭취와 위암 사이의 관련성에 대해 경고의 목소리가 커지고 있다. 특히 고염 식습관이 위암 발병 위험을 최대 97%까지 높일 수 있다는 결과는 결
고지혈증 "초기증상 몸에 이것부터 나옵니다" 확인하세요고지혈증은 단어 그대로 해석하면 '혈액 내 지방이 많다'는 상태이지만, 실제로는 단순한 혈중 지방 수치 상승을 넘어서 심혈관 질환의 전조 현상으로 간주된다. 많은 사람들이 고지혈증을 단순히 콜레스테롤 수치 상승 정도로 가볍게 여기지만, 이는 명백한 오해다.특히 고지혈증은 증상이 거의 없거나 매우 미약하게 나타나는 경우가 많기 때문에 '조용한 질환'으로 불리
올리브유 "이렇게 먹으면 영양소 다 파괴됩니다" 알고드세요건강한 식재료로 자리잡은 올리브유는 전 세계적으로 가장 널리 사랑받는 식물성 기름 중 하나다. 하지만 ‘올리브오일’이라는 이름 아래 판매되는 제품들의 종류는 결코 단순하지 않다. 엑스트라 버진, 버진, 퓨어, 라이트 등 병에 적힌 이 용어들은 단순한 마케팅 문구가 아니다. 실제 조리법에 따라 선택을 달리해야 하며, 잘못 사용할 경우 영양소 손실뿐 아니라 건
술을 꼭 먹어야 한다면 "막걸리를 추천하는 이유" 밝혀졌다.막걸리는 단순한 전통주로만 인식되기엔 너무 많은 영양학적 이점을 지닌 발효 음료다. 특히 최근에는 막걸리의 성분을 과학적으로 분석한 결과가 다수 발표되면서, 건강 음료로서의 가치가 재조명되고 있다. 알코올 함량이 낮고, 곡물 발효에서 비롯된 다양한 영양소가 포함되어 있어 단순한 술이 아닌 발효식품으로 접근해야 한다는 주장이 많다. 그렇다면 막걸리는 구체적으
연구 결과 "누룽지가 암과 당뇨까지 예방하는 이유" 밝혀졌다.누룽지는 한때 가난한 시절의 상징으로 여겨지던 음식이다. 솥밥을 지은 뒤 바닥에 눌어붙은 밥을 긁어내 끓여 먹던 방식은 자투리를 활용하는 절약의 아이콘 같았다. 하지만 최근 들어 누룽지가 건강식으로 각광받고 있다.단순한 민간신앙적 믿음이 아니라, 현대 의학과 영양학이 뒷받침하는 실질적 이점이 있다는 점에서 주목받고 있다. 특히 암, 치매, 당뇨 등 현대인에
건강에 좋아 먹는 "계란이 탈모 부르는 이유" 밝혀졌다계란은 단백질 섭취를 위해 아침마다 찾는 대표 식재료 중 하나다. 조리도 간편하고, 가격도 부담이 없으며, 영양소도 골고루 들어 있어 흔히 ‘완전식품’으로 불린다. 하지만 이처럼 건강하다고 알려진 계란도 섭취 방식에 따라 역효과를 부를 수 있다는 점은 의외다.특히 껍질을 깨서 날로 먹거나, 반숙 상태에서 계란 윗부분을 구멍 내 마시는 방식은 무심코 넘기기
닭발 "피부 좋아지는 조리법 이겁니다" 꼭 이렇게 드세요닭발은 한동안 혐오식품이라는 이미지가 강했지만, 최근 들어 ‘콜라겐 식품’이라는 타이틀과 함께 건강에 좋은 음식으로 재조명되고 있다. 특히 피부 미용에 효과가 있다는 주장과 함께 여성 소비자들을 중심으로 수요가 꾸준히 늘고 있다. 하지만 콜라겐이라는 단어 하나로 닭발이 피부에 좋다고 단정 짓는 것은 지나치게 단순한 접근이다. 그 속을 들여다보면, 오히려 조
입에 생긴 물집 "알츠하이머 위험 10배 높아지는 이유" 밝혀졌다. 단순포진 바이러스(HSV-1)에 감염되면 입 주변에 물집이 반복적으로 생긴다. 많은 사람들이 이를 단순히 ‘피곤해서 생기는 증상’ 정도로 가볍게 생각하지만, 최근 유럽과 미국에서 발표된 연구들은 이 증상이 결코 가볍지 않다는 사실을 지적하고 있다. HSV-1, 즉 제1형 단순포진 바이러스에 감염된 사람은 그렇지 않은 사람보다 알츠하이머병에 걸릴 위험이 통계
"콩팥을 무려 10년 젊게 만듭니다" 의사도 놀란 음식 콩팥, 즉 신장은 단순히 소변을 만드는 장기가 아니다. 우리 몸의 노폐물을 걸러주고, 체내 수분과 전해질 균형을 유지하며, 혈압과 혈액 생성까지 관여하는 핵심 기관이다. 하지만 그 중요성에 비해 평소 관리가 소홀하기 쉬운 장기이기도 하다. 특히 짠 음식, 가공식품, 불규칙한 수분 섭취 등이 신장에 부담을 주고, 이로 인해 콩팥 기능은 서서히 약해질 수 있다
황금보다 비싸다 "산에서 이 버섯 봤다면" 그냥 가지 마세요 봄철 깊은 산을 오르다 보면 낯설지만 특이한 형태의 버섯을 마주치는 경우가 있다. 마치 벌집처럼 움푹 들어간 표면에, 짙은 갈색과 연한 베이지 톤이 공존하는 그 버섯은 이름도 생소한 ‘곰보버섯(모렐버섯)’이다. 흔히 산나물이나 약초에 주목하는 이 시기에 곰보버섯이 주는 존재감은 상대적으로 덜하지만, 최근 들어 그 가치는 급격히 재조명되고 있다.국내에선 흔하
건강하다 믿었는데 "중추신경계에 특히 독이라는" 해산물 해산물은 고단백, 저지방의 대표적인 건강식으로 알려져 있다. DHA, EPA 같은 오메가-3 지방산이 풍부하고, 아연이나 셀레늄, 비타민 B군까지 포함돼 있어 많은 사람들이 ‘몸에 좋다’는 인식 아래 자주 섭취한다. 특히 뇌 건강이나 면역력 증진에 좋다는 이유로 성장기 어린이나 노년층에게까지 권장되기도 한다.하지만 아이러니하게도 일부 해산물은 오히려 중추신
"김에다 밥 싸먹는 습관" 의사들이 말리는 이유 놀랍다. 김에 밥을 싸서 먹는 건 한국 식문화에서 매우 흔한 장면이다. 도시락의 기본 구성으로, 혹은 반찬이 마땅치 않을 때 김 한 장에 밥 한 숟가락을 싸 먹는 건 어릴 적부터 익숙한 식사 방식이다. 간편하고 맛있으며 심지어 아이들도 잘 먹는다. 하지만 이 조합이 매일같이 반복될 경우, 오히려 건강을 해치는 습관이 될 수 있다는 점을 아는 사람은 드물다.특히 간장
최근 "MZ들이 먹는다는 신개념 깍두기" 의사도 놀랐다 요즘 MZ세대는 맛, 비주얼, 건강, 간편함까지 모두 갖춘 음식을 선호한다. 식사는 단순한 ‘한 끼’가 아니라 콘텐츠이고, 트렌드이며, 자기표현의 수단이 되기도 한다. 이런 흐름 속에서 조용히 떠오른 의외의 주인공이 있다. 무가 아닌 생연어로 만든 깍두기, 바로 ‘연어깍두기’다. 보기엔 전통 깍두기를 닮았지만, 속은 완전히 다르다. 깍둑썰기한 연어에 특제
딱 3일만 "공복에 섭취하면 소화계가 안정되는 음식" 꼭 드세요 공복 시간은 단순한 배고픔의 순간이 아니라, 몸이 새로운 에너지 흡수에 가장 민감하게 반응하는 시간대다. 그래서 이때 무엇을 먹느냐가 하루 전체의 컨디션과 대사에 큰 영향을 준다. 의외로 많은 사람들이 공복을 커피나 빵으로 시작하지만, 그건 몸에 급격한 혈당 변화를 일으키고 오히려 피로를 가중시킬 수 있다.공복에는 위를 자극하지 않으면서도 몸을 가볍게 만들
검사 결과 "치매환자들한테서 이것 공통으로 나왔다" 최근 유럽의학연구소에서 진행한 한 뇌 조직 분석 결과가 학계와 보건 전문가들 사이에서 큰 충격을 주고 있다. 사망한 치매 환자의 뇌를 해부해 조직을 분석한 결과, 대부분의 샘플에서 다량의 미세플라스틱이 검출된 것이다. 특히 알츠하이머병을 앓고 있던 환자들의 해마와 전두엽 부근에서 고밀도의 플라스틱 입자가 집중적으로 발견되었으며, 이는 단순한 환경 축적이 아
40대 이후 "아침 공복에 이 과일 위험한 이유" 밝혀 졌다 건강한 하루를 시작하기 위해 아침에 과일을 챙겨 먹는 습관을 가진 사람들이 많다. 특히 다이어트, 장 건강, 비타민 보충 등의 이유로 공복에 과일을 우선 섭취하는 경우가 흔하다. 하지만 모든 과일이 아침 식사로 적합한 것은 아니다. 오히려 잘못된 시간대, 잘못된 방식으로 섭취된 과일은 위장에 부담을 주고, 혈당 조절을 악화시키며, 중장기적으로 대사 질환의
장에 좋아서 먹었는데 "설탕 폭탄이었다" 주의하세요 요거트는 오랫동안 건강식품의 대명사처럼 여겨져 왔다. 장 건강에 좋고, 유산균이 풍부하며, 칼슘 공급원으로도 알려져 있어 다이어트를 하거나 소화 기능을 개선하려는 사람들이 애용한다. 문제는 우리가 쉽게 접하는 시판 요거트 대부분이 ‘가당 요거트’라는 사실이다. ‘플레인’이라고 적혀 있어도 실제로는 당이 들어 있는 경우가 많으며, 과일맛, 견과류 첨가 요거트
과거 황제들이 "하루 30잔씩 마셨다는 이것" 의사도 추천한다 카카오는 고대 중앙아메리카 문명에서 신성한 음식이었다. 특히 아즈텍 문명의 황제였던 몬테수마 2세는 하루 30잔 이상의 카카오 음료를 마셨다는 기록이 있을 정도로 카카오에 집착했다. 오늘날의 초콜릿이 설탕과 지방을 포함한 가공품이라면, 원재료인 카카오는 전혀 다른 의미의 슈퍼푸드로 재평가받고 있다.놀랍게도 카카오 열매는 대부분의 사람들이 상상하는 것과는 다
포도 먹을 때 "샤인머스켓 먹지 말라는 이유" 밝혀졌습니다. 샤인머스켓이 국내 과일 시장에서 주목받기 시작한 건 불과 몇 해 전부터다. 청포도처럼 보이지만 껍질째 먹을 수 있고, 씨가 없어 간편하며, 무엇보다 뛰어난 단맛과 향을 자랑해 소비자에게 급속도로 확산됐다. 제철에도 불구하고 고가에 거래되는 경우가 많고, 디저트나 고급 선물용 과일로도 자리를 잡았다.하지만 이런 이미지와 달리, 샤인머스켓은 일반 포도에 비해
요리사들 고백 "삶은 계란 이렇게 요리하면 10배 맛있습니다" 달걀은 단백질 식단의 핵심 식재료다. 간단히 조리할 수 있고, 포만감을 주며, 다양한 요리에 활용되기 때문에 식단 관리나 다이어트를 시작하는 사람들이 가장 먼저 선택하는 음식이기도 하다. 하지만 매일 먹는 삶은 달걀은 금세 물리고, 특히 삶는 과정에서 황화수소 냄새나 텍스처의 거칠음이 싫다는 사람도 많다. 이런 이유로 최근 ‘전기밥솥에 달걀을 조리하는 방식
삼겹살과 먹는 "이것이 위암 발생 90% 높인다" 주의하세요 위암은 한국인에게 특히 흔한 암이다. 세계적으로도 위암 발병률이 높은 나라 중 하나로 꼽히는 한국에서는, ‘위장병은 흔한 것’이라는 인식 탓에 초기 증상을 간과하는 경우가 많다. 하지만 최근 국내외 연구에서는 소금 섭취와 위암 사이의 관련성에 대해 경고의 목소리가 커지고 있다. 특히 고염 식습관이 위암 발병 위험을 최대 97%까지 높일 수 있다는 결과는 결
고지혈증 "초기증상 몸에 이것부터 나옵니다" 확인하세요 고지혈증은 단어 그대로 해석하면 '혈액 내 지방이 많다'는 상태이지만, 실제로는 단순한 혈중 지방 수치 상승을 넘어서 심혈관 질환의 전조 현상으로 간주된다. 많은 사람들이 고지혈증을 단순히 콜레스테롤 수치 상승 정도로 가볍게 여기지만, 이는 명백한 오해다.특히 고지혈증은 증상이 거의 없거나 매우 미약하게 나타나는 경우가 많기 때문에 '조용한 질환'으로 불리
올리브유 "이렇게 먹으면 영양소 다 파괴됩니다" 알고드세요 건강한 식재료로 자리잡은 올리브유는 전 세계적으로 가장 널리 사랑받는 식물성 기름 중 하나다. 하지만 ‘올리브오일’이라는 이름 아래 판매되는 제품들의 종류는 결코 단순하지 않다. 엑스트라 버진, 버진, 퓨어, 라이트 등 병에 적힌 이 용어들은 단순한 마케팅 문구가 아니다. 실제 조리법에 따라 선택을 달리해야 하며, 잘못 사용할 경우 영양소 손실뿐 아니라 건
술을 꼭 먹어야 한다면 "막걸리를 추천하는 이유" 밝혀졌다. 막걸리는 단순한 전통주로만 인식되기엔 너무 많은 영양학적 이점을 지닌 발효 음료다. 특히 최근에는 막걸리의 성분을 과학적으로 분석한 결과가 다수 발표되면서, 건강 음료로서의 가치가 재조명되고 있다. 알코올 함량이 낮고, 곡물 발효에서 비롯된 다양한 영양소가 포함되어 있어 단순한 술이 아닌 발효식품으로 접근해야 한다는 주장이 많다. 그렇다면 막걸리는 구체적으
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