"찝찝해서 맨날 버렸는데" 검게 익은 바나나 3배 맛있어지는 주부 9단 '꿀팁'사놓은 바나나를 며칠 잊고 지내다 보면 껍질에 검은 반점이 퍼져 손이 잘 가지 않는다. 하지만 껍질이 검게 변했다는 이유만으로 곧바로 버릴 필요는 없다. 충분히 익어 부드러워진 바나나에 계란과 땅콩버터를 섞어 전자레인지에 익히면 밀가루와 설탕을 별도로 넣지 않고도 달콤하고 촉촉한 간식을 만들 수 있다.까맣게 변한 바나나, 오히려 으깨서 요리하기에는 좋은 상
"한번에 라면 5봉지까지 먹는데" 48kg 꾸준히 유지하는 여배우의 '관리법'넷플릭스 ‘더 글로리’에서 박연진 역으로 강렬한 인상을 남긴 배우 임지연은 가느다란 체형과 달리 연예계에서 손꼽히는 대식가로 알려져 있다. 실제로 작정하고 먹으면 라면을 5봉지 이상 먹는다고 밝힌 적이 있고 최근에는 성시경과 고기 12인분을 먹으면서도 아직 배가 부르지 않다고 말해 화제가 됐다. 그런데 임지연이 자신의 먹성을 이야기하면서 함께 강조한 것이
"상추,양파 다 아니었다" 삼겹살과 함께 먹으면 독소 제거에 좋은 '3가지 음식'불판 위에서 노릇하게 구운 삼겹살은 단백질을 섭취할 수 있지만 지방이 많은 부위인 만큼 무엇을 함께 먹느냐에 따라 한 끼의 영양 구성이 크게 달라진다. 이때 팽이버섯, 깻잎, 미나리처럼 식이섬유와 칼륨, 항산화 성분을 가진 식물성 식품을 충분히 곁들이면 고기만 먹을 때 부족하기 쉬운 영양소를 자연스럽게 보완할 수 있다. 흔히 ‘지방과 독소를 빼준다’고 표현
"시장가면 2천원이면 사는데" 심근경색 예방에 의사들도 극찬한 '1등 채소'가지는 열량이 낮고 수분이 많다는 장점만 있는 채소가 아니다. 보라색 껍질에는 안토시아닌 계열 색소가 들어 있고 과육까지 함께 먹으면 식이섬유와 칼륨, 여러 페놀성 성분을 섭취할 수 있어 혈관 건강을 고려한 식단에 활용하기 좋다. 다만 가지 한 가지가 혈관을 청소하는 것은 아니며, 채소를 충분히 먹고 나트륨과 포화지방을 줄이는 전체 식사의 일부로 꾸준히 활
"반찬에다 한스푼 꼭 뿌리세요" 고지혈증 환자 혈관 깨끗하게 만든 '이 음식'혈관 건강을 생각한다고 모든 지방을 식탁에서 없앨 필요는 없다. 올리브유는 올레산을 중심으로 한 단일불포화지방이 풍부하고, 특히 엑스트라 버진 올리브유에는 폴리페놀 성분도 들어 있어 지중해식 식단의 대표적인 지방 공급원으로 활용된다. 다만 매일 한 숟갈씩 약처럼 마시는 것보다 버터나 동물성 지방, 진한 소스가 들어갈 자리에 올리브유를 사용하고 토마토와 채소
"값비싼 영양제 그만 드세요" 평생 대장 용종 안생긴 사람이 지킨 '3가지 습관'장이 편안한 상태를 오래 유지하려면 유산균이나 특정 음식 하나보다 매일 반복되는 생활습관을 살펴볼 필요가 있다. 물을 충분히 마시는 것은 정상적인 배변에 필요한 수분을 공급하고, 식이섬유가 풍부한 식사는 대변의 부피와 장내 미생물의 먹거리를 늘리며, 자주 움직이는 생활은 변비 위험을 낮추는 신체활동과 연결된다. 특히 중요한 것은 ‘아침 공복’이라는 특별한
"양파,토마토 다 제쳤다" 내과 의사들도 혈관 건강해지려고 챙겨 먹는 '이 음식'나이가 들수록 혈관 건강에서는 특별한 보양식보다 매일 반복되는 식사의 구성이 중요해진다. 아스파라거스와 셀러리, 브로콜리는 열량 부담이 크지 않으면서 식이섬유와 칼륨, 엽산을 비롯한 여러 비타민과 식물성 성분을 공급할 수 있어 혈관 건강을 고려한 식단에 활용하기 좋은 채소다. 세 채소가 혈관을 직접 청소하는 것은 아니지만 짜고 기름진 반찬을 대신해 꾸준히
"계란이라 괜찮을 줄 알았는데" 췌장 망가진 사람들이 매일 먹던 '최악의 습관'계란은 양질의 단백질과 콜린, 비타민 B12 등을 공급하는 식품이지만 기름과 버터, 가공육, 마요네즈가 더해지면 한 접시의 지방과 열량은 크게 달라진다. 췌장은 지방을 소화하기 위한 효소를 분비하기 때문에 췌장질환이 있는 사람에게 고지방식은 증상 관리 차원에서 특히 신경 써야 하며, 일반인 역시 고지방·고열량 식사를 반복해 비만이나 높은 중성지방으로 이어지
"밑반찬으로 맨날 먹던건데.." 만성콩팥병 위험 폭증 시키고있던 '3가지 음식'식당 반찬은 한 접시 양이 작아 보여 별생각 없이 두세 번 리필하기 쉽지만 신장 건강을 생각한다면 ‘얼마나 짠 음식인지’를 먼저 볼 필요가 있다. 마카로니 샐러드는 조리법에 따라 소금과 마요네즈, 가공재료가 더해지고, 젓갈과 장아찌는 제조 과정 자체에서 소금이나 간장에 의존하는 경우가 많아 나트륨 섭취량을 빠르게 늘릴 수 있다. 세 반찬이 직접 신부전을 일
"맨날 생으로 먹던건데" 대충 씻어 먹으면 입으로 기생충 알 들어가는 '이 채소'생채소는 밭이나 물에서 자라는 동안 흙과 관개수, 동물 분변 등에 노출될 수 있어 세균뿐 아니라 일부 기생충성 병원체가 묻을 가능성도 있다. 특히 고수처럼 지면 가까이에서 자라는 허브와 잎이 겹쳐 있는 양배추는 오염물이 남기 쉬우며, 물가에서 재배되는 미나리 역시 재배 환경에 따라 세척에 신경 쓸 필요가 있다. 다만 이 세 채소가 원래부터 ‘기생충이 많은
"혈당때문에 걱정됐는데" 라면에 한스푼 넣으면 혈당 스파이크 막는 '이 음식'라면은 면에서 상당량의 탄수화물을 섭취하게 되는 음식이라 혈당을 관리하는 사람이라면 한 끼 구성을 조금 바꿔볼 필요가 있다. 이때 식초는 아세트산을 통해 식후 혈당 반응을 완화하는 효과가 연구돼 있고, 양배추와 청경채는 탄수화물 함량이 낮은 비전분 채소라 식이섬유와 부피를 더하면서 면의 비중을 줄이는 데 유용하다. 세 재료가 라면의 탄수화물을 없애주는 것은
"얼마나 이쁘길래" 사진 한장으로 JYP에 단번에 캐스팅 된 여배우 '관리법'배우 박규영은 대학 시절 잡지 표지모델로 등장한 것을 계기로 JYP엔터테인먼트 관계자의 연락을 받으면서 연예계에 발을 들인 독특한 이력을 가지고 있다. 작품 속에서는 가느다란 체형이 먼저 눈에 들어오지만 평소 공개한 운동 모습을 보면 단순히 체중을 줄이는 관리와는 거리가 있다. 웨이트 트레이닝과 발레처럼 성격이 다른 운동을 이어가고 아침에도 운동을 생활 속
"등산,걷기 다 아니었다" 정형외과 의사도 추천한 골다공증 예방 1등인 '이 운동'골다공증 예방을 위한 운동은 단순히 많이 움직이는 것보다 뼈에 적절한 체중부하와 근육의 당기는 힘을 반복적으로 전달하는 것이 중요하다. 스쿼트와 뒤꿈치 들기는 하체 근육을 사용하면서 체중을 지탱하고, 킥백은 엉덩이 근육을 강화해 보행과 균형 유지에 활용하기 좋은 운동이다. 처음부터 100개씩 반복하기보다 대략 8~15회 정도를 한 세트로 시작해 2~3세트까
"다이소가면 꼭 사세요" 온라인은 3만원인데 다이소에 5천원에 풀린 '아이템'단백질과 유산균 등을 챙기려고 그릭요거트를 찾는 사람이 늘었지만 자주 사 먹다 보면 일반 요거트보다 높은 가격이 부담스럽게 느껴질 수 있다. 이럴 때 집에 있는 요거트를 활용해 원하는 정도로 꾸덕하게 만들어 먹을 수 있는 유청 분리기가 대안이 된다. 특히 다이소에서 5천원대에 찾을 수 있는 스프링 방식 제품은 자연 여과와 압착을 단계적으로 활용할 수 있다는
"연예인들조차 옆에 서면 놀란다" 다리 길이가 연예인중 1위라는 여배우 '관리법'아이즈원 출신 배우 김민주는 작은 얼굴과 유난히 긴 팔다리 때문에 실제 키보다 훨씬 커 보이는 비율로 여러 차례 화제가 됐다. 특히 영화 ‘청설’에서 수영선수 역할을 맡았을 당시에는 단순히 체중을 줄이기보다 실제 선수처럼 수영을 연습하고 단백질 위주의 식사를 하면서 몸을 만들었다. 그 결과 체중에는 큰 변화가 없었지만 잔근육이 생기고 인바디상 근육량까지 좋
"나이가 곧 50인데" 실물로 본 사람 대부분 20대로 착각하는 여배우 '관리법'1978년생 배우 김사랑은 40대 후반에도 변함없는 외모와 늘씬한 체형으로 등장할 때마다 관심을 받는다. 특히 그의 관리법은 며칠 굶거나 한 가지 음식만 먹는 극단적인 방식보다 하루 식사 시간과 양을 조절하고 꾸준히 몸을 움직이는 생활에 가깝다. 아침에 챙기는 소량의 버섯밥부터 이른 저녁과 빠르게 걷기까지, 일상에서 반복하기 쉬운 습관들이 눈에 띈다.197
"운동,영양제 아니다" 평생 잔병 하나 없이 건강한 사람들이 지킨 '3가지 습관'나이가 들어서도 비교적 건강하게 생활하는 사람들의 비결을 한두 가지 행동으로 설명할 수는 없지만 수분을 충분히 섭취하고 과식하지 않으며 꾸준히 몸을 움직이는 습관은 건강한 노화를 위한 기본과 맞닿아 있다. 아침 물 한 컵은 밤사이 섭취하지 못했던 수분을 보충하고, 적정량의 식사는 체중과 대사 건강을 관리하는 데 유리하며, 기상 후 가벼운 스트레칭은 오랫동안
"뜨거운물로 설거지 하지 마세요" 주부 9단도 모르고 실수하던 '설거지 꿀팁'기름진 접시가 뜨거운 물에 잘 닦이는 경험 때문에 모든 설거지를 뜨거운 물로 해야 한다고 생각하기 쉽다. 하지만 계란이나 우유처럼 단백질이 많이 묻은 식기는 처음부터 지나치게 뜨거운 물을 사용하면 단백질이 열에 의해 변성되면서 표면에 달라붙어 오히려 닦기 까다로워질 수 있다. 반대로 삼겹살이나 버터처럼 지방이 굳은 식기는 따뜻하거나 뜨거운 물을 활용하면 지
"전국 여자들 단발병까지 걸렸다" 대학시절부터 여신이라 불린 여배우 '관리법'배우 신예은은 큰 키와 늘씬한 체형, 단발머리가 잘 어울리는 또렷한 이목구비로 꾸준히 주목받아왔다. 날씬한 체형 때문에 특별한 관리가 필요 없을 것 같지만 정작 본인은 피곤하면 얼굴이 잘 붓는 편이라 중요한 일정을 앞두고 식단과 운동을 관리해왔다. 특히 아침 사과와 꾸준한 운동, 일상에서 챙기는 붓기 관리가 그의 관리법으로 알려져 있다.169cm 늘씬한 체
"한국인 대부분 생으로 먹던건데" 기름에 볶으면 효능 10배 폭발하는 '이 채소'채소는 무조건 생으로 먹어야 영양소를 온전히 섭취할 수 있다고 생각하기 쉽지만 토마토와 당근처럼 가열하고 소량의 기름을 곁들였을 때 일부 지용성 카로티노이드의 이용률이 높아지는 식품도 있다. 가지 역시 가열 과정에서 조직이 부드러워지고 일부 페놀성 성분의 변화가 나타나지만 토마토·당근과는 원리가 조금 다르다. 중요한 것은 오래 튀기는 것이 아니라 적당한 열
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