해외 北 식당 여직원과 한국 유학생의 목숨 건 러브스토리, 결국 결말은…해외 북한 식당에서 남한인 유학생과 현지 북한 여직원이 서로를 향해 애틋한 감정을 싹틔웠다. 신분과 체제의 장벽 때문에 정상적인 만남이 불가능했던 두 사람은 결국 식당을 탈출하기로 결심했다. 이들은..
장마철 방바닥에다 "이것" 뿌려 보세요 끈적함 사라지는 주부9단 꿀팁 입니다.장마철만 되면 바닥이 끈적거리는 이유…먼지 때문이 아니라 '습기'가 가장 큰 원인이다장마철에는 아무리 청소를 해도 바닥이 금세 끈적거리고 맨발로 걸을 때 불쾌한 느낌이 드는 경우가 많다. 이는 단순히 먼지가 많아서가 아니라 높은 습도로 인해 공기 중 수분이 바닥에 달라붙고, 생활 먼지와 피부의 피지, 음식물 잔여물이 함께 섞이면서 얇은 막을 만들기 때문이다
고등어 구울 때 "식용유 말고 이것" 넣으세요 생선집 사장님 노하우 입니다.고등어를 구울 때 식용유 대신 올리브유를 쓰는 사람이 늘고 있다…비린내와 풍미를 동시에 잡는 이유가 있다고등어는 오메가3 지방산이 풍부한 대표적인 생선이지만 집에서 구우면 비린내 때문에 자주 망설이는 사람이 많다. 특히 조리하는 동안 퍼지는 특유의 향은 물론 먹고 난 뒤에도 입안에 남는 비린 맛이 부담스럽다는 의견도 적지 않다.최근 요리 전문가들은 고등어를
"커피,된장 다 빼세요" 수육 삶을 때 넣으면 감칠맛 3배 폭발하는 '의외의 재료'수육 맛을 좌우하는 비밀은 된장이 아니었다…요리 전문가들이 다시마를 넣는 이유가 있다집에서 수육을 만들 때 가장 많이 사용하는 재료는 된장과 커피, 생강, 마늘, 양파 등이다. 대부분 잡내를 줄이는 데 초점을 맞춘 재료들이다. 그런데 한식 조리 전문가들은 여기에 다시마를 함께 넣으면 고기의 감칠맛이 한층 깊어진다고 설명한다. 다시마는 강한 향으로 잡내를 덮
생선 굽기 전 "이것"을 감싸 보세요 일본 주부9단이 공개한 진짜 꿀팁 입니다.생선 한 번 구웠다가 집 전체가 비린내 천지가 된다…문제는 생선에서 날아가는 냄새와 튀어 오르는 기름이다고등어나 갈치처럼 생선을 집에서 구우려다가 포기하는 사람이 많다. 맛과 영양은 좋지만 프라이팬에 올리는 순간 기름이 사방으로 튀고 조리가 끝난 뒤에도 커튼과 소파 주변에서 비린내가 느껴지기 때문이다. 생선 비린내의 대표적인 원인 물질 가운데 하나는 트리메
여름철 에어컨 "이렇게" 틀어 보세요 AS기사가 밝힌 전기세 절약 꿀팁 입니다.에어컨 전기요금 무서워 약하게 틀었다면 오히려 냉방이 늦어진다…처음에는 빠르게 실내 열부터 빼는 것이 중요하다폭염이 시작되면 에어컨 리모컨을 잡고도 전기요금부터 걱정하는 사람이 많다. 이 때문에 처음부터 27~28도로 설정하고 약풍으로 천천히 가동하는 경우도 있지만 전문가들이 소개하는 효율적인 냉방 방식은 조금 다르다. 에어컨은 실내 온도가 희망 온도에 도
"자동차 명장이 밝혔습니다" 여름철 차량 '내부온도' 가장 빠르게 내리는 방법.한여름 자동차 문을 여는 순간 ‘사우나’가 된다…에어컨부터 켜는 행동이 오히려 냉각을 늦출 수 있다한낮 햇볕 아래 세워둔 자동차 문을 열면 얼굴을 덮치는 뜨거운 열기에 숨이 막힐 때가 있다. 밀폐된 차량은 태양 복사에너지가 유리를 통과해 대시보드와 시트 등 내부 표면을 달구고, 이곳에서 발생한 열이 빠져나가지 못하면서 실내 온도가 급격히 상승한다. 한국교통
"먼지통 꽉찬거 아닙니다" 청소기 흡입력 저하됐다면 '이곳'이 문제 입니다.청소기 흡입력이 갑자기 약해졌다면 먼지통만 보지 말아야 한다…바닥에 닿는 ‘회전 롤러’부터 뒤집어봐야 한다처음 샀을 때는 바닥의 먼지와 머리카락을 시원하게 빨아들이던 청소기가 어느 순간 같은 자리를 두세 번 지나가야 깨끗해질 때가 있다. 대부분 배터리가 오래됐거나 먼지통이 가득 찼다고 생각하지만 의외로 청소기 헤드 안쪽의 회전 롤러가 원인일 수 있다. 회전
"유통기한 지났다고 버렸는데" 주부 9단도 모르고 그동안 돈 버렸던 '이 음식'유통기한이 지났다고 모든 식품을 바로 버려야 하는 것은 아니다냉장고를 정리하다 보면 유통기한이 지난 식품을 발견하고 바로 버리는 경우가 많다. 하지만 유통기한은 식품이 상하는 날짜를 의미하는 것이 아니라 제조사가 품질을 가장 좋게 유지할 수 있다고 보증하는 기간이다.실제로 식품의 종류와 보관 상태에 따라 유통기한이 지나도 일정 기간 섭취가 가능한 식품도 있
"에어컨 기사가 밝혔습니다" 주부 9단도 모르고 돈 버리던 '에어컨 진짜 꿀팁'전기세 걱정에 처음부터 높은 온도로 틀었다면 오히려 냉방 시간이 길어질 수 있다무더운 여름 집에 들어오자마자 에어컨을 켜면서도 전기요금이 걱정돼 처음부터 26~28도로 설정하고 약풍이나 무풍을 사용하는 사람이 많다. 하지만 실내가 이미 30도를 훌쩍 넘을 정도로 달궈진 상황이라면 처음에는 낮은 온도와 강한 바람으로 빠르게 열기를 빼는 방식이 효율적일 수 있
생선 구운 후라이팬에 "이것"을 문질러 보세요 효과 미쳤다는 말 나옵니다.세제로 닦아도 은근히 남는 생선 냄새…비린내 물질과 기름 찌꺼기가 팬 표면에 남기 때문이다고등어나 갈치처럼 향이 강한 생선을 프라이팬에 굽고 나면 설거지를 해도 다음 요리를 할 때 은근한 비린내가 올라오는 경우가 있다. 생선 특유의 냄새를 만드는 대표적인 물질은 트리메틸아민이다. 수산물안전정보는 생선의 산화트리메틸아민이 분해되면서 트리메틸아민이 만들어지고,
장마철 신발장 속에 "이것" 넣어 보세요 신발장 속 악취 싹 흡수합니다.장마철 신발장 문을 열 때 올라오는 퀴퀴한 냄새…버리려던 식빵을 활용하는 살림법이 주목받고 있다장마가 시작되면 현관에서 가장 먼저 냄새가 심해지는 곳이 신발장이다. 비에 젖은 운동화와 땀이 밴 신발을 통풍이 잘되지 않는 공간에 넣으면 습기가 빠져나가지 못하고 냄새가 더욱 진해질 수 있다. 이럴 때 살림 꿀팁으로 알려진 방법이 식빵을 까맣게 태운 뒤 신발장에
"절대 사먹지 마세요" 주부9단이 공개한 5분만에 만드는 '홈메이드 콩국수'여름철 단골 메뉴 콩국수는 맛있지만 집에서 직접 만들기에는 손이 많이 가는 음식이다기온이 올라가면 유독 생각나는 음식이 콩국수다. 차갑고 걸쭉한 콩물에 면을 말아 먹으면 무더위에 떨어진 입맛도 쉽게 돌아온다. 문제는 전통적인 방식으로 콩국물을 만들려면 콩을 불리고 삶은 뒤 껍질을 손질하고 곱게 가는 과정까지 거쳐야 한다는 점이다. 이 때문에 콩국수는 집밥보
지저분한 안경은 "이곳"에 담궈보세요 안경집 사장님이 공개한 진짜 꿀팁.안경을 닦아도 뿌연 자국이 남는다면 문제는 먼지가 아니라 렌즈에 붙은 유분일 수 있다안경을 오래 쓰다 보면 손가락이 스친 자리에 지문이 남고, 속눈썹이나 얼굴에서 나온 피지가 렌즈 안쪽에 묻는다. 이때 습관적으로 휴지나 안경수건을 꺼내 세게 문지르는 사람이 많다. 하지만 렌즈에 기름 성분이 넓게 퍼져 있다면 마른 천으로 여러 번 닦아도 뿌연 얼룩이 그대로
"멸치육수 필요 없습니다" 된장찌개 시원한 맛 3배 올려준다는 '의외의 재료'된장찌개에 무를 갈아 넣으면 평범했던 국물 맛이 한층 시원하고 깊어진다된장찌개를 끓일 때 국물 맛을 내기 위해 멸치와 다시마로 육수를 만들거나 양파, 애호박 등 여러 채소를 넣는 경우가 많다. 그런데 최근 요리 콘텐츠와 집밥 커뮤니티에서는 무를 잘게 갈아 된장찌개에 넣는 조리법이 색다른 비법으로 공유되고 있다. 무를 큼직하게 썰어 넣는 것과 달리 강판이나
감자칼로 오이를 썰어 "이렇게" 만드세요 주부9단도 몰랐던 진짜 꿀팁 입니다.늘 무쳐 먹던 오이지만 감자칼 하나만 있으면 전혀 다른 식감의 요리가 완성된다오이는 여름 식탁에서 빠지기 어려운 채소다. 고춧가루와 식초를 넣어 새콤하게 무치거나 오이소박이를 만들고, 냉면 위에 채를 썰어 올리는 방식이 익숙하다. 하지만 최근에는 오이를 감자칼로 길고 얇게 밀어 마치 리본처럼 만든 뒤 간단하게 양념하는 조리법이 눈길을 끌고 있다. 실제 국내
"일본에선 전부 돈인데" 일본인들이 한국 식당가면 놀란다는 '공짜 반찬'일본인 관광객들이 한국 식당에서 놀라는 것 중 하나는 상을 가득 채우는 반찬 문화다한국 사람에게 식당에서 김치와 나물, 어묵볶음 같은 반찬이 여러 접시 나오는 모습은 너무나 익숙하다. 부족한 반찬을 직원에게 부탁하면 추가 비용 없이 다시 채워주는 식당도 쉽게 볼 수 있다. 하지만 일본에서 온 관광객에게는 이런 장면 자체가 하나의 여행 경험이 되기도 한다.일
"삶의 질이 200% 올라갑니다" 일본 주부9단이 공개한 린스 활용 '진짜 꿀팁'린스는 머릿결 관리뿐 아니라 생활 속 다양한 청소와 관리에도 활용할 수 있다린스는 머리카락을 부드럽게 만드는 제품으로 알려져 있지만, 생활 속에서는 의외로 다양하게 활용할 수 있다. 린스에는 모발 표면을 매끄럽게 만드는 성분이 들어 있어 일부 생활용품 표면에도 얇은 막을 형성하는 데 도움이 될 수 있다.이 특성을 이용하면 먼지가 쉽게 달라붙는 것을 줄이거나
"옥수수 농부가 밝혔습니다" 가장 맛있는 옥수수는 '이것 하나'만 보면 됩니다.여름철 인기 간식 옥수수는 수염만 제대로 살펴도 맛과 익은 정도를 가늠할 수 있다옥수수는 여름철 시장과 마트에서 가장 많이 찾는 간식 가운데 하나다. 그러나 겉모습이 비슷해 보여도 막상 껍질을 벗기면 알이 듬성듬성 비어 있거나, 덜 여물어 물컹하고 단맛이 약한 경우가 있다. 이때 옥수수의 상태를 비교적 쉽게 확인할 수 있는 부분이 바로 옥수수 수염이다.잘
"남는 신문지 당장 꺼내세요" 일본 주부9단이 공개한 장마철 '진짜 꿀팁'장마철에는 옷장 속 습기가 곰팡이와 악취의 가장 큰 원인이 된다장마철에는 습도가 80% 이상까지 올라가는 날이 많아 옷장 안도 쉽게 눅눅해진다. 통풍이 잘되지 않는 옷장에서는 옷감 사이에 습기가 머물면서 곰팡이가 생기거나 퀴퀴한 냄새가 배기 쉽다. 특히 한 번 생긴 곰팡이는 옷에 얼룩을 남기고 알레르기나 호흡기 건강에도 영향을 줄 수 있다. 생활 전문가들은
해외 北 식당 여직원과 한국 유학생의 목숨 건 러브스토리, 결국 결말은… 해외 북한 식당에서 남한인 유학생과 현지 북한 여직원이 서로를 향해 애틋한 감정을 싹틔웠다. 신분과 체제의 장벽 때문에 정상적인 만남이 불가능했던 두 사람은 결국 식당을 탈출하기로 결심했다. 이들은..
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"커피,된장 다 빼세요" 수육 삶을 때 넣으면 감칠맛 3배 폭발하는 '의외의 재료' 수육 맛을 좌우하는 비밀은 된장이 아니었다…요리 전문가들이 다시마를 넣는 이유가 있다집에서 수육을 만들 때 가장 많이 사용하는 재료는 된장과 커피, 생강, 마늘, 양파 등이다. 대부분 잡내를 줄이는 데 초점을 맞춘 재료들이다. 그런데 한식 조리 전문가들은 여기에 다시마를 함께 넣으면 고기의 감칠맛이 한층 깊어진다고 설명한다. 다시마는 강한 향으로 잡내를 덮
생선 굽기 전 "이것"을 감싸 보세요 일본 주부9단이 공개한 진짜 꿀팁 입니다. 생선 한 번 구웠다가 집 전체가 비린내 천지가 된다…문제는 생선에서 날아가는 냄새와 튀어 오르는 기름이다고등어나 갈치처럼 생선을 집에서 구우려다가 포기하는 사람이 많다. 맛과 영양은 좋지만 프라이팬에 올리는 순간 기름이 사방으로 튀고 조리가 끝난 뒤에도 커튼과 소파 주변에서 비린내가 느껴지기 때문이다. 생선 비린내의 대표적인 원인 물질 가운데 하나는 트리메
여름철 에어컨 "이렇게" 틀어 보세요 AS기사가 밝힌 전기세 절약 꿀팁 입니다. 에어컨 전기요금 무서워 약하게 틀었다면 오히려 냉방이 늦어진다…처음에는 빠르게 실내 열부터 빼는 것이 중요하다폭염이 시작되면 에어컨 리모컨을 잡고도 전기요금부터 걱정하는 사람이 많다. 이 때문에 처음부터 27~28도로 설정하고 약풍으로 천천히 가동하는 경우도 있지만 전문가들이 소개하는 효율적인 냉방 방식은 조금 다르다. 에어컨은 실내 온도가 희망 온도에 도
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감자칼로 오이를 썰어 "이렇게" 만드세요 주부9단도 몰랐던 진짜 꿀팁 입니다. 늘 무쳐 먹던 오이지만 감자칼 하나만 있으면 전혀 다른 식감의 요리가 완성된다오이는 여름 식탁에서 빠지기 어려운 채소다. 고춧가루와 식초를 넣어 새콤하게 무치거나 오이소박이를 만들고, 냉면 위에 채를 썰어 올리는 방식이 익숙하다. 하지만 최근에는 오이를 감자칼로 길고 얇게 밀어 마치 리본처럼 만든 뒤 간단하게 양념하는 조리법이 눈길을 끌고 있다. 실제 국내
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