“중년부터 기억력이 걱정된다면…” 밥상 위 ‘이 반찬’부터 줄여야 합니다중년 이후 이름이나 약속이 예전처럼 바로 떠오르지 않으면 견과류나 영양제부터 챙기기 쉽습니다. 하지만 새로운 음식을 더하기 전에 밥상에서 먼저 줄여야 할 반찬이 있습니다. 바로 젓갈류입니다. 명란젓과 오징어젓, 창난젓처럼 짭조름한 젓갈은 적은 양으로도 밥을 많이 먹게 하고 나트륨 섭취를 빠르게 늘릴 수 있습니다. 젓갈이 기억력을 직접 떨어뜨리는 것은 아니지
“간식인 줄 알았는데 한 줄도 다 못 먹었습니다” 외국인들이 한국 음식 중 든든하다는 음식한국을 찾은 여행객들은 불고기나 삼겹살처럼 고기가 푸짐한 음식을 가장 든든한 한 끼로 예상하기 쉽습니다. 하지만 실제로 먹어본 뒤 생각보다 배가 부르다며 놀라는 음식은 의외로 김밥 한 줄입니다. 겉모습은 가볍게 집어 먹는 간식처럼 보이지만, 속에는 밥과 달걀, 당근, 시금치, 단무지, 고기나 참치 등이 촘촘하게 들어갑니다. 한국관광공사도 김밥을 ‘한 줄로
“당뇨를 피하고 싶다면 과일만 찾지 마세요” 전문가들이 따로 꼽은 음식당뇨병을 걱정하면 사과와 베리류처럼 당이 적다고 알려진 과일부터 찾는 분이 많습니다. 과일도 건강한 식단의 일부이지만, 혈당과 체중을 함께 관리하려면 식탁에 더 자주 올려야 할 음식은 콩류입니다. 검은콩과 강낭콩, 병아리콩, 렌틸콩 같은 콩류는 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있습니다. 밥과 빵의 양을 그대로 둔 채 콩만 더 먹기보다는 흰쌀밥이나
식사 뒤 “이 열매” 살짝 익혀 드세요, 묵은 장을 깨우는 뜻밖의 후식입니다식사를 마친 뒤 달콤한 빵이나 아이스크림이 생각난다면 후식을 잘 익은 키위로 바꿔볼 만합니다. 여기서 ‘익혀 먹는다’는 말은 불에 가열한다는 뜻이 아니라, 단단한 키위를 실온에서 살짝 말랑해질 때까지 후숙해 먹는다는 의미입니다. 키위는 식이섬유와 수분을 함께 섭취할 수 있어 변이 딱딱하고 배변이 불규칙한 사람에게 활용하기 좋은 과일입니다. 잘 익으면 신맛이
“뷔페에서 고기보다 먼저 챙기세요” 혈관 부담을 덜어주는 의외의 음식 메뉴뷔페에 들어서면 갈비와 삼겹살, 튀김처럼 값비싼 음식부터 접시에 담기 쉽습니다. 그러나 혈압과 콜레스테롤, 혈당이 걱정된다면 가장 먼저 챙길 메뉴는 채소 샐러드입니다. 양상추와 양배추, 오이, 토마토, 브로콜리처럼 소스가 많이 묻지 않은 채소를 작은 접시 한가득 먼저 먹으면 식이섬유와 수분을 채울 수 있습니다. 채소가 고기의 지방을 씻어내는 것은 아니지만,
“계란보다 자주 먹습니다.” 60대 하체가 유독 탄탄한 사람들이 챙기는 단백질 식품60대가 되면 체중은 비슷해도 허벅지와 엉덩이 근육부터 서서히 줄어들 수 있습니다. 이때 계란보다 간편하게 자주 챙길 수 있는 단백질 식품이 우유입니다. 우유는 한 컵으로 단백질과 칼슘, 칼륨 등을 함께 섭취할 수 있고 별도의 조리가 필요하지 않아 아침이나 운동 후에 활용하기 좋습니다. 미국의 식생활 안내에서도 우유와 요구르트 같은 유제품을 단백질과 칼슘,
“한국 가정에선 흔해서 외면받지만…” 외국 장바구니엔 빠지지 않는 음식한국 식탁에서는 밥상 한쪽에 너무 흔하게 놓여 특별한 음식으로 대접받지 못하지만, 해외에서는 건강 간식으로 인기가 높아진 식품이 있습니다. 바로 얇고 바삭한 김입니다. 예전에는 초밥을 싸는 재료 정도로 알려졌지만, 최근에는 한입 크기의 해조류 스낵과 샐러드 토핑, 저열량 간식으로 활용 범위가 넓어졌습니다. 한국 해양수산부에 따르면 2025년 김 수출액은 1
"사과도 견과류도 아니었습니다" 약해진 잇몸을 단단하게 붙잡아주는 최고의 음식 1위잇몸이 약해져 양치할 때 피가 나거나 치아 주변이 붓는다면 딱딱한 사과와 견과류부터 챙겨야 한다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 잇몸 조직 유지에 필요한 영양소를 고려하면 식탁에 자주 올릴 만한 음식은 빨간 파프리카입니다. 빨간 파프리카는 비타민 C가 풍부하면서 열량이 낮고, 생으로도 익혀서도 먹을 수 있어 활용하기 편합니다. 다만 파프리카가 벌어진 잇몸을 다
"3위 갈비탕, 2위 장어탕" 한방 전문가들이 묵은 피로 풀고 원기 채우는 최고 음식1위몸이 무겁고 피로가 오래가면 갈비탕이나 장어탕처럼 진한 보양 음식부터 떠올리기 쉽습니다. 하지만 우리나라에서 원기를 채우는 대표 음식으로 가장 널리 꼽히는 것은 삼계탕입니다. 어린 닭에 찹쌀과 인삼, 대추, 마늘 등을 넣어 푹 끓인 삼계탕은 부드러운 닭고기와 따뜻한 국물을 한 그릇에서 먹을 수 있어 식욕이 떨어진 날에도 비교적 든든하게 섭취할 수 있습니다.
"노년이라면 하루도 빼놓지 마세요" 흐릿한 시야 지키고 눈 노화 막아주는 값싼 건강식나이가 들수록 글씨가 흐릿하게 보이고 밝은 곳에서 눈부심이 심해지면 비싼 눈 영양제부터 찾기 쉽습니다. 하지만 평소 식탁에서 비교적 저렴하게 챙길 수 있는 눈 건강 음식도 있습니다. 바로 달걀노른자입니다. 노른자에는 눈의 망막, 특히 중심 시력을 담당하는 황반에 존재하는 루테인과 제아잔틴이 들어 있습니다. 다만 달걀을 매일 먹는다고 노안이나 백내장, 황반변
"제발 속껍질까지 함께 드세요.." 해외에선 영양 보물로 대접받는 최고의 건강 과일귤을 먹을 때 하얀 실처럼 붙어 있는 속껍질을 하나하나 떼어내는 분이 많습니다. 질기고 보기 싫다는 이유에서지만, 과육과 껍질 사이의 하얀 부분에는 식이섬유와 감귤류의 식물성 성분이 들어 있습니다. 귤의 속껍질은 보통 ‘알베도’라고 부르며, 과육을 감싸는 얇은 막과 하얀 섬유질을 과육과 함께 먹어도 됩니다. 해외에서는 감귤 껍질과 속껍질에 함유된 펙틴과 플
"갈비탕,불고기도 밀렸다" 한국 찾은 여행객들이 몸보신 음식으로 꼽았다는 토종 별미 음식한국을 찾은 여행객에게 불고기와 갈비탕은 익숙한 한식이지만, 여름철 보양 음식을 제대로 경험하고 싶다면 추어탕도 빼놓기 어렵습니다. 미꾸라지를 푹 삶아 갈고 된장과 시래기, 들깻가루 등을 넣어 끓인 추어탕은 지역마다 조리법이 다른 한국의 토속 음식입니다. 처음에는 생선으로 만든 국이라는 설명에 망설이던 사람도 걸쭉하고 구수한 맛을 경험한 뒤 든든한 한 끼로
"아침 첫 잔은 이걸로 바꾸세요" 빈속에 꾸준히 마시면 췌장 건강 돕는다는 천연차아침에 눈을 뜨자마자 달콤한 믹스커피나 과일주스부터 마신다면 첫 잔을 따뜻한 무가당 보리차로 바꿔볼 만합니다. 보리차가 손상된 췌장을 치료하거나 회복시키는 특별한 약차는 아닙니다. 다만 설탕과 시럽이 든 음료를 대신하면 아침부터 들어오는 첨가당과 불필요한 열량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 췌장은 혈당을 조절하는 인슐린을 분비하는 기관이므로, 췌장 건강을 생
복숭아 씻자마자 냉장고에 넣지 마세요.. 과일가게 주인만 알던 복숭아 보관법복숭아를 사 오자마자 깨끗이 씻어 냉장고에 넣는 분이 많습니다. 하지만 아직 단단하고 향이 약한 복숭아라면 씻지 않은 상태로 실온에서 먼저 후숙하는 편이 좋습니다. 덜 익은 복숭아를 곧바로 차갑게 보관하면 익는 속도가 느려지고, 기대했던 향과 부드러운 식감을 충분히 느끼지 못할 수 있습니다. 단단한 복숭아는 실온에 두면 보통 며칠에 걸쳐 부드러워지며, 종이
“입맛 없어서 뜨거운 밥에 얹어 먹었는데…” 뇌 건강 지키는 반찬인 줄은 꿈에도 몰랐습니다입맛이 없을 때 따뜻한 밥 위에 한 조각만 올려도 식사가 쉬워지는 반찬이 있습니다. 바로 짭조름하게 조린 고등어조림입니다. 고등어는 단백질과 함께 오메가-3 지방산을 섭취할 수 있는 등푸른생선으로, 밥과 채소를 곁들이면 든든한 한 끼가 됩니다. 다만 고등어조림 한 접시가 기억력을 되돌리거나 치매를 막아주는 치료 음식은 아닙니다. 뇌 건강에 좋은 식단을 구성
“닭가슴살보다 자주 드세요” 노년의 가늘어진 허벅지를 단단히 채우는 ‘고단백 식품’나이가 들면서 허벅지가 눈에 띄게 가늘어졌다면 체중만 줄었다고 가볍게 넘겨서는 안 됩니다. 허벅지 근육은 걷기와 계단 오르기, 의자에서 일어나기, 균형 유지에 중요한 역할을 하기 때문입니다. 노년 근육 건강을 위해 닭가슴살보다 간편하게 자주 챙길 수 있는 고단백 식품은 바로 달걀입니다. 큰 달걀 한 개에는 약 6g의 단백질이 들어 있으며, 조리가 쉽고 양도
"닭가슴살만 고집하지 마세요" 노년에 홀쭉해진 허벅지를 다시 채워주는 음식나이가 들면서 허벅지가 가늘어지고 바지통이 헐렁해졌다면 단순한 체중 감소로만 생각해서는 안 됩니다. 노년기에 근육량과 근력이 함께 줄어드는 근감소증은 걷기와 계단 오르기를 어렵게 하고 낙상과 일상생활 장애의 위험을 높일 수 있습니다. 이때 닭가슴살만 고집하지 않고 자주 챙겨볼 만한 음식은 두부입니다. 두부는 콩으로 만든 식물성 단백질 식품으로 부드럽고 조리
"고기 불판에 이것부터 올리세요.." 삼겹살 기름 걱정 덜어주는 혈관 청소 음식 1위삼겹살을 먹을 때 혈관 건강이 걱정된다면 고기보다 먼저 불판에 올려볼 음식은 양파입니다. 양파가 삼겹살의 기름을 몸 밖으로 씻어내거나 막힌 혈관을 직접 청소하는 것은 아닙니다. 그러나 양파와 버섯, 파프리카 같은 채소를 먼저 충분히 먹으면 삼겹살과 밥의 섭취량을 자연스럽게 조절하는 데 도움이 됩니다. 혈관 건강을 지키는 핵심은 기름진 고기를 먹은 뒤 특정
"햄도 튀김도 아니었습니다" 밥상에 자주 올라 장 건강을 서서히 해치는 뜻밖의 반찬 1위햄이나 튀김처럼 기름지고 가공된 음식만 장 건강에 부담을 준다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 평범한 집밥에 자주 오르는 반찬 중에도 섭취량을 조심해야 할 것이 있습니다. 바로 간장이나 소금에 오래 절인 장아찌류입니다. 마늘장아찌와 깻잎장아찌, 고추장아찌 같은 절임반찬은 채소로 만들었다는 이유로 건강하게 여기기 쉽지만, 매 끼니 많은 양을 먹으면 나트륨 섭취가
"매일 한 줌씩 먹다간 큰일 납니다.." 몸에 좋다고 믿었지만 간 수치를 치솟게 하는 간식과자 대신 먹으면 무조건 건강하다고 생각하기 쉬운 간식이 건포도와 말린 망고, 대추야자 같은 말린 과일입니다. 과일을 말렸기 때문에 비타민과 식이섬유를 섭취할 수 있지만, 수분이 빠진 만큼 같은 무게에 당과 열량이 농축됩니다. 한 줌씩 집어 먹다 보면 생과일 몇 개에 해당하는 양을 짧은 시간에 섭취하기도 합니다. 특히 설탕이나 시럽을 추가한 제품은 건강
“중년부터 기억력이 걱정된다면…” 밥상 위 ‘이 반찬’부터 줄여야 합니다 중년 이후 이름이나 약속이 예전처럼 바로 떠오르지 않으면 견과류나 영양제부터 챙기기 쉽습니다. 하지만 새로운 음식을 더하기 전에 밥상에서 먼저 줄여야 할 반찬이 있습니다. 바로 젓갈류입니다. 명란젓과 오징어젓, 창난젓처럼 짭조름한 젓갈은 적은 양으로도 밥을 많이 먹게 하고 나트륨 섭취를 빠르게 늘릴 수 있습니다. 젓갈이 기억력을 직접 떨어뜨리는 것은 아니지
“간식인 줄 알았는데 한 줄도 다 못 먹었습니다” 외국인들이 한국 음식 중 든든하다는 음식 한국을 찾은 여행객들은 불고기나 삼겹살처럼 고기가 푸짐한 음식을 가장 든든한 한 끼로 예상하기 쉽습니다. 하지만 실제로 먹어본 뒤 생각보다 배가 부르다며 놀라는 음식은 의외로 김밥 한 줄입니다. 겉모습은 가볍게 집어 먹는 간식처럼 보이지만, 속에는 밥과 달걀, 당근, 시금치, 단무지, 고기나 참치 등이 촘촘하게 들어갑니다. 한국관광공사도 김밥을 ‘한 줄로
“당뇨를 피하고 싶다면 과일만 찾지 마세요” 전문가들이 따로 꼽은 음식 당뇨병을 걱정하면 사과와 베리류처럼 당이 적다고 알려진 과일부터 찾는 분이 많습니다. 과일도 건강한 식단의 일부이지만, 혈당과 체중을 함께 관리하려면 식탁에 더 자주 올려야 할 음식은 콩류입니다. 검은콩과 강낭콩, 병아리콩, 렌틸콩 같은 콩류는 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있습니다. 밥과 빵의 양을 그대로 둔 채 콩만 더 먹기보다는 흰쌀밥이나
식사 뒤 “이 열매” 살짝 익혀 드세요, 묵은 장을 깨우는 뜻밖의 후식입니다 식사를 마친 뒤 달콤한 빵이나 아이스크림이 생각난다면 후식을 잘 익은 키위로 바꿔볼 만합니다. 여기서 ‘익혀 먹는다’는 말은 불에 가열한다는 뜻이 아니라, 단단한 키위를 실온에서 살짝 말랑해질 때까지 후숙해 먹는다는 의미입니다. 키위는 식이섬유와 수분을 함께 섭취할 수 있어 변이 딱딱하고 배변이 불규칙한 사람에게 활용하기 좋은 과일입니다. 잘 익으면 신맛이
“뷔페에서 고기보다 먼저 챙기세요” 혈관 부담을 덜어주는 의외의 음식 메뉴 뷔페에 들어서면 갈비와 삼겹살, 튀김처럼 값비싼 음식부터 접시에 담기 쉽습니다. 그러나 혈압과 콜레스테롤, 혈당이 걱정된다면 가장 먼저 챙길 메뉴는 채소 샐러드입니다. 양상추와 양배추, 오이, 토마토, 브로콜리처럼 소스가 많이 묻지 않은 채소를 작은 접시 한가득 먼저 먹으면 식이섬유와 수분을 채울 수 있습니다. 채소가 고기의 지방을 씻어내는 것은 아니지만,
“계란보다 자주 먹습니다.” 60대 하체가 유독 탄탄한 사람들이 챙기는 단백질 식품 60대가 되면 체중은 비슷해도 허벅지와 엉덩이 근육부터 서서히 줄어들 수 있습니다. 이때 계란보다 간편하게 자주 챙길 수 있는 단백질 식품이 우유입니다. 우유는 한 컵으로 단백질과 칼슘, 칼륨 등을 함께 섭취할 수 있고 별도의 조리가 필요하지 않아 아침이나 운동 후에 활용하기 좋습니다. 미국의 식생활 안내에서도 우유와 요구르트 같은 유제품을 단백질과 칼슘,
“한국 가정에선 흔해서 외면받지만…” 외국 장바구니엔 빠지지 않는 음식 한국 식탁에서는 밥상 한쪽에 너무 흔하게 놓여 특별한 음식으로 대접받지 못하지만, 해외에서는 건강 간식으로 인기가 높아진 식품이 있습니다. 바로 얇고 바삭한 김입니다. 예전에는 초밥을 싸는 재료 정도로 알려졌지만, 최근에는 한입 크기의 해조류 스낵과 샐러드 토핑, 저열량 간식으로 활용 범위가 넓어졌습니다. 한국 해양수산부에 따르면 2025년 김 수출액은 1
"사과도 견과류도 아니었습니다" 약해진 잇몸을 단단하게 붙잡아주는 최고의 음식 1위 잇몸이 약해져 양치할 때 피가 나거나 치아 주변이 붓는다면 딱딱한 사과와 견과류부터 챙겨야 한다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 잇몸 조직 유지에 필요한 영양소를 고려하면 식탁에 자주 올릴 만한 음식은 빨간 파프리카입니다. 빨간 파프리카는 비타민 C가 풍부하면서 열량이 낮고, 생으로도 익혀서도 먹을 수 있어 활용하기 편합니다. 다만 파프리카가 벌어진 잇몸을 다
"3위 갈비탕, 2위 장어탕" 한방 전문가들이 묵은 피로 풀고 원기 채우는 최고 음식1위 몸이 무겁고 피로가 오래가면 갈비탕이나 장어탕처럼 진한 보양 음식부터 떠올리기 쉽습니다. 하지만 우리나라에서 원기를 채우는 대표 음식으로 가장 널리 꼽히는 것은 삼계탕입니다. 어린 닭에 찹쌀과 인삼, 대추, 마늘 등을 넣어 푹 끓인 삼계탕은 부드러운 닭고기와 따뜻한 국물을 한 그릇에서 먹을 수 있어 식욕이 떨어진 날에도 비교적 든든하게 섭취할 수 있습니다.
"노년이라면 하루도 빼놓지 마세요" 흐릿한 시야 지키고 눈 노화 막아주는 값싼 건강식 나이가 들수록 글씨가 흐릿하게 보이고 밝은 곳에서 눈부심이 심해지면 비싼 눈 영양제부터 찾기 쉽습니다. 하지만 평소 식탁에서 비교적 저렴하게 챙길 수 있는 눈 건강 음식도 있습니다. 바로 달걀노른자입니다. 노른자에는 눈의 망막, 특히 중심 시력을 담당하는 황반에 존재하는 루테인과 제아잔틴이 들어 있습니다. 다만 달걀을 매일 먹는다고 노안이나 백내장, 황반변
"제발 속껍질까지 함께 드세요.." 해외에선 영양 보물로 대접받는 최고의 건강 과일 귤을 먹을 때 하얀 실처럼 붙어 있는 속껍질을 하나하나 떼어내는 분이 많습니다. 질기고 보기 싫다는 이유에서지만, 과육과 껍질 사이의 하얀 부분에는 식이섬유와 감귤류의 식물성 성분이 들어 있습니다. 귤의 속껍질은 보통 ‘알베도’라고 부르며, 과육을 감싸는 얇은 막과 하얀 섬유질을 과육과 함께 먹어도 됩니다. 해외에서는 감귤 껍질과 속껍질에 함유된 펙틴과 플
"갈비탕,불고기도 밀렸다" 한국 찾은 여행객들이 몸보신 음식으로 꼽았다는 토종 별미 음식 한국을 찾은 여행객에게 불고기와 갈비탕은 익숙한 한식이지만, 여름철 보양 음식을 제대로 경험하고 싶다면 추어탕도 빼놓기 어렵습니다. 미꾸라지를 푹 삶아 갈고 된장과 시래기, 들깻가루 등을 넣어 끓인 추어탕은 지역마다 조리법이 다른 한국의 토속 음식입니다. 처음에는 생선으로 만든 국이라는 설명에 망설이던 사람도 걸쭉하고 구수한 맛을 경험한 뒤 든든한 한 끼로
"아침 첫 잔은 이걸로 바꾸세요" 빈속에 꾸준히 마시면 췌장 건강 돕는다는 천연차 아침에 눈을 뜨자마자 달콤한 믹스커피나 과일주스부터 마신다면 첫 잔을 따뜻한 무가당 보리차로 바꿔볼 만합니다. 보리차가 손상된 췌장을 치료하거나 회복시키는 특별한 약차는 아닙니다. 다만 설탕과 시럽이 든 음료를 대신하면 아침부터 들어오는 첨가당과 불필요한 열량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 췌장은 혈당을 조절하는 인슐린을 분비하는 기관이므로, 췌장 건강을 생
복숭아 씻자마자 냉장고에 넣지 마세요.. 과일가게 주인만 알던 복숭아 보관법 복숭아를 사 오자마자 깨끗이 씻어 냉장고에 넣는 분이 많습니다. 하지만 아직 단단하고 향이 약한 복숭아라면 씻지 않은 상태로 실온에서 먼저 후숙하는 편이 좋습니다. 덜 익은 복숭아를 곧바로 차갑게 보관하면 익는 속도가 느려지고, 기대했던 향과 부드러운 식감을 충분히 느끼지 못할 수 있습니다. 단단한 복숭아는 실온에 두면 보통 며칠에 걸쳐 부드러워지며, 종이
“입맛 없어서 뜨거운 밥에 얹어 먹었는데…” 뇌 건강 지키는 반찬인 줄은 꿈에도 몰랐습니다 입맛이 없을 때 따뜻한 밥 위에 한 조각만 올려도 식사가 쉬워지는 반찬이 있습니다. 바로 짭조름하게 조린 고등어조림입니다. 고등어는 단백질과 함께 오메가-3 지방산을 섭취할 수 있는 등푸른생선으로, 밥과 채소를 곁들이면 든든한 한 끼가 됩니다. 다만 고등어조림 한 접시가 기억력을 되돌리거나 치매를 막아주는 치료 음식은 아닙니다. 뇌 건강에 좋은 식단을 구성
“닭가슴살보다 자주 드세요” 노년의 가늘어진 허벅지를 단단히 채우는 ‘고단백 식품’ 나이가 들면서 허벅지가 눈에 띄게 가늘어졌다면 체중만 줄었다고 가볍게 넘겨서는 안 됩니다. 허벅지 근육은 걷기와 계단 오르기, 의자에서 일어나기, 균형 유지에 중요한 역할을 하기 때문입니다. 노년 근육 건강을 위해 닭가슴살보다 간편하게 자주 챙길 수 있는 고단백 식품은 바로 달걀입니다. 큰 달걀 한 개에는 약 6g의 단백질이 들어 있으며, 조리가 쉽고 양도
"닭가슴살만 고집하지 마세요" 노년에 홀쭉해진 허벅지를 다시 채워주는 음식 나이가 들면서 허벅지가 가늘어지고 바지통이 헐렁해졌다면 단순한 체중 감소로만 생각해서는 안 됩니다. 노년기에 근육량과 근력이 함께 줄어드는 근감소증은 걷기와 계단 오르기를 어렵게 하고 낙상과 일상생활 장애의 위험을 높일 수 있습니다. 이때 닭가슴살만 고집하지 않고 자주 챙겨볼 만한 음식은 두부입니다. 두부는 콩으로 만든 식물성 단백질 식품으로 부드럽고 조리
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"햄도 튀김도 아니었습니다" 밥상에 자주 올라 장 건강을 서서히 해치는 뜻밖의 반찬 1위 햄이나 튀김처럼 기름지고 가공된 음식만 장 건강에 부담을 준다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 평범한 집밥에 자주 오르는 반찬 중에도 섭취량을 조심해야 할 것이 있습니다. 바로 간장이나 소금에 오래 절인 장아찌류입니다. 마늘장아찌와 깻잎장아찌, 고추장아찌 같은 절임반찬은 채소로 만들었다는 이유로 건강하게 여기기 쉽지만, 매 끼니 많은 양을 먹으면 나트륨 섭취가
"매일 한 줌씩 먹다간 큰일 납니다.." 몸에 좋다고 믿었지만 간 수치를 치솟게 하는 간식 과자 대신 먹으면 무조건 건강하다고 생각하기 쉬운 간식이 건포도와 말린 망고, 대추야자 같은 말린 과일입니다. 과일을 말렸기 때문에 비타민과 식이섬유를 섭취할 수 있지만, 수분이 빠진 만큼 같은 무게에 당과 열량이 농축됩니다. 한 줌씩 집어 먹다 보면 생과일 몇 개에 해당하는 양을 짧은 시간에 섭취하기도 합니다. 특히 설탕이나 시럽을 추가한 제품은 건강
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