"같이 먹으면 영양 흡수를 방해합니다..." 버섯과 함께 피해야 할 의외의 채소 2가지버섯볶음을 만들 때 냉장고에 남은 채소를 한꺼번에 넣는 사람이 많습니다. 시금치와 근대를 듬뿍 넣으면 초록색이 더해져 영양도 배가될 것처럼 보입니다. 버섯에는 단백질과 비타민, 미네랄이 들어 있으니 여러 채소를 섞을수록 몸에 좋다고 생각하기 쉽습니다. 그런데 일부 채소에는 미네랄과 결합하는 성분이 많아, 한 끼의 영양 흡수율을 낮출 가능성이 있습니다. 주의
"익히지 않고 먹었다가 병원행.." 대부분이 조리법을 몰라 위험하게 먹는 식재료 1위샐러드와 건강식이 유행하면서 무엇이든 덜 익혀 먹는 것이 더 좋다고 믿는 사람이 많아졌습니다. 채소는 아삭할수록 영양이 살아 있고, 콩도 오래 삶으면 좋은 성분이 사라질 것 같아 살짝만 익혀 먹기도 합니다. 특히 샐러드나 수프에 넣기 좋은 붉은색 콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해 건강식처럼 보입니다. 그러나 이 식재료만큼은 설익힌 상태로 먹어서는 안 됩니다.
"바나나도 두부도 아니다.." 첫 끼로 챙기면 기억력 노화를 늦춰주는 대표 두뇌 건강식아침에 눈을 떴는데 어제 둔 안경이 보이지 않고, 냉장고 문을 연 뒤 무엇을 꺼내려 했는지 잠시 멈추는 순간이 있습니다. 나이가 들면 누구나 겪는 일이라며 넘기지만, 이런 일이 잦아지면 기억력에 좋다는 음식을 찾게 됩니다. 든든한 바나나나 단백질이 들어 있는 두부를 첫 끼로 챙기는 사람도 많습니다. 물론 두 식품 모두 건강한 식단에 활용하기 좋습니다. 하지
"시금치, 부추도 제쳤다" 콜레스테롤 관리하려고 챙겼더니 혈관 속 찌꺼기까지 비워주는 채소건강검진표에서 LDL 콜레스테롤 수치가 높게 나오면 마늘과 양파, 시금치부터 식탁에 올리는 사람이 많습니다. 기름진 고기를 줄이고 초록색 채소를 챙겨 먹으면 혈관이 금세 깨끗해질 것처럼 기대하기도 합니다. 그런데 여름 시장에서 저렴하게 살 수 있고, 볶음과 무침으로 쉽게 먹을 수 있으면서도 콜레스테롤 관리 식단에 활용하기 좋은 채소가 따로 있습니다. 윤기가
"이것만은 끊어라" 나이 들어 가족의 건강까지 해치는 음식 3가지나이가 들수록 건강검진 결과보다 더 무서운 것이 있습니다. 내가 즐겨 먹던 음식이 어느새 가족 모두의 습관이 되는 일입니다. 아버지가 식탁에서 햄을 자주 찾으면 자녀도 자연스럽게 가공육을 먹고, 어머니가 식사마다 국물을 비우면 손주도 짠맛에 익숙해집니다. 냉장고에 늘 탄산음료가 들어 있으면 물보다 달콤한 음료를 먼저 꺼내게 됩니다. 한 사람이 고른 음식이
"잠들기 전 두 숟갈 먹었을 뿐인데.." 눈 뜰 때까지 푹 잔 사람들이 챙기는 천연 과일밤 11시에 불을 끄고 누웠는데도 정신은 오히려 또렷해질 때가 있습니다. 몸은 피곤한데 낮에 있었던 일이 계속 떠오르고, 겨우 잠들어도 새벽 두세 시에 눈이 떠집니다. 다시 잠을 청하려고 뒤척이다 보면 어느새 창밖이 밝아집니다. 이런 날이 반복되면 따뜻한 우유나 바나나, 수면 영양제부터 찾게 됩니다. 그런데 잠들기 전 물에 두 숟갈 정도 타서 마시는 새콤한
"배 타고 몇 시간씩 와서 찾습니다.." 외국인 여행객들이 줄 서서 먹는 한국 장수 음식이른 아침 제주 바닷가 근처 식당에 가면 문을 열기 전부터 줄을 선 여행객들을 볼 수 있습니다. 캐리어를 끌고 온 외국인도 있고, 배에서 내리자마자 아침을 먹으러 온 사람도 있습니다. 뜨거운 돌솥이나 화려한 고기 요리가 아니라, 그들이 기다리는 것은 연한 초록빛이 도는 따뜻한 죽 한 그릇입니다. 잘게 썬 전복이 부드러운 쌀알 사이에 숨어 있고, 고소한 참기
"과자, 음료, 아이스크림은 비교도 안된다.." 한국인 대부분 몸에 좋다고 믿는 당 폭탄아침마다 밥과 국을 차리기 번거로울 때 우유나 요구르트 위에 바삭한 곡물을 한가득 붓는 사람이 많습니다. 귀리와 견과류, 말린 과일이 들어 있으니 빵이나 과자보다 훨씬 건강한 식사라고 생각합니다. 포장지에도 통곡물과 식이섬유, 단백질이 큼직하게 적혀 있어 체중을 줄이거나 혈당을 관리할 때 일부러 챙겨 먹기도 합니다. 그러나 건강한 재료가 들어갔다는 사실과
"차라리 흰쌀밥이 낫습니다.." 달콤해서 매일 먹다 지방간 부르는 뜻밖의 음식오후만 되면 입이 심심해지지만 과자나 빵은 부담스럽습니다. 그때 서랍에서 망고와 바나나, 크랜베리 조각을 꺼내는 사람이 많습니다. 과일로 만들었으니 초콜릿보다 낫고, 비타민과 식이섬유도 챙길 수 있다고 생각합니다. 손에 묻지 않고 오래 보관할 수 있어 출근길과 등산길에도 한 봉지씩 들고 다닙니다. 그런데 생과일이라면 한두 개 먹고 멈췄을 양을 말린 상태에서
"미역도 아니었습니다" 가늘어진 모발을 탄탄하게 키우는 의외의 식품 1위머리를 감을 때마다 배수구에 모인 머리카락이 늘고, 정수리 사이로 두피가 비쳐 보이면 미역부터 찾는 사람이 많습니다. 검고 길게 자라는 해조류의 모습 때문에 모발에도 좋을 것 같고, 요오드가 풍부하다는 말도 익숙하기 때문입니다. 하지만 가늘어진 머리카락을 지탱하는 기본 재료는 미역의 색이나 미끈한 성분이 아닙니다. 모발의 중심을 이루는 것은 케라틴이라는 단
"차라리 빈속으로 주무세요.." 잠들기 전 먹었다가 석 달 만에 췌장 기능 무너뜨리는 음식밤 11시가 넘으면 이상하게 배가 고파집니다. 저녁을 먹었는데도 텔레비전을 보거나 휴대전화를 들여다보다 보면 뜨끈하고 자극적인 음식이 떠오릅니다. 이때 가장 쉽게 손이 가는 것이 라면입니다. 물만 끓이면 되고, 국물까지 먹으면 속이 든든해져 잠도 잘 올 것처럼 느껴집니다. 하지만 잠들기 직전 라면을 자주 먹는 습관은 중년의 혈당과 체중 관리에 상당한 부담이
"몸에 좋다고 날마다 먹었는데"... 속을 심하게 자극하고 치아까지 상하게 하는 식품 1위아침에 일어나자마자 물 한 컵에 새콤한 액체를 타서 마시는 사람이 많습니다. 체중과 혈당 관리에 좋다는 이야기를 듣고, 기름진 음식을 먹은 날에는 몸속을 씻어 내겠다는 마음으로 한 잔을 더 챙기기도 합니다. 마트에서는 천연 발효와 유기농 원료를 강조한 제품이 줄지어 놓여 있어 건강식품이라는 믿음이 더욱 강해집니다. 문제의 식품은 바로 사과식초입니다. 사과식
"무료로 받아도 손대지 마세요.." 자주 시켜 먹으면 혈관 노화 앞당기는 배달 메뉴 1위배달 앱을 켜면 가장 먼저 눈에 들어오는 메뉴가 있습니다. 바삭하게 튀긴 닭 위에 붉고 윤기 나는 소스가 듬뿍 묻어 있고, 옆에는 치즈볼과 감자튀김까지 놓여 있습니다. 할인 쿠폰이나 무료 증정 행사가 뜨면 계획에 없던 주문까지 하게 됩니다. 닭고기는 단백질 식품이니 피자나 햄버거보다 괜찮다고 생각하기도 합니다. 그러나 중년 이후 혈압과 콜레스테롤을 관리한다
"닭가슴살, 조개 모두 앞섰다.." 중년의 빈약한 하체 근육 꽉 채우는 '고단백 식재료'계단을 오를 때 무릎보다 허벅지가 먼저 힘들고, 낮은 의자에서 일어날 때 자신도 모르게 손으로 바닥을 짚게 되는 순간이 있습니다. 체중은 예전과 비슷한데 바지는 엉덩이와 허벅지부터 헐렁해집니다. 중년 이후 하체 근육이 줄고 있다는 신호일 수 있습니다. 이럴 때 많은 사람이 닭가슴살이나 조개처럼 단백질이 풍부한 음식을 떠올립니다. 물론 둘 다 좋은 단백질 식
"장 보다가 발견하면 여러 개 담으세요.." 온몸에 쌓인 염증 잠재우는 '자연 진정 식품'장을 보다 보면 짙은 초록색 꽃송이가 수북하게 달린 채소가 눈에 들어옵니다. 데치면 식감이 밋밋하고 특유의 향이 난다는 이유로 아이들뿐 아니라 어른들도 슬쩍 지나치기 쉽습니다. 몸속 염증이 걱정될 때 생강이나 마늘, 값비싼 영양제부터 떠올리는 사람도 많습니다. 하지만 냉장고에 몇 송이 넣어 두고 반찬과 국, 볶음 요리에 두루 활용할 수 있는 평범한 채소가
"오히려 커피가 낫습니다.." 입에 맞아 날마다 먹다가 혈당 대란 부르는 뜻밖의 음료아침을 거른 날이나 입맛이 없는 날, 냉장고에서 과일주스 한 병을 꺼내 마시는 사람이 많습니다. 탄산음료는 몸에 좋지 않지만 과일을 갈아 만든 주스는 비타민이 풍부하니 괜찮다고 생각합니다. 포장지에 ‘100% 과즙’, ‘설탕 무첨가’라는 문구가 붙어 있으면 안심은 더 커집니다. 커피 대신 주스를 선택했다며 스스로 건강한 결정을 내렸다고 여기기도 합니다. 그
"양배추, 파프리카 모두 밀렸다." 아침 빈속에 챙기면 혈당 안정시키고 허리살 줄이는 음식아침 식탁에서 혈당과 체중을 함께 챙기려는 사람들은 양배추나 파프리카부터 꺼냅니다. 수분과 식이섬유가 많고 열량 부담도 적어 좋은 선택입니다. 그러나 바쁜 아침마다 채소를 씻고 썰어 먹기는 생각보다 쉽지 않습니다. 결국 빈속에 달콤한 커피부터 마시거나 식빵과 시리얼로 끼니를 때우게 됩니다. 이때 식사 전에 소량만 챙겨도 포만감을 보완하고 식후 혈당이 급하게
"열 시간 넘게 날아와서 찾습니다.." 해외 여행객들이 귀국 전 꼭 맛본다는 한국 건강식서울의 오래된 식당 앞을 지나면 한여름에도 줄을 서 있는 해외 여행객들을 볼 때가 있습니다. 뜨거운 날씨에 김이 펄펄 나는 국물을 먹는 모습이 처음에는 이상하게 보입니다. 더위를 식히려면 차가운 음식을 먹어야 할 것 같은데, 한국 사람들은 오히려 뜨거운 뚝배기 앞에 앉아 땀을 흘립니다. 작은 닭 한 마리의 배 속에는 찹쌀과 마늘, 대추가 들어 있고 국물에서
"3위 배, 2위 양배추" 아침 배변 편하게 하고 허리둘레 줄이는 식품 1위아침에 눈을 뜨자마자 화장실부터 가지만 한참을 앉아 있어도 소식이 없는 날이 있습니다. 배는 묵직하고 바지는 유난히 조이는데, 전날 많이 먹어서 그런 것인지 변이 차서 그런 것인지 구분하기도 어렵습니다. 이럴 때 수분이 많은 배를 먹거나 양배추즙을 챙기는 사람이 많습니다. 두 식품 모두 균형 잡힌 식단에 활용하기 좋지만, 아침 배변과 복부 불편을 함께 관리
전문가들도 말린 "이 반찬" 지금부터 멀리하세요, 중년 이후 기억력 저하 부르는 음식입니다어릴 적 도시락 뚜껑을 열었을 때 가장 반가웠던 반찬이 있습니다. 노릇하게 구운 햄 몇 조각이나 케첩을 두른 소시지볶음이 들어 있으면 다른 나물은 남겨도 밥 한 공기는 금세 비웠습니다. 지금도 냉장고에 넣어 두면 조리가 간편하고, 입맛이 없을 때 달걀과 함께 부치기 좋아 자주 찾게 됩니다. 그러나 중년 이후에는 이 익숙한 반찬을 매일 먹는 습관부터 돌아볼
"같이 먹으면 영양 흡수를 방해합니다..." 버섯과 함께 피해야 할 의외의 채소 2가지 버섯볶음을 만들 때 냉장고에 남은 채소를 한꺼번에 넣는 사람이 많습니다. 시금치와 근대를 듬뿍 넣으면 초록색이 더해져 영양도 배가될 것처럼 보입니다. 버섯에는 단백질과 비타민, 미네랄이 들어 있으니 여러 채소를 섞을수록 몸에 좋다고 생각하기 쉽습니다. 그런데 일부 채소에는 미네랄과 결합하는 성분이 많아, 한 끼의 영양 흡수율을 낮출 가능성이 있습니다. 주의
"익히지 않고 먹었다가 병원행.." 대부분이 조리법을 몰라 위험하게 먹는 식재료 1위 샐러드와 건강식이 유행하면서 무엇이든 덜 익혀 먹는 것이 더 좋다고 믿는 사람이 많아졌습니다. 채소는 아삭할수록 영양이 살아 있고, 콩도 오래 삶으면 좋은 성분이 사라질 것 같아 살짝만 익혀 먹기도 합니다. 특히 샐러드나 수프에 넣기 좋은 붉은색 콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해 건강식처럼 보입니다. 그러나 이 식재료만큼은 설익힌 상태로 먹어서는 안 됩니다.
"바나나도 두부도 아니다.." 첫 끼로 챙기면 기억력 노화를 늦춰주는 대표 두뇌 건강식 아침에 눈을 떴는데 어제 둔 안경이 보이지 않고, 냉장고 문을 연 뒤 무엇을 꺼내려 했는지 잠시 멈추는 순간이 있습니다. 나이가 들면 누구나 겪는 일이라며 넘기지만, 이런 일이 잦아지면 기억력에 좋다는 음식을 찾게 됩니다. 든든한 바나나나 단백질이 들어 있는 두부를 첫 끼로 챙기는 사람도 많습니다. 물론 두 식품 모두 건강한 식단에 활용하기 좋습니다. 하지
"시금치, 부추도 제쳤다" 콜레스테롤 관리하려고 챙겼더니 혈관 속 찌꺼기까지 비워주는 채소 건강검진표에서 LDL 콜레스테롤 수치가 높게 나오면 마늘과 양파, 시금치부터 식탁에 올리는 사람이 많습니다. 기름진 고기를 줄이고 초록색 채소를 챙겨 먹으면 혈관이 금세 깨끗해질 것처럼 기대하기도 합니다. 그런데 여름 시장에서 저렴하게 살 수 있고, 볶음과 무침으로 쉽게 먹을 수 있으면서도 콜레스테롤 관리 식단에 활용하기 좋은 채소가 따로 있습니다. 윤기가
"이것만은 끊어라" 나이 들어 가족의 건강까지 해치는 음식 3가지 나이가 들수록 건강검진 결과보다 더 무서운 것이 있습니다. 내가 즐겨 먹던 음식이 어느새 가족 모두의 습관이 되는 일입니다. 아버지가 식탁에서 햄을 자주 찾으면 자녀도 자연스럽게 가공육을 먹고, 어머니가 식사마다 국물을 비우면 손주도 짠맛에 익숙해집니다. 냉장고에 늘 탄산음료가 들어 있으면 물보다 달콤한 음료를 먼저 꺼내게 됩니다. 한 사람이 고른 음식이
"잠들기 전 두 숟갈 먹었을 뿐인데.." 눈 뜰 때까지 푹 잔 사람들이 챙기는 천연 과일 밤 11시에 불을 끄고 누웠는데도 정신은 오히려 또렷해질 때가 있습니다. 몸은 피곤한데 낮에 있었던 일이 계속 떠오르고, 겨우 잠들어도 새벽 두세 시에 눈이 떠집니다. 다시 잠을 청하려고 뒤척이다 보면 어느새 창밖이 밝아집니다. 이런 날이 반복되면 따뜻한 우유나 바나나, 수면 영양제부터 찾게 됩니다. 그런데 잠들기 전 물에 두 숟갈 정도 타서 마시는 새콤한
"배 타고 몇 시간씩 와서 찾습니다.." 외국인 여행객들이 줄 서서 먹는 한국 장수 음식 이른 아침 제주 바닷가 근처 식당에 가면 문을 열기 전부터 줄을 선 여행객들을 볼 수 있습니다. 캐리어를 끌고 온 외국인도 있고, 배에서 내리자마자 아침을 먹으러 온 사람도 있습니다. 뜨거운 돌솥이나 화려한 고기 요리가 아니라, 그들이 기다리는 것은 연한 초록빛이 도는 따뜻한 죽 한 그릇입니다. 잘게 썬 전복이 부드러운 쌀알 사이에 숨어 있고, 고소한 참기
"과자, 음료, 아이스크림은 비교도 안된다.." 한국인 대부분 몸에 좋다고 믿는 당 폭탄 아침마다 밥과 국을 차리기 번거로울 때 우유나 요구르트 위에 바삭한 곡물을 한가득 붓는 사람이 많습니다. 귀리와 견과류, 말린 과일이 들어 있으니 빵이나 과자보다 훨씬 건강한 식사라고 생각합니다. 포장지에도 통곡물과 식이섬유, 단백질이 큼직하게 적혀 있어 체중을 줄이거나 혈당을 관리할 때 일부러 챙겨 먹기도 합니다. 그러나 건강한 재료가 들어갔다는 사실과
"차라리 흰쌀밥이 낫습니다.." 달콤해서 매일 먹다 지방간 부르는 뜻밖의 음식 오후만 되면 입이 심심해지지만 과자나 빵은 부담스럽습니다. 그때 서랍에서 망고와 바나나, 크랜베리 조각을 꺼내는 사람이 많습니다. 과일로 만들었으니 초콜릿보다 낫고, 비타민과 식이섬유도 챙길 수 있다고 생각합니다. 손에 묻지 않고 오래 보관할 수 있어 출근길과 등산길에도 한 봉지씩 들고 다닙니다. 그런데 생과일이라면 한두 개 먹고 멈췄을 양을 말린 상태에서
"미역도 아니었습니다" 가늘어진 모발을 탄탄하게 키우는 의외의 식품 1위 머리를 감을 때마다 배수구에 모인 머리카락이 늘고, 정수리 사이로 두피가 비쳐 보이면 미역부터 찾는 사람이 많습니다. 검고 길게 자라는 해조류의 모습 때문에 모발에도 좋을 것 같고, 요오드가 풍부하다는 말도 익숙하기 때문입니다. 하지만 가늘어진 머리카락을 지탱하는 기본 재료는 미역의 색이나 미끈한 성분이 아닙니다. 모발의 중심을 이루는 것은 케라틴이라는 단
"차라리 빈속으로 주무세요.." 잠들기 전 먹었다가 석 달 만에 췌장 기능 무너뜨리는 음식 밤 11시가 넘으면 이상하게 배가 고파집니다. 저녁을 먹었는데도 텔레비전을 보거나 휴대전화를 들여다보다 보면 뜨끈하고 자극적인 음식이 떠오릅니다. 이때 가장 쉽게 손이 가는 것이 라면입니다. 물만 끓이면 되고, 국물까지 먹으면 속이 든든해져 잠도 잘 올 것처럼 느껴집니다. 하지만 잠들기 직전 라면을 자주 먹는 습관은 중년의 혈당과 체중 관리에 상당한 부담이
"몸에 좋다고 날마다 먹었는데"... 속을 심하게 자극하고 치아까지 상하게 하는 식품 1위 아침에 일어나자마자 물 한 컵에 새콤한 액체를 타서 마시는 사람이 많습니다. 체중과 혈당 관리에 좋다는 이야기를 듣고, 기름진 음식을 먹은 날에는 몸속을 씻어 내겠다는 마음으로 한 잔을 더 챙기기도 합니다. 마트에서는 천연 발효와 유기농 원료를 강조한 제품이 줄지어 놓여 있어 건강식품이라는 믿음이 더욱 강해집니다. 문제의 식품은 바로 사과식초입니다. 사과식
"무료로 받아도 손대지 마세요.." 자주 시켜 먹으면 혈관 노화 앞당기는 배달 메뉴 1위 배달 앱을 켜면 가장 먼저 눈에 들어오는 메뉴가 있습니다. 바삭하게 튀긴 닭 위에 붉고 윤기 나는 소스가 듬뿍 묻어 있고, 옆에는 치즈볼과 감자튀김까지 놓여 있습니다. 할인 쿠폰이나 무료 증정 행사가 뜨면 계획에 없던 주문까지 하게 됩니다. 닭고기는 단백질 식품이니 피자나 햄버거보다 괜찮다고 생각하기도 합니다. 그러나 중년 이후 혈압과 콜레스테롤을 관리한다
"닭가슴살, 조개 모두 앞섰다.." 중년의 빈약한 하체 근육 꽉 채우는 '고단백 식재료' 계단을 오를 때 무릎보다 허벅지가 먼저 힘들고, 낮은 의자에서 일어날 때 자신도 모르게 손으로 바닥을 짚게 되는 순간이 있습니다. 체중은 예전과 비슷한데 바지는 엉덩이와 허벅지부터 헐렁해집니다. 중년 이후 하체 근육이 줄고 있다는 신호일 수 있습니다. 이럴 때 많은 사람이 닭가슴살이나 조개처럼 단백질이 풍부한 음식을 떠올립니다. 물론 둘 다 좋은 단백질 식
"장 보다가 발견하면 여러 개 담으세요.." 온몸에 쌓인 염증 잠재우는 '자연 진정 식품' 장을 보다 보면 짙은 초록색 꽃송이가 수북하게 달린 채소가 눈에 들어옵니다. 데치면 식감이 밋밋하고 특유의 향이 난다는 이유로 아이들뿐 아니라 어른들도 슬쩍 지나치기 쉽습니다. 몸속 염증이 걱정될 때 생강이나 마늘, 값비싼 영양제부터 떠올리는 사람도 많습니다. 하지만 냉장고에 몇 송이 넣어 두고 반찬과 국, 볶음 요리에 두루 활용할 수 있는 평범한 채소가
"오히려 커피가 낫습니다.." 입에 맞아 날마다 먹다가 혈당 대란 부르는 뜻밖의 음료 아침을 거른 날이나 입맛이 없는 날, 냉장고에서 과일주스 한 병을 꺼내 마시는 사람이 많습니다. 탄산음료는 몸에 좋지 않지만 과일을 갈아 만든 주스는 비타민이 풍부하니 괜찮다고 생각합니다. 포장지에 ‘100% 과즙’, ‘설탕 무첨가’라는 문구가 붙어 있으면 안심은 더 커집니다. 커피 대신 주스를 선택했다며 스스로 건강한 결정을 내렸다고 여기기도 합니다. 그
"양배추, 파프리카 모두 밀렸다." 아침 빈속에 챙기면 혈당 안정시키고 허리살 줄이는 음식 아침 식탁에서 혈당과 체중을 함께 챙기려는 사람들은 양배추나 파프리카부터 꺼냅니다. 수분과 식이섬유가 많고 열량 부담도 적어 좋은 선택입니다. 그러나 바쁜 아침마다 채소를 씻고 썰어 먹기는 생각보다 쉽지 않습니다. 결국 빈속에 달콤한 커피부터 마시거나 식빵과 시리얼로 끼니를 때우게 됩니다. 이때 식사 전에 소량만 챙겨도 포만감을 보완하고 식후 혈당이 급하게
"열 시간 넘게 날아와서 찾습니다.." 해외 여행객들이 귀국 전 꼭 맛본다는 한국 건강식 서울의 오래된 식당 앞을 지나면 한여름에도 줄을 서 있는 해외 여행객들을 볼 때가 있습니다. 뜨거운 날씨에 김이 펄펄 나는 국물을 먹는 모습이 처음에는 이상하게 보입니다. 더위를 식히려면 차가운 음식을 먹어야 할 것 같은데, 한국 사람들은 오히려 뜨거운 뚝배기 앞에 앉아 땀을 흘립니다. 작은 닭 한 마리의 배 속에는 찹쌀과 마늘, 대추가 들어 있고 국물에서
"3위 배, 2위 양배추" 아침 배변 편하게 하고 허리둘레 줄이는 식품 1위 아침에 눈을 뜨자마자 화장실부터 가지만 한참을 앉아 있어도 소식이 없는 날이 있습니다. 배는 묵직하고 바지는 유난히 조이는데, 전날 많이 먹어서 그런 것인지 변이 차서 그런 것인지 구분하기도 어렵습니다. 이럴 때 수분이 많은 배를 먹거나 양배추즙을 챙기는 사람이 많습니다. 두 식품 모두 균형 잡힌 식단에 활용하기 좋지만, 아침 배변과 복부 불편을 함께 관리
전문가들도 말린 "이 반찬" 지금부터 멀리하세요, 중년 이후 기억력 저하 부르는 음식입니다 어릴 적 도시락 뚜껑을 열었을 때 가장 반가웠던 반찬이 있습니다. 노릇하게 구운 햄 몇 조각이나 케첩을 두른 소시지볶음이 들어 있으면 다른 나물은 남겨도 밥 한 공기는 금세 비웠습니다. 지금도 냉장고에 넣어 두면 조리가 간편하고, 입맛이 없을 때 달걀과 함께 부치기 좋아 자주 찾게 됩니다. 그러나 중년 이후에는 이 익숙한 반찬을 매일 먹는 습관부터 돌아볼
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