"떡볶이, 튀김은 약과였다.." 한국인 95%가 모르고 수시로 떠먹는 당뇨 유발 국물요리한국인의 식탁에서 국물 요리는 빼놓을 수 없는 음식입니다. 아침에는 국, 점심에는 찌개, 저녁에는 탕이나 전골을 찾는 사람이 많습니다. 따뜻한 국물 한 그릇은 속을 편안하게 해주고 포만감도 높여주기 때문에 자연스럽게 손이 가는 음식이기도 합니다. 하지만 국물 요리는 재료보다 국물을 얼마나 많이 먹느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 달라질 수 있습니다. 특히
“미국 부자들이 싹쓸이합니다..” 한국에 오면 꼭 쓸어간다는 음식한국을 찾는 외국인들이 가장 먼저 찾는 것은 관광지가 아닙니다. 의외로 전통시장과 대형마트에서 건강식품을 한가득 구입하는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 특히 한국의 발효식품과 해조류, 전통 식재료는 해외에서도 건강식으로 알려지면서 꾸준한 관심을 받고 있습니다. 물론 '미국 부자들이 싹쓸이한다'는 표현은 다소 과장된 면이 있습니다. 하지만 한국의 다양한 식재
"마늘 대신 꼭 드세요" 하루 한뿌리 씹으면 '뇌경색' 관리에 최고인 음식나이가 들수록 가장 걱정되는 질환 가운데 하나가 바로 뇌경색입니다. 뇌혈관이 막혀 혈액 공급이 원활하지 않으면 다양한 신경학적 증상이 나타날 수 있으며, 심한 경우 후유증이 오래 남기도 합니다. 무엇보다 한 번 발생하면 재발 위험도 높기 때문에 평소 혈관 건강을 꾸준히 관리하는 것이 중요합니다. 인터넷에는 특정 음식 하나만 먹으면 혈관이 깨끗해지거나 뇌경색
'한국 오길 잘했다' 탈북한 북한 의사들이 한국 와서 가장 놀라워하는 건강음식한국과 북한은 같은 한민족이지만 식생활 환경에는 적지 않은 차이가 있습니다. 특히 다양한 식재료를 사계절 내내 쉽게 구할 수 있는 한국의 식문화는 많은 탈북민들이 인상 깊게 이야기하는 부분 가운데 하나입니다. 신선한 채소와 과일, 발효식품, 해산물 등을 손쉽게 접할 수 있다는 점은 건강한 식단을 유지하는 데 큰 장점이 될 수 있습니다. 물론 모든 탈북한 북
비빔밥, 보리밥 다 제쳤다 맛있어서 먹었는데 '60대 노인들 골밀도 7배 높이는' 나물나이가 들수록 가장 신경 써야 할 건강 가운데 하나가 바로 뼈 건강입니다. 특히 60대 이후에는 골밀도가 자연스럽게 감소하면서 작은 충격에도 골절이 발생할 위험이 커집니다. 한 번 발생한 골절은 회복까지 오랜 시간이 걸릴 뿐 아니라 활동량 감소와 근력 저하로 이어질 수 있어 평소 관리가 무엇보다 중요합니다. 많은 사람들은 칼슘만 충분히 먹으면 뼈가 튼튼해질
'무심코 마셨다가 췌장 다 망가졌다' 한국인 95%가 매일 마시는데 당뇨 유발하는 음료아침에 눈을 뜨자마자 커피 한 잔, 점심에는 탄산음료, 오후에는 달콤한 라테나 과일주스. 현대인의 하루를 돌아보면 음료가 빠지는 순간을 찾기 어려울 정도입니다. 갈증을 해소하기 위해 마신다고 생각하지만, 실제로는 적지 않은 양의 당분을 함께 섭취하는 경우가 많습니다. 특히 우리나라는 커피 소비량이 많은 나라로 꼽히며, 다양한 가당 음료도 일상 속에 깊숙이
사과, 포도 다 제쳤다 여름철에 먹으면 '60대 만성 염증 싹 없어지는' 의외의 열매나이가 60대를 넘어가면 몸 곳곳에서 이전과는 다른 변화를 느끼는 경우가 많습니다. 관절이 쉽게 뻣뻣해지고 피로가 오래 지속되며, 회복 속도도 예전 같지 않습니다. 이러한 변화에는 노화뿐 아니라 몸속에서 지속적으로 나타나는 만성적인 염증 반응이 영향을 미칠 수 있습니다. 만성 염증은 특별한 증상이 없어도 오랜 기간 지속되면서 심혈관 질환이나 대사질환 등 다
시장에서 천원에 쓸어 담던 이 줄기 뇌세포가 가장 싫어하는 '천연 치매약'입니다나이가 들수록 가장 두려운 질환 가운데 하나가 바로 치매입니다. 기억력이 점차 떨어지고 익숙했던 사람과 장소를 잊게 되는 치매는 환자뿐 아니라 가족의 삶에도 큰 영향을 미칩니다. 그래서 많은 사람들이 뇌 건강에 도움이 되는 생활습관과 식습관에 관심을 갖고 있습니다. 특히 예전에는 시장에서 천 원이면 한 아름 살 수 있었던 줄기채소들이 최근 다시 주목받고 있
"뷔페 가면 이 음식 꼭 담으세요.." 속은 가볍게, 뇌 건강까지 챙기는 음식입니다뷔페에 가면 처음에는 마음이 즐겁습니다. 먹을 것이 많고, 접시를 들고 돌아다니기만 해도 괜히 든든한 기분이 듭니다. 그런데 막상 먹고 나면 속이 무거운 경우가 많습니다. 튀김, 고기, 면, 볶음밥, 디저트를 조금씩만 담았다고 생각했는데도 식사가 끝나면 배가 빵빵하고 몸이 처집니다. 뷔페에서는 무엇을 많이 먹느냐보다 처음 접시에 무엇을 담느냐가 중요합니다.
"집에 있다면 한 번 확인하세요.." 65세 이후 오래 두면 불편해지는 물건 3가지나이가 들수록 집 안 환경이 생각보다 중요해집니다. 예전에는 아무렇지 않게 지나가던 문턱도 걸리기 쉽고, 푹 꺼진 의자에서 일어나는 일도 점점 힘들어집니다. 특히 65세 이후에는 몸이 불편해서만 문제가 생기는 것이 아닙니다. 오래 써서 익숙해진 물건들이 오히려 허리, 무릎, 발목에 부담을 줄 수 있습니다. 매일 보는 물건이라 위험해 보이지 않을 뿐입니다.
"일본인들은 즐겨 먹는데.." 한국인들은 몰라서 잘 안 먹는 장수 음식일본 식탁을 보면 생각보다 소박한 음식이 많습니다. 화려한 보양식보다 밥, 국, 생선, 해조류, 발효식품을 조금씩 곁들이는 식사가 익숙합니다. 한국도 집밥이 좋은 나라이지만, 이상하게 어떤 음식은 가까운 나라에서 즐겨 먹는데도 우리 식탁에서는 낯설게 느껴집니다. 냄새가 부담스럽고, 식감이 익숙하지 않고, 어떻게 먹어야 할지 몰라 그냥 지나치기 때문입니다.
"배추, 무보다 먼저 보세요.." 겉절이 대신 먹기 좋은 혈관 건강 음식겉절이는 입맛 없을 때 정말 잘 넘어가는 반찬입니다. 갓 버무린 배추겉절이나 무생채가 있으면 밥 한 공기가 금방 비워집니다. 아삭하고 매콤하고 짭조름해서 식탁에 올라오면 손이 자주 갑니다. 그런데 혈관 건강이 걱정되는 분들은 겉절이를 매일 많이 먹는 습관을 한 번쯤 돌아볼 필요가 있습니다. 배추나 무 자체가 나쁘다는 뜻은 아닙니다. 문제는 고춧가루, 액젓,
“냉장고에 두고 조금씩 드세요..” 60대 근육 관리에 도움 되는 단백질 음식60대가 지나면 몸에서 가장 먼저 달라지는 곳이 다리입니다. 예전에는 가볍게 오르던 계단이 버겁고, 오래 걸으면 허벅지가 먼저 지치고, 의자에서 일어날 때 손을 짚게 됩니다. 이럴 때 운동도 중요하지만, 식탁도 같이 봐야 합니다. 근육은 쓰는 만큼만 중요한 것이 아니라, 유지할 재료가 들어와야 합니다. 그런데 나이가 들수록 식사량은 줄고, 고기반찬은 부담스
“껍질째 먹어야 좋은데..” 대부분 깎아서 버리는 의외의 영양 과일과일을 먹을 때 우리는 자연스럽게 껍질부터 벗깁니다. 껍질은 질기고, 농약이 걱정되고, 식감도 불편해서 버리는 부분이라고 생각하기 쉽습니다. 그런데 과일에 따라서는 껍질 가까운 부분에 식이섬유와 색소 성분이 풍부하게 들어 있는 경우가 많습니다. 과육만 먹어도 좋지만, 깨끗하게 씻어 껍질째 먹으면 과일을 훨씬 알차게 먹을 수 있습니다. 물론 모든 과일 껍질을
"사과보다 식이섬유가 많다는데.." 한국인 90%가 몰라서 그냥 지나치는 장 건강 음식장 건강이 불편하면 가장 먼저 과일을 떠올립니다. 특히 사과는 아침에 먹기 좋고, 식이섬유가 있는 과일로 워낙 익숙합니다. 그래서 변비가 있거나 배가 묵직하면 “사과부터 먹어야겠다”는 생각을 많이 합니다. 그런데 장 건강을 돕는 음식이 꼭 과일에만 있는 것은 아닙니다. 시장이나 마트에서 흔히 보이지만 그냥 지나치는 뿌리채소와 곡물, 해조류에도 식이섬유가 꽤
"계란 대신 하루 한입 드세요.." 나이 들수록 빠지는 근육 붙잡는 단백질 음식나이가 들수록 몸에서 가장 먼저 티 나는 곳이 다리입니다. 예전에는 가볍게 오르던 계단이 힘들고, 오래 걸으면 허벅지가 먼저 지치고, 의자에서 일어날 때 손을 짚게 됩니다. 이런 변화는 단순히 나이 탓만은 아닐 수 있습니다. 식사량이 줄고 단백질 섭취가 부족해지면 근육이 빠지는 속도가 더 빨라질 수 있습니다. 특히 50대 이후부터는 “무엇을 덜 먹을까”만큼
“마트에서 이런 색이면 피하세요..” 신선해 보여도 절대 사면 안 되는 식재료마트에서 장을 볼 때 우리는 먼저 색을 봅니다. 채소는 푸르면 싱싱해 보이고, 고기는 붉으면 신선해 보이고, 생선은 윤기가 나면 좋아 보입니다. 그런데 모든 색이 신선함을 뜻하는 것은 아닙니다. 어떤 색은 오히려 보관 상태가 좋지 않았거나, 오래 빛을 받았거나, 이미 변질이 시작됐다는 신호일 수 있습니다. 특히 겉으로는 멀쩡해 보여도 특정 색이 보이면 사지
"김치도 나물도 제쳤다.." 곁들여 먹으면 혈관이 편해지는 숨은 기적의 반찬혈관 건강을 생각하면 보통 기름진 음식부터 줄이려고 합니다. 삼겹살, 튀김, 치킨, 라면처럼 눈에 보이는 음식은 비교적 조심하기 쉽습니다. 그런데 실제 식탁에서는 메인 음식만큼 곁들여 먹는 반찬도 중요합니다. 같은 고기를 먹어도 무엇을 함께 먹느냐에 따라 식사가 훨씬 무거워질 수도 있고, 조금 더 가벼워질 수도 있습니다. 김치와 나물도 좋은 반찬입니다. 하
"제발 상온에 오래 두고 먹지 마세요.." 유통기한 내라도 독성 물질 쌓입니다주방 한쪽에 늘 자리 잡고 있는 식용유 병. 유통기한을 확인하고 한참 남았으면 안심하고 씁니다. 그런데 유통기한은 봉인된 상태를 기준으로 설정된 날짜입니다. 한 번 개봉한 식용유는 공기와 접촉하는 순간부터 전혀 다른 시계가 돌기 시작합니다. 개봉된 식용유는 공기와 접촉하면서 산화가 진행되고, 시간이 지나면 산패 상태로 변합니다. 유통기한이 1년 남았어도,
"날짜 지났다고 버리지 마세요"..한국인 90%가 몰라서 돈 버리는 음식 1위냉장고를 열어봤는데 날짜가 하루 이틀 지난 음식이 보이면 괜히 찝찝합니다. 냄새를 맡아보기도 전에 “이거 먹어도 되나?” 싶고, 결국 아깝지만 쓰레기통으로 가는 경우가 많습니다. 하지만 모든 날짜가 “이날 지나면 바로 상한다”는 뜻은 아닙니다. 특히 예전의 유통기한은 판매가 가능한 기한에 가까웠고, 현재 쓰이는 소비기한은 표시된 보관 조건을 지켰을 때 안전
"떡볶이, 튀김은 약과였다.." 한국인 95%가 모르고 수시로 떠먹는 당뇨 유발 국물요리 한국인의 식탁에서 국물 요리는 빼놓을 수 없는 음식입니다. 아침에는 국, 점심에는 찌개, 저녁에는 탕이나 전골을 찾는 사람이 많습니다. 따뜻한 국물 한 그릇은 속을 편안하게 해주고 포만감도 높여주기 때문에 자연스럽게 손이 가는 음식이기도 합니다. 하지만 국물 요리는 재료보다 국물을 얼마나 많이 먹느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 달라질 수 있습니다. 특히
“미국 부자들이 싹쓸이합니다..” 한국에 오면 꼭 쓸어간다는 음식 한국을 찾는 외국인들이 가장 먼저 찾는 것은 관광지가 아닙니다. 의외로 전통시장과 대형마트에서 건강식품을 한가득 구입하는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 특히 한국의 발효식품과 해조류, 전통 식재료는 해외에서도 건강식으로 알려지면서 꾸준한 관심을 받고 있습니다. 물론 '미국 부자들이 싹쓸이한다'는 표현은 다소 과장된 면이 있습니다. 하지만 한국의 다양한 식재
"마늘 대신 꼭 드세요" 하루 한뿌리 씹으면 '뇌경색' 관리에 최고인 음식 나이가 들수록 가장 걱정되는 질환 가운데 하나가 바로 뇌경색입니다. 뇌혈관이 막혀 혈액 공급이 원활하지 않으면 다양한 신경학적 증상이 나타날 수 있으며, 심한 경우 후유증이 오래 남기도 합니다. 무엇보다 한 번 발생하면 재발 위험도 높기 때문에 평소 혈관 건강을 꾸준히 관리하는 것이 중요합니다. 인터넷에는 특정 음식 하나만 먹으면 혈관이 깨끗해지거나 뇌경색
'한국 오길 잘했다' 탈북한 북한 의사들이 한국 와서 가장 놀라워하는 건강음식 한국과 북한은 같은 한민족이지만 식생활 환경에는 적지 않은 차이가 있습니다. 특히 다양한 식재료를 사계절 내내 쉽게 구할 수 있는 한국의 식문화는 많은 탈북민들이 인상 깊게 이야기하는 부분 가운데 하나입니다. 신선한 채소와 과일, 발효식품, 해산물 등을 손쉽게 접할 수 있다는 점은 건강한 식단을 유지하는 데 큰 장점이 될 수 있습니다. 물론 모든 탈북한 북
비빔밥, 보리밥 다 제쳤다 맛있어서 먹었는데 '60대 노인들 골밀도 7배 높이는' 나물 나이가 들수록 가장 신경 써야 할 건강 가운데 하나가 바로 뼈 건강입니다. 특히 60대 이후에는 골밀도가 자연스럽게 감소하면서 작은 충격에도 골절이 발생할 위험이 커집니다. 한 번 발생한 골절은 회복까지 오랜 시간이 걸릴 뿐 아니라 활동량 감소와 근력 저하로 이어질 수 있어 평소 관리가 무엇보다 중요합니다. 많은 사람들은 칼슘만 충분히 먹으면 뼈가 튼튼해질
'무심코 마셨다가 췌장 다 망가졌다' 한국인 95%가 매일 마시는데 당뇨 유발하는 음료 아침에 눈을 뜨자마자 커피 한 잔, 점심에는 탄산음료, 오후에는 달콤한 라테나 과일주스. 현대인의 하루를 돌아보면 음료가 빠지는 순간을 찾기 어려울 정도입니다. 갈증을 해소하기 위해 마신다고 생각하지만, 실제로는 적지 않은 양의 당분을 함께 섭취하는 경우가 많습니다. 특히 우리나라는 커피 소비량이 많은 나라로 꼽히며, 다양한 가당 음료도 일상 속에 깊숙이
사과, 포도 다 제쳤다 여름철에 먹으면 '60대 만성 염증 싹 없어지는' 의외의 열매 나이가 60대를 넘어가면 몸 곳곳에서 이전과는 다른 변화를 느끼는 경우가 많습니다. 관절이 쉽게 뻣뻣해지고 피로가 오래 지속되며, 회복 속도도 예전 같지 않습니다. 이러한 변화에는 노화뿐 아니라 몸속에서 지속적으로 나타나는 만성적인 염증 반응이 영향을 미칠 수 있습니다. 만성 염증은 특별한 증상이 없어도 오랜 기간 지속되면서 심혈관 질환이나 대사질환 등 다
시장에서 천원에 쓸어 담던 이 줄기 뇌세포가 가장 싫어하는 '천연 치매약'입니다 나이가 들수록 가장 두려운 질환 가운데 하나가 바로 치매입니다. 기억력이 점차 떨어지고 익숙했던 사람과 장소를 잊게 되는 치매는 환자뿐 아니라 가족의 삶에도 큰 영향을 미칩니다. 그래서 많은 사람들이 뇌 건강에 도움이 되는 생활습관과 식습관에 관심을 갖고 있습니다. 특히 예전에는 시장에서 천 원이면 한 아름 살 수 있었던 줄기채소들이 최근 다시 주목받고 있
"뷔페 가면 이 음식 꼭 담으세요.." 속은 가볍게, 뇌 건강까지 챙기는 음식입니다 뷔페에 가면 처음에는 마음이 즐겁습니다. 먹을 것이 많고, 접시를 들고 돌아다니기만 해도 괜히 든든한 기분이 듭니다. 그런데 막상 먹고 나면 속이 무거운 경우가 많습니다. 튀김, 고기, 면, 볶음밥, 디저트를 조금씩만 담았다고 생각했는데도 식사가 끝나면 배가 빵빵하고 몸이 처집니다. 뷔페에서는 무엇을 많이 먹느냐보다 처음 접시에 무엇을 담느냐가 중요합니다.
"집에 있다면 한 번 확인하세요.." 65세 이후 오래 두면 불편해지는 물건 3가지 나이가 들수록 집 안 환경이 생각보다 중요해집니다. 예전에는 아무렇지 않게 지나가던 문턱도 걸리기 쉽고, 푹 꺼진 의자에서 일어나는 일도 점점 힘들어집니다. 특히 65세 이후에는 몸이 불편해서만 문제가 생기는 것이 아닙니다. 오래 써서 익숙해진 물건들이 오히려 허리, 무릎, 발목에 부담을 줄 수 있습니다. 매일 보는 물건이라 위험해 보이지 않을 뿐입니다.
"일본인들은 즐겨 먹는데.." 한국인들은 몰라서 잘 안 먹는 장수 음식 일본 식탁을 보면 생각보다 소박한 음식이 많습니다. 화려한 보양식보다 밥, 국, 생선, 해조류, 발효식품을 조금씩 곁들이는 식사가 익숙합니다. 한국도 집밥이 좋은 나라이지만, 이상하게 어떤 음식은 가까운 나라에서 즐겨 먹는데도 우리 식탁에서는 낯설게 느껴집니다. 냄새가 부담스럽고, 식감이 익숙하지 않고, 어떻게 먹어야 할지 몰라 그냥 지나치기 때문입니다.
"배추, 무보다 먼저 보세요.." 겉절이 대신 먹기 좋은 혈관 건강 음식 겉절이는 입맛 없을 때 정말 잘 넘어가는 반찬입니다. 갓 버무린 배추겉절이나 무생채가 있으면 밥 한 공기가 금방 비워집니다. 아삭하고 매콤하고 짭조름해서 식탁에 올라오면 손이 자주 갑니다. 그런데 혈관 건강이 걱정되는 분들은 겉절이를 매일 많이 먹는 습관을 한 번쯤 돌아볼 필요가 있습니다. 배추나 무 자체가 나쁘다는 뜻은 아닙니다. 문제는 고춧가루, 액젓,
“냉장고에 두고 조금씩 드세요..” 60대 근육 관리에 도움 되는 단백질 음식 60대가 지나면 몸에서 가장 먼저 달라지는 곳이 다리입니다. 예전에는 가볍게 오르던 계단이 버겁고, 오래 걸으면 허벅지가 먼저 지치고, 의자에서 일어날 때 손을 짚게 됩니다. 이럴 때 운동도 중요하지만, 식탁도 같이 봐야 합니다. 근육은 쓰는 만큼만 중요한 것이 아니라, 유지할 재료가 들어와야 합니다. 그런데 나이가 들수록 식사량은 줄고, 고기반찬은 부담스
“껍질째 먹어야 좋은데..” 대부분 깎아서 버리는 의외의 영양 과일 과일을 먹을 때 우리는 자연스럽게 껍질부터 벗깁니다. 껍질은 질기고, 농약이 걱정되고, 식감도 불편해서 버리는 부분이라고 생각하기 쉽습니다. 그런데 과일에 따라서는 껍질 가까운 부분에 식이섬유와 색소 성분이 풍부하게 들어 있는 경우가 많습니다. 과육만 먹어도 좋지만, 깨끗하게 씻어 껍질째 먹으면 과일을 훨씬 알차게 먹을 수 있습니다. 물론 모든 과일 껍질을
"사과보다 식이섬유가 많다는데.." 한국인 90%가 몰라서 그냥 지나치는 장 건강 음식 장 건강이 불편하면 가장 먼저 과일을 떠올립니다. 특히 사과는 아침에 먹기 좋고, 식이섬유가 있는 과일로 워낙 익숙합니다. 그래서 변비가 있거나 배가 묵직하면 “사과부터 먹어야겠다”는 생각을 많이 합니다. 그런데 장 건강을 돕는 음식이 꼭 과일에만 있는 것은 아닙니다. 시장이나 마트에서 흔히 보이지만 그냥 지나치는 뿌리채소와 곡물, 해조류에도 식이섬유가 꽤
"계란 대신 하루 한입 드세요.." 나이 들수록 빠지는 근육 붙잡는 단백질 음식 나이가 들수록 몸에서 가장 먼저 티 나는 곳이 다리입니다. 예전에는 가볍게 오르던 계단이 힘들고, 오래 걸으면 허벅지가 먼저 지치고, 의자에서 일어날 때 손을 짚게 됩니다. 이런 변화는 단순히 나이 탓만은 아닐 수 있습니다. 식사량이 줄고 단백질 섭취가 부족해지면 근육이 빠지는 속도가 더 빨라질 수 있습니다. 특히 50대 이후부터는 “무엇을 덜 먹을까”만큼
“마트에서 이런 색이면 피하세요..” 신선해 보여도 절대 사면 안 되는 식재료 마트에서 장을 볼 때 우리는 먼저 색을 봅니다. 채소는 푸르면 싱싱해 보이고, 고기는 붉으면 신선해 보이고, 생선은 윤기가 나면 좋아 보입니다. 그런데 모든 색이 신선함을 뜻하는 것은 아닙니다. 어떤 색은 오히려 보관 상태가 좋지 않았거나, 오래 빛을 받았거나, 이미 변질이 시작됐다는 신호일 수 있습니다. 특히 겉으로는 멀쩡해 보여도 특정 색이 보이면 사지
"김치도 나물도 제쳤다.." 곁들여 먹으면 혈관이 편해지는 숨은 기적의 반찬 혈관 건강을 생각하면 보통 기름진 음식부터 줄이려고 합니다. 삼겹살, 튀김, 치킨, 라면처럼 눈에 보이는 음식은 비교적 조심하기 쉽습니다. 그런데 실제 식탁에서는 메인 음식만큼 곁들여 먹는 반찬도 중요합니다. 같은 고기를 먹어도 무엇을 함께 먹느냐에 따라 식사가 훨씬 무거워질 수도 있고, 조금 더 가벼워질 수도 있습니다. 김치와 나물도 좋은 반찬입니다. 하
"제발 상온에 오래 두고 먹지 마세요.." 유통기한 내라도 독성 물질 쌓입니다 주방 한쪽에 늘 자리 잡고 있는 식용유 병. 유통기한을 확인하고 한참 남았으면 안심하고 씁니다. 그런데 유통기한은 봉인된 상태를 기준으로 설정된 날짜입니다. 한 번 개봉한 식용유는 공기와 접촉하는 순간부터 전혀 다른 시계가 돌기 시작합니다. 개봉된 식용유는 공기와 접촉하면서 산화가 진행되고, 시간이 지나면 산패 상태로 변합니다. 유통기한이 1년 남았어도,
"날짜 지났다고 버리지 마세요"..한국인 90%가 몰라서 돈 버리는 음식 1위 냉장고를 열어봤는데 날짜가 하루 이틀 지난 음식이 보이면 괜히 찝찝합니다. 냄새를 맡아보기도 전에 “이거 먹어도 되나?” 싶고, 결국 아깝지만 쓰레기통으로 가는 경우가 많습니다. 하지만 모든 날짜가 “이날 지나면 바로 상한다”는 뜻은 아닙니다. 특히 예전의 유통기한은 판매가 가능한 기한에 가까웠고, 현재 쓰이는 소비기한은 표시된 보관 조건을 지켰을 때 안전
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