"마늘,생선 다 아닙니다" 하루 한번만 먹어도 심근경색 예방되는 '보약 음식'심근경색 예방 식단에서 귀리가 자주 추천되는 이유심근경색은 혈관 안에 지방과 콜레스테롤이 쌓여 혈류가 갑자기 막히면서 발생하는 대표적인 심혈관질환이다. 평소 식습관은 혈관 건강을 좌우하는 중요한 요인으로 꼽히는데, 여러 곡물 가운데서도 귀리는 심근경색 예방에 도움이 되는 식품으로 자주 언급된다.귀리는 식이섬유와 단백질, 항산화 성분, 미네랄을 풍부하게 함유
"이거 먹으려고 한국 간다" 한번 맛보고 99%의 외국인들이 놀란 '한국 음식'옥수수는 흔하지만 치즈와 이렇게 먹는 문화는 한국만의 개성이 됐다미국이나 멕시코처럼 옥수수를 많이 생산하는 나라에서는 옥수수를 삶거나 구워 먹거나 샐러드, 또르띠야 등에 활용하는 경우가 일반적이다. 반면 한국에서는 통조림 스위트콘에 마요네즈와 치즈를 듬뿍 넣어 뜨겁게 구워 먹는 '콘치즈'가 하나의 대표 메뉴로 자리 잡았다.해외 여행객들은 한국의 고깃집이나
"등산이나 소풍갈 때 필수인데" 온가족 식중독으로 응급실 가게 만든 '이 음식'김밥은 여름철 식중독이 가장 자주 발생하는 음식 가운데 하나다등산이나 소풍, 나들이를 갈 때 가장 먼저 떠오르는 음식이 김밥이다. 한 손으로 먹기 편하고 다양한 재료를 한 번에 먹을 수 있어 도시락 메뉴의 대표 음식으로 꼽힌다. 하지만 김밥은 식중독 위험이 높은 음식이기도 하다.밥과 계란, 햄, 맛살, 단무지, 시금치 등 여러 재료가 한데 들어가고 조리 과
"두부,닭가슴살 대신 드세요" 고기만큼 맛있는데 의외로 '단백질 폭탄인 음식.'단백질은 닭가슴살과 두부만으로 채울 필요가 없다단백질을 떠올리면 대부분 닭가슴살이나 두부를 먼저 생각한다. 물론 두 식품 모두 훌륭한 단백질 공급원이지만 일상에서 쉽게 먹는 식품 가운데도 예상보다 훨씬 많은 단백질을 함유한 음식이 있다.대표적인 것이 캔참치, 파마산치즈, 땅콩버터다. 특히 간편하게 보관하고 다양한 요리에 활용할 수 있어 운동을 하는 사람뿐
"주부 9단도 다 틀렸다" 여름철 수박 세균 3000배 늘리는 '최악의 보관 방법'여름철 가장 흔한 수박 보관법이 오히려 위생 문제를 만들 수 있다무더운 여름이 되면 수박 한 통을 사서 반으로 잘라 랩으로 감싼 뒤 냉장고에 보관하는 가정이 많다. 하지만 이러한 보관법이 생각보다 안전하지 않을 수 있다는 연구 결과가 알려지면서 관심이 커지고 있다.반으로 자른 수박을 랩으로 감싸 냉장 보관했더니 절단면의 세균 수가 크게 증가한 사례가 확인된
"사과,바나나 다 제쳤다" 끈적한 피 맑아지고 나트륨 배출하는 '의외의 과일'메론은 여름 과일을 넘어 혈관 건강에도 도움이 되는 식품이다메론은 달콤한 맛 때문에 단순한 과일로만 생각하기 쉽지만, 다양한 미네랄과 비타민을 함유한 영양식품이다. 특히 칼륨과 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유, 풍부한 수분을 함께 갖추고 있어 혈관 건강을 관리하고 체내 나트륨 균형을 유지하는 데 도움이 되는 과일로 알려져 있다.평소 짠 음식을 자주 먹거나
"제발 함께 먹지 마세요" 영양사가 밝힌 가지와 궁합이 가장 안 좋은 '이 음식'가지 요리를 먹은 뒤 더부룩하다면 함께 넣은 재료를 살펴봐야 한다가지는 수분과 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮으며, 보라색 껍질에는 안토시아닌 계열 항산화 성분이 들어 있는 채소다. 가지볶음이나 가지무침을 만들 때는 양파와 마늘을 넉넉히 넣어 단맛과 향을 살리는 경우가 많다.이 조합은 맛은 좋지만 평소 장이 예민하거나 과민성장증후군이 있는 사람에게는 복부 팽
어릴 적 "하루 30분이상 이것" 하는 아이들 척추측만증 위험 3배 커집니다.성장기에는 잘못된 스마트폰 자세가 척추 건강에 더 큰 영향을 준다스마트폰은 아이들의 공부와 놀이, 소통에 없어서는 안 될 기기가 됐다. 하지만 성장기에는 뼈와 근육, 인대가 계속 발달하는 시기이기 때문에 잘못된 자세가 반복되면 성인보다 척추에 더 큰 부담을 줄 수 있다.특히 스마트폰을 사용할 때 고개를 앞으로 깊게 숙이고 등을 둥글게 말거나 몸을 한쪽으로
"하루 30번만 해보세요" 80대에도 정형외과 갈 일 사라지는 '의외의 운동'50대부터 하체 근육이 빠르게 약해지는 이유50대 이후에는 활동량과 근육 합성 능력이 함께 떨어지면서 허벅지와 엉덩이 근육이 눈에 띄게 약해질 수 있다. 질병관리청은 근육량 감소가 50대 이후 본격화되며, 근력이 떨어지면 보행 속도 저하와 균형 능력 감소, 계단 오르기 어려움, 낙상 위험 증가로 이어질 수 있다고 설명한다. 특히 하체 근육은 몸 전체 근육
"푸시업,스쿼트 다 아니다" 60대 이후 감소하는 근육 꽉 채우는 '의외의 운동'노년기에는 근육량보다 ‘근육을 쓰는 능력’이 먼저 떨어진다나이가 들면 근육의 크기뿐 아니라 힘을 빠르게 내고 몸의 중심을 잡는 능력도 함께 감소한다. 평소에는 큰 변화를 느끼지 못하다가 의자에서 일어나기 어렵거나 계단을 오를 때 다리가 무겁고, 걷다가 중심을 잃는 순간이 잦아지면서 근력 저하를 체감하게 된다.운동을 중단하면 1~2주부터 근육 기능이 떨어질
"마트가면 흔하게 널렸는데" 망가진 콩팥 다시 되살려준다는 '1등 보약 채소'수분과 채소 영양소를 함께 섭취할 수 있는 식품이다셀러리는 대부분이 수분으로 이루어진 저열량 채소로, 식이섬유와 칼륨, 엽산, 비타민 K 등 여러 영양소를 함께 섭취할 수 있다. 짠 음식과 가공식품의 비중이 높은 식단에서 셀러리와 같은 생채소를 활용하면 나트륨이 많은 간식이나 반찬을 줄이는 데 도움이 된다.콩팥은 혈액 속 노폐물을 걸러 소변으로 배출하고 체
"한국은 밥반찬으로 먹는데" 해외에선 혈관 청소하려고 먹는다는 '보약 음식'새우는 고단백 식품이면서 혈관 건강에도 도움이 되는 식품이다새우는 흔히 단백질이 풍부한 해산물로만 알려져 있지만 혈관 건강에도 긍정적인 영양소를 다양하게 함유하고 있다. 열량과 지방 함량은 비교적 낮은 편이면서 양질의 단백질을 충분히 공급하고, 항산화 성분과 미네랄까지 함께 섭취할 수 있어 건강 식단에 자주 활용된다.특히 튀김보다 삶거나 찌는 방식으로 조리
"마트가면 흔해빠졌는데" 트레이너들도 닭가슴살 대신 먹는다는 '단백질 음식'운동 후에는 회도 훌륭한 단백질 보충 식품이다운동을 마친 뒤에는 손상된 근육을 회복시키기 위해 양질의 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 대부분 닭가슴살이나 삶은 계란부터 떠올리지만, 의외로 회도 단백질 함량이 높고 지방 부담이 적어 운동 후 식사로 잘 어울리는 식품이다.특히 회에 들어 있는 단백질은 필수아미노산 구성이 우수하며 소화도 비교적 잘되는
"마늘,토마토 다 제쳤다" 혈관 깨끗해지고 대장암까지 예방하는 '보약 음식'작은 올리브에 혈관 건강을 지키는 영양소가 담겨 있다올리브는 지중해 식단을 대표하는 식재료로 잘 알려져 있다. 특히 올리브와 올리브오일은 심혈관질환 발생 위험을 낮추는 식단의 핵심 식품으로 꾸준히 연구되고 있다.올리브에는 올레산(불포화지방산), 하이드록시티로솔(Hydroxytyrosol), 올레우로핀(Oleuropein), 비타민 E, 폴리페놀 등이 풍부하
"의사들도 넣어 먹습니다" 라면 끓일 때 넣으면 오르는 혈당 막는 '보약 재료'라면은 간편하지만 혈당이 빠르게 오르기 쉬운 음식이다밥이 없거나 간단하게 한 끼를 해결해야 할 때 가장 먼저 떠오르는 음식이 라면이다. 하지만 라면은 정제밀가루로 만든 면이 주재료라 소화와 흡수가 빠르며 식후 혈당이 급격히 오르기 쉽다. 여기에 국물까지 함께 먹으면 나트륨 섭취도 크게 늘어나 혈당 관리가 필요한 사람들에게는 부담이 될 수 있다.그렇다고 라면
"만보걷기보다 훨씬 좋다" 방송인 주현영이 공개해 화제가 된 '의외의 운동'꾸준한 러닝은 체중보다 '몸의 라인'을 바꾸는 운동이다최근 방송인 주현영은 모델 장윤주와의 대화에서 러닝을 시작했다고 밝혔고, 건강한 몸을 만드는 습관에 대한 이야기를 나눠 관심을 모았다.러닝은 단순히 칼로리를 많이 태우는 운동으로만 알려져 있지만, 실제로는 체형 관리에도 큰 도움이 되는 대표적인 유산소 운동이다. 일정한 강도로 꾸준히 달리면 체지방을 줄이
"바로 냉동실에 넣으세요" 주부 9단도 모르고 돈 버리고 있던 '의외의 음식'냉동실에 넣는 것이 더 좋은 음식이 있다대부분의 사람들은 신선한 음식이 무조건 영양이 가장 풍부하다고 생각한다. 하지만 의외로 일부 식품은 냉동 과정을 거치면 영양 성분이 더 오래 유지되거나 체내에서 활용되기 쉬운 상태로 바뀌기도 한다.특히 브로콜리와 팽이버섯, 블루베리는 냉동 보관의 장점을 가장 크게 볼 수 있는 대표적인 식품이다. 단순히 오래 보관하는
찌개 끓일 때 "이 재료" 꼭 넣으세요 체내 가득한 나트륨 싹 배출해 줍니다.국이나 라면에 부추를 넣는 사람이 늘고 있다국이나 라면은 간편하게 한 끼를 해결하기 좋은 음식이지만 나트륨 함량이 높다는 점이 늘 아쉬운 부분이다. 그런데 최근에는 국물 요리에 부추를 듬뿍 넣어 먹는 사람들이 늘고 있다.부추는 특유의 향으로 음식의 감칠맛을 살려줄 뿐 아니라 칼륨과 식이섬유, 항산화 성분까지 풍부하게 들어 있어 나트륨이 많은 식사를 할 때
"러닝대신 30분만 하세요" 90대에도 체력 300% 폭발시키는 '보약 운동'나이가 들수록 체력이 떨어지는 가장 큰 원인은 근육 감소다노년기에 쉽게 피곤해지고 조금만 걸어도 숨이 차는 이유는 단순히 나이가 들어서가 아니다. 나이가 들면서 하체 근육과 코어 근육이 감소하면 몸을 지탱하는 힘이 약해지고 움직일 때 사용하는 에너지가 늘어나 체력이 빠르게 소모된다. 여기에 심폐 기능까지 함께 감소하면 일상적인 활동도 부담으로 느껴질 수 있
"하루 1번은 시켜 먹었는데" 혈관건강에 가장 최악으로 뽑혔다는 '배달 음식'배달음식의 문제는 열량보다 지방·나트륨·당류의 조합이다밥을 차리기 귀찮거나 시간이 부족하면 배달음식을 찾는 경우가 많다. 하지만 피자나 감자튀김, 양념이 진한 면요리처럼 인기 있는 메뉴는 포화지방과 나트륨, 정제 탄수화물, 당류가 한꺼번에 많이 들어가는 경우가 많다. 이러한 식사를 반복하면 혈중 LDL 콜레스테롤과 중성지방이 증가하고 혈압과 혈당 관리에도
"마늘,생선 다 아닙니다" 하루 한번만 먹어도 심근경색 예방되는 '보약 음식' 심근경색 예방 식단에서 귀리가 자주 추천되는 이유심근경색은 혈관 안에 지방과 콜레스테롤이 쌓여 혈류가 갑자기 막히면서 발생하는 대표적인 심혈관질환이다. 평소 식습관은 혈관 건강을 좌우하는 중요한 요인으로 꼽히는데, 여러 곡물 가운데서도 귀리는 심근경색 예방에 도움이 되는 식품으로 자주 언급된다.귀리는 식이섬유와 단백질, 항산화 성분, 미네랄을 풍부하게 함유
"이거 먹으려고 한국 간다" 한번 맛보고 99%의 외국인들이 놀란 '한국 음식' 옥수수는 흔하지만 치즈와 이렇게 먹는 문화는 한국만의 개성이 됐다미국이나 멕시코처럼 옥수수를 많이 생산하는 나라에서는 옥수수를 삶거나 구워 먹거나 샐러드, 또르띠야 등에 활용하는 경우가 일반적이다. 반면 한국에서는 통조림 스위트콘에 마요네즈와 치즈를 듬뿍 넣어 뜨겁게 구워 먹는 '콘치즈'가 하나의 대표 메뉴로 자리 잡았다.해외 여행객들은 한국의 고깃집이나
"등산이나 소풍갈 때 필수인데" 온가족 식중독으로 응급실 가게 만든 '이 음식' 김밥은 여름철 식중독이 가장 자주 발생하는 음식 가운데 하나다등산이나 소풍, 나들이를 갈 때 가장 먼저 떠오르는 음식이 김밥이다. 한 손으로 먹기 편하고 다양한 재료를 한 번에 먹을 수 있어 도시락 메뉴의 대표 음식으로 꼽힌다. 하지만 김밥은 식중독 위험이 높은 음식이기도 하다.밥과 계란, 햄, 맛살, 단무지, 시금치 등 여러 재료가 한데 들어가고 조리 과
"두부,닭가슴살 대신 드세요" 고기만큼 맛있는데 의외로 '단백질 폭탄인 음식.' 단백질은 닭가슴살과 두부만으로 채울 필요가 없다단백질을 떠올리면 대부분 닭가슴살이나 두부를 먼저 생각한다. 물론 두 식품 모두 훌륭한 단백질 공급원이지만 일상에서 쉽게 먹는 식품 가운데도 예상보다 훨씬 많은 단백질을 함유한 음식이 있다.대표적인 것이 캔참치, 파마산치즈, 땅콩버터다. 특히 간편하게 보관하고 다양한 요리에 활용할 수 있어 운동을 하는 사람뿐
"주부 9단도 다 틀렸다" 여름철 수박 세균 3000배 늘리는 '최악의 보관 방법' 여름철 가장 흔한 수박 보관법이 오히려 위생 문제를 만들 수 있다무더운 여름이 되면 수박 한 통을 사서 반으로 잘라 랩으로 감싼 뒤 냉장고에 보관하는 가정이 많다. 하지만 이러한 보관법이 생각보다 안전하지 않을 수 있다는 연구 결과가 알려지면서 관심이 커지고 있다.반으로 자른 수박을 랩으로 감싸 냉장 보관했더니 절단면의 세균 수가 크게 증가한 사례가 확인된
"사과,바나나 다 제쳤다" 끈적한 피 맑아지고 나트륨 배출하는 '의외의 과일' 메론은 여름 과일을 넘어 혈관 건강에도 도움이 되는 식품이다메론은 달콤한 맛 때문에 단순한 과일로만 생각하기 쉽지만, 다양한 미네랄과 비타민을 함유한 영양식품이다. 특히 칼륨과 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유, 풍부한 수분을 함께 갖추고 있어 혈관 건강을 관리하고 체내 나트륨 균형을 유지하는 데 도움이 되는 과일로 알려져 있다.평소 짠 음식을 자주 먹거나
"제발 함께 먹지 마세요" 영양사가 밝힌 가지와 궁합이 가장 안 좋은 '이 음식' 가지 요리를 먹은 뒤 더부룩하다면 함께 넣은 재료를 살펴봐야 한다가지는 수분과 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮으며, 보라색 껍질에는 안토시아닌 계열 항산화 성분이 들어 있는 채소다. 가지볶음이나 가지무침을 만들 때는 양파와 마늘을 넉넉히 넣어 단맛과 향을 살리는 경우가 많다.이 조합은 맛은 좋지만 평소 장이 예민하거나 과민성장증후군이 있는 사람에게는 복부 팽
어릴 적 "하루 30분이상 이것" 하는 아이들 척추측만증 위험 3배 커집니다. 성장기에는 잘못된 스마트폰 자세가 척추 건강에 더 큰 영향을 준다스마트폰은 아이들의 공부와 놀이, 소통에 없어서는 안 될 기기가 됐다. 하지만 성장기에는 뼈와 근육, 인대가 계속 발달하는 시기이기 때문에 잘못된 자세가 반복되면 성인보다 척추에 더 큰 부담을 줄 수 있다.특히 스마트폰을 사용할 때 고개를 앞으로 깊게 숙이고 등을 둥글게 말거나 몸을 한쪽으로
"하루 30번만 해보세요" 80대에도 정형외과 갈 일 사라지는 '의외의 운동' 50대부터 하체 근육이 빠르게 약해지는 이유50대 이후에는 활동량과 근육 합성 능력이 함께 떨어지면서 허벅지와 엉덩이 근육이 눈에 띄게 약해질 수 있다. 질병관리청은 근육량 감소가 50대 이후 본격화되며, 근력이 떨어지면 보행 속도 저하와 균형 능력 감소, 계단 오르기 어려움, 낙상 위험 증가로 이어질 수 있다고 설명한다. 특히 하체 근육은 몸 전체 근육
"푸시업,스쿼트 다 아니다" 60대 이후 감소하는 근육 꽉 채우는 '의외의 운동' 노년기에는 근육량보다 ‘근육을 쓰는 능력’이 먼저 떨어진다나이가 들면 근육의 크기뿐 아니라 힘을 빠르게 내고 몸의 중심을 잡는 능력도 함께 감소한다. 평소에는 큰 변화를 느끼지 못하다가 의자에서 일어나기 어렵거나 계단을 오를 때 다리가 무겁고, 걷다가 중심을 잃는 순간이 잦아지면서 근력 저하를 체감하게 된다.운동을 중단하면 1~2주부터 근육 기능이 떨어질
"마트가면 흔하게 널렸는데" 망가진 콩팥 다시 되살려준다는 '1등 보약 채소' 수분과 채소 영양소를 함께 섭취할 수 있는 식품이다셀러리는 대부분이 수분으로 이루어진 저열량 채소로, 식이섬유와 칼륨, 엽산, 비타민 K 등 여러 영양소를 함께 섭취할 수 있다. 짠 음식과 가공식품의 비중이 높은 식단에서 셀러리와 같은 생채소를 활용하면 나트륨이 많은 간식이나 반찬을 줄이는 데 도움이 된다.콩팥은 혈액 속 노폐물을 걸러 소변으로 배출하고 체
"한국은 밥반찬으로 먹는데" 해외에선 혈관 청소하려고 먹는다는 '보약 음식' 새우는 고단백 식품이면서 혈관 건강에도 도움이 되는 식품이다새우는 흔히 단백질이 풍부한 해산물로만 알려져 있지만 혈관 건강에도 긍정적인 영양소를 다양하게 함유하고 있다. 열량과 지방 함량은 비교적 낮은 편이면서 양질의 단백질을 충분히 공급하고, 항산화 성분과 미네랄까지 함께 섭취할 수 있어 건강 식단에 자주 활용된다.특히 튀김보다 삶거나 찌는 방식으로 조리
"마트가면 흔해빠졌는데" 트레이너들도 닭가슴살 대신 먹는다는 '단백질 음식' 운동 후에는 회도 훌륭한 단백질 보충 식품이다운동을 마친 뒤에는 손상된 근육을 회복시키기 위해 양질의 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 대부분 닭가슴살이나 삶은 계란부터 떠올리지만, 의외로 회도 단백질 함량이 높고 지방 부담이 적어 운동 후 식사로 잘 어울리는 식품이다.특히 회에 들어 있는 단백질은 필수아미노산 구성이 우수하며 소화도 비교적 잘되는
"마늘,토마토 다 제쳤다" 혈관 깨끗해지고 대장암까지 예방하는 '보약 음식' 작은 올리브에 혈관 건강을 지키는 영양소가 담겨 있다올리브는 지중해 식단을 대표하는 식재료로 잘 알려져 있다. 특히 올리브와 올리브오일은 심혈관질환 발생 위험을 낮추는 식단의 핵심 식품으로 꾸준히 연구되고 있다.올리브에는 올레산(불포화지방산), 하이드록시티로솔(Hydroxytyrosol), 올레우로핀(Oleuropein), 비타민 E, 폴리페놀 등이 풍부하
"의사들도 넣어 먹습니다" 라면 끓일 때 넣으면 오르는 혈당 막는 '보약 재료' 라면은 간편하지만 혈당이 빠르게 오르기 쉬운 음식이다밥이 없거나 간단하게 한 끼를 해결해야 할 때 가장 먼저 떠오르는 음식이 라면이다. 하지만 라면은 정제밀가루로 만든 면이 주재료라 소화와 흡수가 빠르며 식후 혈당이 급격히 오르기 쉽다. 여기에 국물까지 함께 먹으면 나트륨 섭취도 크게 늘어나 혈당 관리가 필요한 사람들에게는 부담이 될 수 있다.그렇다고 라면
"만보걷기보다 훨씬 좋다" 방송인 주현영이 공개해 화제가 된 '의외의 운동' 꾸준한 러닝은 체중보다 '몸의 라인'을 바꾸는 운동이다최근 방송인 주현영은 모델 장윤주와의 대화에서 러닝을 시작했다고 밝혔고, 건강한 몸을 만드는 습관에 대한 이야기를 나눠 관심을 모았다.러닝은 단순히 칼로리를 많이 태우는 운동으로만 알려져 있지만, 실제로는 체형 관리에도 큰 도움이 되는 대표적인 유산소 운동이다. 일정한 강도로 꾸준히 달리면 체지방을 줄이
"바로 냉동실에 넣으세요" 주부 9단도 모르고 돈 버리고 있던 '의외의 음식' 냉동실에 넣는 것이 더 좋은 음식이 있다대부분의 사람들은 신선한 음식이 무조건 영양이 가장 풍부하다고 생각한다. 하지만 의외로 일부 식품은 냉동 과정을 거치면 영양 성분이 더 오래 유지되거나 체내에서 활용되기 쉬운 상태로 바뀌기도 한다.특히 브로콜리와 팽이버섯, 블루베리는 냉동 보관의 장점을 가장 크게 볼 수 있는 대표적인 식품이다. 단순히 오래 보관하는
찌개 끓일 때 "이 재료" 꼭 넣으세요 체내 가득한 나트륨 싹 배출해 줍니다. 국이나 라면에 부추를 넣는 사람이 늘고 있다국이나 라면은 간편하게 한 끼를 해결하기 좋은 음식이지만 나트륨 함량이 높다는 점이 늘 아쉬운 부분이다. 그런데 최근에는 국물 요리에 부추를 듬뿍 넣어 먹는 사람들이 늘고 있다.부추는 특유의 향으로 음식의 감칠맛을 살려줄 뿐 아니라 칼륨과 식이섬유, 항산화 성분까지 풍부하게 들어 있어 나트륨이 많은 식사를 할 때
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