"등산,수영 다 아니다" 60대 빠진 하체근육 500% 채워주는 운동 '1위 이것'의자에서 일어나고 계단을 오르며 장바구니를 들고 걷는 평범한 일상에는 생각보다 많은 근력이 필요하다. 특히 허벅지와 엉덩이를 중심으로 한 하체 근육은 몸을 이동시키는 힘을 만들고, 허리와 몸통 주변 근육은 그 과정에서 상체와 척추가 흔들리지 않도록 지지한다. 스쿼트와 런지, 슈퍼맨 자세는 각각 사용되는 비중에는 차이가 있지만 이처럼 일상생활에 필요한 하체와
"밑반찬으로 제발 드세요" 50대 꽉 막힌 혈관 시원하게 뚫어주는 '보약 반찬'미역줄기볶음과 콩나물무침, 마늘장아찌는 화려한 건강식은 아니지만 혈관 건강을 고려한 식탁에 충분히 활용할 만한 반찬이다. 미역줄기에는 해조류 특유의 수용성 식이섬유와 여러 무기질이 들어 있고 콩나물은 콩에서 유래한 단백질과 이소플라본, 비타민과 무기질을 제공한다. 마늘에는 알리신을 비롯한 황화합물이 존재해 혈압 등 심혈관 위험인자와 관련된 연구도 꾸준히 이
"비싼 소고기 필요 없습니다" 미역국 감칠맛 30배 폭발하는 '주부 9단 꿀팁'미역국이 밍밍하다면 고기보다 먼저 ‘물’을 바꿔볼 만하다미역국을 끓일 때 가장 흔한 방법은 불린 미역과 소고기를 참기름에 볶은 뒤 맹물을 붓고 국간장과 소금으로 간을 맞추는 것이다. 이 방법만으로도 충분히 맛있는 미역국을 만들 수 있지만 국물이 어딘가 가볍고 간장 맛만 도드라진다면 물을 쌀뜨물로 바꿔볼 만하다. 쌀을 씻을 때 나오는 쌀뜨물에는 쌀 표면에서
"무조건 익혀서 드세요" 생으로 먹다 목 마비까지 찾아오는 '의외의 음식'감자와 비슷한 생김새 때문에 토란도 깎아서 생으로 먹을 수 있을 것 같지만 실제로는 전혀 다르다. 생토란에는 옥살산염과 바늘처럼 뾰족한 옥살산칼슘 결정이 존재해 입술과 혀, 목을 따갑게 만들고 붓게 할 수 있다. 반대로 껍질을 벗기고 물에 충분히 삶아 조리하면 이러한 자극을 크게 줄일 수 있으며, 제대로 익힌 토란은 전분과 식이섬유를 비롯한 여러 영양소를
"40대인게 절대 안 믿긴다.." 20대라고 해도 믿을만큼 동안인 여가수 '관리법'그룹 씨야 출신 가수 겸 배우 남규리는 40대에 접어든 지금도 데뷔 시절을 떠올리게 하는 외모와 늘씬한 체형으로 꾸준히 화제가 되고 있다. 특히 최근까지 직접 공개하고 있는 관리법을 살펴보면 발레가 빠지지 않는다. 다만 아침 삶은 달걀과 충분한 수면까지 모두 남규리가 직접 밝힌 고정 루틴인지는 확인이 필요하다. 오히려 최근 인터뷰에서 드러난 남규리의 생활은
"라면,튀김 다 아니다" 정형외과 의사도 경고한 뼈를 녹게 만드는 '최악의 습관'겉으로 단단해 보이는 뼈는 한번 만들어진 뒤 평생 그대로 유지되는 구조물이 아니다. 오래된 뼈를 제거하는 세포와 새로운 뼈를 만드는 세포가 끊임없이 움직이며 낡은 조직을 교체하는 ‘뼈 재형성’이 평생 이어진다. 그런데 짜게 먹는 식습관과 운동 부족이 반복되면 칼슘 균형과 골형성에 불리하게 작용할 수 있으며, 일부 플라스틱 관련 화학물질 역시 뼈 건강과의 연
"한개 이상은 드시지 마세요" 건강하다 믿었지만 콩팥 마비시키는 '이 과일'아보카도와 멜론, 바나나는 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부해 일반적으로 건강한 식단에 활용하기 좋은 과일이다. 하지만 신장 기능이 크게 떨어져 혈액 속 칼륨을 충분히 배출하지 못하는 사람에게는 이야기가 달라질 수 있다. 세 식품 모두 칼륨이 많은 편이어서 한꺼번에 많은 양을 먹거나 다른 고칼륨 식품까지 겹쳐 먹으면 고칼륨혈증 위험을 높일 수 있기 때문이다
"간식으로 수시로 꼭 드세요" 치매보는 의사도 하루 한 알 꼭 먹는 '이 견과류'뇌 건강을 위해 견과류와 씨앗류가 주목받는 이유는 단순히 단백질이 많아서가 아니다. 해바라기씨에는 비타민E, 호두에는 식물성 오메가3인 알파리놀렌산, 땅콩에는 나이아신과 비타민E 등 신경계와 세포 건강에 필요한 영양소가 다양하게 들어 있다. 세 가지를 한꺼번에 많이 먹기보다는 하루 한 줌 안팎을 간식이나 식사에 적절히 활용하는 것이 좋다.해바라기씨… 뇌세포
"고등학생때부터 이미 모델 데뷔" 연예인중 비율 압도적 1위인 여배우 '관리법'모델 출신 배우 이성경은 175cm의 큰 키와 긴 팔다리로 데뷔 때부터 남다른 비율을 보여왔다. 마른 몸매 때문에 혹독하게 굶을 것 같지만 알려진 관리 방향은 오히려 반대에 가깝다. 식사를 무작정 끊기보다 필요한 영양을 챙기고 꾸준한 운동을 병행하는 방식으로, 특히 사과와 땅콩버터처럼 탄수화물과 지방, 단백질을 함께 먹는 조합도 몸매 관리 식단으로 관심을
"중국에선 부유층들이 먹는데" 한국은 시장가면 흔하게 널렸다는 '보약 음식'산수유와 산사나무 열매, 오디는 한국에서도 재래시장이나 건재상, 제철 농산물 판매처에서 어렵지 않게 접할 수 있는 열매다. 하지만 중국에서는 오래전부터 산수유를 ‘산주위’, 산사를 ‘산자’, 오디를 ‘상심’이라 부르며 식품뿐 아니라 전통 약재로 활용해왔다. 특히 이리도이드, 플라보노이드, 안토시아닌과 같은 식물성 생리활성 성분이 풍부해 현대 연구에서도 항산
"김,비빔밥 다 아니었다" 일본인들이 한국 오면 전부 쓸어간다는 '3가지 음식'일본인 관광객의 한국 쇼핑이 화장품에서 식품으로 빠르게 넓어지면서 편의점과 대형마트가 새로운 관광 코스로 자리 잡고 있다. 그중 허니버터 아몬드, 비요뜨, 김부각은 일본인 관광객에게 특히 자주 언급되는 간식이다. 세 제품의 인기에는 단순히 ‘한국에서 유명하다’는 이유만 있는 것이 아니다. 일본에서 익숙한 맛을 기본으로 하면서도 식감과 먹는 방법에는 확실한
"두부 굽기 전 잔뜩 묻히세요" 혈당 보는 의사도 극찬한 주부 9단 '두부 구이'두부는 콩 단백질과 불포화지방, 칼슘과 철, 이소플라본 등을 섭취할 수 있는 대표적인 식물성 단백질 식품이다. 여기에 카레가루와 계란물을 얇게 입혀 구우면 강황에서 유래한 커큐민을 비롯한 여러 향신료의 식물성 성분과 계란의 단백질, 콜린, 비타민 B12 등이 추가된다. 두부의 장점을 없애지 않으면서 서로 다른 영양소를 한 접시에 보완할 수 있다는 것이 이
"쌩얼이 얼마나 이쁘길래" 배우들도 실물 보자마자 놀라는 여배우 '운동법'배우 송혜교는 데뷔 전부터 학생복 모델 선발대회 대상을 차지했을 만큼 일찍부터 외모로 주목받았고, 40대 중반이 된 지금도 대표적인 미녀 배우로 꼽힌다. 그런데 최근 그가 직접 밝힌 관리법을 살펴보면 타고난 외모만큼이나 상당한 운동량이 눈에 들어온다. 30대부터 운동의 재미를 알기 시작했고 40대가 된 뒤에는 오히려 더 열심히 운동한다며, 쉬는 기간에는 일
"술보다도 10배 안좋습니다" 야식으로 먹다간 대장암 위험 폭증하는 '이 음식'빵과 도넛류, 라면, 햄 반찬은 야식으로 손쉽게 찾게 되는 음식이지만 공통적으로 정제된 탄수화물과 지방, 나트륨 또는 가공육의 비중이 높아지기 쉽고 장내 미생물이 이용할 식이섬유는 부족한 경우가 많다. 특히 늦은 밤 이런 음식을 반복해서 먹는 습관은 장이 필요로 하는 식이섬유 중심의 식사와 거리가 멀어질 뿐 아니라 생체리듬과 식사 시간이 어긋나는 문제까지
"혈관에 독을 넣는거나 마찬가지.." 한국인 대부분 모르고 먹고있던 '이 반찬'장아찌류와 소시지볶음, 각종 전은 한국 식탁에서 어렵지 않게 만나는 익숙한 반찬이다. 문제는 한두 번 먹는 것이 아니라 짜게 절인 반찬, 가공육, 기름에 부친 음식을 매일같이 반복해서 먹는 식사 패턴이다. 나트륨과 포화지방, 높은 열량이 계속 겹치면 혈압과 LDL 콜레스테롤, 체중 관리에 불리해져 장기적으로 혈관 건강에 부담을 줄 수 있다.장아찌류… 채소보
"토마토,생강 10배 수준" 60대에도 암 걱정 사라지게 만드는 '1등 항암 음식'암 예방을 위한 식탁에서 중요한 것은 특정 음식 하나를 많이 먹는 것이 아니라 채소와 과일, 통곡물, 콩류처럼 다양한 식물성 식품을 꾸준히 섭취하는 것이다. 그중 시금치는 카로티노이드와 엽산, 녹차는 EGCG를 비롯한 카테킨, 마늘은 유기황화합물이 풍부하다는 특징이 있다. 이들 성분은 항산화 작용과 세포 보호, 염증 및 세포 신호 조절 등 암 발생 과정과
"사과보다 비타민C가 6배.." 탄수화물 덩어리라 오해 받던 대표적인 '이 음식'감자는 전분이 많은 식품이라 ‘탄수화물 덩어리’라는 이미지가 강하지만 실제 영양표를 들여다보면 이야기가 달라진다. 품종에 따라 비타민C가 상당량 들어 있고 단백질과 칼륨, 비타민 B6, 식이섬유와 폴리페놀도 함께 섭취할 수 있다. 다만 같은 감자라도 튀김으로 먹느냐, 삶거나 구워 먹느냐, 밥과 함께 추가로 먹느냐에 따라 한 끼의 영양 구성이 크게 달라지기
"괜찮은 줄 알고 먹었는데" 팔팔 끓여도 간손상 일으킨다는 '위험한 음식'김치부터 찌개, 볶음, 무침까지 고춧가루는 한국 요리에서 빠지기 어려운 재료다. 문제는 건조식품이라고 방심해 습하고 따뜻한 곳에 오래 보관했을 때다. 일부 곰팡이는 고춧가루 같은 향신료에서 증식하면서 아플라톡신이나 오크라톡신A 같은 곰팡이독소를 만들 가능성이 있으며, 이런 물질은 일반적인 조리 과정에서도 완전히 제거되지 않을 수 있다. 따라서 곰팡이가 의심
"라면만큼 최악이었습니다.." 하루 한번만 먹어도 췌장 녹이는 '최악의 반찬'설탕을 넣은 계란말이와 알감자조림, 마카로니 샐러드는 맵거나 기름진 음식이 아니라서 건강상 큰 문제가 없어 보이기 쉽다. 하지만 조리법을 살펴보면 첨가당과 전분, 지방이 한 끼에 겹치면서 혈당과 총열량을 높이기 쉬운 구조를 가지고 있다. 특히 이런 반찬을 흰쌀밥과 함께 자주 많이 먹는 식습관은 체중 증가와 인슐린 저항성, 높은 중성지방 같은 대사 문제로 이
"수면제 필요 없습니다" 밤마다 잠 설치는 사람도 숙면 취하게 만드는 음식.잠이 부족하면 다음 날 졸린 것에서 끝나지 않는다. 집중력이 떨어지고 몸이 무거워지며 충분히 쉬어도 피로가 남는 느낌이 반복될 수 있다. 이럴 때 바나나와 타트체리, 우유처럼 멜라토닌과 트립토판, 비타민 B6, 마그네슘 등 수면과 관련된 생리 과정에 관여하는 영양소를 가진 식품을 식단에 활용해볼 만하다.바나나… 비타민 B6와 마그네슘, 칼륨까지 한 번에 챙
"등산,수영 다 아니다" 60대 빠진 하체근육 500% 채워주는 운동 '1위 이것' 의자에서 일어나고 계단을 오르며 장바구니를 들고 걷는 평범한 일상에는 생각보다 많은 근력이 필요하다. 특히 허벅지와 엉덩이를 중심으로 한 하체 근육은 몸을 이동시키는 힘을 만들고, 허리와 몸통 주변 근육은 그 과정에서 상체와 척추가 흔들리지 않도록 지지한다. 스쿼트와 런지, 슈퍼맨 자세는 각각 사용되는 비중에는 차이가 있지만 이처럼 일상생활에 필요한 하체와
"밑반찬으로 제발 드세요" 50대 꽉 막힌 혈관 시원하게 뚫어주는 '보약 반찬' 미역줄기볶음과 콩나물무침, 마늘장아찌는 화려한 건강식은 아니지만 혈관 건강을 고려한 식탁에 충분히 활용할 만한 반찬이다. 미역줄기에는 해조류 특유의 수용성 식이섬유와 여러 무기질이 들어 있고 콩나물은 콩에서 유래한 단백질과 이소플라본, 비타민과 무기질을 제공한다. 마늘에는 알리신을 비롯한 황화합물이 존재해 혈압 등 심혈관 위험인자와 관련된 연구도 꾸준히 이
"비싼 소고기 필요 없습니다" 미역국 감칠맛 30배 폭발하는 '주부 9단 꿀팁' 미역국이 밍밍하다면 고기보다 먼저 ‘물’을 바꿔볼 만하다미역국을 끓일 때 가장 흔한 방법은 불린 미역과 소고기를 참기름에 볶은 뒤 맹물을 붓고 국간장과 소금으로 간을 맞추는 것이다. 이 방법만으로도 충분히 맛있는 미역국을 만들 수 있지만 국물이 어딘가 가볍고 간장 맛만 도드라진다면 물을 쌀뜨물로 바꿔볼 만하다. 쌀을 씻을 때 나오는 쌀뜨물에는 쌀 표면에서
"무조건 익혀서 드세요" 생으로 먹다 목 마비까지 찾아오는 '의외의 음식' 감자와 비슷한 생김새 때문에 토란도 깎아서 생으로 먹을 수 있을 것 같지만 실제로는 전혀 다르다. 생토란에는 옥살산염과 바늘처럼 뾰족한 옥살산칼슘 결정이 존재해 입술과 혀, 목을 따갑게 만들고 붓게 할 수 있다. 반대로 껍질을 벗기고 물에 충분히 삶아 조리하면 이러한 자극을 크게 줄일 수 있으며, 제대로 익힌 토란은 전분과 식이섬유를 비롯한 여러 영양소를
"40대인게 절대 안 믿긴다.." 20대라고 해도 믿을만큼 동안인 여가수 '관리법' 그룹 씨야 출신 가수 겸 배우 남규리는 40대에 접어든 지금도 데뷔 시절을 떠올리게 하는 외모와 늘씬한 체형으로 꾸준히 화제가 되고 있다. 특히 최근까지 직접 공개하고 있는 관리법을 살펴보면 발레가 빠지지 않는다. 다만 아침 삶은 달걀과 충분한 수면까지 모두 남규리가 직접 밝힌 고정 루틴인지는 확인이 필요하다. 오히려 최근 인터뷰에서 드러난 남규리의 생활은
"라면,튀김 다 아니다" 정형외과 의사도 경고한 뼈를 녹게 만드는 '최악의 습관' 겉으로 단단해 보이는 뼈는 한번 만들어진 뒤 평생 그대로 유지되는 구조물이 아니다. 오래된 뼈를 제거하는 세포와 새로운 뼈를 만드는 세포가 끊임없이 움직이며 낡은 조직을 교체하는 ‘뼈 재형성’이 평생 이어진다. 그런데 짜게 먹는 식습관과 운동 부족이 반복되면 칼슘 균형과 골형성에 불리하게 작용할 수 있으며, 일부 플라스틱 관련 화학물질 역시 뼈 건강과의 연
"한개 이상은 드시지 마세요" 건강하다 믿었지만 콩팥 마비시키는 '이 과일' 아보카도와 멜론, 바나나는 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부해 일반적으로 건강한 식단에 활용하기 좋은 과일이다. 하지만 신장 기능이 크게 떨어져 혈액 속 칼륨을 충분히 배출하지 못하는 사람에게는 이야기가 달라질 수 있다. 세 식품 모두 칼륨이 많은 편이어서 한꺼번에 많은 양을 먹거나 다른 고칼륨 식품까지 겹쳐 먹으면 고칼륨혈증 위험을 높일 수 있기 때문이다
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"고등학생때부터 이미 모델 데뷔" 연예인중 비율 압도적 1위인 여배우 '관리법' 모델 출신 배우 이성경은 175cm의 큰 키와 긴 팔다리로 데뷔 때부터 남다른 비율을 보여왔다. 마른 몸매 때문에 혹독하게 굶을 것 같지만 알려진 관리 방향은 오히려 반대에 가깝다. 식사를 무작정 끊기보다 필요한 영양을 챙기고 꾸준한 운동을 병행하는 방식으로, 특히 사과와 땅콩버터처럼 탄수화물과 지방, 단백질을 함께 먹는 조합도 몸매 관리 식단으로 관심을
"중국에선 부유층들이 먹는데" 한국은 시장가면 흔하게 널렸다는 '보약 음식' 산수유와 산사나무 열매, 오디는 한국에서도 재래시장이나 건재상, 제철 농산물 판매처에서 어렵지 않게 접할 수 있는 열매다. 하지만 중국에서는 오래전부터 산수유를 ‘산주위’, 산사를 ‘산자’, 오디를 ‘상심’이라 부르며 식품뿐 아니라 전통 약재로 활용해왔다. 특히 이리도이드, 플라보노이드, 안토시아닌과 같은 식물성 생리활성 성분이 풍부해 현대 연구에서도 항산
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"수면제 필요 없습니다" 밤마다 잠 설치는 사람도 숙면 취하게 만드는 음식. 잠이 부족하면 다음 날 졸린 것에서 끝나지 않는다. 집중력이 떨어지고 몸이 무거워지며 충분히 쉬어도 피로가 남는 느낌이 반복될 수 있다. 이럴 때 바나나와 타트체리, 우유처럼 멜라토닌과 트립토판, 비타민 B6, 마그네슘 등 수면과 관련된 생리 과정에 관여하는 영양소를 가진 식품을 식단에 활용해볼 만하다.바나나… 비타민 B6와 마그네슘, 칼륨까지 한 번에 챙
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