"튀김,라면보다 10배 안좋다" 의사들도 기겁한 췌장 녹이는 '최악의 간식'도넛과 꽈배기는 밀가루 반죽을 기름에 튀긴 뒤 설탕이나 시럽까지 더하는 경우가 많아 정제 탄수화물과 지방, 첨가당을 한 번에 많이 섭취하기 쉬운 간식이다. 이런 음식을 자주 먹으면 혈당과 중성지방, 체중 관리가 어려워질 수 있고 장기적으로 인슐린 저항성과 대사 건강에도 불리한 식습관이 만들어진다. 특히 췌장은 혈당을 조절하는 인슐린을 분비하는 장기인 만큼
"마트가면 꼭 사오세요" 체내 썩은 염증 싹 청소하고 암예방까지 하는 '이 음식'몸속 염증을 관리한다고 하면 값비싼 영양제부터 떠올리기 쉽지만 시장이나 마트에서 쉽게 구하는 식재료에도 주목할 만한 성분이 들어 있다. 생강에는 진저롤과 쇼가올, 강황에는 커큐민을 비롯한 커큐미노이드, 표고버섯에는 베타글루칸과 에르고티오네인 같은 성분이 존재한다. 특히 생강과 강황은 사람을 대상으로 한 임상시험을 종합한 연구에서도 일부 염증 지표와 산화 스
"푹 끓이면 괜찮은 줄 알았는데" 한국인 99%가 발암물질 먹고있던 '이 음식'카레와 고깃국, 된장찌개는 한 번에 넉넉하게 만들어 며칠 동안 데워 먹기 쉬운 음식이다. 그러나 음식은 끓일 때마다 단순히 온도만 올라가는 것이 아니라 지방은 열과 산소에 다시 노출되고 일부 영양소는 감소하며, 식혔다 데우는 사이의 보관 상태에 따라 식품 안전에도 차이가 생긴다. 특히 ‘매일 한 번 팔팔 끓이면 괜찮다’는 생각으로 냄비째 상온에 오래 두는
"비싼 영양제보다 3배 좋습니다" 크기는 작은데 영양 폭탄 수준인 '이 채소'탁구공만 한 크기 때문에 미니 양배추 정도로 생각하기 쉽지만 방울양배추는 브로콜리, 케일과 같은 십자화과 채소다. 비타민 C와 K, 엽산, 식이섬유와 카로티노이드를 공급하며 십자화과 채소 특유의 글루코시놀레이트까지 가지고 있다는 것이 특징이다. 다만 영양을 챙기겠다며 무조건 생으로 먹기보다 살짝 찌거나 짧게 조리하면 특유의 쓴맛을 줄이면서 식탁에 꾸준히 활
"계단오르기 대신 수시로 하세요" 정형외과 의사가 뽑은 '1등 하체 운동'나이가 들수록 허벅지와 엉덩이를 비롯한 하체 근육을 유지하는 것은 단순히 다리 힘을 키우는 것 이상의 의미가 있다. 의자에서 일어나고 계단을 오르며 안정적으로 걷는 일상적인 움직임 대부분이 하체 근력과 연결돼 있기 때문이다. 스쿼트와 의자에 앉아 다리 들기, 브릿지는 특별한 운동기구 없이 집에서도 시도할 수 있으며 자신의 체력에 맞게 횟수와 동작 범위를 조
"단점을 찾을수가 없을정도" 현직 아이돌중 가장 이쁘다는 여가수의 '관리법'아이브 장원영은 173cm의 큰 키와 긴 팔다리, 마른 체형으로 데뷔 때부터 남다른 비율을 보여온 대표적인 여자 아이돌이다. 화려한 무대 위 모습만 보면 특별한 관리법이 있을 것 같지만 알려진 일상은 오히려 몸을 자주 움직이고 꾸준히 운동하는 생활습관에 가깝다. 최근에는 레몬즙과 엑스트라 버진 올리브오일을 활용한 이른바 ‘올레샷’까지 그의 관리 루틴으로 알
"고지혈증 예방하려면 꼭 드세요" 혈관 속 기름때 싹 녹여 배출하는 '보약 음식'혈액 건강은 단순히 ‘피를 맑게 만드는 음식’을 찾는 문제라기보다 혈중 콜레스테롤과 중성지방, 혈압, 혈당처럼 혈관에 영향을 주는 여러 요인을 함께 관리하는 문제에 가깝다. 메밀은 식이섬유와 루틴 같은 폴리페놀을, 연근은 식이섬유와 비타민 C, 칼륨을, 들기름은 식물성 오메가3인 알파리놀렌산을 공급한다. 서로 역할은 다르지만 정제 곡물과 포화지방이 많은 식
"온가족 방부제 먹고 있었다" 주부 9단도 모르고 매일 사먹던 '뜻밖의 음식'마트에서 판매되는 가공식품은 오랫동안 안전하게 유통하고 일정한 맛과 색, 품질을 유지하기 위해 다양한 식품첨가물이 사용될 수 있다. 가공치즈와 훈제오리, 햄·소시지 같은 가공육도 대표적인 사례지만 모든 제품에 방부제가 많이 들어간다고 단정할 수는 없다. 특히 육가공품에서는 미생물 증식을 억제하고 색을 유지하기 위해 아질산염과 질산염 등이 사용될 수 있어,
"보리,귀리보다 10배 좋다" 밥 지을 때 넣으면 혈관 싹 청소하는 '3가지 음식'매일 먹는 밥은 무엇을 함께 넣느냐에 따라 영양 구성이 상당히 달라질 수 있다. 렌틸콩을 섞으면 식이섬유와 식물성 단백질을 보충할 수 있고, 곤드레는 채소에서 얻는 식이섬유와 다양한 식물성 성분을 더해준다. 식초는 영양소를 보충하는 재료라기보다 아세트산을 통해 식후 혈당을 완만하게 하는 효과가 연구되고 있어 세 재료는 서로 다른 방식으로 혈관 건강을 고려한
"몸에 좋은줄 알았는데" 하루 3개 이상 먹으면 호흡곤란 찾아오는 '이 견과류'브라질너트는 단백질과 불포화지방, 마그네슘 등을 가진 견과류지만 다른 견과류와 결정적으로 다른 특징이 있다. 바로 셀레늄 함량이 매우 높다는 것이다. 셀레늄은 우리 몸에 반드시 필요한 미네랄이지만 필요량과 과잉 섭취량 사이의 폭이 넓지 않아 브라질너트를 매일 한 줌씩 먹는 습관은 오히려 셀레늄 과잉으로 이어질 수 있다.브라질너트가 특별한 이유… 견과류 중에
"반찬으로 식탁에 꼭 올리세요" 온가족 혈당걱정 싹 사라지게 만드는 '이 반찬'혈당 관리는 단맛이 강한 음식만 피한다고 끝나지 않는다. 한 끼에 들어오는 탄수화물의 양과 종류, 식이섬유와 단백질을 얼마나 함께 먹느냐가 식후 혈당에 영향을 준다. 톳과 돼지감자, 병아리콩은 각각 해조류의 식이섬유, 이눌린, 식물성 단백질과 섬유질이라는 서로 다른 장점을 갖고 있어 정제 탄수화물에 치우친 식사를 바꾸는 재료로 활용할 만하다.톳… 해조류 특
"비싼 홍삼 그만 드세요" 떨어진 면역력 폭발시키고 피로 싹 가시는 '보약 음식'면역력이 떨어졌다고 느끼면 홍삼이나 영양제부터 찾는 사람이 많지만 면역세포가 정상적으로 작동하려면 매일 음식으로 충분한 영양소를 공급받는 것이 먼저다. 아스파라거스와 부추, 근대는 엽산과 비타민 A·C를 비롯해 여러 미네랄과 식물성 성분을 공급할 수 있는 채소다. 세 음식이 면역력을 갑자기 높여주는 것은 아니지만 채소 섭취가 부족했던 사람이라면 면역 기능에
"청국장,낫또 다 아니다" 1달 묵은 변도 시원하게 쏟아내는 '천연 변비약'변비가 생기면 유산균 제품부터 찾기 쉽지만 평소 식탁에 올라오는 채소 반찬부터 바꿔보는 방법도 있다. 백김치와 무말랭이, 삶은 양배추는 형태는 달라도 채소에서 얻는 식이섬유를 섭취할 수 있다는 공통점이 있고, 백김치는 발효식품이라는 특징까지 더해진다. 다만 식이섬유만 갑자기 늘리는 것보다 충분한 수분과 함께 먹고 평소 부족했던 채소와 통곡물, 콩류 등을 다
"연예인중 실물 압도적 1등이다" 40대 중반에도 여전히 리즈인 여배우 '관리법'1981년생 배우 전지현은 40대 중반에 접어든 지금도 데뷔 초기와 크게 달라지지 않은 슬림한 체형과 독보적인 분위기로 꾸준히 주목받는다. 최근 전지현이 직접 공개한 일상은 의외로 단순했다. 매일 비슷한 시간에 일어나 공복에 운동하고 첫 식사는 단백질을 중심으로 구성하며 밤에는 일정한 시간에 잠드는 생활이다. 단기간 체중을 빼기 위한 방법보다는 수십 년 동
"내년에 50인게 안믿기네" 8등신 송혜교라 불리기까지 한 여배우의 '관리법'훤칠한 키와 늘씬한 체형으로 오랫동안 주목받아온 배우 겸 방송인 정가은은 40대 후반인 지금도 헬스장에서 꾸준히 몸을 관리하는 모습을 보여주고 있다. 특히 그는 과거 자신을 ‘먹는 대로 찌는 타입’이라고 표현하면서 몸매 관리에서 운동이 중요하다고 직접 밝힌 적이 있다. 단순히 적게 먹어 체중만 낮추기보다 근력운동을 생활화해 몸의 선과 근육을 함께 관리해왔다
"이거 안사면 후회합니다" 다이소에 가면 주부들 99%가 산다는 '가성비 템'프라이팬 하나를 바꾸거나 인덕션 상판을 보호하려고 해도 주방용품 가격이 만만치 않다. 그런데 최근 다이소에서는 5천원짜리 인덕션용 세라믹 코팅 프라이팬부터 1천원대 인덕션 보호매트와 수세미까지 비교적 부담 없는 가격의 주방용품을 찾을 수 있다. 비싼 조리도구를 한꺼번에 바꾸기보다 자주 사용하는 제품부터 저렴하게 교체하고 싶은 사람이라면 눈여겨볼 만하다.프라
"같은 연예인들이 봐도 놀란다" 곧 50인데 20대 외모 유지하는 여가수 '관리법'2000년대 ‘둘이서’로 전성기를 누렸던 가수 채연은 40대 후반에 접어든 지금도 당시를 떠올리게 하는 외모와 몸매로 종종 화제가 된다. 실제 채연이 방송에서 보여준 일상을 살펴보면 특별한 음식 하나보다 운동과 식사 습관을 오랫동안 관리해온 모습이 눈에 띈다. 특히 아침 운동과 짜게 먹지 않는 습관처럼 누구나 알고 있지만 꾸준히 실천하기 어려운 방법을 생활
"김밥에 밥 전부 빼세요" 김밥천국 이모도 깜짝 놀란 주부 9단 '김밥 꿀팁'김밥은 바쁜 아침 한 줄만 집어 들고 나가기 좋은 음식이지만 밥이 상당량 들어가는 데다 속재료에 따라 열량과 나트륨까지 높아질 수 있다. 그렇다고 김밥을 포기할 필요는 없다. 밥의 절반가량을 볶은 두부로 바꾸고 계란을 넉넉하게 넣으면 익숙한 김밥의 형태는 유지하면서 탄수화물 비중을 낮추고 단백질과 포만감을 챙기는 한 끼로 바꿀 수 있다.간편해서 자주 먹는
"칼로리 높아서 피하던건데" 의사들이 오히려 먹으라고 추천한 '3가지 음식'간식을 고를 때 열량만 확인하면 견과류와 치즈, 감자는 선뜻 손이 가지 않을 수 있다. 하지만 견과류는 불포화지방과 단백질, 식이섬유를 함께 제공하고 치즈에는 단백질과 칼슘이 풍부하며, 삶거나 구운 감자는 탄수화물뿐 아니라 칼륨과 비타민 C를 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 특히 설탕과 정제 탄수화물에 치우친 과자나 빵 대신 적정량을 먹는다면 단순히 허기를
"다이소 직원들도 사갑니다" 단돈 2천원에 좁은 주방 3배 넓혀주는 '다이소 템'주방이 좁을수록 수납장을 새로 들이는 것보다 이미 있는 공간을 얼마나 효율적으로 사용하는지가 중요하다. 최근 다이소에서는 선반을 위아래로 나눠 쓰거나 행주와 고무장갑을 걸고, 키친타월까지 공중에 보관할 수 있는 저렴한 정리용품을 찾을 수 있다. 가격도 1천~3천원대라 주방에서 자꾸 자리를 차지하는 물건 몇 가지만 정리하고 싶을 때 부담 없이 활용하기 좋다.
"튀김,라면보다 10배 안좋다" 의사들도 기겁한 췌장 녹이는 '최악의 간식' 도넛과 꽈배기는 밀가루 반죽을 기름에 튀긴 뒤 설탕이나 시럽까지 더하는 경우가 많아 정제 탄수화물과 지방, 첨가당을 한 번에 많이 섭취하기 쉬운 간식이다. 이런 음식을 자주 먹으면 혈당과 중성지방, 체중 관리가 어려워질 수 있고 장기적으로 인슐린 저항성과 대사 건강에도 불리한 식습관이 만들어진다. 특히 췌장은 혈당을 조절하는 인슐린을 분비하는 장기인 만큼
"마트가면 꼭 사오세요" 체내 썩은 염증 싹 청소하고 암예방까지 하는 '이 음식' 몸속 염증을 관리한다고 하면 값비싼 영양제부터 떠올리기 쉽지만 시장이나 마트에서 쉽게 구하는 식재료에도 주목할 만한 성분이 들어 있다. 생강에는 진저롤과 쇼가올, 강황에는 커큐민을 비롯한 커큐미노이드, 표고버섯에는 베타글루칸과 에르고티오네인 같은 성분이 존재한다. 특히 생강과 강황은 사람을 대상으로 한 임상시험을 종합한 연구에서도 일부 염증 지표와 산화 스
"푹 끓이면 괜찮은 줄 알았는데" 한국인 99%가 발암물질 먹고있던 '이 음식' 카레와 고깃국, 된장찌개는 한 번에 넉넉하게 만들어 며칠 동안 데워 먹기 쉬운 음식이다. 그러나 음식은 끓일 때마다 단순히 온도만 올라가는 것이 아니라 지방은 열과 산소에 다시 노출되고 일부 영양소는 감소하며, 식혔다 데우는 사이의 보관 상태에 따라 식품 안전에도 차이가 생긴다. 특히 ‘매일 한 번 팔팔 끓이면 괜찮다’는 생각으로 냄비째 상온에 오래 두는
"비싼 영양제보다 3배 좋습니다" 크기는 작은데 영양 폭탄 수준인 '이 채소' 탁구공만 한 크기 때문에 미니 양배추 정도로 생각하기 쉽지만 방울양배추는 브로콜리, 케일과 같은 십자화과 채소다. 비타민 C와 K, 엽산, 식이섬유와 카로티노이드를 공급하며 십자화과 채소 특유의 글루코시놀레이트까지 가지고 있다는 것이 특징이다. 다만 영양을 챙기겠다며 무조건 생으로 먹기보다 살짝 찌거나 짧게 조리하면 특유의 쓴맛을 줄이면서 식탁에 꾸준히 활
"계단오르기 대신 수시로 하세요" 정형외과 의사가 뽑은 '1등 하체 운동' 나이가 들수록 허벅지와 엉덩이를 비롯한 하체 근육을 유지하는 것은 단순히 다리 힘을 키우는 것 이상의 의미가 있다. 의자에서 일어나고 계단을 오르며 안정적으로 걷는 일상적인 움직임 대부분이 하체 근력과 연결돼 있기 때문이다. 스쿼트와 의자에 앉아 다리 들기, 브릿지는 특별한 운동기구 없이 집에서도 시도할 수 있으며 자신의 체력에 맞게 횟수와 동작 범위를 조
"단점을 찾을수가 없을정도" 현직 아이돌중 가장 이쁘다는 여가수의 '관리법' 아이브 장원영은 173cm의 큰 키와 긴 팔다리, 마른 체형으로 데뷔 때부터 남다른 비율을 보여온 대표적인 여자 아이돌이다. 화려한 무대 위 모습만 보면 특별한 관리법이 있을 것 같지만 알려진 일상은 오히려 몸을 자주 움직이고 꾸준히 운동하는 생활습관에 가깝다. 최근에는 레몬즙과 엑스트라 버진 올리브오일을 활용한 이른바 ‘올레샷’까지 그의 관리 루틴으로 알
"고지혈증 예방하려면 꼭 드세요" 혈관 속 기름때 싹 녹여 배출하는 '보약 음식' 혈액 건강은 단순히 ‘피를 맑게 만드는 음식’을 찾는 문제라기보다 혈중 콜레스테롤과 중성지방, 혈압, 혈당처럼 혈관에 영향을 주는 여러 요인을 함께 관리하는 문제에 가깝다. 메밀은 식이섬유와 루틴 같은 폴리페놀을, 연근은 식이섬유와 비타민 C, 칼륨을, 들기름은 식물성 오메가3인 알파리놀렌산을 공급한다. 서로 역할은 다르지만 정제 곡물과 포화지방이 많은 식
"온가족 방부제 먹고 있었다" 주부 9단도 모르고 매일 사먹던 '뜻밖의 음식' 마트에서 판매되는 가공식품은 오랫동안 안전하게 유통하고 일정한 맛과 색, 품질을 유지하기 위해 다양한 식품첨가물이 사용될 수 있다. 가공치즈와 훈제오리, 햄·소시지 같은 가공육도 대표적인 사례지만 모든 제품에 방부제가 많이 들어간다고 단정할 수는 없다. 특히 육가공품에서는 미생물 증식을 억제하고 색을 유지하기 위해 아질산염과 질산염 등이 사용될 수 있어,
"보리,귀리보다 10배 좋다" 밥 지을 때 넣으면 혈관 싹 청소하는 '3가지 음식' 매일 먹는 밥은 무엇을 함께 넣느냐에 따라 영양 구성이 상당히 달라질 수 있다. 렌틸콩을 섞으면 식이섬유와 식물성 단백질을 보충할 수 있고, 곤드레는 채소에서 얻는 식이섬유와 다양한 식물성 성분을 더해준다. 식초는 영양소를 보충하는 재료라기보다 아세트산을 통해 식후 혈당을 완만하게 하는 효과가 연구되고 있어 세 재료는 서로 다른 방식으로 혈관 건강을 고려한
"몸에 좋은줄 알았는데" 하루 3개 이상 먹으면 호흡곤란 찾아오는 '이 견과류' 브라질너트는 단백질과 불포화지방, 마그네슘 등을 가진 견과류지만 다른 견과류와 결정적으로 다른 특징이 있다. 바로 셀레늄 함량이 매우 높다는 것이다. 셀레늄은 우리 몸에 반드시 필요한 미네랄이지만 필요량과 과잉 섭취량 사이의 폭이 넓지 않아 브라질너트를 매일 한 줌씩 먹는 습관은 오히려 셀레늄 과잉으로 이어질 수 있다.브라질너트가 특별한 이유… 견과류 중에
"반찬으로 식탁에 꼭 올리세요" 온가족 혈당걱정 싹 사라지게 만드는 '이 반찬' 혈당 관리는 단맛이 강한 음식만 피한다고 끝나지 않는다. 한 끼에 들어오는 탄수화물의 양과 종류, 식이섬유와 단백질을 얼마나 함께 먹느냐가 식후 혈당에 영향을 준다. 톳과 돼지감자, 병아리콩은 각각 해조류의 식이섬유, 이눌린, 식물성 단백질과 섬유질이라는 서로 다른 장점을 갖고 있어 정제 탄수화물에 치우친 식사를 바꾸는 재료로 활용할 만하다.톳… 해조류 특
"비싼 홍삼 그만 드세요" 떨어진 면역력 폭발시키고 피로 싹 가시는 '보약 음식' 면역력이 떨어졌다고 느끼면 홍삼이나 영양제부터 찾는 사람이 많지만 면역세포가 정상적으로 작동하려면 매일 음식으로 충분한 영양소를 공급받는 것이 먼저다. 아스파라거스와 부추, 근대는 엽산과 비타민 A·C를 비롯해 여러 미네랄과 식물성 성분을 공급할 수 있는 채소다. 세 음식이 면역력을 갑자기 높여주는 것은 아니지만 채소 섭취가 부족했던 사람이라면 면역 기능에
"청국장,낫또 다 아니다" 1달 묵은 변도 시원하게 쏟아내는 '천연 변비약' 변비가 생기면 유산균 제품부터 찾기 쉽지만 평소 식탁에 올라오는 채소 반찬부터 바꿔보는 방법도 있다. 백김치와 무말랭이, 삶은 양배추는 형태는 달라도 채소에서 얻는 식이섬유를 섭취할 수 있다는 공통점이 있고, 백김치는 발효식품이라는 특징까지 더해진다. 다만 식이섬유만 갑자기 늘리는 것보다 충분한 수분과 함께 먹고 평소 부족했던 채소와 통곡물, 콩류 등을 다
"연예인중 실물 압도적 1등이다" 40대 중반에도 여전히 리즈인 여배우 '관리법' 1981년생 배우 전지현은 40대 중반에 접어든 지금도 데뷔 초기와 크게 달라지지 않은 슬림한 체형과 독보적인 분위기로 꾸준히 주목받는다. 최근 전지현이 직접 공개한 일상은 의외로 단순했다. 매일 비슷한 시간에 일어나 공복에 운동하고 첫 식사는 단백질을 중심으로 구성하며 밤에는 일정한 시간에 잠드는 생활이다. 단기간 체중을 빼기 위한 방법보다는 수십 년 동
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"이거 안사면 후회합니다" 다이소에 가면 주부들 99%가 산다는 '가성비 템' 프라이팬 하나를 바꾸거나 인덕션 상판을 보호하려고 해도 주방용품 가격이 만만치 않다. 그런데 최근 다이소에서는 5천원짜리 인덕션용 세라믹 코팅 프라이팬부터 1천원대 인덕션 보호매트와 수세미까지 비교적 부담 없는 가격의 주방용품을 찾을 수 있다. 비싼 조리도구를 한꺼번에 바꾸기보다 자주 사용하는 제품부터 저렴하게 교체하고 싶은 사람이라면 눈여겨볼 만하다.프라
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"김밥에 밥 전부 빼세요" 김밥천국 이모도 깜짝 놀란 주부 9단 '김밥 꿀팁' 김밥은 바쁜 아침 한 줄만 집어 들고 나가기 좋은 음식이지만 밥이 상당량 들어가는 데다 속재료에 따라 열량과 나트륨까지 높아질 수 있다. 그렇다고 김밥을 포기할 필요는 없다. 밥의 절반가량을 볶은 두부로 바꾸고 계란을 넉넉하게 넣으면 익숙한 김밥의 형태는 유지하면서 탄수화물 비중을 낮추고 단백질과 포만감을 챙기는 한 끼로 바꿀 수 있다.간편해서 자주 먹는
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