암 환자들이 "가장 꺼려 했다는 채소 1위" 비정상 세포 성장을 막는 자연 방어 식품암 이야기가 나오면 많은 사람이 초록색 채소부터 떠올립니다. 막상 식탁에 데친 채소가 올라오면 특유의 냄새와 퍽퍽한 식감 때문에 젓가락은 고기반찬으로 향합니다. 몸에 좋다는 말을 수없이 들었지만, 너무 익숙해 특별한 가치를 느끼지 못하는 것입니다. 암 환자들이 가장 꺼린다는 공식 순위는 없지만, 세포의 방어 작용과 관련해 오랫동안 연구된 대표 채소는 분명히
50대 "여름 영양식 1위"... 3위 두릅, 2위 머위, 전문가들도 제철마다 찾는 1위초여름 시장에 들어서면 두릅과 머위 사이로 유난히 향긋한 나물 한 단이 눈에 들어옵니다. 잎은 부드럽고 줄기는 가늘어 평범해 보이지만, 손으로 살짝 건드리기만 해도 산뜻한 향이 퍼집니다. 더위가 시작되면 입맛이 떨어져 찬 국수와 물에 밥만 찾기 쉬운데, 이런 식사가 반복되면 채소와 단백질 섭취가 함께 줄어듭니다. 이때 밥 한 숟갈을 다시 부르는 제철 나물이
"국물 맛 내려고 넣었는데..." 신장에 부담 주는 줄 몰랐던 식재료된장국이나 어묵탕을 끓일 때 냄비에 검은 조각 하나를 넣으면 국물 맛이 금세 깊어집니다. 화학조미료를 쓰지 않았다는 생각에 멸치와 함께 넉넉히 넣고, 오래 끓일수록 몸에도 좋을 것이라 여깁니다. 끓인 뒤 다시마만 건져내면 영양은 남고 부담되는 것은 사라졌다고 생각하기도 합니다. 그러나 콩팥 기능이 떨어져 칼륨을 제한하는 사람에게는 건더기보다 국물 속으로 빠
"대파만 찾지 말고 이걸 챙길걸.." 혈압 관리에 큰 도움 주는 숨은 채소국과 찌개의 맛을 낼 때마다 대파를 넉넉히 썰어 넣는 사람이 많습니다. 향이 강한 채소가 혈관에도 좋을 것 같아 대파와 마늘은 챙기면서, 냉장고 한쪽의 가느다란 잎채소는 전이나 김치를 만들 때만 꺼냅니다. 그러나 혈압 관리에서 중요한 것은 특정 향신 채소의 명성보다 짠 반찬을 덜어내고 칼륨과 섬유질이 있는 채소를 자주 먹는 일입니다. 고기와 두부, 계란에
"여태 지방 국물을 보양식처럼 떠먹었네요." 한입만 먹어도 혈액 흐름을 탁하게 만드는 음식기운이 없거나 무릎이 시큰한 날이면 뽀얀 국물부터 떠올리는 사람이 많습니다. 오래 끓였으니 뼈의 좋은 성분이 가득할 것 같아 밥보다 국물을 더 넉넉히 담기도 합니다. 뜨거울 때는 잘 보이지 않지만, 남은 국을 냉장고에 넣으면 표면에 하얀 지방층이 굳어 있는 경우가 있습니다. 우리가 보양 성분처럼 후루룩 마셨던 것의 일부가 바로 이 기름입니다. 혈관을 관리하
"같이 올리면 속이 더 불편해집니다..." 호박과 함께 먹기 피해야 할 의외의 채소 2가지애호박을 볶을 때 양파를 넣고, 단호박 수프에는 콜리플라워를 섞는 사람이 많습니다. 부드러운 채소끼리 만났으니 속에도 편할 것 같지만 식사 뒤 배가 팽팽해지고 꾸르륵거리는 경우가 있습니다. 기름이나 양념만 탓하기 쉽지만, 장이 예민한 사람에게는 채소 속 발효성 탄수화물이 한꺼번에 들어온 것이 원인일 수 있습니다. 호박과 함께 먹을 때 특히 양을 살펴야 할
일 년에 잠깐만 만난다…철 지나기 전 꼭 먹어야 한다는 한국인의 대표 '제철 나물'봄바람이 따뜻해질 무렵 재래시장에 가면 짧고 통통한 새순이 한쪽에 모습을 드러냅니다. 향긋하면서도 쌉싸래한 맛 때문에 기다렸다는 듯 장바구니에 담는 사람이 많습니다. 하지만 며칠 미루다 보면 잎이 활짝 펴고 줄기가 억세져, 처음 맛보던 부드러운 식감은 금세 사라집니다. 냉동 제품으로는 사계절 만날 수 있어도 갓 돋은 새순의 향은 오직 봄에만 누릴 수 있습니
"함께 먹으면 오히려 탈 납니다..." 가지와 궁합이 좋지 않은 뜻밖의 채소 2가지가지를 볶을 때 빠지지 않고 들어가는 채소가 있습니다. 팬에 기름을 두르고 가지와 함께 볶으면 단맛과 향이 살아나 특별한 양념 없이도 맛이 깊어집니다. 너무 익숙한 조합이라 배가 아프고 가스가 차도 가지의 기름 흡수량만 의심하기 쉽습니다. 하지만 평소 과민성장증후군이 있거나 양파를 먹은 뒤 속이 불편했던 사람이라면 다른 재료부터 살펴야 합니다. 가지와 함께
"귀리, 렌틸콩 모두 앞섰다.." 밥솥에 함께 넣으면 식후 혈당 잡아주는 최고의 잡곡밥을 먹은 뒤 눈꺼풀이 무거워지고 금세 단것이 당기는 중년이 많습니다. 잡곡밥을 먹어야 한다는 말에 귀리와 렌틸콩을 사 놓지만, 불리는 일이 번거롭거나 낯선 식감 때문에 결국 흰쌀밥으로 돌아갑니다. 혈당 관리에 좋은 잡곡은 영양표가 화려한 곡물이 아니라 매일 밥솥에 넣어 꾸준히 먹을 수 있는 곡물이어야 합니다. 쌀과 자연스럽게 섞이고 구수한 맛까지 더해 주
"흐르는 물에 헹궈도 벌레 남습니다.." 향이 좋다고 생으로 먹다가 간에 부담 주는 잎채소고기나 생선회를 먹는 날이면 향긋한 초록 잎을 생으로 곁들이는 사람이 많습니다. 특유의 향이 느끼함을 잡아 주고 입안을 개운하게 만들어, 깨끗이 씻기만 하면 많이 먹을수록 좋다고 생각합니다. 봄에는 직접 뜯어 온 잎을 무치고, 건강을 챙긴다며 뿌리째 갈아 생즙으로 마시기도 합니다. 그러나 물가에서 자란 출처 불명의 잎채소에는 눈으로 확인하기 어려운 기생충
"사과, 파프리카 모두 밀렸다.." 저녁마다 챙기면 늙은 혈관 되살리는 뜻밖의 식재료저녁 식탁에는 김치와 장아찌, 찌개처럼 짭짤한 반찬이 자주 올라옵니다. 하루 종일 쌓인 피로를 풀겠다며 고기와 술까지 곁들이면 다음 날 얼굴은 붓고 혈압계 숫자도 불안하게 흔들립니다. 이럴 때 사과나 파프리카를 억지로 챙기기보다, 익혀 먹어도 좋고 고기반찬의 양까지 줄여 주는 붉은 식재료를 활용할 수 있습니다. 매일 보던 채소라 특별하게 느껴지지 않지만 혈
뷔페 가면 "이 음식" 두 접시는 꼭 챙기세요. 담을수록 본전 뽑는 음식입니다뷔페에 들어서면 갓 튀긴 돈가스와 피자, 달콤한 케이크부터 눈에 들어옵니다. 비싼 이용료가 아까워 배부터 채우다 보면 접시에는 밀가루와 튀김만 수북해지기 쉽습니다. 하지만 배가 터질 만큼 먹는다고 본전을 뽑는 것은 아닙니다. 평소 집에서 자주 준비하기 어렵고, 중년 이후 필요한 단백질과 좋은 지방을 함께 얻을 수 있는 음식을 먼저 담아야 합니다. 뷔페에서
"포도의 무려 30배"… 유해 세포가 가장 꺼리는 항산화 강자 음식냉장고에 넣어 둔 과일이 있어도 손은 달콤한 빵과 과자로 향하기 쉽습니다. 중년 이후에는 몸이 자주 피곤하고 피부색까지 칙칙해지면 활성산소가 쌓인 것 같다며 값비싼 항산화제를 찾기도 합니다. 그런데 손가락 끝이 보랏빛으로 물들 만큼 짙은 색을 품은 작은 열매가 있습니다. 일부 자료에서는 포도보다 안토시아닌이 수십 배 많다고 소개되면서 항산화 과일의 대표로
"장 보고 돌아오면 바로 얼려두세요"... 차가워질수록 영양 가치 높아지는 뜻밖의 음식장을 보고 돌아오면 가장 먼저 냉장고 안쪽으로 밀어 넣는 식품이 있습니다. 찌개에 조금 사용한 뒤 남겨 두었다가 며칠 후 시큼한 냄새가 나면 통째로 버리기 일쑤입니다. 부드러운 상태로만 먹어야 한다고 생각하지만, 이 식품은 얼렸다 녹이면 전혀 다른 모습으로 변합니다. 쫄깃해진 조직이 양념을 깊숙이 머금어 고기 대신 활용하기도 쉬워집니다. 그 뜻밖의 음식은
"마늘만 찾지 말고 진작 챙길걸.." 혈압 관리에 도움 주는 예상 밖의 채소혈압계 숫자가 높게 나오면 식탁 위 마늘부터 늘리는 사람이 많습니다. 구운 마늘과 마늘즙을 부지런히 챙기면서도 찌개 국물과 젓갈, 쌈장은 그대로 먹습니다. 하지만 혈압은 향이 강한 식품 하나보다 매일 들어오는 나트륨과 채소의 양에 더 솔직하게 반응합니다. 고깃집에서 삼겹살을 싸 먹을 때만 찾던 흔한 잎채소가 이때 의외의 역할을 할 수 있습니다. 그 주인공은
"양배추, 당근 모두 밀렸다.." 먹고 나면 장 속 노폐물 비우고 배변 돕는 채소 1위며칠째 화장실에서 시원한 느낌을 얻지 못하면 사람들은 유산균 음료나 변비약부터 찾습니다. 양배추즙을 마시고 당근을 갈아 먹어도 배 속에 묵직한 돌이 들어앉은 듯 답답할 때가 있습니다. 그런데 겨울 국과 나물에 넣어 먹던 투박한 채소가 장을 움직이는 식사에 훌륭한 재료가 될 수 있습니다. 바싹 말라 볼품없지만 물에 불리면 부드러운 잎과 줄기가 되살아납니다.
"여태 소금 폭탄을 반찬처럼 먹었네요." 성인 대부분이 모르고 즐긴 혈압 높이는 음식 1위도시락 반찬이 마땅하지 않은 날이면 냉장고에서 어묵부터 꺼내게 됩니다. 양파와 함께 볶아 놓으면 아이부터 어른까지 잘 먹고, 며칠 두고 먹기도 편합니다. 생선살로 만들었으니 소세지나 햄보다 건강할 것이라는 인상도 강합니다. 하지만 접시에서는 별로 짜게 느껴지지 않아도, 이미 간이 된 어묵에 간장 양념까지 더해지면 나트륨이 겹칠 수 있습니다. 혈압을 관리하는
"대형병원 의사도 당장 멈추라 했습니다.." 혈당 환자들이 뒤늦게 후회한 위험 식품 1위아침을 차릴 시간이 없거나 속이 출출할 때 미숫가루 한 잔으로 끼니를 대신하는 사람이 많습니다. 보리와 현미, 검은콩 같은 곡물이 들어갔다는 말에 빵이나 라면보다 훨씬 안전한 건강식으로 받아들입니다. 시원한 우유에 가루를 듬뿍 풀고 설탕이나 꿀까지 넣으면 목 넘김도 부드러워 금세 큰 컵을 비우게 됩니다. 그러나 혈당 관리 중인 사람에게는 바로 이 간편함과
"매일 아침 한 줌씩 챙겼을 뿐인데"… 혈압 안정시키고 붓기까지 줄여준다는 '아침 식품'아침에 눈을 뜨면 얼굴이 푸석하게 붓고 손가락에서 반지가 잘 빠지지 않는 날이 있습니다. 전날 먹은 찌개와 젓갈을 떠올리면서도 아침에는 달콤한 빵이나 짭짤한 과자로 허기를 달래곤 합니다. 혈압을 관리하려면 특별한 즙을 마셔야 한다고 생각하지만, 간식을 바꾸는 것만으로도 식탁의 나트륨과 포화지방은 달라질 수 있습니다. 껍질을 하나씩 벗겨 먹어 속도를 조절하기
"참외, 자두 모두 밀렸다.." 노년의 탁한 혈액 깨끗하게 돕는 '자연 영양제' 과일과일 가게 앞에 서면 여름에는 참외와 자두부터 장바구니에 담게 됩니다. 달고 시원한 과즙이 입맛을 깨우니 건강에도 가장 좋을 것처럼 느껴집니다. 하지만 노년의 혈관을 생각한다면 단맛과 크기만 볼 것이 아니라 식이섬유와 비타민, 한 번에 먹는 양까지 살펴야 합니다. 갈색 털이 덮여 있어 화려하지 않지만, 혈소판과 중성지방을 살핀 사람 대상 연구에 자주 등장한
암 환자들이 "가장 꺼려 했다는 채소 1위" 비정상 세포 성장을 막는 자연 방어 식품 암 이야기가 나오면 많은 사람이 초록색 채소부터 떠올립니다. 막상 식탁에 데친 채소가 올라오면 특유의 냄새와 퍽퍽한 식감 때문에 젓가락은 고기반찬으로 향합니다. 몸에 좋다는 말을 수없이 들었지만, 너무 익숙해 특별한 가치를 느끼지 못하는 것입니다. 암 환자들이 가장 꺼린다는 공식 순위는 없지만, 세포의 방어 작용과 관련해 오랫동안 연구된 대표 채소는 분명히
50대 "여름 영양식 1위"... 3위 두릅, 2위 머위, 전문가들도 제철마다 찾는 1위 초여름 시장에 들어서면 두릅과 머위 사이로 유난히 향긋한 나물 한 단이 눈에 들어옵니다. 잎은 부드럽고 줄기는 가늘어 평범해 보이지만, 손으로 살짝 건드리기만 해도 산뜻한 향이 퍼집니다. 더위가 시작되면 입맛이 떨어져 찬 국수와 물에 밥만 찾기 쉬운데, 이런 식사가 반복되면 채소와 단백질 섭취가 함께 줄어듭니다. 이때 밥 한 숟갈을 다시 부르는 제철 나물이
"국물 맛 내려고 넣었는데..." 신장에 부담 주는 줄 몰랐던 식재료 된장국이나 어묵탕을 끓일 때 냄비에 검은 조각 하나를 넣으면 국물 맛이 금세 깊어집니다. 화학조미료를 쓰지 않았다는 생각에 멸치와 함께 넉넉히 넣고, 오래 끓일수록 몸에도 좋을 것이라 여깁니다. 끓인 뒤 다시마만 건져내면 영양은 남고 부담되는 것은 사라졌다고 생각하기도 합니다. 그러나 콩팥 기능이 떨어져 칼륨을 제한하는 사람에게는 건더기보다 국물 속으로 빠
"대파만 찾지 말고 이걸 챙길걸.." 혈압 관리에 큰 도움 주는 숨은 채소 국과 찌개의 맛을 낼 때마다 대파를 넉넉히 썰어 넣는 사람이 많습니다. 향이 강한 채소가 혈관에도 좋을 것 같아 대파와 마늘은 챙기면서, 냉장고 한쪽의 가느다란 잎채소는 전이나 김치를 만들 때만 꺼냅니다. 그러나 혈압 관리에서 중요한 것은 특정 향신 채소의 명성보다 짠 반찬을 덜어내고 칼륨과 섬유질이 있는 채소를 자주 먹는 일입니다. 고기와 두부, 계란에
"여태 지방 국물을 보양식처럼 떠먹었네요." 한입만 먹어도 혈액 흐름을 탁하게 만드는 음식 기운이 없거나 무릎이 시큰한 날이면 뽀얀 국물부터 떠올리는 사람이 많습니다. 오래 끓였으니 뼈의 좋은 성분이 가득할 것 같아 밥보다 국물을 더 넉넉히 담기도 합니다. 뜨거울 때는 잘 보이지 않지만, 남은 국을 냉장고에 넣으면 표면에 하얀 지방층이 굳어 있는 경우가 있습니다. 우리가 보양 성분처럼 후루룩 마셨던 것의 일부가 바로 이 기름입니다. 혈관을 관리하
"같이 올리면 속이 더 불편해집니다..." 호박과 함께 먹기 피해야 할 의외의 채소 2가지 애호박을 볶을 때 양파를 넣고, 단호박 수프에는 콜리플라워를 섞는 사람이 많습니다. 부드러운 채소끼리 만났으니 속에도 편할 것 같지만 식사 뒤 배가 팽팽해지고 꾸르륵거리는 경우가 있습니다. 기름이나 양념만 탓하기 쉽지만, 장이 예민한 사람에게는 채소 속 발효성 탄수화물이 한꺼번에 들어온 것이 원인일 수 있습니다. 호박과 함께 먹을 때 특히 양을 살펴야 할
일 년에 잠깐만 만난다…철 지나기 전 꼭 먹어야 한다는 한국인의 대표 '제철 나물' 봄바람이 따뜻해질 무렵 재래시장에 가면 짧고 통통한 새순이 한쪽에 모습을 드러냅니다. 향긋하면서도 쌉싸래한 맛 때문에 기다렸다는 듯 장바구니에 담는 사람이 많습니다. 하지만 며칠 미루다 보면 잎이 활짝 펴고 줄기가 억세져, 처음 맛보던 부드러운 식감은 금세 사라집니다. 냉동 제품으로는 사계절 만날 수 있어도 갓 돋은 새순의 향은 오직 봄에만 누릴 수 있습니
"함께 먹으면 오히려 탈 납니다..." 가지와 궁합이 좋지 않은 뜻밖의 채소 2가지 가지를 볶을 때 빠지지 않고 들어가는 채소가 있습니다. 팬에 기름을 두르고 가지와 함께 볶으면 단맛과 향이 살아나 특별한 양념 없이도 맛이 깊어집니다. 너무 익숙한 조합이라 배가 아프고 가스가 차도 가지의 기름 흡수량만 의심하기 쉽습니다. 하지만 평소 과민성장증후군이 있거나 양파를 먹은 뒤 속이 불편했던 사람이라면 다른 재료부터 살펴야 합니다. 가지와 함께
"귀리, 렌틸콩 모두 앞섰다.." 밥솥에 함께 넣으면 식후 혈당 잡아주는 최고의 잡곡 밥을 먹은 뒤 눈꺼풀이 무거워지고 금세 단것이 당기는 중년이 많습니다. 잡곡밥을 먹어야 한다는 말에 귀리와 렌틸콩을 사 놓지만, 불리는 일이 번거롭거나 낯선 식감 때문에 결국 흰쌀밥으로 돌아갑니다. 혈당 관리에 좋은 잡곡은 영양표가 화려한 곡물이 아니라 매일 밥솥에 넣어 꾸준히 먹을 수 있는 곡물이어야 합니다. 쌀과 자연스럽게 섞이고 구수한 맛까지 더해 주
"흐르는 물에 헹궈도 벌레 남습니다.." 향이 좋다고 생으로 먹다가 간에 부담 주는 잎채소 고기나 생선회를 먹는 날이면 향긋한 초록 잎을 생으로 곁들이는 사람이 많습니다. 특유의 향이 느끼함을 잡아 주고 입안을 개운하게 만들어, 깨끗이 씻기만 하면 많이 먹을수록 좋다고 생각합니다. 봄에는 직접 뜯어 온 잎을 무치고, 건강을 챙긴다며 뿌리째 갈아 생즙으로 마시기도 합니다. 그러나 물가에서 자란 출처 불명의 잎채소에는 눈으로 확인하기 어려운 기생충
"사과, 파프리카 모두 밀렸다.." 저녁마다 챙기면 늙은 혈관 되살리는 뜻밖의 식재료 저녁 식탁에는 김치와 장아찌, 찌개처럼 짭짤한 반찬이 자주 올라옵니다. 하루 종일 쌓인 피로를 풀겠다며 고기와 술까지 곁들이면 다음 날 얼굴은 붓고 혈압계 숫자도 불안하게 흔들립니다. 이럴 때 사과나 파프리카를 억지로 챙기기보다, 익혀 먹어도 좋고 고기반찬의 양까지 줄여 주는 붉은 식재료를 활용할 수 있습니다. 매일 보던 채소라 특별하게 느껴지지 않지만 혈
뷔페 가면 "이 음식" 두 접시는 꼭 챙기세요. 담을수록 본전 뽑는 음식입니다 뷔페에 들어서면 갓 튀긴 돈가스와 피자, 달콤한 케이크부터 눈에 들어옵니다. 비싼 이용료가 아까워 배부터 채우다 보면 접시에는 밀가루와 튀김만 수북해지기 쉽습니다. 하지만 배가 터질 만큼 먹는다고 본전을 뽑는 것은 아닙니다. 평소 집에서 자주 준비하기 어렵고, 중년 이후 필요한 단백질과 좋은 지방을 함께 얻을 수 있는 음식을 먼저 담아야 합니다. 뷔페에서
"포도의 무려 30배"… 유해 세포가 가장 꺼리는 항산화 강자 음식 냉장고에 넣어 둔 과일이 있어도 손은 달콤한 빵과 과자로 향하기 쉽습니다. 중년 이후에는 몸이 자주 피곤하고 피부색까지 칙칙해지면 활성산소가 쌓인 것 같다며 값비싼 항산화제를 찾기도 합니다. 그런데 손가락 끝이 보랏빛으로 물들 만큼 짙은 색을 품은 작은 열매가 있습니다. 일부 자료에서는 포도보다 안토시아닌이 수십 배 많다고 소개되면서 항산화 과일의 대표로
"장 보고 돌아오면 바로 얼려두세요"... 차가워질수록 영양 가치 높아지는 뜻밖의 음식 장을 보고 돌아오면 가장 먼저 냉장고 안쪽으로 밀어 넣는 식품이 있습니다. 찌개에 조금 사용한 뒤 남겨 두었다가 며칠 후 시큼한 냄새가 나면 통째로 버리기 일쑤입니다. 부드러운 상태로만 먹어야 한다고 생각하지만, 이 식품은 얼렸다 녹이면 전혀 다른 모습으로 변합니다. 쫄깃해진 조직이 양념을 깊숙이 머금어 고기 대신 활용하기도 쉬워집니다. 그 뜻밖의 음식은
"마늘만 찾지 말고 진작 챙길걸.." 혈압 관리에 도움 주는 예상 밖의 채소 혈압계 숫자가 높게 나오면 식탁 위 마늘부터 늘리는 사람이 많습니다. 구운 마늘과 마늘즙을 부지런히 챙기면서도 찌개 국물과 젓갈, 쌈장은 그대로 먹습니다. 하지만 혈압은 향이 강한 식품 하나보다 매일 들어오는 나트륨과 채소의 양에 더 솔직하게 반응합니다. 고깃집에서 삼겹살을 싸 먹을 때만 찾던 흔한 잎채소가 이때 의외의 역할을 할 수 있습니다. 그 주인공은
"양배추, 당근 모두 밀렸다.." 먹고 나면 장 속 노폐물 비우고 배변 돕는 채소 1위 며칠째 화장실에서 시원한 느낌을 얻지 못하면 사람들은 유산균 음료나 변비약부터 찾습니다. 양배추즙을 마시고 당근을 갈아 먹어도 배 속에 묵직한 돌이 들어앉은 듯 답답할 때가 있습니다. 그런데 겨울 국과 나물에 넣어 먹던 투박한 채소가 장을 움직이는 식사에 훌륭한 재료가 될 수 있습니다. 바싹 말라 볼품없지만 물에 불리면 부드러운 잎과 줄기가 되살아납니다.
"여태 소금 폭탄을 반찬처럼 먹었네요." 성인 대부분이 모르고 즐긴 혈압 높이는 음식 1위 도시락 반찬이 마땅하지 않은 날이면 냉장고에서 어묵부터 꺼내게 됩니다. 양파와 함께 볶아 놓으면 아이부터 어른까지 잘 먹고, 며칠 두고 먹기도 편합니다. 생선살로 만들었으니 소세지나 햄보다 건강할 것이라는 인상도 강합니다. 하지만 접시에서는 별로 짜게 느껴지지 않아도, 이미 간이 된 어묵에 간장 양념까지 더해지면 나트륨이 겹칠 수 있습니다. 혈압을 관리하는
"대형병원 의사도 당장 멈추라 했습니다.." 혈당 환자들이 뒤늦게 후회한 위험 식품 1위 아침을 차릴 시간이 없거나 속이 출출할 때 미숫가루 한 잔으로 끼니를 대신하는 사람이 많습니다. 보리와 현미, 검은콩 같은 곡물이 들어갔다는 말에 빵이나 라면보다 훨씬 안전한 건강식으로 받아들입니다. 시원한 우유에 가루를 듬뿍 풀고 설탕이나 꿀까지 넣으면 목 넘김도 부드러워 금세 큰 컵을 비우게 됩니다. 그러나 혈당 관리 중인 사람에게는 바로 이 간편함과
"매일 아침 한 줌씩 챙겼을 뿐인데"… 혈압 안정시키고 붓기까지 줄여준다는 '아침 식품' 아침에 눈을 뜨면 얼굴이 푸석하게 붓고 손가락에서 반지가 잘 빠지지 않는 날이 있습니다. 전날 먹은 찌개와 젓갈을 떠올리면서도 아침에는 달콤한 빵이나 짭짤한 과자로 허기를 달래곤 합니다. 혈압을 관리하려면 특별한 즙을 마셔야 한다고 생각하지만, 간식을 바꾸는 것만으로도 식탁의 나트륨과 포화지방은 달라질 수 있습니다. 껍질을 하나씩 벗겨 먹어 속도를 조절하기
"참외, 자두 모두 밀렸다.." 노년의 탁한 혈액 깨끗하게 돕는 '자연 영양제' 과일 과일 가게 앞에 서면 여름에는 참외와 자두부터 장바구니에 담게 됩니다. 달고 시원한 과즙이 입맛을 깨우니 건강에도 가장 좋을 것처럼 느껴집니다. 하지만 노년의 혈관을 생각한다면 단맛과 크기만 볼 것이 아니라 식이섬유와 비타민, 한 번에 먹는 양까지 살펴야 합니다. 갈색 털이 덮여 있어 화려하지 않지만, 혈소판과 중성지방을 살핀 사람 대상 연구에 자주 등장한
댓글 많은 뉴스