"콩나물, 봉지째 두지 마세요.." 아삭하게 보관하는 법 3가지한 봉지 천 원대라 부담 없이 사는 콩나물, 이틀만 지나면 흐물흐물해지죠. 비닐봉지째 냉장고에 넣는 순간부터 시들기 시작합니다. 보관법만 바꾸면 일주일까지 아삭하게 먹을 수 있습니다. 콩나물 보관의 정석 3가지입니다. 물에 잠기게 담아 냉장 보관하세요 콩나물은 마르면 바로 시드는 채소라 물속 보관이 기본입니다. 밀폐용기에 콩나물을 담고 잠길 만큼 물을 부
"그 실리콘 빨대, 안쪽 씻으셨나요.." 세척법 3가지환경 생각해서 쓰는 실리콘·스텐 빨대, 겉만 헹궈서 꽂아두고 계시죠. 빨대 속은 좁고 축축해서 물때와 세균이 쌓이기 가장 좋은 구조입니다. 입에 직접 닿는 물건인데 속을 확인할 방법이 없다는 게 문제입니다. 오늘부터 이렇게 관리하세요. 쓰고 나서 바로 물 통과시키기 음료를 마신 빨대는 시간이 지날수록 속 찌꺼기가 굳어 안 떨어집니다. 다 마시면 바로 수도
"베테랑 주부들은 과일 이렇게 씻습니다.." 여름 세척법 3가지여름 과일, 물에 쓱 헹궈서 바로 드시나요. 잔류 농약과 세균은 흐르는 물만으로는 잘 안 떨어집니다. 그렇다고 세제를 쓸 수도 없으니 방법이 중요합니다. 살림 고수들의 과일 세척법 3가지입니다. 베이킹소다 물에 1~2분 담그기 큰 볼에 물을 받고 베이킹소다 한 스푼을 풀어 과일을 1~2분 담가두세요. 표면의 잔류 농약과 왁스를 분해하는 데 가장 효과가 좋
"한국인 90%가 안 닦습니다.." 세균 득실한 물건 3가지변기보다 세균이 많다는 물건들이 집 안 곳곳에 있습니다. 매일 만지면서도 청소 목록에는 한 번도 오르지 않는 것들입니다. 닦는 데 1분도 안 걸리는데 대부분 그냥 지나칩니다. 오늘부터 이 3가지만 챙겨보세요. 리모컨, 손이 닿는 물건 1위 리모컨은 온 가족 손을 매일 거치지만 씻을 수 없는 물건이라 세균이 쌓이기만 합니다. 버튼 틈새에는 과자 부스러기와
"다이소가 또 해냈다.." 집안 먼지 싹 잡는 청소템 3가지청소기를 돌려도 선반 위, 가전 뒤 먼지는 늘 그대로죠. 비싼 청소도구 없이도 다이소 몇천 원이면 사각지대까지 해결됩니다. 이번에 써보고 만족했던 먼지 청소템 3가지를 소개합니다. 전부 합쳐도 6천 원입니다. 신축 먼지떨이 76cm (2,000원) 길이가 76cm까지 늘어나는 극세사 먼지떨이입니다. 냉장고 위, 장롱 위, 커튼레일처럼 손이 안 닿는 곳도
"이런 무화과 사지 마세요.." 달콤한 무화과 고르는 법 3가지8월부터 제철이 시작되는 무화과, 잘못 고르면 밍밍하고 푸석한 맛에 실망하기 쉽습니다. 무화과는 후숙이 거의 안 되는 과일이라 살 때 다 익은 것을 골라야 합니다. 한 번 배워두면 평생 써먹는 기준입니다. 무화과 고를 때 이 3가지만 확인하세요. 꼭지 반대쪽 끝이 살짝 벌어진 것 무화과는 아래쪽 배꼽 부분이 살짝 갈라지듯 벌어졌을 때가 가장 잘 익은 상태
"락스도 칫솔도 아니었다" 욕실 줄눈 곰팡이 없애는 재료 1위욕실 타일 사이 줄눈에 낀 검은 곰팡이, 락스를 뿌려도 그때뿐이지 않으신가요. 칫솔로 아무리 문질러도 며칠이면 다시 거뭇거뭇 올라옵니다. 문제는 곰팡이가 줄눈 '속'에 뿌리를 내렸기 때문입니다. 정답은 오래 붙잡아두는 팩 방식이었습니다. 뿌리는 락스가 소용없는 이유 락스를 분무하면 액체가 줄눈에 머무는 시간이 몇 초밖에 안 됩니다. 표면 곰팡이만 표백되고
"세탁기 세제통, 그냥 쓰지 마세요.." 곰팡이 빼는 법 3가지빨래에서 쿰쿰한 냄새가 가시지 않는다면 세제통부터 의심해보세요. 세제통은 늘 축축한 데다 세제 찌꺼기까지 쌓여 곰팡이가 살기 딱 좋은 자리입니다. 통세척을 해도 세제통은 그대로인 경우가 많습니다. 오늘 딱 10분이면 됩니다. 세제통은 통째로 빼서 미온수에 담그세요 대부분의 세탁기 세제통은 끝까지 당긴 뒤 걸림쇠를 누르면 통째로 빠집니다. 빼낸 세제통을 미
"이런 열무 사지 마세요.." 열무김치 맛 좌우하는 3가지여름 입맛 살리는 데 열무김치만 한 게 없죠. 그런데 같은 레시피로 담가도 어떤 날은 쓴맛이 나고 어떤 날은 질겨서 실망하게 됩니다. 문제는 양념이 아니라 열무 자체였던 경우가 많습니다. 시장에서 열무 고를 때 이 3가지만 보세요. 잎이 너무 크고 짙은 것은 피하세요 잎이 크고 색이 짙은 열무는 자란 지 오래돼 질기고 쓴맛이 강합니다. 열무김치용은 잎이
"15년차 방역업체 사장이 밝힙니다" 바퀴 안 나오는 집 3가지같은 아파트, 같은 라인인데 유독 바퀴벌레가 안 나오는 집이 있습니다. 15년째 방역 일을 해온 업체 사장님은 현관문만 열어봐도 그 집이 보인다고 말합니다. 약을 잘 쓰는 집이 아니라, 애초에 살 수 없는 환경을 만든 집입니다. 그 집들의 공통점 3가지입니다. 물기 마른 싱크대, 밤에는 물 한 방울도 안 남깁니다 바퀴는 먹이 없이는 한 달을 버텨도 물 없
"수세미도 락스도 아니었다" 수도꼭지 물때 없애는 재료 1위매일 손을 씻는 수도꼭지, 정작 꼭지 자체는 뿌옇게 물때가 껴 있지 않으신가요. 수세미로 박박 문질러도, 락스를 뿌려도 그때뿐이고 금방 다시 하얗게 올라옵니다. 물때의 정체는 수돗물 속 미네랄이 굳은 석회 성분이라 산성으로 녹여야 합니다. 정답은 주방에 있는 구연산(식초)입니다. 왜 수세미와 락스로는 안 될까 물때는 칼슘 성분이 금속 표면에 단단히 굳은
"베테랑 주부들은 아이스박스 이렇게 챙깁니다.." 요령 3가지휴가철 아이스박스, 열어보니 얼음은 다 녹고 고기는 미지근했던 경험 있으신가요. 같은 아이스박스라도 싸는 순서와 요령에 따라 보냉 시간이 두 배 넘게 차이 납니다. 수십 번 물놀이를 다녀본 베테랑 주부들의 방법은 다릅니다. 출발 전 이 3가지만 기억하세요. 얼린 생수병이 아이스팩보다 오래갑니다 생수를 미리 얼려서 아이스팩 대신 넣어보세요. 부피가 커서 천
"멜론, 사 오자마자 냉장고 넣지 마세요.." 보관법 3가지여름 과일의 왕이라 불리는 멜론, 비싸게 사 와서 밍밍하게 드신 적 있으신가요. 멜론은 사 온 직후가 아니라 '먹기 직전'에 냉장고에 넣는 과일입니다. 보관 순서만 바꿔도 단맛이 확 달라집니다. 멜론 제대로 먹는 법 3가지입니다. 실온에서 2~3일 후숙이 먼저입니다 멜론은 수확 후에도 익어가는 후숙 과일입니다. 사 오자마자 냉장고에 넣으면 후숙이 멈춰서
"여름 차 안에 '이것' 두지 마세요.." 사고 부르는 물건 3가지한여름 땡볕에 주차된 차 안은 한 시간 만에 70도 가까이 올라갑니다. 무심코 두고 내린 물건이 화재나 폭발로 이어질 수 있는 온도입니다. 실제로 여름철 차량 화재 원인 중 상당수가 차 안 방치 물품 때문입니다. 내리기 전, 이 3가지만 꼭 챙기세요. 라이터·스프레이 캔은 무조건 챙겨 내리기 일회용 라이터는 55도만 넘어도 내부 가스가 팽창해 터질 수 있
"그 샤워볼, 세균 뭉치였습니다.." 앞으로 '이렇게' 쓰세요매일 몸을 씻는 샤워볼, 정작 샤워볼 자체는 씻어본 적 있으신가요. 젖은 채로 욕실에 걸어두면 그물 사이사이가 세균이 번식하기 딱 좋은 환경이 됩니다. 특히 습한 여름 욕실에서는 하루 만에도 냄새가 배기 시작합니다. 오늘부터 이렇게만 바꿔보세요. 쓰고 나서 비누기 없이 헹구고 꽉 짜기 샤워를 마친 뒤 샤워볼에 남은 거품을 흐르는 물에 완전히 헹궈내세요.
"20년차 가스 점검원이 알려줍니다" 집에서 꼭 확인할 것 3가지매일 쓰는 가스지만 점검은 검침원에게만 맡겨 두는 집이 대부분입니다. 그런데 가스 사고의 상당수는 집에서 미리 발견할 수 있는 것들이죠. 오래 현장을 다닌 점검원들이 권하는 셀프 확인 3가지입니다. 호스 연결부는 비눗물로 가스레인지 호스 연결 부위에 주방세제 푼 비눗물을 붓으로 발라 보세요. 기포가 몽글몽글 올라오면 가스가 새고 있다는 신호입니다. 기포
"질긴 고기에 '이것' 발라 재워보세요".. 입에서 살살 녹습니다큰맘 먹고 구운 고기가 질겨서 턱이 아팠던 날, 고기 탓만 하셨나요? 사실 저렴한 부위도 재우는 법만 알면 부드러워집니다. 과일 코너에 있는 재료 하나면 됩니다. 바로 키위입니다. 키위 반 개면 충분합니다 키위에는 단백질을 분해하는 효소가 풍부합니다. 강판에 간 키위 반 개를 고기에 얇게 발라 30분~1시간 재우면 질긴 부위도 눈에 띄게 부드러워지죠.
"물티슈도 청소기도 아니었다" 블라인드 먼지 없애는 재료 1위블라인드 날개마다 쌓인 먼지, 물티슈로 한 칸씩 닦다가 반도 못 가서 포기해 본 적 있으실 겁니다. 청소기는 날개가 휘어서 겁나고요. 블라인드 청소의 답은 걸레가 아니라 목장갑이었습니다. 손가락이 곧 걸레가 되는 방법이죠. 한 칸씩 닦다 포기하게 되는 이유 블라인드는 날개가 수십 개라 물티슈로는 시간이 몇 배로 들고, 힘을 주면 날개가 휘거나 줄이 엉킵니
"오징어, 사 온 그대로 얼리지 마세요" 손질 보관법 3가지볶음에 찌개에 만만한 오징어, 싸다고 몇 마리 사서 봉지째 냉동실에 넣으면 나중에 꺼낼 때 후회합니다. 통째로 얼어붙어 쓸 수도 없고 비린내도 심해지거든요. 오징어를 제맛으로 오래 두고 먹는 손질 보관법 3가지입니다. 얼리기 전에 내장부터 제거 오징어가 상하는 건 내장부터입니다. 내장을 품은 채 얼리면 해동할 때 비린내가 살에 배죠. 다리를 잡아당겨 내
"다이소가 또 해냈다.." 집안 잔고장 붙여서 끝내는 부착템 3가지방충망 구멍, 자꾸 쓰러지는 리모컨, 덜렁거리는 전선까지. 업자 부를 일은 아닌데 은근히 신경 쓰이는 집안 잔고장들이 있죠. 다이소 부착 코너의 천 원짜리들이면 대부분 붙여서 끝납니다. 3가지를 골라 봤습니다. 방충망 스티커 8매 (1,000원) 방충망에 난 구멍은 모기에게 대문이나 다름없습니다. 이 스티커를 구멍 위에 붙이기만 하면 보수가 끝나죠. 방
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