"미역국 끓일 때 참기름에 고기 이렇게 볶지 마세요!" 건강하게 먹는 법미역국을 끓일 때 참기름을 두르고 소고기부터 볶는 경우가 많습니다. 참기름에 고기를 볶는다고 건강에 해로운 것은 아니지만, 센 불에서 연기가 날 정도로 오래 가열하는 것은 피하는 게 좋습니다. 미역국을 조금 더 건강하게 끓이는 방법을 알아보겠습니다. 참기름에 볶아도 되지만 '센 불'은 피하세요 참기름은 불포화지방이 들어 있는 식물성 기름으로, 적당량을
“물을 마셔도 입이 계속 마른다면”… 의외로 ‘이 음식’ 때문일 수 있습니다물을 충분히 마시는데도 입안이 바짝 마르고 자꾸 물을 찾게 되는 경우가 있습니다. 특히 50대 이후에는 침 분비량이 줄어들면서 예전보다 입이 쉽게 마를 수 있습니다. 그런데 단순히 물이 부족해서가 아니라 매일 먹는 음식이나 음료 때문에 입마름이 심해지는 경우도 있습니다. 계속 물만 마시기보다 평소 식습관부터 살펴볼 필요가 있습니다. 첫째, 카페인 음료
"아침 공복에 요구르트부터 드시나요?”…혈당 확 올릴 수 있는 아침 음식 4가지아침에 간단히 먹으려고 요구르트나 주스, 시리얼을 고르는 사람이 많습니다. 하지만 당이 첨가된 제품이나 정제 탄수화물 위주로 먹으면 식이섬유와 단백질이 부족해 식후 혈당이 빠르게 오를 수 있는데요. 아침 혈당 관리가 걱정된다면 주의할 음식 4가지를 알아보겠습니다. 요구르트는 괜찮지만 '설탕 든 제품'은 다르다 요구르트 자체를 피할 필요는 없지만 첫 번째
“치약보다 중요한 건 따로 있습니다”… 50대 이후 치아가 약해지는 의외의 습관 3가지하루 세 번 양치하고 치약도 꼬박꼬박 사용하는데 치아가 예전보다 약해졌다고 느끼는 사람이 있습니다. 특히 50대 이후에는 충치뿐 아니라 잇몸이 내려가고 치아가 시리거나 씹는 힘이 떨어지는 등 다양한 변화가 나타날 수 있습니다. 이때 중요한 것은 어떤 치약을 쓰느냐만이 아닙니다. 평소 무심코 반복하는 식습관과 생활습관이 치아와 잇몸에 영향을 줄 수 있습니
“시체 보존할 때 쓰는 그 물질”… 배추에 뿌린 중국 업자들. 중국산 김치 먹어도 괜찮나?최근 중국에서 배추의 신선도를 유지하기 위해 포름알데히드를 사용한 사실이 적발되면서 국내에서도 불안감이 커지고 있습니다. 포름알데히드는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 사람에게 암을 일으킬 충분한 근거가 있다고 판단해 ‘1군 발암물질’로 분류한 물질입니다. 식품에 보존 목적으로 사용하는 것은 국내에서 허용되지 않습니다. 그런데 이번
“칼슘만 먹는다고 끝이 아닙니다”… 50대 이후 뼈를 지키는 의외의 음식 3가지뼈 건강을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 것은 우유나 멸치입니다. 실제로 칼슘은 뼈를 구성하는 중요한 영양소이지만, 칼슘만 많이 먹는다고 뼈가 튼튼해지는 것은 아닙니다. 칼슘뿐 아니라 비타민 D와 단백질, 비타민 K 등 뼈 건강에 필요한 영양소를 함께 챙기는 것이 중요합니다. 그렇다면 매일 먹는 식탁에서 무엇을 추가하면 좋을까요? 첫 번째, 달걀… 칼슘
꿉꿉한 수건 쉰내, '이것' 한 스푼이면 끝! 세탁조 곰팡이까지 잡는 비법씻고 나와 깨끗하게 닦으려고 얼굴에 수건을 대는 순간 찌릿하게 풍기는 꿉꿉한 쉰내 때문에 눈살을 찌푸렸던 경험 다들 있으실 겁니다. 아무리 섬유유연제를 들이붓고 삶아 빨아도 세탁기가 돌아가고 나면 귀신같이 다시 살아나는 악취 때문에 수건을 싹 버려야 하나 고민하곤 하는데요. 더 이상 쉰내 나는 수건으로 고생할 필요 없이 보송보송하게 새 수건처럼 만드는 비
한국인 90%가 버리고 있는 대파, 한 달도 거뜬한 싱싱 냉동 보관법한국인 요리에 빠지지 않고 들어가는 대파는 한 단씩 사 오면 얼마 쓰지도 못하고 금방 무르거나 시들어 버려 버리게 되는 양이 더 많습니다. 하지만 무심코 버리던 대파의 특정 부위를 살리고 보관 공식만 살짝 바꿔주면, 한 달이 지나도 방금 밭에서 딴 것처럼 아삭하고 싱싱하게 유지할 수 있습니다. 버려지던 대파 부위의 반전 영양가와 한 달 내내 짓무름
"당뇨약 끊었습니다" 식후 치솟는 혈당 스파이크 확 잡는 기적의 5분 습관식사만 마치고 나면 눈꺼풀이 천근만근 무겁고 졸음이 쏟아져 "밥 먹고 나니 식곤증이 오나 보다"라며 무심코 눕거나 앉아서 쉬시는 분들이 참 많습니다. 하지만 이는 단순히 피곤해서가 아니라, 혈액 속 포도당 수치가 수직 상승하며 췌장을 사정없이 공격하는 '혈당 스파이크'의 치명적인 경고 신호일 수 있는데요. 당뇨의 공포에서 벗어나 혈당을 완벽하게 붙잡아
절대 같이 드시지 마세요! 위암 확률 치솟는 최악의 상극 음식 조합평소 건강을 챙기겠다며 몸에 좋은 식재료를 이것저것 조합해 매일 식탁에 올려 드시는 분들이 참 많습니다. 하지만 아무리 건강에 이로운 천연 식품이라도 함께 섭취하는 순간 성분이 서로 충돌하며 위 점막을 사정없이 난도질하는 발암 물질로 변할 수 있습니다. 나도 모르게 위장을 병들게 하고 위암 위험을 수직 상승시켰던 치명적인 상극 음식 조합과 과학적 비
가스불 없이 3분 완성! 전자레인지로 뚝딱 만드는 초간단 양배추 찜 요리위 건강과 다이어트에 효자 노릇을 하는 양배추를 쪄 먹으려고 찜기를 꺼내고 냄비에 물을 끓이다 보면 생각보다 번거롭고 집안에 열기만 가득 차게 됩니다. 하지만 커다란 찜기나 가스불을 전혀 쓰지 않고도, 전자레인지와 이것 하나만 있으면 3분 만에 아삭하고 달콤한 앙배추 찜을 완성할 수 있습니다. 더운 날씨에도 불 앞에서 고생할 필요 없이 눈 감고도 뚝
"나이 들면 필수!" 막힌 뇌혈관 뻥 뚫어주는 천연 혈관 청소부 음식 5선나이가 들수록 손발이 유독 시리거나 머리가 띵하고 자주 어지러우면 "단순히 피곤해서 그렇겠지"라며 무심코 넘기시는 분들이 참 많습니다. 하지만 이는 뇌로 가는 미세 혈관 속에 찌꺼기(혈전)가 쌓여 혈액 순환이 막히고 있다는 치명적인 경고 신호일 수 있는데요. 하지만 비싼 영양제나 약에만 의존하지 않아도 매일 식탁에 올리는 음식 몇 가지만 잘 챙겨 먹으면
다이소 단돈 1,000원으로 끝! 냉장고 공간 2배 넓어지는 기적의 정리법주말마다 장을 보고 와서 빽빽하게 쌓인 식재료 때문에 냉장고 문을 열 때마다 한숨 쉬시는 분들이 참 많습니다. "냉장고가 너무 좁다"며 깊숙이 들어간 음식을 못 찾아 결국 썩혀 버리곤 하는데요. 하지만 비싼 수납함을 사지 않아도 다이소 천 원짜리 아이템 몇 개만 있으면 좁았던 공간을 두 배로 넓게 쓸 수 있습니다. 정리 전문가들이 죽은 공간까지 싹 살려내
“그동안 건강식인 줄 알았는데”… 매일 먹던 ‘이것’이 오히려 혈관에 부담을 줍니다칼슘 때문에 매일 먹었는데… 멸치는 대표적인 칼슘 공급 식품입니다. 뼈와 치아를 구성하는 데 필요한 칼슘을 섭취할 수 있고 단백질과 여러 미네랄도 함유하고 있습니다. 문제는 건강에 좋다는 이유로 ‘얼마나 먹느냐’를 생각하지 않는 것입니다. 멸치볶음은 한 번 만들어 놓으면 밥을 먹을 때마다 조금씩 집어 먹기 쉽습니다. 아침에도 먹고 저녁에도 먹으
“밥보다 건강한 줄 알았는데”… 오히려 칼로리가 더 높을 수 있는 ‘이 음식’다이어트를 시작하면 밥 대신 샐러드를 먹거나, 아침 식사로 요거트에 그래놀라를 넣어 먹는 사람이 많습니다. 곡물과 견과류가 들어 있어 왠지 밥보다 건강하고 살도 덜 찔 것처럼 느껴지기 때문입니다. 하지만 그래놀라가 꼭 ‘칼로리가 낮은 음식’이 같은 의미는 아닙니다. 밥 대신 먹었는데 왜 살이 찔까요? 그래놀라의 주재료는 귀리와 같은 곡물입니다. 여기에 견
“이것부터 끊으세요”… 노화를 가장 빨리 부르는 의외의 습관노화를 늦추기 위해 비싼 영양제를 챙겨 먹고, 매일 운동하고, 좋은 음식을 골라 먹는 분들이 많습니다. 그런데 아무리 운동을 열심히 해도 하루 대부분을 의자에 앉아서 보내고 있다면 놓치고 있는 것이 있습니다. 바로 ‘오래 앉아 있는 습관’입니다. “매일 운동하고 있으니 괜찮다”는 생각, 꼭 그렇지는 않습니다 “나는 매일 30분씩 운동하니까 괜찮겠지.”
“술을 즐겼는데도 오래 살았습니다”… 처칠이 매일 빼먹지 않았다는 의외의 습관윈스턴 처칠 하면 떠오르는 이미지가 있습니다. 시가를 물고, 위스키를 즐기며, 하루 종일 일하는 영국의 정치가입니다. 실제로 처칠은 술과 담배를 즐겼던 것으로 유명합니다. 샴페인과 위스키, 브랜디 등을 즐겼고 식사 자리에서 술과 시가를 곁들이는 일이 많았습니다. 그런데 이런 생활을 했던 처칠에게 의외로 철저했던 습관이 하나 있었습니다. 바로 낮잠이었습
"아침마다 먹었는데..." 콩팥 완전 망치는 치명적인 공복 습관 3가지매일 아침 몸에 좋다는 건강즙이나 약, 달콤한 차를 빈속에 챙겨 드시는 분들이 참 많습니다. 하지만 콩팥 필터가 메말라 있는 아침 공복 상태를 고려하지 않고 무심코 먹었다가는 오히려 콩팥을 사정없이 파괴하는 독이 될 수 있는데요. 신장내과 전문의들이 콩팥 세포를 소리 없이 고사시킨다고 경고한 치명적인 아침 습관 3가지를 바로 확인해보겠습니다. 콩팥에 폭격
“나이 들수록 이렇게 해야 합니다”… 정조의 생활에서 찾은 의외의 건강 습관조선의 왕이라고 하면 흔히 느긋하게 생활했을 것이라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 정조의 기록을 살펴보면 그가 규칙적인 일과와 시간을 매우 중요하게 여겼다는 점을 엿볼 수 있습니다. 중요한 건 ‘몇 시에 자느냐’보다 '규칙적으로 자는 것' 정조의 생활에서 현대인이 참고할 만한 점은 무엇일까요? 바로 일정한 생활 리듬입니다. 우리 몸에는 수면과 각성, 체
“수술은 성공했는데 얼굴이…” 암 제거한 18세 소녀에게 벌어진 충격적인 변화어느 날 아침, 눈이 퉁퉁 부은 채 잠에서 깬 18세 소녀. 단순한 눈병이라고 생각해 병원을 찾았지만, 의사가 발견한 것은 목 부근의 뜻밖의 혹이었습니다. 검사를 거듭한 끝에 그녀에게 내려진 진단은 이하선암이었습니다. 이하선은 귀 바로 앞쪽에 위치한 침샘으로, 침을 만드는 역할을 합니다. 그런데 이 부위에는 중요한 신경이 지나갑니다. 바로 안면신경입니
"미역국 끓일 때 참기름에 고기 이렇게 볶지 마세요!" 건강하게 먹는 법 미역국을 끓일 때 참기름을 두르고 소고기부터 볶는 경우가 많습니다. 참기름에 고기를 볶는다고 건강에 해로운 것은 아니지만, 센 불에서 연기가 날 정도로 오래 가열하는 것은 피하는 게 좋습니다. 미역국을 조금 더 건강하게 끓이는 방법을 알아보겠습니다. 참기름에 볶아도 되지만 '센 불'은 피하세요 참기름은 불포화지방이 들어 있는 식물성 기름으로, 적당량을
“물을 마셔도 입이 계속 마른다면”… 의외로 ‘이 음식’ 때문일 수 있습니다 물을 충분히 마시는데도 입안이 바짝 마르고 자꾸 물을 찾게 되는 경우가 있습니다. 특히 50대 이후에는 침 분비량이 줄어들면서 예전보다 입이 쉽게 마를 수 있습니다. 그런데 단순히 물이 부족해서가 아니라 매일 먹는 음식이나 음료 때문에 입마름이 심해지는 경우도 있습니다. 계속 물만 마시기보다 평소 식습관부터 살펴볼 필요가 있습니다. 첫째, 카페인 음료
"아침 공복에 요구르트부터 드시나요?”…혈당 확 올릴 수 있는 아침 음식 4가지 아침에 간단히 먹으려고 요구르트나 주스, 시리얼을 고르는 사람이 많습니다. 하지만 당이 첨가된 제품이나 정제 탄수화물 위주로 먹으면 식이섬유와 단백질이 부족해 식후 혈당이 빠르게 오를 수 있는데요. 아침 혈당 관리가 걱정된다면 주의할 음식 4가지를 알아보겠습니다. 요구르트는 괜찮지만 '설탕 든 제품'은 다르다 요구르트 자체를 피할 필요는 없지만 첫 번째
“치약보다 중요한 건 따로 있습니다”… 50대 이후 치아가 약해지는 의외의 습관 3가지 하루 세 번 양치하고 치약도 꼬박꼬박 사용하는데 치아가 예전보다 약해졌다고 느끼는 사람이 있습니다. 특히 50대 이후에는 충치뿐 아니라 잇몸이 내려가고 치아가 시리거나 씹는 힘이 떨어지는 등 다양한 변화가 나타날 수 있습니다. 이때 중요한 것은 어떤 치약을 쓰느냐만이 아닙니다. 평소 무심코 반복하는 식습관과 생활습관이 치아와 잇몸에 영향을 줄 수 있습니
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“칼슘만 먹는다고 끝이 아닙니다”… 50대 이후 뼈를 지키는 의외의 음식 3가지 뼈 건강을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 것은 우유나 멸치입니다. 실제로 칼슘은 뼈를 구성하는 중요한 영양소이지만, 칼슘만 많이 먹는다고 뼈가 튼튼해지는 것은 아닙니다. 칼슘뿐 아니라 비타민 D와 단백질, 비타민 K 등 뼈 건강에 필요한 영양소를 함께 챙기는 것이 중요합니다. 그렇다면 매일 먹는 식탁에서 무엇을 추가하면 좋을까요? 첫 번째, 달걀… 칼슘
꿉꿉한 수건 쉰내, '이것' 한 스푼이면 끝! 세탁조 곰팡이까지 잡는 비법 씻고 나와 깨끗하게 닦으려고 얼굴에 수건을 대는 순간 찌릿하게 풍기는 꿉꿉한 쉰내 때문에 눈살을 찌푸렸던 경험 다들 있으실 겁니다. 아무리 섬유유연제를 들이붓고 삶아 빨아도 세탁기가 돌아가고 나면 귀신같이 다시 살아나는 악취 때문에 수건을 싹 버려야 하나 고민하곤 하는데요. 더 이상 쉰내 나는 수건으로 고생할 필요 없이 보송보송하게 새 수건처럼 만드는 비
한국인 90%가 버리고 있는 대파, 한 달도 거뜬한 싱싱 냉동 보관법 한국인 요리에 빠지지 않고 들어가는 대파는 한 단씩 사 오면 얼마 쓰지도 못하고 금방 무르거나 시들어 버려 버리게 되는 양이 더 많습니다. 하지만 무심코 버리던 대파의 특정 부위를 살리고 보관 공식만 살짝 바꿔주면, 한 달이 지나도 방금 밭에서 딴 것처럼 아삭하고 싱싱하게 유지할 수 있습니다. 버려지던 대파 부위의 반전 영양가와 한 달 내내 짓무름
"당뇨약 끊었습니다" 식후 치솟는 혈당 스파이크 확 잡는 기적의 5분 습관 식사만 마치고 나면 눈꺼풀이 천근만근 무겁고 졸음이 쏟아져 "밥 먹고 나니 식곤증이 오나 보다"라며 무심코 눕거나 앉아서 쉬시는 분들이 참 많습니다. 하지만 이는 단순히 피곤해서가 아니라, 혈액 속 포도당 수치가 수직 상승하며 췌장을 사정없이 공격하는 '혈당 스파이크'의 치명적인 경고 신호일 수 있는데요. 당뇨의 공포에서 벗어나 혈당을 완벽하게 붙잡아
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