"침침한 눈 되살아난다.." 매일 꾸준히 먹으면 죽어가는 70대 시력도 좋아지는 음식신문 글씨가 흐릿해지고 저녁이 되면 눈이 뻑뻑해 자꾸 비비게 되는 날이 늘어납니다. 눈 안쪽 망막의 한가운데인 황반은 나이가 들수록 색소가 옅어지면서 기능이 떨어집니다.이 황반 색소를 이루는 성분은 몸에서 만들어지지 않아 반드시 음식으로 들어와야 합니다. 오늘은 그 성분을 넉넉히 담고 있는 세 가지를 정리했습니다. 다만 음식으로 이미 진행된 질환이 되돌아가
"포도, 토마토 다 제쳤다.." 아침에 먹으면 3년씩 젊어지는 동안 음식 1위거울 앞에서 부쩍 늘어난 잔주름이나 푸석한 낯빛이 눈에 들어오는 날이 있습니다. 피부는 몸속 상태가 가장 먼저 드러나는 곳이라 화장품만으로는 한계가 있습니다.피부를 지탱하는 것은 콜라겐이고, 그 콜라겐을 지키는 것은 항산화 성분과 좋은 지방입니다. 오늘은 아침에 부담 없이 드실 수 있는 세 가지를 모았습니다. 다만 음식만으로 주름이 사라지는 것은 아니며,
"백반집 가면 이 반찬 3번 리필하세요" 췌장암 예방하고 노폐물 싹 없애는 1등 음식췌장은 배 깊숙한 곳에 숨어 있어 이상이 생겨도 한참 뒤에야 신호를 보냅니다. 소화를 돕는 효소와 혈당을 조절하는 호르몬을 함께 만드는 기관이라 한 번 지치면 회복이 더딥니다.췌장을 아끼는 방법은 의외로 단순합니다. 기름진 음식과 술을 줄이고, 식이섬유가 많은 반찬으로 부담을 나누는 것입니다. 다만 아래 음식들이 치료를 대신하지는 못하므로, 등으로 뻗는 복
"제발 2번 이상 삶아 드세요.." 생으로 먹었다간 멀쩡한 갑상선도 망가집니다채소는 생으로 먹어야 영양소가 살아 있다고 알고 계신 분이 많습니다. 그런데 어떤 채소는 익히지 않고 계속 드시면 갑상선이 호르몬을 만드는 과정을 방해할 수 있습니다.십자화과 채소와 일부 콩류에는 고이트로겐이라는 성분이 들어 있어 요오드가 쓰이는 길을 막습니다. 다행히 이 성분은 열에 약해서 조리법만 바꾸셔도 대부분 사라집니다. 다만 건강한 분이 가끔 생으
"달걀도 두부도 아닙니다.." 아침 공복에 먹으면 치매 위험 95% 낮추는 음식사람 이름이 입안에서 맴돌고 방금 하려던 일이 떠오르지 않는 일이 잦아지면 누구나 덜컥 겁이 납니다. 뇌도 다른 장기와 마찬가지로 매일 쓰는 재료가 있어야 기능을 유지합니다.뇌의 60퍼센트 가까이가 지방으로 이루어져 있어 어떤 기름을 드시느냐가 특히 중요합니다. 여기에 혈류를 지키는 성분과 장을 통한 신호까지 함께 챙기시면 더 좋습니다. 다만 음식으로 치매
"지금까지 독을 먹어왔구나.." 60대 주부가 땅을 치고 후회한 통풍 유발 음식 1위밤중에 엄지발가락이 화끈거려 이불조차 닿기 어려울 만큼 아프다면 통풍을 의심하게 됩니다. 몸속에서 퓨린이라는 물질이 분해되며 생긴 요산이 관절에 쌓여 결정을 만들기 때문입니다.술만 조심하면 된다고 알고 계신 분이 많지만, 정작 매일 밥상에 오르는 것들이 요산을 밀어 올리기도 합니다. 오늘은 그중에서도 특히 조심하시면 좋은 세 가지를 정리했습니다. 다만 음식
"황태, 계란 다 제쳤다.." 70대 가늘어진 허벅지 튼튼하게 만드는 1등 단백질 음식의자에서 일어설 때 손으로 팔걸이를 짚게 되고 계단을 오를 때 허벅지가 먼저 뻐근하다면 근육이 줄고 있다는 신호일 수 있습니다. 허벅지는 몸에서 가장 큰 근육이 모인 곳이라 이곳이 얇아지면 걸음걸이부터 달라집니다.단백질 하면 소고기와 황태부터 떠올리지만, 매일 챙기기에는 값도 손질도 부담입니다. 오늘은 값이 눅고 조리도 간단하면서 단백질이 넉넉한 식품을 모
"변비 괴롭다면 꼭 드세요.." 한 입에 5일 묵은 숙변 싹 다 쏟아내는 음식 1등화장실에서 보내는 시간이 길어지고 아랫배가 늘 묵직하면 하루 내내 개운하지 않습니다. 나이가 들면 장의 움직임이 느려지고 물을 마시는 양도 줄어들면서 이런 일이 잦아집니다.변비에는 섬유질이 답이라고 하지만, 섬유질도 종류에 따라 하는 일이 다릅니다. 물을 머금는 것과 장을 밀어내는 것을 함께 챙기셔야 효과를 보십니다. 다만 갑자기 배변 습관이 바뀌었다면 음
"비행기 11시간 타고 와서 먹습니다.." 유럽 관광객들이 꼭 먹는 한국 보약 음식찬 바람이 불기 시작하면 목이 먼저 칼칼해지고 기침이 오래 남는 분들이 많습니다. 공기가 건조해지면 기도 점막이 마르면서 방어력이 떨어지기 때문입니다.한국 식탁에는 예로부터 목과 기관지를 달래는 데 쓰여 온 재료들이 있습니다. 요즘은 한국을 찾은 외국인들이 일부러 찾아 먹을 정도로 알려지기도 했습니다. 다만 음식이 치료를 대신하지는 못하므로, 기침이 오래간
"60대 이후 절대 먹으면 안되는 음식" 3위 라면, 2위 감자튀김, 충격의 1위는?예전과 똑같이 먹는데도 배 둘레만 늘어나는 시기가 옵니다. 근육이 줄면서 기초대사량이 떨어지면 남는 열량이 그대로 복부에 쌓이기 때문입니다.같은 열량이라도 어떤 형태로 들어오느냐에 따라 뱃살이 붙는 속도는 달라집니다. 오늘은 60대 이후 특히 조심하시면 좋은 세 가지를 순위로 정리했습니다. 다만 특정 음식 하나를 끊는다고 뱃살이 빠지는 것은 아니며, 전체
"프라이팬에 제발 구워드세요.." 한의사들이 '천연 수면제'라고 부르는 의외의 과일누우면 오히려 정신이 또렷해지고, 겨우 잠들어도 새벽에 눈이 떠지는 날이 이어지면 하루 전체가 무겁습니다. 나이가 들수록 잠을 유도하는 호르몬이 줄어들기 때문에 예전 같은 숙면이 어려워집니다.수면제를 떠올리기 전에 먼저 살펴볼 수 있는 것이 저녁 식탁입니다. 잠에 관여하는 멜라토닌은 트립토판이라는 아미노산과 마그네슘이 있어야 만들어집니다. 다만 음식으로 불
"쓴맛 난다고 3번 이상 씻지 마세요" 물에 씻을수록 영양소 다 빠져나가는 뜻밖의 채소채소는 깨끗하게 씻을수록 좋다고 생각하기 쉽습니다. 그런데 물에 닿는 시간이 길어질수록 몸에 좋으라고 사 온 영양소가 물을 따라 함께 빠져나갑니다.특히 비타민C나 비타민B군처럼 물에 녹는 영양소는 씻고 담그고 데치는 과정마다 조금씩 줄어듭니다. 오늘은 채소를 손질할 때 지키면 좋은 세 가지 원칙을 정리했습니다. 다만 위생이 먼저이므로, 흙이나 이물질이 많은
"청국장, 현미밥 다 제쳤다.." 땡겨서 먹었는데 60대 노인들 면역력 8배 높이는 음식환절기마다 감기를 달고 지내시거나 상처가 예전보다 더디게 아무는 느낌이 드신다면 면역이 처져 있다는 신호일 수 있습니다. 나이가 들수록 면역 세포가 만들어지는 속도 자체가 느려지기 때문입니다.면역에 좋다는 발효식품은 이미 잘 알려져 있지만, 정작 면역 세포의 재료가 되는 영양소는 놓치기 쉽습니다. 오늘은 아연과 베타글루칸, 요오드를 함께 챙길 수 있는 식품
"지금까지 먹은 사람들은 어쩌나.." 건강식인 줄 알았는데 위벽 망가뜨리는 의외의 음식속이 자주 쓰리고 명치가 답답하면 대개 기름진 음식이나 술부터 의심하게 됩니다. 그런데 위벽을 꾸준히 자극하는 쪽은 오히려 건강하다고 믿고 챙겨 드시던 것일 때가 있습니다.위벽은 점액층이 덮어 주는 덕분에 위산을 견딥니다. 이 층을 얇게 만드는 자극이 매일 반복되면 작은 상처가 쌓이게 됩니다. 다만 아래 음식들이 모두에게 해로운 것은 아니며, 드시는 시점과
"멸치, 우유 다 제쳤다.." 70대 굽은 허리 쫙쫙 펴주고 골다공증 예방하는 음식나이가 들면서 키가 조금씩 줄고 허리가 앞으로 굽는 변화는 단순한 노화로만 보기 어렵습니다. 뼈 안쪽이 성글어지면서 척추가 눌리기 시작하면 자세가 무너지고 작은 충격에도 쉽게 다치게 됩니다.칼슘 하면 멸치와 우유부터 떠올리지만, 칼슘은 혼자 들어와서는 뼈에 잘 붙지 못합니다. 오늘은 칼슘과 함께 비타민K와 마그네슘까지 챙길 수 있는 식품을 정리했습니다. 다
"자전거, 수영 제쳤다.." 주 2회만 해도 만성피로 사라지고 수명 10년 늘어나는 운동쉬어도 개운하지 않은 날이 이어지면 운동을 떠올리게 됩니다. 그런데 힘든 운동일수록 오래 못 가는 것이 문제입니다.오늘은 주 두 번만 해도 도움이 되는 것으로 알려진 운동 세 가지를 정리했습니다. 무릎이나 허리가 아프신 분은 강도를 낮춰 시작하셔야 합니다. 계단 오르기 계단 오르기는 따로 장비가 필요 없고 어디서나 할 수 있습니다. 허벅지와 엉덩이의 큰 근
"전립선 극복 환자가 추천했다.." 식당 가면 기본 반찬인데 전립선 예방 음식 1위소변 줄기가 약해지고 밤에 자주 깨면 전립선을 떠올리게 됩니다. 나이가 들면 흔한 일이지만 관리하면 불편이 크게 줄어듭니다.오늘은 전립선 건강에 도움이 되는 것으로 알려진 반찬 세 가지를 정리했습니다. 다만 소변이 아예 잘 안 나온다면 음식보다 진료가 먼저입니다. 마늘 마늘에는 황을 품은 성분과 셀레늄이 함께 들어 있습니다. 전립선 세포의 산화 손상을 줄이
"밥 지을 때 꼭 넣었는데.." 온 가족 심장 망가뜨렸던 의외의 독성 음식 1위짜게 먹으면 혈압이 오른다는 말은 익숙하실 겁니다. 그런데 정작 소금통보다 무심코 쓰는 것들이 더 문제입니다.오늘은 심장에 부담을 준다고 알려진 밥상 위 조미료 세 가지를 정리했습니다. 다만 싱겁게만 드시라는 뜻이 아니라 겹치지 않게 쓰시라는 이야기입니다. 맛소금 맛소금은 소금에 감칠맛 성분을 더한 것이라 손이 더 자주 갑니다. 간이 세지는 줄 모르고 계속
"하루 2개 이상 먹지 마세요.." 건강식인 줄 알았는데 멀쩡한 치아도 망가뜨리는 간식이가 시리거나 잇몸이 내려앉으면 나이 탓으로만 돌리기 쉽습니다. 그런데 몸에 좋다고 챙겨 드시는 간식이 원인일 때가 있습니다.오늘은 치아에 부담이 되는 것으로 알려진 건강 간식 세 가지를 정리했습니다. 끊으라는 뜻이 아니라 먹는 방법만 바꾸시면 됩니다. 말린 과일 말린 과일은 수분이 빠지면서 당분이 크게 농축됩니다. 게다가 끈적해서 치아 표면과 사이에 오래
"마트에서 발견하면 싹쓸이하세요.." 몸속 만성 염증 싹 없애는 '천연 소염제' 음식여기저기 쑤시고 피곤한 날이 이어지면 만성 염증을 의심하게 됩니다. 겉으로 드러나지 않지만 오래가면 여러 병의 바탕이 됩니다.오늘은 염증을 가라앉히는 데 도움이 되는 것으로 알려진 재료 세 가지를 정리했습니다. 다만 통증이 한 곳에 오래 머문다면 원인부터 확인하셔야 합니다. 강황 강황의 노란 색소인 커큐민은 염증 반응을 누그러뜨리는 데 도움이 되는 것으로
"침침한 눈 되살아난다.." 매일 꾸준히 먹으면 죽어가는 70대 시력도 좋아지는 음식 신문 글씨가 흐릿해지고 저녁이 되면 눈이 뻑뻑해 자꾸 비비게 되는 날이 늘어납니다. 눈 안쪽 망막의 한가운데인 황반은 나이가 들수록 색소가 옅어지면서 기능이 떨어집니다.이 황반 색소를 이루는 성분은 몸에서 만들어지지 않아 반드시 음식으로 들어와야 합니다. 오늘은 그 성분을 넉넉히 담고 있는 세 가지를 정리했습니다. 다만 음식으로 이미 진행된 질환이 되돌아가
"포도, 토마토 다 제쳤다.." 아침에 먹으면 3년씩 젊어지는 동안 음식 1위 거울 앞에서 부쩍 늘어난 잔주름이나 푸석한 낯빛이 눈에 들어오는 날이 있습니다. 피부는 몸속 상태가 가장 먼저 드러나는 곳이라 화장품만으로는 한계가 있습니다.피부를 지탱하는 것은 콜라겐이고, 그 콜라겐을 지키는 것은 항산화 성분과 좋은 지방입니다. 오늘은 아침에 부담 없이 드실 수 있는 세 가지를 모았습니다. 다만 음식만으로 주름이 사라지는 것은 아니며,
"백반집 가면 이 반찬 3번 리필하세요" 췌장암 예방하고 노폐물 싹 없애는 1등 음식 췌장은 배 깊숙한 곳에 숨어 있어 이상이 생겨도 한참 뒤에야 신호를 보냅니다. 소화를 돕는 효소와 혈당을 조절하는 호르몬을 함께 만드는 기관이라 한 번 지치면 회복이 더딥니다.췌장을 아끼는 방법은 의외로 단순합니다. 기름진 음식과 술을 줄이고, 식이섬유가 많은 반찬으로 부담을 나누는 것입니다. 다만 아래 음식들이 치료를 대신하지는 못하므로, 등으로 뻗는 복
"제발 2번 이상 삶아 드세요.." 생으로 먹었다간 멀쩡한 갑상선도 망가집니다 채소는 생으로 먹어야 영양소가 살아 있다고 알고 계신 분이 많습니다. 그런데 어떤 채소는 익히지 않고 계속 드시면 갑상선이 호르몬을 만드는 과정을 방해할 수 있습니다.십자화과 채소와 일부 콩류에는 고이트로겐이라는 성분이 들어 있어 요오드가 쓰이는 길을 막습니다. 다행히 이 성분은 열에 약해서 조리법만 바꾸셔도 대부분 사라집니다. 다만 건강한 분이 가끔 생으
"달걀도 두부도 아닙니다.." 아침 공복에 먹으면 치매 위험 95% 낮추는 음식 사람 이름이 입안에서 맴돌고 방금 하려던 일이 떠오르지 않는 일이 잦아지면 누구나 덜컥 겁이 납니다. 뇌도 다른 장기와 마찬가지로 매일 쓰는 재료가 있어야 기능을 유지합니다.뇌의 60퍼센트 가까이가 지방으로 이루어져 있어 어떤 기름을 드시느냐가 특히 중요합니다. 여기에 혈류를 지키는 성분과 장을 통한 신호까지 함께 챙기시면 더 좋습니다. 다만 음식으로 치매
"지금까지 독을 먹어왔구나.." 60대 주부가 땅을 치고 후회한 통풍 유발 음식 1위 밤중에 엄지발가락이 화끈거려 이불조차 닿기 어려울 만큼 아프다면 통풍을 의심하게 됩니다. 몸속에서 퓨린이라는 물질이 분해되며 생긴 요산이 관절에 쌓여 결정을 만들기 때문입니다.술만 조심하면 된다고 알고 계신 분이 많지만, 정작 매일 밥상에 오르는 것들이 요산을 밀어 올리기도 합니다. 오늘은 그중에서도 특히 조심하시면 좋은 세 가지를 정리했습니다. 다만 음식
"황태, 계란 다 제쳤다.." 70대 가늘어진 허벅지 튼튼하게 만드는 1등 단백질 음식 의자에서 일어설 때 손으로 팔걸이를 짚게 되고 계단을 오를 때 허벅지가 먼저 뻐근하다면 근육이 줄고 있다는 신호일 수 있습니다. 허벅지는 몸에서 가장 큰 근육이 모인 곳이라 이곳이 얇아지면 걸음걸이부터 달라집니다.단백질 하면 소고기와 황태부터 떠올리지만, 매일 챙기기에는 값도 손질도 부담입니다. 오늘은 값이 눅고 조리도 간단하면서 단백질이 넉넉한 식품을 모
"변비 괴롭다면 꼭 드세요.." 한 입에 5일 묵은 숙변 싹 다 쏟아내는 음식 1등 화장실에서 보내는 시간이 길어지고 아랫배가 늘 묵직하면 하루 내내 개운하지 않습니다. 나이가 들면 장의 움직임이 느려지고 물을 마시는 양도 줄어들면서 이런 일이 잦아집니다.변비에는 섬유질이 답이라고 하지만, 섬유질도 종류에 따라 하는 일이 다릅니다. 물을 머금는 것과 장을 밀어내는 것을 함께 챙기셔야 효과를 보십니다. 다만 갑자기 배변 습관이 바뀌었다면 음
"비행기 11시간 타고 와서 먹습니다.." 유럽 관광객들이 꼭 먹는 한국 보약 음식 찬 바람이 불기 시작하면 목이 먼저 칼칼해지고 기침이 오래 남는 분들이 많습니다. 공기가 건조해지면 기도 점막이 마르면서 방어력이 떨어지기 때문입니다.한국 식탁에는 예로부터 목과 기관지를 달래는 데 쓰여 온 재료들이 있습니다. 요즘은 한국을 찾은 외국인들이 일부러 찾아 먹을 정도로 알려지기도 했습니다. 다만 음식이 치료를 대신하지는 못하므로, 기침이 오래간
"60대 이후 절대 먹으면 안되는 음식" 3위 라면, 2위 감자튀김, 충격의 1위는? 예전과 똑같이 먹는데도 배 둘레만 늘어나는 시기가 옵니다. 근육이 줄면서 기초대사량이 떨어지면 남는 열량이 그대로 복부에 쌓이기 때문입니다.같은 열량이라도 어떤 형태로 들어오느냐에 따라 뱃살이 붙는 속도는 달라집니다. 오늘은 60대 이후 특히 조심하시면 좋은 세 가지를 순위로 정리했습니다. 다만 특정 음식 하나를 끊는다고 뱃살이 빠지는 것은 아니며, 전체
"프라이팬에 제발 구워드세요.." 한의사들이 '천연 수면제'라고 부르는 의외의 과일 누우면 오히려 정신이 또렷해지고, 겨우 잠들어도 새벽에 눈이 떠지는 날이 이어지면 하루 전체가 무겁습니다. 나이가 들수록 잠을 유도하는 호르몬이 줄어들기 때문에 예전 같은 숙면이 어려워집니다.수면제를 떠올리기 전에 먼저 살펴볼 수 있는 것이 저녁 식탁입니다. 잠에 관여하는 멜라토닌은 트립토판이라는 아미노산과 마그네슘이 있어야 만들어집니다. 다만 음식으로 불
"쓴맛 난다고 3번 이상 씻지 마세요" 물에 씻을수록 영양소 다 빠져나가는 뜻밖의 채소 채소는 깨끗하게 씻을수록 좋다고 생각하기 쉽습니다. 그런데 물에 닿는 시간이 길어질수록 몸에 좋으라고 사 온 영양소가 물을 따라 함께 빠져나갑니다.특히 비타민C나 비타민B군처럼 물에 녹는 영양소는 씻고 담그고 데치는 과정마다 조금씩 줄어듭니다. 오늘은 채소를 손질할 때 지키면 좋은 세 가지 원칙을 정리했습니다. 다만 위생이 먼저이므로, 흙이나 이물질이 많은
"청국장, 현미밥 다 제쳤다.." 땡겨서 먹었는데 60대 노인들 면역력 8배 높이는 음식 환절기마다 감기를 달고 지내시거나 상처가 예전보다 더디게 아무는 느낌이 드신다면 면역이 처져 있다는 신호일 수 있습니다. 나이가 들수록 면역 세포가 만들어지는 속도 자체가 느려지기 때문입니다.면역에 좋다는 발효식품은 이미 잘 알려져 있지만, 정작 면역 세포의 재료가 되는 영양소는 놓치기 쉽습니다. 오늘은 아연과 베타글루칸, 요오드를 함께 챙길 수 있는 식품
"지금까지 먹은 사람들은 어쩌나.." 건강식인 줄 알았는데 위벽 망가뜨리는 의외의 음식 속이 자주 쓰리고 명치가 답답하면 대개 기름진 음식이나 술부터 의심하게 됩니다. 그런데 위벽을 꾸준히 자극하는 쪽은 오히려 건강하다고 믿고 챙겨 드시던 것일 때가 있습니다.위벽은 점액층이 덮어 주는 덕분에 위산을 견딥니다. 이 층을 얇게 만드는 자극이 매일 반복되면 작은 상처가 쌓이게 됩니다. 다만 아래 음식들이 모두에게 해로운 것은 아니며, 드시는 시점과
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