"우유 대신 드세요" 60대에도 뼈를 돌덩이처럼 단단하게 만드는 '이 음식'나이가 들수록 뼈 건강이 걱정되지만 매일 챙기기는 쉽지 않다40~50대 이후가 되면 계단을 오르내릴 때 무릎이 불편하거나 골밀도가 떨어질까 걱정하는 사람이 많다. 특히 폐경 이후 여성이나 활동량이 줄어든 중장년층은 평소 식습관이 더욱 중요하다. 최근에는 검은콩의 한 종류인 서목태를 차로 우려 마시는 방법이 건강식으로 관심을 받고 있다.서목태는 예부터 '약콩
"외도,도박 다 아니었다" 5060 여성들이 황혼 이혼을 결심하는 순간 '1위 이것'은퇴 후에는 함께 있는 시간이 늘어나면서 작은 행동도 크게 느껴질 수 있다퇴직을 하면 부부가 함께 보내는 시간이 자연스럽게 늘어난다. 그동안 바쁜 직장생활 때문에 보이지 않았던 생활 습관도 하루 종일 마주하게 되면서 사소한 행동 하나가 갈등의 원인이 되기도 한다. 실제로 노년기 부부 상담에서는 경제적인 문제보다 일상생활 속 반복되는 습관 때문에 관계가 멀어
"토마토,마늘 다 아니다" 밥 지을 때 넣으면 암예방 보약밥 되는 '3가지 음식'매일 먹는 밥은 똑같지만 작은 재료 하나가 영양을 크게 바꿀 수 있다한국인은 하루 한두 끼 이상 밥을 먹는 경우가 많다. 그래서 특별한 보양식을 찾기보다 매일 먹는 밥에 건강한 식재료를 더하는 것이 꾸준한 건강 관리에 도움이 될 수 있다. 최근에는 브로콜리와 녹차, 우엉을 밥과 함께 넣어 짓는 방법이 관심을 받고 있다.이 세 가지 식재료는 항산화 성분과 식
"물에 제발 삶지 마세요" 오징어 비린내 싹 없애고 3배 부드러워지는 '진짜 꿀팁'집에서 오징어를 삶았다가 질겨져 실망한 경험이 한 번쯤은 있다마트에서 싱싱한 오징어를 사 와 삶았는데 막상 먹어보면 질기고 퍽퍽해져 아쉬웠던 경험이 적지 않다. 비린내를 잡기 위해 오래 삶거나 물을 많이 넣었다가 오히려 맛과 식감을 모두 잃는 경우도 흔하다.그런데 최근에는 물을 넣지 않고 프라이팬에 오징어와 소주만 넣어 익히는 조리법이 입소문을 타고 있다.
"비싼 소고기 먹지 마세요" 한의사들도 기력회복 할 때 보약 대신 먹는 '이 음식'무더운 여름이 되면 쉽게 지치고 어지럼증을 호소하는 사람이 많다한여름에는 땀을 많이 흘리면서 평소보다 쉽게 피곤해지고, 갑자기 일어설 때 어지럽거나 기운이 빠지는 느낌을 받는 사람이 많다. 더위로 식욕까지 떨어지면 철분과 단백질, 비타민 섭취가 부족해져 몸이 더욱 무기력해질 수 있다.이럴 때는 단순히 시원한 음료만 찾기보다 영양소가 풍부한 음식을 챙겨 먹는
"해외에선 싸구려 과일인데" 한국에서는 비싼 프리미엄 취급받는 '의외의 과일'마트에서 체리나 블루베리를 집어 들었다가 가격표를 보고 다시 내려놓는 사람이 많다과일 코너를 둘러보다 보면 체리와 블루베리, 무화과는 다른 과일보다 유난히 가격이 높은 경우가 많다. 반면 미국이나 유럽에서는 제철이 되면 대용량으로 저렴하게 판매되는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 그래서 해외 여행을 다녀온 사람들은 "외국에서는 이렇게 싼데 왜 한국에서는 이렇게
"노후 망치는 지름길 입니다" 전문가가 밝힌 노년에 절대 하면 안되는 1등 취미.퇴직 후 시간이 많아지면 새로운 취미를 찾는 사람이 많다은퇴를 하고 나면 그동안 바쁘다는 이유로 미뤄왔던 취미를 시작하는 사람이 많다. 취미생활은 삶의 만족도를 높이고 우울감을 줄이는 데 도움이 되지만, 모든 취미가 노후에 적합한 것은 아니다. 전문가들은 노후에는 건강뿐 아니라 경제적인 안정과 생활의 균형도 함께 고려해야 한다고 조언한다.특히 초기 비용이
"주부 9단도 다 틀렸다" 30년차 한식집 사장님이 공개해 난리난 '미역국 꿀팁'집에서 미역국을 끓였는데 식당처럼 깊은 맛이 나지 않아 아쉬웠던 적이 많다생일이나 몸보신을 위해 미역국을 끓여도 식당에서 먹는 것처럼 진하고 부드러운 맛이 나지 않아 고민하는 사람이 많다. 대부분은 미역을 맹물에 불린 뒤 그대로 물을 넣고 끓이지만, 조리 순서를 조금만 바꾸면 식감과 풍미가 한층 살아날 수 있다.최근에는 미역을 불릴 때 설탕을 소량 넣고,
"딸기잼 제발 그만 바르세요" 아침 토스트를 혈당 낮추는 보약 만드는 '이 음식'바쁜 아침이면 식빵에 버터와 잼만 바르고 서둘러 먹는 사람이 많다출근이나 등교 준비로 바쁜 아침에는 식빵을 토스터에 굽고 버터와 딸기잼만 발라 간단하게 식사를 해결하는 경우가 흔하다. 하지만 버터와 잼을 듬뿍 바른 식빵은 포화지방과 당류 섭취량이 높아질 수 있어 자주 먹기에는 부담이 될 수 있다.최근에는 계란과 우유, 계피가루를 활용한 프렌치토스트가 건강과
"곰팡이,진드기 폭탄 수준" 전문가가 밝힌 집에서 당장 버려야 할 '3가지 물건'청소를 열심히 하는데도 집안 먼지가 금방 쌓여 답답했던 적이 많다주말마다 청소기를 돌리고 걸레질까지 했는데도 며칠 지나지 않아 먼지가 다시 쌓이거나 퀴퀴한 냄새가 나는 경험을 하는 사람이 많다. 특히 알레르기 비염이나 피부 가려움증이 있는 사람은 집안 환경이 건강에 큰 영향을 미친다. 의외로 문제는 청소 횟수가 아니라 먼지와 습기를 계속 머금고 있는 물건일
"마트가면 한박스 사오세요" 망가진 혈관건강 10년 회춘시키는 '보약 음식'기름진 음식을 자주 먹다 보면 혈관 건강이 걱정되는 사람이 많다삼겹살이나 튀김, 배달음식을 자주 먹다 보면 건강검진에서 콜레스테롤이나 중성지방 수치가 높다는 이야기를 듣는 경우가 적지 않다. 이럴 때 무조건 비싼 건강식품을 찾기보다 매일 먹는 반찬부터 바꾸는 것이 더 현실적인 방법이 될 수 있다.특히 미역줄기볶음과 우엉볶음, 표고버섯볶음은 한국 식탁에서 흔
"발 저려서 그런거 아닙니다" 당뇨병 생기면 발에 찾아온다는 '의외의 증상'평소보다 쉽게 피곤하고 몸이 이상한데도 단순 컨디션 문제라고 넘기는 사람이 많다최근 들어 이유 없이 피곤하거나 피부가 계속 가렵고, 발끝이 저릿저릿한 느낌이 들어도 대수롭지 않게 넘기는 사람이 적지 않다. 심지어 얼굴이 창백해 빈혈이라고만 생각하고 철분제부터 찾는 경우도 흔하다. 하지만 이러한 증상은 단순한 피로나 계절 변화 때문만이 아니라 혈당 조절 이상
"토마토,양파보다 좋습니다" 무너진 혈관 건강 10년 회춘시키는 '보약 과일'건강검진에서 콜레스테롤이나 혈관 건강 이야기를 들으면 과일부터 바꾸는 사람이 많다건강검진을 받은 뒤 콜레스테롤 수치가 높거나 혈액순환 관리가 필요하다는 말을 들으면 가장 먼저 식단을 바꾸려는 사람이 많다. 특히 간식으로 먹는 과일은 부담이 적고 꾸준히 섭취하기 쉬워 혈관 건강을 위해 선택하는 경우가 많다.그중에서도 바나나와 블루베리는 영양소 구성이 뛰어나
"하루 2개가 적당합니다" 많이 먹다가 심정지까지 일으킨다는 '의외의 과일'아침이나 운동 후 간식으로 바나나를 챙겨 먹는 사람이 많다바나나는 껍질만 벗기면 바로 먹을 수 있어 아침 식사 대용이나 운동 후 간식으로 즐기는 사람이 많다. 달콤한 맛에 포만감까지 좋아 건강식으로 알려져 있지만, 신장 기능이 떨어진 사람이라면 너무 많이 먹는 습관은 오히려 부담이 될 수 있다.특히 바나나는 칼륨 함량이 높은 대표적인 과일이기 때문에 신장이
"멜론,수박 상대도 안된다" 껍질 째 먹으면 만성피로 싹 없애는 '의외의 과일'여름철 무더위가 이어지면 입맛도 떨어지고 쉽게 지치는 사람이 많다한여름에는 더위 때문에 식욕이 떨어지고 몸에 기운이 빠지는 느낌을 자주 받는다. 이럴 때 시원한 과일을 찾는 사람이 많은데, 최근에는 일반 복숭아보다 재배 기간이 짧고 희소성이 높은 '신비복숭아'가 큰 인기를 끌고 있다. 겉모습은 천도복숭아처럼 털이 없지만 속은 백도처럼 하얗고 과즙이 풍부한
"토마토,마늘 대신 꼭 드세요" 체내 염증 낮추고 혈관 뻥 뚫어주는 '의외의 채소'루꼴라는 알싸한 풍미와 풍부한 항산화 성분을 가진 십자화과 채소다루꼴라는 지중해 지역에서 즐겨 먹어온 잎채소로 영어권에서는 아루굴라, 로켓이라고도 부른다. 상추와 비슷해 보이지만 실제로는 배추와 브로콜리, 무, 겨자와 가까운 십자화과 채소다.잎을 씹으면 고소하면서도 후추와 겨자를 섞은 듯한 알싸한 맛이 느껴지는데, 이는 루꼴라에 들어 있는 글루코시놀레이트
"한국은 그냥 밑반찬인데" 외국인들이 한국오면 보약처럼 먹고 가는 '이 음식'묵은지는 발효를 통해 영양 가치가 더욱 높아지는 한국의 대표 음식이다묵은지는 김치를 오랜 기간 숙성시켜 깊은 풍미를 얻은 한국의 전통 발효식품이다. 시간이 지나면서 유산균과 유기산이 풍부해지고 감칠맛도 더욱 진해져 김치찌개나 찜, 볶음요리 등 다양한 음식에 활용된다. 최근에는 K-푸드 열풍과 함께 해외에서도 묵은지를 찾는 사람이 꾸준히 늘고 있으며, 발효식
"독성물질 전부 먹게 됩니다" 주부 9단도 모르고 요리할 때 넣던 '의외의 음식'들기름은 건강한 기름이지만 고온에서 오래 가열하면 장점이 크게 줄어든다들기름은 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)이 식물성 기름 가운데 가장 풍부한 식품으로 알려져 있다. 이러한 불포화지방산은 혈관 건강과 염증 조절에 도움이 되는 장점이 있지만 열에는 매우 약하다. 특히 볶음밥처럼 170~200℃ 이상의 높은 온도에서 오랫동안 볶으면 지방산이 빠르게
"신장 건강 10년 좋아집니다" 영양사들도 신장 회춘에 1등으로 뽑은 '이 음식'건강검진에서 신장 수치가 걱정된다는 이야기를 들으면 식단부터 바꾸는 사람이 많다건강검진에서 크레아티닌 수치나 신장 기능에 대한 이야기를 들으면 어떤 음식을 먹어야 할지 고민하는 사람이 많다. 특히 나이가 들수록 콩팥은 한 번 기능이 떨어지면 회복이 쉽지 않기 때문에 평소 식습관 관리가 중요하다.이런 가운데 검은콩은 예부터 건강식으로 널리 알려져 있으며, 최
"낫또,청국장보다 더 좋다" 평생 대장암 걱정 없이 산 사람들이 먹은 '이 음식'냉장고 속 시어진 김치를 찌개용으로만 사용하는 사람이 많다김치를 오래 보관하다 신맛이 강해지면 생으로 먹기 어렵다는 이유로 김치찌개나 김치찜을 만들 때만 꺼내는 사람이 많다. 하지만 일정한 저온에서 충분히 숙성된 묵은지는 단순히 오래된 김치가 아니라 발효가 깊게 진행되면서 맛과 미생물, 유기산 구성이 달라진 발효식품이다. 배추의 식이섬유와 마늘·고춧가루 등
"우유 대신 드세요" 60대에도 뼈를 돌덩이처럼 단단하게 만드는 '이 음식' 나이가 들수록 뼈 건강이 걱정되지만 매일 챙기기는 쉽지 않다40~50대 이후가 되면 계단을 오르내릴 때 무릎이 불편하거나 골밀도가 떨어질까 걱정하는 사람이 많다. 특히 폐경 이후 여성이나 활동량이 줄어든 중장년층은 평소 식습관이 더욱 중요하다. 최근에는 검은콩의 한 종류인 서목태를 차로 우려 마시는 방법이 건강식으로 관심을 받고 있다.서목태는 예부터 '약콩
"외도,도박 다 아니었다" 5060 여성들이 황혼 이혼을 결심하는 순간 '1위 이것' 은퇴 후에는 함께 있는 시간이 늘어나면서 작은 행동도 크게 느껴질 수 있다퇴직을 하면 부부가 함께 보내는 시간이 자연스럽게 늘어난다. 그동안 바쁜 직장생활 때문에 보이지 않았던 생활 습관도 하루 종일 마주하게 되면서 사소한 행동 하나가 갈등의 원인이 되기도 한다. 실제로 노년기 부부 상담에서는 경제적인 문제보다 일상생활 속 반복되는 습관 때문에 관계가 멀어
"토마토,마늘 다 아니다" 밥 지을 때 넣으면 암예방 보약밥 되는 '3가지 음식' 매일 먹는 밥은 똑같지만 작은 재료 하나가 영양을 크게 바꿀 수 있다한국인은 하루 한두 끼 이상 밥을 먹는 경우가 많다. 그래서 특별한 보양식을 찾기보다 매일 먹는 밥에 건강한 식재료를 더하는 것이 꾸준한 건강 관리에 도움이 될 수 있다. 최근에는 브로콜리와 녹차, 우엉을 밥과 함께 넣어 짓는 방법이 관심을 받고 있다.이 세 가지 식재료는 항산화 성분과 식
"물에 제발 삶지 마세요" 오징어 비린내 싹 없애고 3배 부드러워지는 '진짜 꿀팁' 집에서 오징어를 삶았다가 질겨져 실망한 경험이 한 번쯤은 있다마트에서 싱싱한 오징어를 사 와 삶았는데 막상 먹어보면 질기고 퍽퍽해져 아쉬웠던 경험이 적지 않다. 비린내를 잡기 위해 오래 삶거나 물을 많이 넣었다가 오히려 맛과 식감을 모두 잃는 경우도 흔하다.그런데 최근에는 물을 넣지 않고 프라이팬에 오징어와 소주만 넣어 익히는 조리법이 입소문을 타고 있다.
"비싼 소고기 먹지 마세요" 한의사들도 기력회복 할 때 보약 대신 먹는 '이 음식' 무더운 여름이 되면 쉽게 지치고 어지럼증을 호소하는 사람이 많다한여름에는 땀을 많이 흘리면서 평소보다 쉽게 피곤해지고, 갑자기 일어설 때 어지럽거나 기운이 빠지는 느낌을 받는 사람이 많다. 더위로 식욕까지 떨어지면 철분과 단백질, 비타민 섭취가 부족해져 몸이 더욱 무기력해질 수 있다.이럴 때는 단순히 시원한 음료만 찾기보다 영양소가 풍부한 음식을 챙겨 먹는
"해외에선 싸구려 과일인데" 한국에서는 비싼 프리미엄 취급받는 '의외의 과일' 마트에서 체리나 블루베리를 집어 들었다가 가격표를 보고 다시 내려놓는 사람이 많다과일 코너를 둘러보다 보면 체리와 블루베리, 무화과는 다른 과일보다 유난히 가격이 높은 경우가 많다. 반면 미국이나 유럽에서는 제철이 되면 대용량으로 저렴하게 판매되는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 그래서 해외 여행을 다녀온 사람들은 "외국에서는 이렇게 싼데 왜 한국에서는 이렇게
"노후 망치는 지름길 입니다" 전문가가 밝힌 노년에 절대 하면 안되는 1등 취미. 퇴직 후 시간이 많아지면 새로운 취미를 찾는 사람이 많다은퇴를 하고 나면 그동안 바쁘다는 이유로 미뤄왔던 취미를 시작하는 사람이 많다. 취미생활은 삶의 만족도를 높이고 우울감을 줄이는 데 도움이 되지만, 모든 취미가 노후에 적합한 것은 아니다. 전문가들은 노후에는 건강뿐 아니라 경제적인 안정과 생활의 균형도 함께 고려해야 한다고 조언한다.특히 초기 비용이
"주부 9단도 다 틀렸다" 30년차 한식집 사장님이 공개해 난리난 '미역국 꿀팁' 집에서 미역국을 끓였는데 식당처럼 깊은 맛이 나지 않아 아쉬웠던 적이 많다생일이나 몸보신을 위해 미역국을 끓여도 식당에서 먹는 것처럼 진하고 부드러운 맛이 나지 않아 고민하는 사람이 많다. 대부분은 미역을 맹물에 불린 뒤 그대로 물을 넣고 끓이지만, 조리 순서를 조금만 바꾸면 식감과 풍미가 한층 살아날 수 있다.최근에는 미역을 불릴 때 설탕을 소량 넣고,
"딸기잼 제발 그만 바르세요" 아침 토스트를 혈당 낮추는 보약 만드는 '이 음식' 바쁜 아침이면 식빵에 버터와 잼만 바르고 서둘러 먹는 사람이 많다출근이나 등교 준비로 바쁜 아침에는 식빵을 토스터에 굽고 버터와 딸기잼만 발라 간단하게 식사를 해결하는 경우가 흔하다. 하지만 버터와 잼을 듬뿍 바른 식빵은 포화지방과 당류 섭취량이 높아질 수 있어 자주 먹기에는 부담이 될 수 있다.최근에는 계란과 우유, 계피가루를 활용한 프렌치토스트가 건강과
"곰팡이,진드기 폭탄 수준" 전문가가 밝힌 집에서 당장 버려야 할 '3가지 물건' 청소를 열심히 하는데도 집안 먼지가 금방 쌓여 답답했던 적이 많다주말마다 청소기를 돌리고 걸레질까지 했는데도 며칠 지나지 않아 먼지가 다시 쌓이거나 퀴퀴한 냄새가 나는 경험을 하는 사람이 많다. 특히 알레르기 비염이나 피부 가려움증이 있는 사람은 집안 환경이 건강에 큰 영향을 미친다. 의외로 문제는 청소 횟수가 아니라 먼지와 습기를 계속 머금고 있는 물건일
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"발 저려서 그런거 아닙니다" 당뇨병 생기면 발에 찾아온다는 '의외의 증상' 평소보다 쉽게 피곤하고 몸이 이상한데도 단순 컨디션 문제라고 넘기는 사람이 많다최근 들어 이유 없이 피곤하거나 피부가 계속 가렵고, 발끝이 저릿저릿한 느낌이 들어도 대수롭지 않게 넘기는 사람이 적지 않다. 심지어 얼굴이 창백해 빈혈이라고만 생각하고 철분제부터 찾는 경우도 흔하다. 하지만 이러한 증상은 단순한 피로나 계절 변화 때문만이 아니라 혈당 조절 이상
"토마토,양파보다 좋습니다" 무너진 혈관 건강 10년 회춘시키는 '보약 과일' 건강검진에서 콜레스테롤이나 혈관 건강 이야기를 들으면 과일부터 바꾸는 사람이 많다건강검진을 받은 뒤 콜레스테롤 수치가 높거나 혈액순환 관리가 필요하다는 말을 들으면 가장 먼저 식단을 바꾸려는 사람이 많다. 특히 간식으로 먹는 과일은 부담이 적고 꾸준히 섭취하기 쉬워 혈관 건강을 위해 선택하는 경우가 많다.그중에서도 바나나와 블루베리는 영양소 구성이 뛰어나
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"토마토,마늘 대신 꼭 드세요" 체내 염증 낮추고 혈관 뻥 뚫어주는 '의외의 채소' 루꼴라는 알싸한 풍미와 풍부한 항산화 성분을 가진 십자화과 채소다루꼴라는 지중해 지역에서 즐겨 먹어온 잎채소로 영어권에서는 아루굴라, 로켓이라고도 부른다. 상추와 비슷해 보이지만 실제로는 배추와 브로콜리, 무, 겨자와 가까운 십자화과 채소다.잎을 씹으면 고소하면서도 후추와 겨자를 섞은 듯한 알싸한 맛이 느껴지는데, 이는 루꼴라에 들어 있는 글루코시놀레이트
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