"통풍 무섭다면 제발 피하세요" 한국인 99%가 모르고 매일 먹던 '3가지 음식'통풍 식단에서 술과 고기만 피하면 된다고 생각하기 쉽지만 실제로는 음식에 들어 있는 퓨린의 양과 종류까지 살펴볼 필요가 있다. 특히 내장류는 대표적인 고퓨린 식품이고 맥주 계열 음료는 알코올을 제거했다고 해서 통풍 관리 측면의 모든 문제가 사라지는 것은 아니다. 세 음식이 요산과 어떤 관계가 있는지 살펴봤다.통풍은 왜 이렇게 아플까… 음식 속 ‘퓨린’이 요
"식빵 대신 수시로 드세요" 당뇨 환자들도 안심하고 먹을 수 있는 '의외의 빵'매일 먹는 식빵, 왜 통밀과 통곡물빵으로 바꾸라는 걸까아침을 챙겨 먹기 바쁜 날 가장 먼저 손이 가는 음식 가운데 하나가 식빵이다. 토스터에 넣어 굽고 계란 하나를 곁들이면 간단하게 한 끼가 완성되고, 잼이나 치즈만 올려도 간식으로 먹기 편하다. 문제는 빵의 편리함만 보고 종류를 따지지 않는 식습관이다. 일반적인 흰 식빵은 밀을 곱게 제분해 만든 정제 곡물
"기생충과 농약 범벅인데" 한국인 대부분 물에 대충 씻어먹던 '3가지 과일'딸기와 무화과,복숭아는 껍질을 벗기지 않고 그대로 먹거나 표면이 연약해 간단히 헹구고 먹는 경우가 많다. 그러나 과일 표면에는 재배와 유통 과정에서 먼지와 이물질,일부 농약 성분 등이 남을 수 있어 먹기 전 제대로 세척하는 습관이 중요하다. 특히 과일마다 표면 구조가 다른 만큼 무조건 오래 씻기보다 특성에 맞춰 씻는 것이 핵심이다.첫 번째 ‘딸기’… 울퉁불
"소주 4병 혼자 마신다는데" 168cm에 48kg 유지하는 여배우의 '이 관리법'소주 4병 주량 공개한 정혜성, 애주가 면모에 모두 놀랐다평소에는 배우의 식단이나 운동 루틴보다 작품 활동이 더 많이 주목받지만, 예상하지 못했던 생활 습관이 공개되면 이야기가 달라진다. 최근 정혜성이 방송에서 보여준 모습이 그랬다. SBS Plus,ENA 예능 프로그램 '나는 SOLO,그 후 사랑은 계속된다'에 새 MC로 합류한 정혜성은 출연자 가운데 일
"식빵 대신 수시로 드세요" 당뇨환자도 마음 놓고 먹어도 되는 '3가지 빵'출근 준비로 정신없는 아침,식빵 두 장에 커피 한 잔으로 식사를 끝내는 사람이 많다. 하지만 빵은 어떤 밀가루를 사용했는지,곡물을 얼마나 가공했는지,어떤 방식으로 발효했는지에 따라 식이섬유와 소화 속도가 상당히 달라질 수 있다. 사워도우와 통밀빵,통곡물빵이 평범한 흰 식빵과 무엇이 다른지 알면 아침 빵을 고르는 기준도 달라진다.흰 식빵은 왜 혈당이 빨리 오
"과거 80kg까지 나갔는데" 30kg빼고 뼈말라 몸매 된 여배우 '운동법'80kg까지 체중이 늘었던 학창 시절, 별명까지 생겼던 이유지금의 박지현을 떠올리면 날씬한 체형과 탄탄한 실루엣부터 생각하기 쉽지만, 본인이 공개한 과거 이야기는 꽤 다르다. 박지현은 과거 성시경의 유튜브 콘텐츠에 출연해 학창 시절 몸무게가 80kg까지 올라갔던 경험을 털어놓았다. 당시에는 단 음식을 좋아했고, 친구들과 함께 햄버거를 여러 개 먹거나 초콜릿
"너무 비현실적인 외모다" 연예인 2세 중 가장 이쁘다는 여배우의 '관리법'배우 강석우의 딸로도 잘 알려진 강다은은 꾸준한 자기관리로 늘씬한 체형을 유지하고 있다. 그가 즐기는 것으로 알려진 운동은 요가와 필라테스다. 격렬하게 뛰는 운동은 아니지만 몸의 중심을 잡고 전신 근육을 사용하면서 유연성까지 챙길 수 있다는 공통점이 있다.배우 강석우의 딸로 알려진 강다은, 자기관리로 완성한 늘씬한 체형도 눈길1995년생 배우 강다은은 배우
"익혀먹으면 오히려 손해다" 생으로 섭취하면 비타민C 폭발하는 '의외의 채소'채소는 익히면 부드러워지고 일부 영양소의 이용률이 좋아지는 장점이 있지만 모든 채소가 그런 것은 아니다. 피망과 무,양파에는 열에 민감하거나 자르고 씹는 과정에서 만들어지는 식물성 성분이 존재한다. 평소 볶음과 국으로만 먹었다면 일부는 생채나 샐러드로 활용하는 것도 채소의 영양을 다양하게 섭취하는 방법이 된다.무조건 익혀야 영양 흡수가 잘 된다?… 채소마다
"라면,술보다 더 최악이다" 대장암 환자들이 매일 즐겨먹었다는 '최악의 간식'대장 건강을 생각하면 무엇을 더 챙겨 먹을지만 고민하기 쉽지만 매일 반복하는 간식을 살펴보는 것도 중요하다. 특히 육포와 설탕 묻은 꽈배기,감자칩은 서로 전혀 다른 음식처럼 보여도 대장에 유리한 식이섬유는 부족한 반면 가공육이나 정제 탄수화물,나트륨과 지방을 과도하게 섭취하기 쉬운 간식이다. 세 음식이 장에서 각각 어떤 문제를 만들 수 있는지 살펴봤다.첫
"마트가서 한박스씩 사오세요" 60대 혈관건강 10년 젊게 만드는 '뜻밖의 음식'혈관 건강은 문제가 생긴 뒤 관리하기보다 젊을 때부터 좋은 식습관을 쌓아가는 것이 중요하다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 토마토와 비트,고구마에도 혈압과 혈관 기능을 관리하는 데 유용한 서로 다른 영양성분이 숨어 있다. 세 음식이 혈관에서 각각 어떤 역할을 하는지 살펴봤다.혈관은 하루아침에 나빠지지 않는다… 60대 이전부터 식탁을 관리해야 하는 이유젊을 때
"부추,토마토 다 제쳤다" 고지혈증 환자들도 약 끊게 만들어준 '3가지 음식'고지혈증 관리에서 중요한 것은 기름진 음식을 줄이는 것만이 아니다. 평소 어떤 채소를 자주 먹느냐에 따라서도 식이섬유와 항산화 성분의 섭취량이 달라진다. 가지와 비트,케일이 각각 어떤 영양학적 강점을 가지고 있는지 살펴보면 고지혈증 식단을 구성하는 방법도 한층 간단해진다.고지혈증은 단순히 ‘피에 기름이 많은 상태’로 끝나지 않는다건강검진에서 콜레스테롤 수치
"그냥 나뭇잎인줄 알았는데" 혈압 낮추고 혈관 튼튼하게 만드는 '의외의 잎'솔잎은 단순히 소나무에 붙어 있는 잎처럼 보이지만 다양한 폴리페놀과 플라보노이드 계열 성분을 가지고 있어 항산화 소재로 꾸준히 연구돼 왔다. 다만 ‘솔잎을 먹으면 혈압이 떨어진다’고 단정할 만큼 사람을 대상으로 한 근거가 충분한 것은 아니다. 솔잎이 혈관 건강 식품으로 거론되는 이유와 실제 섭취할 때 놓치기 쉬운 부분을 살펴봤다.솔잎이 혈관 건강에 좋다는
"당근,케일 전부 아니었다" 침침한 눈 또렷하게 만들어 준다는 '3가지 음식'나이가 들면서 눈이 쉽게 피로하거나 침침해지면 루테인 영양제를 먼저 찾기 쉽다. 하지만 평소 반찬과 쌈으로 먹던 채소에서도 눈의 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 카로티노이드와 비타민을 얻을 수 있다. 특히 깻잎과 고추,치커리는 서로 다른 영양학적 장점을 가지고 있어 일상 식단에 활용하기 좋다.눈 건강에 왜 녹색·주황색 채소가 중요할까… 망막은 끊임없이
"직장인들 맨날 먹는 메뉴인데" 대장속에 암을 키우고 있었던 '의외의 음식'직장인들이 점심으로 흔하게 찾는 짜장면과 짬뽕에 탕수육까지 곁들이면 한 끼 만족감은 상당하다. 하지만 영양 구성을 들여다보면 정제 탄수화물과 지방,나트륨을 한꺼번에 많이 섭취하기 쉬운 반면 대장 건강에 중요한 식이섬유는 부족해지기 쉽다. 가끔 즐기는 한 끼보다 더 주의해야 할 것은 이런 중식 세트가 매주 반복되는 점심 습관으로 굳어지는 것이다.따로 먹어도
"그냥 먹지 말고 구워드세요" 해외에서는 천연 수면제로 매일 먹는 '이 과일'바나나는 달콤한 맛 때문에 간식용 과일로만 생각하기 쉽지만 수면과 관련된 여러 영양소를 함께 가지고 있다. 특히 트립토판과 비타민 B6,마그네슘,칼륨 등이 눈에 띈다. 바나나를 따뜻하게 구우면 과육이 부드러워지고 단맛이 강해져 밤에 부담스러운 디저트를 대신하기도 좋은데,숙면 효과를 제대로 이해하려면 ‘구웠을 때 무엇이 달라지는지’부터 살펴볼 필요가 있다.바
"노브랜드가면 제발 사세요" 주방 분위기 200% 바꿔주는 '초 가성비 주방템'주방용품은 디자인을 조금만 따져도 가격이 쉽게 올라가지만 최근에는 비교적 부담 없는 가격으로 우드 식기를 찾는 소비자가 많다. 특히 아카시아 우드볼은 자연스러운 나뭇결과 다양한 활용도가 장점이다. 다만 현재 온라인에서 ‘노브랜드 아카시아 우드볼’의 정확한 공식 판매가와 구매 후기를 충분히 확인하기 어려워, 가격을 특정하기보다는 시중 제품과 실제 우드볼 사용
"한국은 너무 흔한데" 일본인들은 한국여행오면 한트럭 사가는 '한국 음식'한국에서는 편의점이나 마트에서 어렵지 않게 만나는 시즈닝 아몬드, 약과, 김이 외국인 관광객에게는 색다른 한국 먹거리로 받아들여진다. 특히 일본 소비자에게는 익숙한 견과류와 김, 달콤한 과자라는 기본 틀에 한국 특유의 강한 양념과 식감, 포장 방식이 더해진다는 점이 매력이다. 한국에서 직접 사면 종류를 고르는 재미까지 있다는 것도 인기 요인으로 꼽을 수 있
"여지껏 설탕을 퍼먹고 있었다" 건강하다 믿었는데 혈당 폭발시키는 '이 음식'복숭아와 파인애플,황도 같은 과일통조림은 생과일과 출발점은 같지만 제품에 따라 영양 구성이 크게 달라진다. 특히 설탕이나 액상과당 등이 들어간 시럽에 담긴 제품은 과일이 원래 가지고 있던 당에 첨가당까지 더해진다. 혈당을 관리하고 있다면 ‘과일이니까 괜찮다’고 생각하기보다 영양정보에서 총탄수화물과 당류,첨가당을 확인하는 습관이 중요하다.생과일도 달지만 통조
"양파 절대 볶지 마세요" 주부 9단이 공개한 5분만에 만드는 '보약 반찬 레시피'냉장고에 양파가 남으면 볶음이나 찌개에 넣거나 장아찌를 만드는 경우가 많다. 그런데 양파를 얇게 채 썰어 간단한 양념과 들깨가루에 버무리면 불을 켜지 않고도 색다른 밑반찬을 만들 수 있다. 양파의 아삭함과 새콤짭짤한 양념,들깨의 고소함이 만나 밥반찬은 물론 고기를 먹을 때 곁들이기도 좋다.볶음도 장아찌도 아니다… 양파 한두 개면 만드는 초간단 반찬양파는 집
"실물이 압도적.." 너무 이쁜 외모때문에 1년만에 정점찍은 여배우 '관리법'미술을 전공하다 배우로 데뷔해 빠르게 주목받은 노윤서는 평소 운동을 꾸준히 하는 것으로 알려졌다. 특히 필라테스와 진동 운동기구인 파워플레이트를 활용한 운동이 눈에 띈다. 두 운동 모두 단순히 체중을 줄이기보다 코어와 전신 근육을 사용하고 몸의 균형을 관리한다는 공통점이 있다.미술 선생님을 꿈꾸던 학생에서 배우로, 노윤서의 자기관리도 관심을 받았다2000년
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