"주부 9단도 틀렸다" 순두부찌개 전문점 맛 그대로 나오게 하는 '진짜 꿀팁'순두부찌개는 재료보다 시작이 더 중요하다집에서 순두부찌개를 끓여 본 사람이라면 한 번쯤 비슷한 생각을 한다. 분명 순두부도 넣고 고춧가루도 넣었는데, 이상하게 전문점에서 먹던 깊고 진한 맛은 나오지 않는다. 부족한 것이 순두부일까, 육수일까 고민하지만 의외로 차이는 가장 첫 단계에서 시작된다. 찌개를 끓이기 전에 만드는 양념 기름.이 과정을 거치느냐 아니냐
"편해서 맨날 신고 다녔는데" 슬리퍼 자주 신고 다니면 몸에 생기는 '이 증상'여름만 되면 운동화보다 슬리퍼부터 찾게 된다기온이 올라가면 발이 답답한 운동화 대신 슬리퍼를 신는 사람이 크게 늘어난다. 마트에 갈 때도, 카페를 갈 때도, 심지어 출퇴근까지 슬리퍼를 신는 경우도 흔하다. 발을 쓱 넣기만 하면 되니 편하기 때문이다. 하지만 이런 편안함에는 의외의 대가가 숨어 있다. 발을 제대로 잡아주지 못하는 슬리퍼를 오랫동안 신으면 발바
"차라리 라면을 드세요" 하나만 먹어도 혈당 200% 폭발하는 '최악의 간식'출출한 오후만 되면 자연스럽게 간식부터 찾게 된다오후 3~4시쯤이면 배가 슬슬 고파진다. 식사는 아직 멀었고 간단히 허기를 달래려고 편의점이나 휴게소에서 간식을 고르는 사람이 많다. 이때 가장 손이 자주 가는 것이 소떡소떡, 앙버터 호두과자, 도넛 같은 메뉴다. 맛도 좋고 든든하지만 혈당 관리만큼은 전혀 다른 이야기다.이 세 가지는 공통적으로 정제 탄수화물
"제발 인연 끊으세요" 100억 자산가가 밝힌 절대 지인으로 두면 안되는 사람.사람을 잘 만나는 것도 결국 인생의 실력이다살다 보면 좋은 사람 한 명이 인생을 바꾸기도 하고, 반대로 잘못된 인연 하나가 오랫동안 상처를 남기기도 한다. 그래서 나이가 들수록 "무엇을 하며 사느냐"보다 "누구와 함께하느냐"가 더 중요하다는 이야기가 나온다.처음에는 별것 아닌 성격 차이처럼 보였던 행동도 시간이 흐르면 신뢰를 무너뜨리는 원인이 되곤 한다.
두유 마시지 말고 "얼려 보세요" 주부 9단이 공개한 놀라운 꿀팁 입니다.두유는 한 팩을 열어 마시고 나면 냉장고에서 애매하게 남는 경우가 많다아침에 두유 한 잔을 마시고 남은 제품을 냉장고에 넣어뒀다가 며칠 뒤 그대로 버린 경험이 한 번쯤 있을 것이다. 컵에 따라 마시기에는 양이 적고, 그렇다고 요리에 쓰자니 당장 떠오르는 메뉴가 없다.이럴 때 두유를 얼음틀이나 지퍼백에 나눠 냉동해두면 이야기가 달라진다. 더운 날 콩국수와 커
"브로콜리보다 훨씬 좋다" 체내 암세포 벌벌 떨게 만든다는 '의외의 항암 채소'브로콜리는 꾸준히 먹으면서도 정작 더 뛰어난 식재료는 모르는 사람이 많다건강을 생각하면 브로콜리를 장바구니에 담는 사람이 많다. 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 샐러드에 넣는 정도는 이제 익숙한 식탁 풍경이 됐다. 그런데 최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서는 브로콜리보다 오히려 브로콜리 새싹을 더 찾는 경우가 늘고 있다. 손가락 한 마디도 되지 않는 작은
"한국은 후식으로 먹는데" 일본에서는 혈관 회춘 시키려고 먹는 '의외의 음식'일본에서는 입맛 없는 날에도 따뜻한 녹차밥 한 그릇을 찾는다우리나라에서 밥에 물을 말아 먹듯 일본에서는 따뜻한 밥 위에 녹차를 붓는 ‘오차즈케’를 즐긴다. 김이나 참깨를 가볍게 얹어 먹기도 하고, 지역에 따라 생선이나 채소를 더한다. 화려한 음식은 아니다. 오히려 속이 부담스럽거나 늦은 시간 간단히 끼니를 해결하고 싶을 때 꺼내는 소박한 가정식에 가깝다.일
"당뇨,고혈압 다 아니다" 노년에 삶을 한번에 무너지게 만든다는 '의외의 질병'나이가 들면 혈압이나 당뇨만 걱정하는 사람이 많다. 하지만 의사들이 더 걱정하는 질환이 하나 있다60~70대가 되면 건강검진에서 혈압이나 혈당 수치부터 확인하는 사람이 많다. 그런데 정작 평소에는 별다른 증상이 없어 뒤늦게 발견되는 질환이 있다. 바로 골다공증이다. 골다공증은 뼈가 조금 약해지는 정도의 문제가 아니다.뼛속이 스펀지처럼 비어가면서 작은 충격에
"레몬물 대신 수시로 드세요" 체내 염증 싹 낮추고 면역력까지 높이는 '보약 차'목이 칼칼하거나 몸이 으슬으슬한 날이면 자연스럽게 따뜻한 차를 찾게 된다환절기만 되면 목이 따끔거리거나 몸이 쉽게 피곤해지는 사람이 많다. 이럴 때 따뜻한 차 한 잔을 마시면 몸이 한결 편안해지는 느낌을 받는다. 단순히 기분 탓만은 아니다. 오래전부터 우리나라와 여러 나라에서는 몸을 따뜻하게 하고 컨디션을 회복하기 위해 다양한 약용 식물을 차로 즐겨왔다.그
"드라이기 오래쓰면 위험하다" 이비인후과 의사가 경고한 청력 나빠지는 습관.드라이브를 즐기거나 머리를 말리는 평범한 순간에도 귀는 소음에 노출된다날씨가 좋은 날 자동차 창문을 열고 달리거나, 출근 준비를 하며 헤어드라이기를 귀 가까이 대고 사용하는 일은 특별할 것 없는 일상이다. 공사장이나 공연장에서도 “잠깐인데 괜찮겠지”라며 귀마개 없이 버티는 경우가 많다. 문제는 귀가 소음에 익숙해졌다고 해서 손상까지 멈추는 것은 아니라는 점
"프랑스,홍콩 말고 한국 가요" 최근 외국MZ세대들이 한국 오면 꼭 가는 '이곳'쇼핑보다 '한국다운 경험'을 찾는 여행이 늘고 있다한때 한국을 찾는 외국인 관광객이라면 명동, 동대문, 남산타워 같은 대표 관광지가 필수 코스로 꼽혔다. 하지만 최근에는 분위기가 달라졌다. 특히 MZ세대를 중심으로 쇼핑보다 현지의 문화와 역사, 일상을 직접 경험하려는 여행 방식이 확산되면서 예상 밖의 장소가 큰 인기를 얻고 있다.그 대표적인 곳이 바로 서울
"맥주,치킨 다 아니다" 통풍 걱정 된다면 절대로 먹으면 안되는 '의외의 반찬'몸에 좋다고 자주 먹던 음식이 통풍에는 독이 될 수도 있다통풍은 혈액 속 요산이 과도하게 쌓이면서 관절에 결정이 생겨 심한 통증과 염증을 일으키는 질환이다. 많은 사람들이 술이나 고기만 조심하면 된다고 생각하지만, 평소 자주 먹는 반찬과 국물 요리에도 요산을 높일 수 있는 식품이 숨어 있다.특히 설렁탕과 오징어, 멸치는 건강식이라는 이미지가 강하지만 통풍이
"초고층 빌딩보다 놀랍다" 탈북한 북한 사람들이 한국에서 가장 놀라는 '이것'한국 식당에 처음 들어간 날, 음식보다 먼저 눈에 들어온 것이 있었다한국에 정착한 탈북민들이 가장 먼저 놀라는 것은 초고층 빌딩이나 복잡한 도심 풍경만이 아니다. 의외로 많은 사람이 식당에서 받은 첫인상을 오래 기억한다. 주문한 음식은 하나인데 테이블 위에는 작은 접시들이 하나둘 놓이기 시작한다. 김치, 콩나물무침, 멸치볶음, 감자조림, 어묵볶음… 메뉴보다
"껍질에 영양분 폭탄인데" 주부 9단도 모르고 돈 버리고 있던 '의외의 과일'사과를 깎고 나면 껍질은 습관처럼 음식물 쓰레기통으로 향한다아침에 사과 한 개를 깎아 먹고 나면 접시 한쪽에 길게 말린 껍질만 남는다. 질기고 입에 걸린다는 이유로 과육만 먹는 사람이 여전히 많다. 그런데 깨끗하게 씻은 사과 껍질을 말리거나 바로 끓이면 은은한 향이 나는 차로 활용할 수 있다.버리기에는 아까운 부분이다. 사과 껍질에는 과육보다 식이섬유와 폴
"3위 훈수 2위 배움" 전문가가 밝힌 노년에 하면 가장 쓸모없는 습관 '1위 이것'나이가 들면 경험은 쌓이지만 습관도 굳어진다세월이 흐를수록 경험은 늘어난다. 다양한 사람을 만나고 수많은 일을 겪으며 삶의 지혜도 쌓인다. 하지만 경험이 많다는 것이 항상 좋은 결과로 이어지는 것은 아니다. 오히려 오랫동안 반복된 습관이 새로운 변화를 막고 인간관계를 어렵게 만드는 경우도 있다. 특히 노년에는 건강보다 먼저 바꿔야 할 것이 생활 습관과 사고
"독한 락스 그만 쓰세요" 화장실 곰팡이 뿌리까지 뽑는 '주부 9단 진짜 꿀팁'화장실 곰팡이는 생각보다 빨리 번진다샤워를 마친 뒤 욕실 문을 닫아두는 집이 많다. 하지만 습기가 빠져나가지 못하면 실리콘 틈이나 타일 줄눈에 검은 곰팡이가 생기기 시작한다. 처음에는 작은 점처럼 보이지만 시간이 지나면 범위가 넓어지고 닦아도 쉽게 없어지지 않는다. 이럴 때 가장 먼저 떠올리는 것이 락스다.물론 락스는 강력한 살균 효과가 있지만 냄새가 강하
"아플 때 항상 먹던건데.." 의외로 혈당 폭탄수준으로 올리는 '의외의 음식'"건강하게 먹고 있다"고 믿었던 습관이 오히려 혈당을 흔들기도 한다감기에 걸리면 소화가 잘되는 흰 죽을 찾고, 고구마는 오븐이나 에어프라이어에 구워 먹는 사람이 많다. 매운 음식으로 스트레스를 푸는 것도 흔한 일상이다. 얼핏 보면 모두 건강과는 크게 상관없어 보인다.하지만 자세히 들여다보면 혈당 관리 측면에서는 조금 다른 이야기가 나온다. 문제는 특정 음식
"철분 부족인 줄 알았는데" 신장이 망가지면 몸에 생긴다는 '의외의 증상'자꾸 어지럽고 기운이 없다면 단순한 빈혈로 넘기기 쉽다계단 몇 층만 올라가도 숨이 차고, 아침부터 몸이 무겁게 느껴지는 날이 계속되면 대부분은 "철분이 부족한가 보다"라고 생각한다. 그래서 영양제를 챙겨 먹거나 잠을 더 자려고 하지만 증상이 좀처럼 나아지지 않는 경우도 있다. 의외로 이런 빈혈 증상이 신장 기능 저하와 관련된 경우가 있다.신장은 소변만 만드
"사람들 전부 불편해 합니다" 밥 먹을 때 싼티나보이는 의외의 행동 '1위 이것'함께하는 식사 시간은 음식보다 태도가 더 오래 기억된다친구와의 약속이나 직장 회식, 가족 모임에서 음식은 한 끼로 끝나지만 식사 태도는 오래 기억되는 경우가 많다. 비싼 식당에서 식사를 하더라도 무심코 하는 행동 하나가 상대방에게 불쾌감을 줄 수 있다.특히 음식에 대한 불평을 계속하거나 대화 대신 휴대전화만 보는 행동, 계산할 때 생색을 내는 모습은 상대방
"식사할 때 제발 멈추세요" 밥상에서 하면 못 배운 티 바로 나는 행동 '1위 이것'함께 식사하는 시간은 배를 채우는 것보다 사람을 보여주는 시간이다직장 회식이나 거래처 미팅, 친구와의 식사 자리에서는 음식보다 행동이 더 오래 기억되는 경우가 많다. 아무리 옷차림이 단정하고 말을 잘해도 식사 예절 하나만으로 상대에게 좋지 않은 인상을 남길 수 있다.특히 스마트폰을 계속 들여다보거나 상대보다 먼저 자리를 뜨고, 입안에 음식이 있는데도 말을
"주부 9단도 틀렸다" 순두부찌개 전문점 맛 그대로 나오게 하는 '진짜 꿀팁' 순두부찌개는 재료보다 시작이 더 중요하다집에서 순두부찌개를 끓여 본 사람이라면 한 번쯤 비슷한 생각을 한다. 분명 순두부도 넣고 고춧가루도 넣었는데, 이상하게 전문점에서 먹던 깊고 진한 맛은 나오지 않는다. 부족한 것이 순두부일까, 육수일까 고민하지만 의외로 차이는 가장 첫 단계에서 시작된다. 찌개를 끓이기 전에 만드는 양념 기름.이 과정을 거치느냐 아니냐
"편해서 맨날 신고 다녔는데" 슬리퍼 자주 신고 다니면 몸에 생기는 '이 증상' 여름만 되면 운동화보다 슬리퍼부터 찾게 된다기온이 올라가면 발이 답답한 운동화 대신 슬리퍼를 신는 사람이 크게 늘어난다. 마트에 갈 때도, 카페를 갈 때도, 심지어 출퇴근까지 슬리퍼를 신는 경우도 흔하다. 발을 쓱 넣기만 하면 되니 편하기 때문이다. 하지만 이런 편안함에는 의외의 대가가 숨어 있다. 발을 제대로 잡아주지 못하는 슬리퍼를 오랫동안 신으면 발바
"차라리 라면을 드세요" 하나만 먹어도 혈당 200% 폭발하는 '최악의 간식' 출출한 오후만 되면 자연스럽게 간식부터 찾게 된다오후 3~4시쯤이면 배가 슬슬 고파진다. 식사는 아직 멀었고 간단히 허기를 달래려고 편의점이나 휴게소에서 간식을 고르는 사람이 많다. 이때 가장 손이 자주 가는 것이 소떡소떡, 앙버터 호두과자, 도넛 같은 메뉴다. 맛도 좋고 든든하지만 혈당 관리만큼은 전혀 다른 이야기다.이 세 가지는 공통적으로 정제 탄수화물
"제발 인연 끊으세요" 100억 자산가가 밝힌 절대 지인으로 두면 안되는 사람. 사람을 잘 만나는 것도 결국 인생의 실력이다살다 보면 좋은 사람 한 명이 인생을 바꾸기도 하고, 반대로 잘못된 인연 하나가 오랫동안 상처를 남기기도 한다. 그래서 나이가 들수록 "무엇을 하며 사느냐"보다 "누구와 함께하느냐"가 더 중요하다는 이야기가 나온다.처음에는 별것 아닌 성격 차이처럼 보였던 행동도 시간이 흐르면 신뢰를 무너뜨리는 원인이 되곤 한다.
두유 마시지 말고 "얼려 보세요" 주부 9단이 공개한 놀라운 꿀팁 입니다. 두유는 한 팩을 열어 마시고 나면 냉장고에서 애매하게 남는 경우가 많다아침에 두유 한 잔을 마시고 남은 제품을 냉장고에 넣어뒀다가 며칠 뒤 그대로 버린 경험이 한 번쯤 있을 것이다. 컵에 따라 마시기에는 양이 적고, 그렇다고 요리에 쓰자니 당장 떠오르는 메뉴가 없다.이럴 때 두유를 얼음틀이나 지퍼백에 나눠 냉동해두면 이야기가 달라진다. 더운 날 콩국수와 커
"브로콜리보다 훨씬 좋다" 체내 암세포 벌벌 떨게 만든다는 '의외의 항암 채소' 브로콜리는 꾸준히 먹으면서도 정작 더 뛰어난 식재료는 모르는 사람이 많다건강을 생각하면 브로콜리를 장바구니에 담는 사람이 많다. 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 샐러드에 넣는 정도는 이제 익숙한 식탁 풍경이 됐다. 그런데 최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서는 브로콜리보다 오히려 브로콜리 새싹을 더 찾는 경우가 늘고 있다. 손가락 한 마디도 되지 않는 작은
"한국은 후식으로 먹는데" 일본에서는 혈관 회춘 시키려고 먹는 '의외의 음식' 일본에서는 입맛 없는 날에도 따뜻한 녹차밥 한 그릇을 찾는다우리나라에서 밥에 물을 말아 먹듯 일본에서는 따뜻한 밥 위에 녹차를 붓는 ‘오차즈케’를 즐긴다. 김이나 참깨를 가볍게 얹어 먹기도 하고, 지역에 따라 생선이나 채소를 더한다. 화려한 음식은 아니다. 오히려 속이 부담스럽거나 늦은 시간 간단히 끼니를 해결하고 싶을 때 꺼내는 소박한 가정식에 가깝다.일
"당뇨,고혈압 다 아니다" 노년에 삶을 한번에 무너지게 만든다는 '의외의 질병' 나이가 들면 혈압이나 당뇨만 걱정하는 사람이 많다. 하지만 의사들이 더 걱정하는 질환이 하나 있다60~70대가 되면 건강검진에서 혈압이나 혈당 수치부터 확인하는 사람이 많다. 그런데 정작 평소에는 별다른 증상이 없어 뒤늦게 발견되는 질환이 있다. 바로 골다공증이다. 골다공증은 뼈가 조금 약해지는 정도의 문제가 아니다.뼛속이 스펀지처럼 비어가면서 작은 충격에
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"드라이기 오래쓰면 위험하다" 이비인후과 의사가 경고한 청력 나빠지는 습관. 드라이브를 즐기거나 머리를 말리는 평범한 순간에도 귀는 소음에 노출된다날씨가 좋은 날 자동차 창문을 열고 달리거나, 출근 준비를 하며 헤어드라이기를 귀 가까이 대고 사용하는 일은 특별할 것 없는 일상이다. 공사장이나 공연장에서도 “잠깐인데 괜찮겠지”라며 귀마개 없이 버티는 경우가 많다. 문제는 귀가 소음에 익숙해졌다고 해서 손상까지 멈추는 것은 아니라는 점
"프랑스,홍콩 말고 한국 가요" 최근 외국MZ세대들이 한국 오면 꼭 가는 '이곳' 쇼핑보다 '한국다운 경험'을 찾는 여행이 늘고 있다한때 한국을 찾는 외국인 관광객이라면 명동, 동대문, 남산타워 같은 대표 관광지가 필수 코스로 꼽혔다. 하지만 최근에는 분위기가 달라졌다. 특히 MZ세대를 중심으로 쇼핑보다 현지의 문화와 역사, 일상을 직접 경험하려는 여행 방식이 확산되면서 예상 밖의 장소가 큰 인기를 얻고 있다.그 대표적인 곳이 바로 서울
"맥주,치킨 다 아니다" 통풍 걱정 된다면 절대로 먹으면 안되는 '의외의 반찬' 몸에 좋다고 자주 먹던 음식이 통풍에는 독이 될 수도 있다통풍은 혈액 속 요산이 과도하게 쌓이면서 관절에 결정이 생겨 심한 통증과 염증을 일으키는 질환이다. 많은 사람들이 술이나 고기만 조심하면 된다고 생각하지만, 평소 자주 먹는 반찬과 국물 요리에도 요산을 높일 수 있는 식품이 숨어 있다.특히 설렁탕과 오징어, 멸치는 건강식이라는 이미지가 강하지만 통풍이
"초고층 빌딩보다 놀랍다" 탈북한 북한 사람들이 한국에서 가장 놀라는 '이것' 한국 식당에 처음 들어간 날, 음식보다 먼저 눈에 들어온 것이 있었다한국에 정착한 탈북민들이 가장 먼저 놀라는 것은 초고층 빌딩이나 복잡한 도심 풍경만이 아니다. 의외로 많은 사람이 식당에서 받은 첫인상을 오래 기억한다. 주문한 음식은 하나인데 테이블 위에는 작은 접시들이 하나둘 놓이기 시작한다. 김치, 콩나물무침, 멸치볶음, 감자조림, 어묵볶음… 메뉴보다
"껍질에 영양분 폭탄인데" 주부 9단도 모르고 돈 버리고 있던 '의외의 과일' 사과를 깎고 나면 껍질은 습관처럼 음식물 쓰레기통으로 향한다아침에 사과 한 개를 깎아 먹고 나면 접시 한쪽에 길게 말린 껍질만 남는다. 질기고 입에 걸린다는 이유로 과육만 먹는 사람이 여전히 많다. 그런데 깨끗하게 씻은 사과 껍질을 말리거나 바로 끓이면 은은한 향이 나는 차로 활용할 수 있다.버리기에는 아까운 부분이다. 사과 껍질에는 과육보다 식이섬유와 폴
"3위 훈수 2위 배움" 전문가가 밝힌 노년에 하면 가장 쓸모없는 습관 '1위 이것' 나이가 들면 경험은 쌓이지만 습관도 굳어진다세월이 흐를수록 경험은 늘어난다. 다양한 사람을 만나고 수많은 일을 겪으며 삶의 지혜도 쌓인다. 하지만 경험이 많다는 것이 항상 좋은 결과로 이어지는 것은 아니다. 오히려 오랫동안 반복된 습관이 새로운 변화를 막고 인간관계를 어렵게 만드는 경우도 있다. 특히 노년에는 건강보다 먼저 바꿔야 할 것이 생활 습관과 사고
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"철분 부족인 줄 알았는데" 신장이 망가지면 몸에 생긴다는 '의외의 증상' 자꾸 어지럽고 기운이 없다면 단순한 빈혈로 넘기기 쉽다계단 몇 층만 올라가도 숨이 차고, 아침부터 몸이 무겁게 느껴지는 날이 계속되면 대부분은 "철분이 부족한가 보다"라고 생각한다. 그래서 영양제를 챙겨 먹거나 잠을 더 자려고 하지만 증상이 좀처럼 나아지지 않는 경우도 있다. 의외로 이런 빈혈 증상이 신장 기능 저하와 관련된 경우가 있다.신장은 소변만 만드
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