"의사들은 절대로 안먹습니다" 한국인 대부분 건강하다 믿고 마시던 '이 음료'건강음료처럼 보이지만 ‘마시는 당분’은 몸에 빠르게 들어온다식혜와 자양강장제,과일청은 콜라나 사이다와는 출발부터 이미지가 다르다. 식혜는 엿기름과 쌀로 만든 전통음료이고 자양강장제는 피곤할 때 약국에서 찾는 제품이며 과일청은 실제 과일을 사용한다. 그래서 달콤해도 크게 경계하지 않고 마시는 사람이 많다. 하지만 세 음료의 영양성분이나 제조법을 살펴보면 설탕
"기생충 폭탄 수준인데" 한국인 99%가 모르고 생으로 먹던 '3가지 음식'생으로 먹는다고 모두 위험한 것은 아니다… 음식마다 숨어 있는 ‘감염원’이 완전히 다르다한국에서는 생선회뿐 아니라 오징어와 육회,천엽,간,일부 해산물까지 익히지 않고 먹는 식문화가 비교적 익숙하다. 신선한 식재료 특유의 맛과 식감을 즐길 수 있다는 장점이 있지만 가열이라는 마지막 안전장치가 사라진다는 점은 기억할 필요가 있다. 특히 오징어회와 민물게,천엽은
건강에 좋은 계란도 "이렇게" 먹으면 췌장 수명 깎는 독덩어리 계란 됩니다.계란 자체보다 ‘무엇을 더해서 먹느냐’가 문제다… 췌장은 지방과 당을 처리하는 과정에 모두 관여한다계란은 단백질을 비롯해 비타민 B12,비타민 D,콜린,셀레늄 등 여러 영양소를 한꺼번에 섭취할 수 있는 식품이다. 아침마다 계란을 챙기는 사람이 많은 이유도 여기에 있다. 그런데 같은 계란이라도 삶아 먹는 것과 기름을 넉넉하게 둘러 튀기듯 굽거나 설탕을 뿌리고
"과거 탄수화물 중독이었다" 연예계 대표 잉꼬부부 신애라의 '놀라운 관리법'40대 중반부터 달라진 몸, 신애라는 먹는 습관부터 바꿨다연예계 대표 잉꼬부부로 알려진 배우 신애라는 50대에도 꾸준한 자기관리로 자주 주목받는다. 특히 채널A ‘테라피 하우스 애라원’에서 공개한 식생활이 화제가 됐다. 신애라는 과거에는 채소를 잘 먹지 않고 스스로 ‘탄수화물 중독처럼 먹었다’고 표현할 정도였지만 45세를 지나면서 몸이 예전과 다르다는 것을
"삶아서 안전한 줄 알았는데" 대장 건강을 크게 망치고 있던 '3가지 음식'‘삶으면 건강하다’는 생각의 함정… 대장에서 벌어지는 일은 조리법 하나로 결정되지 않는다음식을 굽거나 튀기는 것보다 삶아 먹는 것이 건강하다는 이야기는 익숙하다. 실제로 고온에서 바싹 굽거나 태우는 조리법과 비교하면 삶기는 일부 유해한 열 생성 물질을 줄이는 데 유리하다. 하지만 여기서 자주 생기는 오해가 있다. 삶는다고 해서 원재료가 가지고 있던 영양학적
"사과,토마토 다 아니었다" 50대에 자주 먹으면 혈액 맑게 만드는 '3가지 과일'나이 들수록 ‘혈액을 맑게 한다’는 말의 의미가 달라진다… 혈압,혈중지질,혈관 염증을 함께 봐야 한다나이가 들면서 혈액 건강이 걱정된다는 사람이 많다. 흔히 ‘피가 끈적해졌다’,‘혈액이 탁해졌다’고 표현하지만 의학적으로 혈액이 실제 맑거나 탁한 것으로 건강을 판단하는 것은 아니다. 노년의 혈액 건강에서 현실적으로 살펴봐야 하는 것은 LDL 콜레스테롤과 중성
"빵순이 별명까지 있었는데" 47kg 꾸준히 유지하는 오마이걸 미미의 '관리법'군것질을 무조건 끊기보다 ‘먹었으면 움직인다’는 미미의 관리 방식오마이걸 미미는 무대 위에서 보이는 탄탄하고 날씬한 체형과 달리 평소 빵이나 과자 같은 군것질을 좋아하는 것으로 알려져 있다. 그래서 그의 몸매 관리법이 더 궁금해진다. 좋아하는 음식을 전부 끊고 닭가슴살만 먹는 방식일 것 같지만 알려진 관리 방식은 오히려 운동 쪽에 무게가 실려 있다. 군것질
"이걸 5000원에 풀었다" 다이소에서 안사면 무조건 후회 한다는 '가성비 템'싸기만 한 제품이 아니라 ‘불편했던 순간’을 제대로 건드렸다다이소에서 입소문을 타는 제품을 보면 꼭 거창한 기능이 있는 것은 아니다. 오히려 집이나 사무실에서 매일 겪으면서도 그냥 참고 넘겼던 불편을 해결한 제품이 오래 살아남는다. 최근 눈길을 끄는 제품도 그렇다. 하나는 3000원짜리 멀티탭 정리함, 다른 하나는 5000원짜리 A4 2가지 날 재단기다.전
"다이소가면 제발 사세요" 주부 9단도 써보고 너무 좋아서 놀란 '다이소 템'주방에서 자꾸 굴러다니던 키친타월, 자석 하나로 자리를 만들었다주방에서 키친타월은 하루에도 몇 번씩 사용하지만 정작 어디에 둘지는 늘 애매하다. 조리대 위에 놓으면 물이나 양념이 묻기 쉽고, 서랍에 넣으면 필요할 때마다 꺼내야 한다. 특히 조리대가 좁은 집에서는 키친타월 한 롤도 제법 큰 공간을 차지한다. 이럴 때 눈에 들어오는 제품이 다이소의 3000원짜
"공짜여도 절대 먹지 마세요" 의사들이 술보다도 더 최악으로 뽑은 '외식 메뉴'고기 먹고 냉면 한 그릇은 익숙하지만… 문제는 ‘지방,당,나트륨,탄수화물’이 한 끼에 몰린다는 것이다삼겹살이나 돼지갈비를 먹은 뒤 “냉면 하나 시켜서 나눠 먹자”는 말은 한국 고깃집에서 너무 익숙하다. 기름진 고기를 먹은 뒤 차갑고 새콤한 냉면을 먹으면 입안이 개운해지는 느낌도 있어 사실상 후식처럼 찾는 사람도 많다. 하지만 영양 구성을 뜯어보면 상당히 묵
고추장 보관 "이렇게" 하지 마세요 온가족 병원가게 만드는 곰팡이 폭탄 됩니다.발효식품이라고 영원히 안전한 것은 아니다… 고추장도 보관 환경이 나쁘면 미생물이 자랄 수 있다고추장은 고춧가루와 곡물,메줏가루,소금 등을 이용해 발효시키는 한국의 대표적인 장류다. 짠맛이 강하고 발효 과정에서 산도와 수분활성도 등이 변화하기 때문에 생고기나 우유처럼 쉽게 상하는 식품은 아니다. 그렇다고 한번 만들어진 고추장이 어떤 환경에서도 안전하다는 뜻은
"라면,믹스커피보다 위험하다" 30살에도 당뇨병 생기게 만든다는 '이 음식'떡은 작은 크기 때문에 간식처럼 보이지만… 실제로는 ‘압축된 탄수화물’에 가깝다출출할 때 백설기 한 조각이나 인절미 몇 개를 집어 먹으면 과자보다 든든하고 왠지 건강한 간식을 먹었다는 느낌이 든다. 쌀로 만들었다는 점도 이런 인상을 강하게 만든다. 하지만 혈당과 체중을 관리하는 관점에서 떡은 생각보다 만만한 음식이 아니다. 떡은 쌀이나 찹쌀을 불리고 찌고
"3위 사과 2위 토마토" 고지혈증 환자가 먹으면 가장 좋다고 뽑힌 '1등 과일'고지혈증 관리에서 과일을 보는 기준은 ‘단맛’만이 아니다… 지방의 종류와 식이섬유,항산화 성분이 중요하다건강검진에서 LDL 콜레스테롤이나 중성지방이 높다는 이야기를 들으면 가장 먼저 고기와 기름부터 줄이는 사람이 많다. 물론 포화지방과 과도한 열량을 줄이는 것은 중요하다. 그런데 혈중 지질은 무엇을 빼느냐뿐 아니라 그 자리를 어떤 음식으로 채우느냐에도 영향
따뜻한 우유에 "이 가루 한스푼" 넣으세요 80살까지 치매 걱정 사라집니다.노년의 뇌 건강에서 주목해야 할 것은 ‘만성 염증과 산화 스트레스’… 강황 우유가 흥미로운 이유나이가 들면서 사람 이름이 바로 떠오르지 않거나 방금 어디에 물건을 뒀는지 기억나지 않는 일이 조금씩 늘어난다. 자연스러운 노화 과정에서도 나타날 수 있는 변화지만 기억력과 인지 기능을 오랫동안 유지하려면 평소 운동과 수면,혈압과 혈당 관리,식생활을 함께 챙기는
"우유를 얼음틀에 얼려보세요" 카페 사장님도 놀란 주부 9단 '놀라운 꿀팁'냉장고에 애매하게 남은 우유, 얼음틀에 부어두면 활용도가 달라진다우유는 개봉하고 나면 생각보다 애매하게 남는 경우가 많다. 한 컵 마시고 냉장고에 넣어뒀다가 며칠 뒤 유통기한이 가까워져 급하게 먹기도 한다. 이럴 때 신선한 우유를 얼음틀에 나눠 담아 냉동해두는 방법이 있다. 흔히 ‘우유 얼음’이라고 부르는 방식이다. 그냥 얼려두는 것뿐인데 여름에는 의외로
"동남아 가면 꼭 먹던건데" 신경독소가 있어 사망까지 이르게 만드는 '이 과일'별처럼 예쁜 열대과일이지만 신장질환자에게는 이야기가 완전히 달라진다태국,말레이시아,베트남 등 동남아시아 지역을 여행하다 보면 시장이나 호텔 조식에서 별 모양으로 잘린 노란 과일을 쉽게 볼 수 있다. 바로 스타푸르트,카람볼라다. 새콤달콤하고 수분이 많아 더운 지역에서 먹기 좋은 데다 단면이 별처럼 생겨 여행객들에게도 인기가 높다. 영양성분만 보면 꽤 괜찮은
"술,담배만큼 치명적이다" 50대 이후 한입만 먹어도 수명 깎는 '뜻밖의 음식'나이가 들면 똑같이 먹어도 몸의 반응은 달라진다… 혈당,근육,혈관을 동시에 생각해야 한다젊을 때는 달콤한 음료를 마시고 국수 한 그릇을 먹어도 크게 부담을 느끼지 않는 사람이 많다. 하지만 나이가 들면서 상황은 조금씩 달라진다. 활동량과 근육량이 감소하기 쉽고 체지방은 늘어나면서 인슐린에 대한 신체 반응도 예전 같지 않을 수 있다. 특히 근육은 식사 후 혈
"된장찌개,청국장 다 아니었다" 의사들도 대장암 예방하려고 먹는 '한국 음식'대장 건강은 유산균 하나로 결정되지 않는다… 장내 미생물이 먹고사는 ‘식이섬유’부터 중요하다장 건강을 챙긴다고 하면 유산균 제품이나 요구르트부터 찾는 사람이 많다. 하지만 대장은 단순히 유산균 몇 종을 집어넣는다고 관리되는 기관이 아니다. 우리가 매일 무엇을 먹느냐에 따라 장내 미생물의 먹이가 달라지고 대변의 양과 수분,장운동까지 영향을 받는다. 그래서 대
"비싼 피부과도 아니었다" 자기관리 끝판왕이라는 배우 고현정의 '관리법'고현정의 자기관리, 결국 먹는 것과 움직이는 것이 함께 간다배우 고현정은 오랫동안 늘씬한 체형과 자기관리로 관심을 받아왔다. 최근 온라인에서 특히 화제가 된 것은 의외로 소박한 식단이다. 고현정이 공개한 식사에는 반숙 계란과 낫또가 등장했고 여기에 올리브오일과 후추를 곁들이는 모습도 알려졌다. 운동 역시 빼놓을 수 없다. 평소 상당한 시간을 걷기 등 유산소
"라면 한개도 다 못먹는다" 김부장 출연해 난리난 배우 손나은의 '관리 비결'‘자기관리의 아이콘’ 손나은, 한 가지 운동만 고집하지 않았다가수 출신 배우 손나은은 연예계에서도 꾸준한 자기관리로 자주 언급되는 인물이다. 특히 운동하는 모습을 SNS를 통해 꾸준히 공개해왔는데 필라테스뿐 아니라 발레, 자이로토닉, 계단 오르기 등 여러 운동을 병행하는 것으로 알려졌다. 실제로 2024년에도 필라테스와 발레, 스텝밀로 계단을 오르는 모습을
"의사들은 절대로 안먹습니다" 한국인 대부분 건강하다 믿고 마시던 '이 음료' 건강음료처럼 보이지만 ‘마시는 당분’은 몸에 빠르게 들어온다식혜와 자양강장제,과일청은 콜라나 사이다와는 출발부터 이미지가 다르다. 식혜는 엿기름과 쌀로 만든 전통음료이고 자양강장제는 피곤할 때 약국에서 찾는 제품이며 과일청은 실제 과일을 사용한다. 그래서 달콤해도 크게 경계하지 않고 마시는 사람이 많다. 하지만 세 음료의 영양성분이나 제조법을 살펴보면 설탕
"기생충 폭탄 수준인데" 한국인 99%가 모르고 생으로 먹던 '3가지 음식' 생으로 먹는다고 모두 위험한 것은 아니다… 음식마다 숨어 있는 ‘감염원’이 완전히 다르다한국에서는 생선회뿐 아니라 오징어와 육회,천엽,간,일부 해산물까지 익히지 않고 먹는 식문화가 비교적 익숙하다. 신선한 식재료 특유의 맛과 식감을 즐길 수 있다는 장점이 있지만 가열이라는 마지막 안전장치가 사라진다는 점은 기억할 필요가 있다. 특히 오징어회와 민물게,천엽은
건강에 좋은 계란도 "이렇게" 먹으면 췌장 수명 깎는 독덩어리 계란 됩니다. 계란 자체보다 ‘무엇을 더해서 먹느냐’가 문제다… 췌장은 지방과 당을 처리하는 과정에 모두 관여한다계란은 단백질을 비롯해 비타민 B12,비타민 D,콜린,셀레늄 등 여러 영양소를 한꺼번에 섭취할 수 있는 식품이다. 아침마다 계란을 챙기는 사람이 많은 이유도 여기에 있다. 그런데 같은 계란이라도 삶아 먹는 것과 기름을 넉넉하게 둘러 튀기듯 굽거나 설탕을 뿌리고
"과거 탄수화물 중독이었다" 연예계 대표 잉꼬부부 신애라의 '놀라운 관리법' 40대 중반부터 달라진 몸, 신애라는 먹는 습관부터 바꿨다연예계 대표 잉꼬부부로 알려진 배우 신애라는 50대에도 꾸준한 자기관리로 자주 주목받는다. 특히 채널A ‘테라피 하우스 애라원’에서 공개한 식생활이 화제가 됐다. 신애라는 과거에는 채소를 잘 먹지 않고 스스로 ‘탄수화물 중독처럼 먹었다’고 표현할 정도였지만 45세를 지나면서 몸이 예전과 다르다는 것을
"삶아서 안전한 줄 알았는데" 대장 건강을 크게 망치고 있던 '3가지 음식' ‘삶으면 건강하다’는 생각의 함정… 대장에서 벌어지는 일은 조리법 하나로 결정되지 않는다음식을 굽거나 튀기는 것보다 삶아 먹는 것이 건강하다는 이야기는 익숙하다. 실제로 고온에서 바싹 굽거나 태우는 조리법과 비교하면 삶기는 일부 유해한 열 생성 물질을 줄이는 데 유리하다. 하지만 여기서 자주 생기는 오해가 있다. 삶는다고 해서 원재료가 가지고 있던 영양학적
"사과,토마토 다 아니었다" 50대에 자주 먹으면 혈액 맑게 만드는 '3가지 과일' 나이 들수록 ‘혈액을 맑게 한다’는 말의 의미가 달라진다… 혈압,혈중지질,혈관 염증을 함께 봐야 한다나이가 들면서 혈액 건강이 걱정된다는 사람이 많다. 흔히 ‘피가 끈적해졌다’,‘혈액이 탁해졌다’고 표현하지만 의학적으로 혈액이 실제 맑거나 탁한 것으로 건강을 판단하는 것은 아니다. 노년의 혈액 건강에서 현실적으로 살펴봐야 하는 것은 LDL 콜레스테롤과 중성
"빵순이 별명까지 있었는데" 47kg 꾸준히 유지하는 오마이걸 미미의 '관리법' 군것질을 무조건 끊기보다 ‘먹었으면 움직인다’는 미미의 관리 방식오마이걸 미미는 무대 위에서 보이는 탄탄하고 날씬한 체형과 달리 평소 빵이나 과자 같은 군것질을 좋아하는 것으로 알려져 있다. 그래서 그의 몸매 관리법이 더 궁금해진다. 좋아하는 음식을 전부 끊고 닭가슴살만 먹는 방식일 것 같지만 알려진 관리 방식은 오히려 운동 쪽에 무게가 실려 있다. 군것질
"이걸 5000원에 풀었다" 다이소에서 안사면 무조건 후회 한다는 '가성비 템' 싸기만 한 제품이 아니라 ‘불편했던 순간’을 제대로 건드렸다다이소에서 입소문을 타는 제품을 보면 꼭 거창한 기능이 있는 것은 아니다. 오히려 집이나 사무실에서 매일 겪으면서도 그냥 참고 넘겼던 불편을 해결한 제품이 오래 살아남는다. 최근 눈길을 끄는 제품도 그렇다. 하나는 3000원짜리 멀티탭 정리함, 다른 하나는 5000원짜리 A4 2가지 날 재단기다.전
"다이소가면 제발 사세요" 주부 9단도 써보고 너무 좋아서 놀란 '다이소 템' 주방에서 자꾸 굴러다니던 키친타월, 자석 하나로 자리를 만들었다주방에서 키친타월은 하루에도 몇 번씩 사용하지만 정작 어디에 둘지는 늘 애매하다. 조리대 위에 놓으면 물이나 양념이 묻기 쉽고, 서랍에 넣으면 필요할 때마다 꺼내야 한다. 특히 조리대가 좁은 집에서는 키친타월 한 롤도 제법 큰 공간을 차지한다. 이럴 때 눈에 들어오는 제품이 다이소의 3000원짜
"공짜여도 절대 먹지 마세요" 의사들이 술보다도 더 최악으로 뽑은 '외식 메뉴' 고기 먹고 냉면 한 그릇은 익숙하지만… 문제는 ‘지방,당,나트륨,탄수화물’이 한 끼에 몰린다는 것이다삼겹살이나 돼지갈비를 먹은 뒤 “냉면 하나 시켜서 나눠 먹자”는 말은 한국 고깃집에서 너무 익숙하다. 기름진 고기를 먹은 뒤 차갑고 새콤한 냉면을 먹으면 입안이 개운해지는 느낌도 있어 사실상 후식처럼 찾는 사람도 많다. 하지만 영양 구성을 뜯어보면 상당히 묵
고추장 보관 "이렇게" 하지 마세요 온가족 병원가게 만드는 곰팡이 폭탄 됩니다. 발효식품이라고 영원히 안전한 것은 아니다… 고추장도 보관 환경이 나쁘면 미생물이 자랄 수 있다고추장은 고춧가루와 곡물,메줏가루,소금 등을 이용해 발효시키는 한국의 대표적인 장류다. 짠맛이 강하고 발효 과정에서 산도와 수분활성도 등이 변화하기 때문에 생고기나 우유처럼 쉽게 상하는 식품은 아니다. 그렇다고 한번 만들어진 고추장이 어떤 환경에서도 안전하다는 뜻은
"라면,믹스커피보다 위험하다" 30살에도 당뇨병 생기게 만든다는 '이 음식' 떡은 작은 크기 때문에 간식처럼 보이지만… 실제로는 ‘압축된 탄수화물’에 가깝다출출할 때 백설기 한 조각이나 인절미 몇 개를 집어 먹으면 과자보다 든든하고 왠지 건강한 간식을 먹었다는 느낌이 든다. 쌀로 만들었다는 점도 이런 인상을 강하게 만든다. 하지만 혈당과 체중을 관리하는 관점에서 떡은 생각보다 만만한 음식이 아니다. 떡은 쌀이나 찹쌀을 불리고 찌고
"3위 사과 2위 토마토" 고지혈증 환자가 먹으면 가장 좋다고 뽑힌 '1등 과일' 고지혈증 관리에서 과일을 보는 기준은 ‘단맛’만이 아니다… 지방의 종류와 식이섬유,항산화 성분이 중요하다건강검진에서 LDL 콜레스테롤이나 중성지방이 높다는 이야기를 들으면 가장 먼저 고기와 기름부터 줄이는 사람이 많다. 물론 포화지방과 과도한 열량을 줄이는 것은 중요하다. 그런데 혈중 지질은 무엇을 빼느냐뿐 아니라 그 자리를 어떤 음식으로 채우느냐에도 영향
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"우유를 얼음틀에 얼려보세요" 카페 사장님도 놀란 주부 9단 '놀라운 꿀팁' 냉장고에 애매하게 남은 우유, 얼음틀에 부어두면 활용도가 달라진다우유는 개봉하고 나면 생각보다 애매하게 남는 경우가 많다. 한 컵 마시고 냉장고에 넣어뒀다가 며칠 뒤 유통기한이 가까워져 급하게 먹기도 한다. 이럴 때 신선한 우유를 얼음틀에 나눠 담아 냉동해두는 방법이 있다. 흔히 ‘우유 얼음’이라고 부르는 방식이다. 그냥 얼려두는 것뿐인데 여름에는 의외로
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